Jednoduchý kompost, ako je sprievodca, kde veda vládne Najvyšší

Milióny záhradníkov kompost. Zachrávajú svoje kuchynské kúsky, hromadia ich listy, zbierajú svoje trávne výstrižky a hromadia ich kávové areály. Potom vložili všetky tieto „veci“ do hromady alebo koša a čakajú. Čakajú, až sa proces rozkladu zmení na „čierne zlato.„Možno občas otočia hromadu. Alebo možno nie, pretože vedia, že nakoniec dostanú kompost. Ale všetci tí záhradníci skutočne vedia, čo robia? Rozumejú vede za kompostovaním? Robíš? Mnoho záhradníkov je prekvapených, keď zistí, aké vzrušujúce je zložité kompostovanie skutočne. Aby som pomohol demystifikovať proces kompostovania, rád by som predstavil tento kompost, ako usmerniť na základe vedy, ktorá stojí za vytvorením „čierneho zlata“ všetkých záhradníkov Covet.

Pochopenie základov výživných cyklov

Väčšina z nás sa dozvedela o cykloch živín na strednej škole. Dozvedeli sme sa, ako ekosystémy prirodzene recyklujú živiny prostredníctvom procesov života a rozpadu. Rastliny sú hlavnými hráčmi v cykloch uhlíka aj dusíka, keď fotosyntetizujú, rastú, prechádzajú, rozkladajú alebo sa stanú súčasťou potravinového reťazca. V nerušenom ekosystéme sú rastliny kŕmené, aby som tak povedal. V skratke sa uhlík, dusík a mnoho ďalších základných rastlinných živín sa uvoľňujú späť do pôdy po smrti rastliny (alebo po vylučovanej rastline vylučovanej bez ohľadu na to, čo ju zjedol organizmus). Ako sa rozkladá rastlinná hmota, živiny, ktoré obsahuje, pokračujú v výžive inej generácie rastlín.

Komposting vytvára určitý druh polopriepustného cyklu živín. Áno, výživné látky sa nakoniec recyklujú späť do pôdy, ale namiesto toho, aby umožňovali odpad z rastlín a živočíšnych vecí sedieť a prirodzene sa rozkladať všade. „Odpad“ sa kondenzuje na malú oblasť, aby sa rozložil, a potom, keď sa úplne rozloží, je roztiahnutý späť na záhradu, kde môže pomôcť vyživovať ďalší rast rastlín.

Tieto základy cyklistiky živín je dôležité porozumieť, pretože na maximalizáciu rýchlosti a kvality vášho domáceho kompostu hrajú dôležitú úlohu cykly uhlíka aj dusíka. Nechaj ma vysvetliť.

Compost How To Guide: Začnite výberom správnych materiálov

Akýkoľvek dobrý kompost, ako sprevádzať, vám povie, že prvým krokom pri budovaní kvalitnej hromady kompostu je výber správnych ingrediencií. Rôzne materiály prinášajú rôzne veci do procesu rozkladu. Existujú dve základné triedy ingrediencií, ktoré tvoria správnu zmes kompostu: dodávatelia uhlíka a dodávatelia dusíka.

• Dodávatelia uhlíka sú materiály pridané do hromady kompostu v neživom stave. Zvyčajne majú hnedú farbu a majú nízky obsah vlhkosti. Dodávatelia uhlíka majú vo všeobecnosti vysoký obsah lignínu a ďalšie komponenty rastlín s pomalým a pomaly. Dodávatelia uhlíka zahŕňajú listy pádov, slamu, seno, strúhané noviny, malé množstvo pilín, nasekané kukuričné ​​stonky a klasy a drvené lepenky.
• Dodávatelia dusíka sú tieto prísady používané v čerstvom stave. Dodávatelia dusíka majú často zelenú farbu (s výnimkou hnoja) a majú vysoký obsah vlhkosti. Pretože obsahujú veľa cukrov a škrobov, rýchlo sa rozkladajú. Medzi dobrých dodávateľov dusíka patrí neošetrené výstrižky na trávu, orezanie rastlín, hnojivo z poľnohospodárskych zvierat (ale nie odpad pre psov alebo mačky), kuchynské kúsky, kávové pozemky, opláchnuté morské riasy a iný rastlinný materiál.

  

Relatívny podiel dodávateľov uhlíka dodávateľom dusíka je neuveriteľne dôležitým faktorom pri určovaní toho, ako dobre sa vaša kompostská hromada rozpadá a kvalita hotového kompostu. Tento pomer sa nazýva pomer C: N a je oveľa dôležitejší, ako si väčšina záhradníkov uvedomuje. Cieľový pomer C: N pre hromadu kompostu je 30: 1 (čo znamená, že obsahuje tridsaťkrát viac uhlíka ako dusík). Tento ideálny pomer môžete získať vytvorením hromady kompostu, ktorá obsahuje približne dvakrát až trikrát viac hnedých zložiek na báze uhlíka ako zelené zložky na báze dusíka podľa objemu (hnedá hmota obsahuje viac uhlíka ako zelená hmota obsahuje dusík, a teda zdanlivo nepárny pomer). Takže pre každé päť-galónové vedro odrezania trávy, ktoré vložíte do hromady alebo koša, musíte pridať dve alebo tri päťgalónové vedrá slamy alebo listov, aby ste čo najlepšie využili vedu, o ktorej sa diskutovalo v tomto komposte, ako usmerniť. Ideálny pomer C: N 30: 1 sa nedosahuje pridaním tridsaťkrát viac hnedej hmoty ako zelená, pretože v hnedých prísadách je viac uhlíka. Dosahuje sa to pridaním dvakrát až trikrát viac hnedej hmoty podľa objemu.

Tu je dôvod, prečo je mať pravý pomer C: N v kompostovej hromade tak dôležitý:

1. Mikróby to milujú. V prvom rade, mikróby a iné organizmy, ktoré spracúvajú akékoľvek ingrediencie, ktoré pridáte do vašej hromady kompostu, používajú tieto uhlíkové materiály ako zdroj energie a potrebujú ich veľa, aby fungovali efektívne a rýchlo (viac o týchto kompostovacích mikróboch v ďalšia časť). Ak sa vytvorí ideálny pomer C: N, dni do hotového kompostu sa znížia, pretože tieto organizmy budú pracovať čo najrýchlejším možným tempom. Okrem toho, hromady s pomerom C: N 30: 1 dosahujú až 160 stupňov F, zatiaľ čo tie, ktoré majú pomer C: N 60: 1. Rozklad dochádza rýchlejšie pri ideálnej teplote 160 stupňov F, a čo je najdôležitejšie, je zabitých viac patogénov a semien burí.

2. Nebude žiadne dusík „požičiavanie“. Ak vaša hromada kompostu nemá správny pomer C: N, hotový kompost ho nebude mať, a to môže viesť k niektorým celkom nepriaznivým situáciám. Napríklad, ak je dokončený kompost s pomerom C: N oveľa nad 45: 1, šíria sa na záhrade, mikróby si skutočne „požičiavajú“ dusík z pôdy, keď naďalej rozkladajú organickú hmotu v komposte. Mikróby potrebujú tiež dusík, a ak nie je v komposte, vezmú ho z okolitej pôdy, ktorá môže negatívne ovplyvniť rast rastlín. Na druhej strane, ak je pomer C: N príliš nízky (pod 20: 1) mikróby používajú všetok dostupný uhlík v komposte a uvoľňujú ďalší, nevyužitý dusík do atmosféry, čím vyčerpávajú hotový kompost tejto základnej živiny.

   

3. Budete rýchlejšie - a lepšie - kompost. Hotový kompost používaný na certifikovaných ekologických farmách musieť mať meraný pomer C: N medzi 25: 1 a 40: 1, ale domáci záhradníci nemusia nevyhnutne potrebovať Ich pomer C: N sa má presne spadnúť do tohto rozsahu. Ak však váš kompost, objavíte rýchlejšie povrchové povrchy a výsledný kompost je výnimočná kvalita.

4. Nebudete musieť „zaliať“ hromadu kompostu. Vhodný pomer C: N tiež zabraňuje potrebe ďalších dodávok vody. Ak sa však vaša hromada kompostu niekedy javí ako suchá, neváhajte pridať ďalšiu vodu. Vaša hromada by sa mala neustále cítiť ako špongia vybuchnutá.

Tento kompost, ako usmerniť, nemôže dostatočne zdôrazniť, že je dôležité mať trikrát viac dodávateľov uhlíka ako dodávatelia dusíka vo vašej kompostskej hromade. Ale aby ste získali najlepší kompost, je tiež dôležité porozumieť a povzbudiť mikróby, ktoré robia všetko, čo funguje vo vašom mene.

Zoznámte sa s kompostujúcimi mikróbmi

Po použití správnych ingrediencií na vytvorenie hromady kompostu je to práca miliárd mikróbov a iných organizmov obydlia v pôde, aby sa rozdelila na kompost. Organizmy potrebné na tento proces rozkladu sú už prítomné vo väčšine kompostových prísad. Avšak hodenie nejakého hotového kompostu do vašej hromady, keď sa stavajú.

V typickej hromade kompostu sú doslova tisíce rôznych rozkladateľov a ich počet v desiatkach miliárd. Všetci robia svoju časť, a robia to po celý rok. Niektoré druhy baktérií naďalej fungujú aj pri mrazivých teplotách. Našťastie v správne skonštruovanej hromade kompostu tieto baktérie zvyčajne vytvárajú dostatok tepla na podporu iných druhov baktérií, ktoré uprednostňujú teplejšie teploty. Najrýchlejšie rozkladajúce sa baktérie fungujú medzi 100 a 160 stupňami f. Pri 160 stupňoch sú tieto rýchle rozkladače najšťastnejšie a proces rozkladu je najrýchlejší. Tieto mikróby od vás vyžadujú veľmi málo. V skutočnosti žiadajú iba dve veci: jedlo a kyslík.

Prevzdušňovanie hromady kompostu

Ingrediencie, ktoré pridáte do vašej hromady kompostu, poskytujú pre tieto mikróby dostatok potravín, ale tiež potrebujú kyslík. Rozklad hromady kompostu je aeróbny proces, čo znamená, že mikróby vdychujú kyslík a výdych oxidu uhličitého pri rozkladaní. Na udržanie aeróbnych podmienok sa musí kyslík poskytovať pravidelným otáčaním alebo iným prevzdušňovaním hromady (v ideálnom prípade aspoň raz týždenne).

Ak sa hromada neotáča a nie je prítomný žiadny kyslík, rozklady vašej kompostskej hromady sa prepína na fermentáciu. Počas fermentácie pracujú rôzne organizmy a uvoľňujú metán aj amoniak, a preto vaša hromada smrdí. Okrem toho fermentujúce hromady nevytvárajú dostatok tepla na zabíjanie patogénov alebo semien burín, čím sa vytvára viac ako jeden potenciálny problém. Rozklad necíti zle, keď je prítomný primeraný kyslík. Dobrý, vedecký kompost, ako usmerniť, vám vždy povie, aby ste otočili svoju hromadu.

Dobrý kompost je horúci ... kým nie je

Proces rozkladu prirodzene vytvára teplo, takže správne skonštruované hromady kompostu sú na dotyk horúce a mali by dosiahnuť až 160 stupňov f. Udržiavanie tejto teploty na 10-15 dní stačí na zabitie väčšiny ľudských a rastlinných patogénov, ako aj väčšinu semien. Ak sa chcete uistiť, že sa vaša hromada dostatočne horúca, investujte do dobrého teplomeru kompostu a každý deň skontrolujte teplotu.

Jedným znakom toho, že hromada kompostu sa vykonáva „varenie“ a obsah je pripravený na šírenie na záhrade, je pokles teploty hromady. Hotový kompost nebude horúci.

Čas, ktorý potrebuje, kým sa hromada kompostu dokončí rozklad, závisí od niekoľkých faktorov, vrátane veľkosti častíc a pomeru C: N ingrediencií, obsahu vlhkosti v hromade a od toho, ako často bola hromada prevrátená. Môžete dokončiť kompost už za štyri týždne, ak venujete pozornosť všetkým faktorom diskutovaným v tomto komposte, ako usmerniť.

Slovo o kompostovaní pile-it-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-up-a-up-composting

Predtým, ako mi poviete, že ste vždy dostali úžasný kompost jednoduchým ukladaním akýchkoľvek ingrediencií, ktoré máte niekde v hromade, mal by som vám dať vedieť, že táto metóda hromady-it-up-up-up-await sa technicky nazýva „studená“ alebo „pomaly“ ”Kompostovanie. Pretože všetky organické materiály sa nakoniec rozložia, je to legitímny spôsob kompostu a je súčasťou mnohých kompostov, ako usmerniť. Aj keď hotový kompost môže byť tmavý a rozpadajúci, pomer C: N pravdepodobne nie je ideálny. A pri „studenom“ kompostovaní so zvieracím hnojom by sa mala používať extrémna opatrnosť. coli, ani sa nedostanú dosť na to, aby zabili väčšinu rastlinných patogénov a semien buriny.

Ak nemáte dostatok priestoru na vonkajší kompost, ale napriek tomu chcete udržať kúsky potravín mimo skládky, pozrite sa na náš článok o vnútornom kompostovaní s malým priestorom Bokashi.

Radi by sme sa dozvedeli o vašom procese kompostovania. Povedzte nám o tom v sekcii komentárov nižšie.