9+ najlepších typov brusníc pre vašu záhradu

Medzi mnohými chutnými ovocami, ktoré väčšina Američanov pravidelne užíva, by ste boli ťažko naštvaní na nájdenie čerstvého brusnice - až do okolia Deň vďakyvzdania, to znamená.

Aj keď sušené brusnice sa často vyskytujú v mryznych zmesiach a pečive a šťava je populárna v kombinácii s vodkou a uprednostňuje ich tí, ktorí trpia UTI, je čerstvé ovocie niečo, čo mnohí z nás nikdy nezažili, namiesto toho uprednostňujú nákup plechovky Gloppy želé podobné veci, ktoré sa majú zahrnúť do sviatočného jedla každý deň Turecka.

A čerstvé je vždy lepšie a plné zdravých vitamínov a živín.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Iní si kúpili iba tašky zamrznutých bobúľ alebo možno plastový kartón čerstvých, keď sa na jeseň objavia v obchodoch s potravinami, piecť do tekvicového chleba a zmiešať sa do vychutnávania.

Ale nemôžem si pomôcť, ale každý november sa čudujem, aké to môže byť pestovať moje vlastné brusnice Na hrdo sa nachádza na mojom zbernom stole.

Aj keď typické ponuky obchodu s potravinami môžu naopak naznačovať niečo Vakcinium makrokarpon v kultivácii v priebehu rokov, začínajúc zhruba pred 200 rokmi.

Aj keď niektorí boli stratení v čase a iní môžu byť pre domácich pestovateľov trochu ťažké, nie je možné si vyberať.

Ak žijete v brusnicovej oblasti, ktorá má vlhkú a kyslú pôdu v zónach 2-7, odporúčame vám vyhľadať svoje obľúbené odrody z nasledujúceho zaokrúhlenia z dôveryhodnej miestnej škôlky. Tu som tiež zahrnul niekoľko odporúčaných zdrojov.

Tu je všetko, čo pokryjeme:

Rôzne typy brusníc

• Čo sa kvalifikuje ako brusnic?
• 9 z najlepších skutočných odrôd brusnice, ktoré rastú doma
  1. Ben Lear
  2. Karmínka
  3. Skorý čierny
  4. Franklin
  5. Howes
  6. Mcfarlin
  7. Pútnik
  8. Šarlátový rytier
  9. Stenč

Čo sa kvalifikuje ako brusnic?

Na začiatok je potrebné trochu objasnenia. Rovnako ako v prípade mnohých rastlín, existuje niekoľko rôznych druhov, ktoré sú známe podľa spoločného názvu „brusnic."

Vakcinium makrokarpon je typ najčastejšie pestovaného v Severnej Amerike a tento pôvodný druh je rozmanitosť, na ktorú sa tu zameriame.

Je však potrebné poznamenať, že americký cranberrybush, druh vburnum, je tiež známy tým, že produkuje jedlé červené bobule, ktoré sa môžu používať pri varení, a podobným spôsobom sa teší.

Trilobum, aka Opulus premietať. americanum, je najlepšie vhodný pre zóny 2-7 a oceňuje dobre odvodnené pôdy a dostatok vlhkosti. Táto rastlina „s vysokým bodom“ (niekedy označovaná ako strom) má vzpriamený rastový zvyk a môže dosiahnuť zrelú sochu 12 stôp, so zodpovedajúcou nátierkou.

Zhluky bielych kvetov, trochu pripomínajú bezdrôtový, Bloom na jar, nasledovaný červeným ovocím na jeseň, ktorý visí cez zimu. Tmavo zelené lístie sa zmení na atraktívnu červenú s zmenou ročných období.

Vtáky budú milovať ovocie a vy tiež budete. O niečo menšie ako skutočné brusnice, majú tiež koláčovú chuť, ktorá je ideálna na použitie v domácej želé, a každá má iba jedno semeno.

Trilobum

Rastliny sú K dispozícii v škôlke Nature Hills.

Alebo, ak hľadáte niečo o niečo menšie, so zrelá výška asi šesť stôp max, vyskúšajte jednu z mnohých kompaktných alebo trpaslíkových odrôd American Cranberrybush.

Vložka. trilobum „Alfredo“

Vložka. trilobum Rastliny „Alfredo“ sú K dispozícii v škôlke Nature Hills, Atraktívna možnosť s listami, ktoré sa objavujú na jar červenej, s letným príchodom na zelenú a na jeseň otočia tmavú purpurovú červenú farbu.

„Compactum“ je ďalšia pekná voľba trpaslíka, s lístiami, ktoré so žltou farbou prichádzajú na jeseň.

Môžete tiež naraziť na ďalšiu nesúvisiacu rastlinu, ktorá zdieľa podobný spoločný názov, brusnicový cotoneaster (CotoNeaster apiculata). Tento krík sa môže pochváliť aj jasne červeným ovocím, ale nie sú jedlé (pokiaľ nie ste vták). Ponúkajú však peknú okrasnú hodnotu, keď zostávajú na kríku do zimy.

Táto rastlina má tuhé, pevne zabalené a klenuté vetvy lesklými tmavo zelenými listami, ktoré sa na jeseň menia na odtiene fialovej a červenej. Môže byť zasadený na kaskádu cez skalnú stenu, ako koncový pozemný kryt alebo ako krátka hraničná rastlina.

Táto listnatá vždyzelená má na jar ružové kvety, po ktorom nasleduje jasne červené ovocie. Člen v rodina ruží, MAMOSE sa na výške asi tri stopy.

CotoNeaster apiculata

Vhodné na pestovanie v zónach 4-7, črepníkové rastliny v niekoľkých veľkostiach sú K dispozícii v škôlke Nature Hills.

Ale odbočím. Vráťme sa k Očkovanie rod, členovia rodiny Ericaceae z Evergreen Greeen, ktoré sú príbuznými čučoriedka.

S rozsahom, ktorý pokrýva Kanadu a východné USA, Vložka. makrokarón sa nachádza vo voľnej prírode až do juhu v Severnej Karolíne. Známy tiež ako skutočný, veľký alebo americký brusnic alebo niekedy aj medvedíka, má veľké listy a veľké ovocie, ktoré sú skutočne - verte tomu alebo nie - je známe, že je o niečo menej koláč ako u iných druhov.

Keď už hovoríme o tom, existuje niekoľko ďalších druhov produkujúcich bobule Očkovanie Rastliny, ktoré tiež prechádzajú názvom „Cranberry."

Aj keď sú v záhradách menej bežné a zvyčajne nie sú obľúbené v komerčnej výrobe, môžete vidieť tieto rastliny vo voľnej prírode v ich pôvodných oblastiach a zrelé ovocie je prvoradé na hľadanie potravy - ak na ňu dokážete poraziť miestnu divočinu.

Vložka. oxycokoky - AKA Európske, bežné alebo severné brusnic - sa nachádzajú vo veľkom prúte severnej časti Ázie, Európy a Severnej Ameriky.

Kvety sú tmavo ružové a listy aj ovocie sú menšie ako v prípade štandardnej komerčnej odrody - asi polovica veľkosti z toho, čo by ste zvyčajne našli v amerických obchodoch s potravinami. Bobule sú tiež ľahšie, viac, viac svetloružová.

Vložka. mikrokarpum má podobný rozsah ako Vložka. oxycokoky, A áno, je to tak - „mikro“, rovnako ako v malom, je pre túto odrodu vhodným názvom. Ovocie je menšie, rastliny produkujú menej kvetov (a tým aj menšie výnosy), listy sú často menšie a môžu mať tiež trojuholníkový tvar.

Môžete tiež naraziť Vložka. erytrokarpum, Alebo brusnicová horská brusnica. Táto rastlina, pôvodná z južných Appalachianskych hôr. Známy tým, že má chutnú chuť, tento typ niekedy prechádza názvom Red Huckleberry.

Nakoniec nezabudnite Vložka. vitis-idaea, alebo brusnicový brusnic. Aj keď všetci členovia Očkovanie Rod známy ako brusnice majú rastový zvyk, ktorý je z akéhokoľvek dôvodu dosť nízky, názov uviazol s týmto druhom.

V určitých kruhoch to do istej miery prilepilo.

Možno poznáte túto odrodu ako žlč, bežne pestované v častiach Európy s vhodnou klímou.

Alebo možno si kalúza na bobule Na mrazenom severnej časti Európy alebo Severnej Ameriky a identifikovali to ako severná hora, skala alebo brusnica suchého zeme. Alebo krava, líška, partridge alebo vlk bobule, možno?

Vakcinium vitis-idaea

Preskočme bežné mená a držme sa štandardného botanického mena, budeme?

Ak chcete dať tento typ rastu, semená sú k dispozícii od externepride cez Amazon.

Divoký americký typ (Vložka. vitis-idaea premietať. mínus) je bežné na Aljaške a ďalšie body na sever. Ružové a biele kvety v tvare zvončeka rastú v zhlukoch, tvrdé vždyzelené listy majú zaoblený tvar s hrana.

S tým sú rôzne typy, s ktorými sa stretnete.

Ak si doma vyrábate svoju vlastnú plodinu. Pozrime sa na niektoré z najlepších kultivarov.

9 z najlepších skutočných odrôd brusnice, ktoré rastú doma

Možno nebudete schopní nájsť dedičstvo (aka „Heritage Wild“) alebo dokonca hybridné brusnicové kríky vo vašej miestnej pestovacej škôlke, ale špecializovaní pestovatelia, ktorí predávajú rastliny a vinič pre verejnosť.

Ak žijete v brusnicovom pestovateľskom regióne, stojí za to sa pozrieť.

Možno budete mať nejaké šťastie, keď oslovíte združenia miestnych pestovateľov alebo poľnohospodárov na odrezky, ktoré môžete šíriť doma.

Komerčná výroba v USA sa väčšinou sústreďuje vo Wisconsine, Massachusetts, Oregone, Washingtone a New Jersey, kde sú chovatelia rastlín na Rutgers University známi výrobou niekoľkých významných typov.

Táto práca pokračuje dnes. V skutočnosti je program chovu v New Jersey jediným moderným formálnym programom svojho druhu, pokiaľ to môžem povedať.

Ten Stanica brusnice UMass Vo East Wareham je Massachusetts stále aktívny, ale jeho poslaním je ďalej zvyšovať životaschopnosť brusnicovej výroby v štáte prostredníctvom výskumu a verejného dosahu, zlepšuje rastúce postupy a príležitosti pre miestnych poľnohospodárov, a nie chovať nové odrody.

V predchádzajúcich desaťročiach boli podobné šľachtiteľské a výskumné programy aktívne na Washingtonskej štátnej univerzite a na Wisconsinskej univerzite.

Upozorňujeme, že niektoré odrody sú k dispozícii iba na predaj komerčným pestovateľom, ako je to v prípade mnohých nových odrôd jedlých aj okrasných rastlín. Nezabudnite sa vyhnúť porušeniu akýchkoľvek dohôd o predaji viniča.

Niektoré novšie odrody sú patentované alebo inak licencované a chránené, čo znamená, že komerčným výrobcom je zakázané predávať odrezky zakúpené priamo od chovateľa alebo ich používať na vytvorenie vlastných nových hybridov.

Majte na pamäti, že ak sa rozhodnete šíriť rastliny zo semena, ušetrenie vlastného semena sa neodporúča, pokiaľ pestujete Priame druhy odrody, alebo otvorený opeľovaný typ dedičského dedičstva.

Vonku Vložka. Makrokarpum Semená, dostupné prostredníctvom Amazonu

Hybridy nebudú rásť verné typu a výsledky môžu byť nepredvídateľné. Nie, že je to nevyhnutne zlá vec, la „malý obchod hrôzy“, ale varovali ste.

Zatiaľ čo tmavo červená Vložka. makrokarpum Bobule sú najbežnejšie, môžete tiež nájsť odrody s ovocím v odtieňoch ružovej alebo škvrnitej červenej a bielej. Zápis Regal, nájdete veľa panovníkov medzi najlepšími tipmi, aspoň v mene.

Zatiaľ čo rezistencia na falošnú rezistenciu na kvety bola hlavnou úvahou u chovateľov na začiatku 20. storočia, priority sa presunuli na kvalitu ovocia a veľkosť výnosu po insekticídoch boli vyvinuté v 40. rokoch 20. storočia na kontrolu listov, ktoré sa bežne šíria toto ochorenie.

Tvrdil by som však, že rezistencia na choroby, ako aj veľkosť a kvalita bobúľ sú faktory, ktoré zostávajú relevantné pre pestovateľov domov, najmä pre tých, ktorí na svoje plodiny nemusia chcieť používať chemické pesticídy a fungicídy.

Upozorňujeme tiež, že najmä z dedičských dedičstiev Cape Cod a ďalších kultivarov, ktoré sa bežne „objavili“ na začiatku 19. storočia, boli všetci známi už pôvodnými obyvateľmi, ktorí jedli bobule, používali ich v medicíne a použili ich Vyrábať farbivo na nespočetný počet rokov pred príchodom bielych osadníkov na pobrežie USA.

Vzorky divých rastlín s výnimočnými kvalitami boli vybrané na kultiváciu.

Sladké, koláčové a chutné, či už sušené alebo čerstvé, postihnuté v kuchynskom robote s cukrom a pomarančmi, aby ste si vychutnali, ako moja mama zvykla, alebo varená na sporáku s hviezdnym anízom, červeným vínom a kalifornou Ázijské persimmony Rovnako ako ja, aby som dnes pripravil omáčku na Deň vďakyvzdania, tieto špeciálne bobule majú v Severnej Amerike dlhú históriu.

Brusnice sú self-plodné, vo všeobecnosti odolné voči škodcom a chorobám, krásne na pohľad a poskytujú jedlo pre ľudí, ako aj pre miestnu divočinu. Aj keď tu nemôžem pestovať svoje vlastné v slnečnej zóne 10b klímy v Los Angeles, bol by som rád pre svojich záhradníckych priateľov a čitateľov, ktorí žijú na vhodných miestach, aby vyskúšali toto ovocie.

Tu sú niektoré z mojich obľúbených odrôd, ktoré si myslím, že sa vám bude páčiť. A nemusíte za to brať moje slovo - sú známe tým, že majú vlastnosti, ktoré sú najlepšie z najlepších, odovzdávané z jednej generácie na druhú alebo starostlivo vybranú komerčnými pestovateľmi a chovateľmi pre najlepšie výnosy, choroby, choroba Odpor a kvalita ovocia.

1. Ben Lear

Podľa knihy Paula Eck's o americkom brusni vydanej Rutgers University Press v roku 1990, K dispozícii cez Amazon, Tento natívny divoký typ bol vybraný na kultiváciu a pomenovaný v roku 1901 D. R. Burr v Berlíne, Wisconsin.

Toto je skorá odroda známa tým, že je veľmi produktívna, s veľkým, tmavo červeným ovocím.

Bez toho, aby sa príliš hlboko dostal do detailov chovu brusnice, bol tento typ zjavne takmer odmietnutý, keď ako „neprijateľný genotyp."

V posledných rokoch však zaznamenala obnovenie popularity a často sa pestuje komerčne prostredníctvom klonov pôvodnej divokej rastliny alebo sa používa pri šľachtení na vytváranie nových kultivarov.

2. Karmínka

Odroda, ktorá je známa tým, že sa rýchlo etablovala so silným rastovým zvykom, „Crimson Queen“ bol prvý typ vydaný Dr. Nicholi Vorsa s programom rozmnožovania Rutgers University, späť v roku 2006.

Hybridný kríž „Stevens“ a „Ben Lear“, je to moderné zlepšenie oboch renomovaných odrôd.

Skorý typ, o ktorom je známe, že produkuje väčšie a konzistentnejšie výnosy ako „Ben Lear“, zvyčajne kvitne o niekoľko dní skôr ako „Stevens.'

„Crimson King“ je novší potomok známy pre vysoké výnosy, chovaný rodinou Gryglesski v Valley Corporation v Tomah vo Wisconsine a prepustený v roku 2009. Dnes sú títo poľnohospodári tretej generácie pestovatelia oceánov, ktorí pestujú svoje ovocie na 300 hektároch pôdy.

3. Skorý čierny

Táto odroda dozrieva skoro, zvyčajne pred prvým priemerným dátumom mrazu v Massachusetts, prínosom pre pestovateľov. A má malé tmavo červené bobule, s príjemnou sladkou chuťou pre tento druh ovocia.

Ale história tohto dedičstva je trochu kalná - zatiaľ čo niektorí tvrdia, že ho „objavil“ kapitán Nathaniel Robbins z Harwich Center v štáte Massachusetts v roku 1852, kapitán Cyrus Cahoon je tiež spojený so skorou kultiváciou tohto typu.

Podľa jeho synovca, citovaný v Výňatok z vydania „Cranberries: The National Cranberry Magazine“ z roku 1936, časopisu Cranberry, “ Možno bol Cahoon jednoducho efektívnejším obchodníkom, ktorý o tejto odrode urobil viac „robiť“. Robbins tiež zaznamenal synovec Cahoon pre jeho metodické poľnohospodárske metódy, možno pozostatok svojho času ako starý námorný kapitán.

V skutočnosti, v tomto období v histórii Massachusetts, mnoho morských kapitánov urobilo zmenu v kariére, nechali svoje dni na palube lode za sebou a obrátili sa na lukratívne pole (alebo rašeliniská…) kultivácie brusnic.

Táto odroda nie je taká citlivá na typ pôdy ako niektoré, vítaná funkcia. Očakávajte nižšie výnosy s „skorou čiernou“ ako to, čo by ste zvyčajne dostali s modernejšími hybridnými odrodami.

Vytvára tiež bežcov, takže možno budete musieť prerezať viac ako iné typy. Ale na druhej strane by to bola vynikajúca kvalita, ak by ste chceli šíriť veľké množstvo rastlín!

Aj keď niekedy môže byť ťažké vysledovať genealógiu komerčne vyrábaných hybridov, mnohí chovatelia sa prilepili na určitý dohodnutý dohovor pri vzdávaní hold tomuto vintage typu. Moderné hybridy s „čiernymi“ v ich menách sú pravdepodobne potomkami tohto, vrátane „čierneho diamantu“ a „čierneho závoja.'

Mierne odolný voči falošnému kvetu, „skorý čierny“ je obzvlášť náchylný na plesňové ochorenie, takže možno budete musieť zostať na vrchole harmonogramu Opakované spreje fungicídu cez sezónu s touto odrodou. Ale v čase úrody bude odmenený ovocím Udržiava sa dobre v úložisku.

4. Franklin

Hybridný kríž „skorej čiernej“ a „Howes“ je tento typ uprednostňovaný pre svoju nízku úroveň šťavnatosti a vysoký obsah pektínu. Ak je omáčka tým, po čom ste, je to odroda, ktorú ste hľadali.

Lesklé ovocie dozrieva skoro a dobre ukladá, s viac semenami ako niektoré iné typy. Rastliny sú odolné voči falošným ochorením kvetu a produkujú niekoľko bežcov.

5. Howes

Mrazy odolné, s lesklým ovocím, je to ďalší populárny dedičský dedičstvo Massachusetts, ktorý dozrieva neskôr v sezóne ako „skorá čierna.'

Homesteader Eli Howes dal tento predtým divoký typ jeho názov potom, čo na ňu narazil v roku 1843 vo východnom Dennise, Massachusetts a vybral ho na kultiváciu.

Cape Cod sa hovorí, že je Miesto narodenia pestovanej brusnicovej výroby v USA, Počnúc mužom menom Henry Hall, ktorý sa v roku 1816 rozhodol oplotiť v niektorých divokých kríkoch, aby zabránil miestnej divočine v tom, aby si pomáhali.

„Howes“ ovocie je pevné a dobre sa ukladá. Aj keď je odolný voči hnilobe ovocia, tento typ je náchylný na falošný kvet.

6. Mcfarlin

Dedičstvo pochádzajúce z divočiny v roku 1874 a spojené s Charlesom Dexterom McFarlinom z South Carver v štáte Massachusetts, tento typ je odolný voči falošnému kvetu a vytvára veľké ovocie, ktoré dozrieva neskoro.

McFarlin bol známy tým, že kultivuje tieto bobule v Massachusetts a neskôr ich priviedol do Oregonu a vysadil túto odrodu v tom, čo sa považovalo za prvý komerčný rašelinisko západne od Rockies.

7. Pútnik

Hybridný kríž „McFarlin“ a „plodný“, tento typ produkuje tmavo červené ovocie, ktoré dozrievajú neskoro, so slušnou udržiavaním kvality. Bobule sú šťavnaté a nízke v pektíne a rastliny sú odolné voči falošnému kvetu a mierne odolných proti mrazu.

„Pilgrim“

„Pilgrim King“ je potomok „pútnky“ a odrody patentovaného Valley Corp, vydaný v roku 1996. Výnimočne veľké ovocie dozrievajú neskoro a je známe, že rastliny produkujú vysoké výnosy.

„Pilgrim“ rastliny v 3.Kvetináče 25 palcov sú k dispozícii v obchode Hirt's Garden Store cez Amazon.

8. Šarlátový rytier

Hybrid odolný voči chorobám z Rutgers s tmavočervenou farbou a sladšou chuťou ako niektoré typy, to je skorá rozmanitosť.

Rastliny produkujú vysoké výťažky obzvlášť veľkého kvalitného ovocia, ktoré vážia asi 2.4 gramy na bobule. A ovocie je známe tým, že má dlhú trvanlivosť.

Táto odroda bola prepustená v roku 1995 a bola odvodená z kríženia medzi „Stevens“ a ďalším nevydaným hybridom Rutgers s názvom NJS9837, ktorý je sám medzi „Franklin“ a „Ben Lear.'

9. Stenč

Veľmi populárny hybridný kríž „McFarlin“ a „Potter“ (sub-odroda „Searles“, ktorý je sám osebe divokým dedičstvom siahajúcim do roku 1893 vo Wisconsine), tento typ dominuje na trhu v kultivácii.

„Stevens 'bol tak pomenovaný h. F. Bain v roku 1940, v Whitesbog, New Jersey.

Ovocie dozrie trochu skôr ako ovocie „Howes“, s tmavočervenou farbou a množstvom semien.

Intenzívne vinice produkujú vysoké výnosy a ovocie je šťavnaté, ale nízko v pektíne - ideálne na komerčné spracovanie a domáce použitie.

'Stevens'

Tento typ je odolný voči hnilobe ovocia a mierne odolný voči falošnému kvetu.

Jednoročné rastliny „Stevens“ sú K dispozícii od škôlky Bob Wells cez Amazon.

Bounteous Berry, ktoré je potešením jesť

Či už viete o mieste, kde môžete ísť von a krmivo na ovocie na jeseň, alebo ste pripravení zvládnuť úlohu pestovania vlastného, ​​prajem vám veľa šťastia v tom, že si užívam miestne pestované brusnice, ak ste schopní do.

Máte rodinné spojenie s brusnicovým rastúcim podnikaním alebo s obľúbenou spomienkou na tieto sladké páske? Prosím, podeľte sa o svoje príbehy spolu so svojimi obľúbenými kultivarmi so mnou v komentároch nižšie.