Alpské jahody, ako pestovať toto chutné ovocie zo semien alebo transplantácií

Keby som si musel vybrať obľúbené ovocie na záhrade, vybral by som si jahodu. Ale nielen jahoda, nevadí vám. Vybral by som si Alpine Strawberry (Fragaria Vesca). Tieto sladké malé drahokamy sú oveľa voňavejšie a zvodnejšie ako ich komerčne pestovaná príbuzná s veľkosťou jumbo (Fragaria x Ananassa). Alpské jahody sa tiež nazývajú lesné jahody. Vložte jeden do úst a buďte pripravení na šťavnatý výbuch sladkej dobroty s chuťou, ktorá je kombináciou ananásu a bobúľ s kvetinovým zvratom. Jo. Sú také dobré. A čo je najdôležitejšie, tiež sa veľmi ľahko rozrastú.

Čo sú alpské jahody?

Alpské jahody boli pôvodne pôvodne z Európy a Ázie, ale rastliny boli chované a kultivované, aby sa vybrali odrody známe pre chuť, ktorá je nad a za pôvodným divokým kmeňom. Ovocie rastlín alpských jahôd sú malé a kužeľové. Známy ako Fraises des Bois vo Francúzsku (čo sa prekladá na „bobule lesa“), oslavujú sa a starajú sa počas celého obdobia úrody.

Ako sa líši alpská jahoda od bežnej jahody

Alpské jahody sú úplne iný druh ako jahody, ktoré nájdete na policiach obchodu s potravinami. Áno, rastliny zdieľajú rod (Fragaria) a listy a bobule vyzerajú veľmi podobne, ale určite existuje veľa vlastností, ktoré ich odlišujú.

Na rozdiel od „pravidelných“ jahôd, alpské jahody nevyrábajú bežcom. Rastú v zhlukoch, ktoré zväčšujú veľkosť vo veku veku rastlín. Ak chcete získať viac rastlín, namiesto šírenia bežcov tak, ako to robíte s pravidelnými jahodami, vykopávate zhluky a rozdeľujete ich, presuniete divízie na nové miesto v záhrade v záhrade. Kvôli ich nedostatočným bežcom sú alpské jahody celkom dobre správané a na rozdiel od tradičných jahôd sa nezaoberajú svet. Alpské jahody robia krásne v nádobách, vyvýšených posteli, visiacich košoch, okien a dokonca aj pozdĺž okrajov základných výsadieb. Plánujte rozdeliť rastliny každé štyri alebo päť rokov, aby ste udržali vysokú výrobu a zabránili preplneniu rastlín.

Plody alpských jahôd sú dlhé len asi centimeter, ale celé leto sa vyrábajú neustále. Z niekoľkých rastlín dostanete každý deň hŕstku bobúľ. Ideálne na hodenie do raňajkových obilnín alebo jogurtov parfait - alebo jesť priamo z rastliny.

Pestovanie alpských jahôd zo semien

Prekvapivo ľahko rastie zo semien, je to môj obľúbený spôsob, ako začať novú výsadbu alpských jahôd. Robiť to je lacné, zábavné a rastliny často vyrábajú ovocie v rovnakom roku, keď sa začínajú zo semien.

Najlepší spôsob, ako začať s vysokohorskými jahodami zo semien, je zasievanie semien v interiéri, pod rastúcimi svetlami, koncom zimy. Semená môžu trvať niekoľko týždňov, kým klíčenie, ale akonáhle klíčia, rýchlo rastú. Ideálna teplota pôdy pre klíčenie je medzi 65 a 75 stupňami f. Alternatívnou metódou je spustiť semená vonku v chránenej oblasti, napríklad v studenom ráme alebo vyvýšenom lôžku. Udržujte očkovanú oblasť vlhkú a semená veľmi ľahko zakryte pôdou alebo pieskom po výsadbe. Potrebujú svetlo, aby klíčilo, takže malá prach.

Počnúc alpskými jahodovými rastlinami

Ďalším spôsobom, ako začať, je nákup transplantácií zo špeciálnej škôlky. Tieto rastliny alpských jahôd sú predávané ako buď rastliny s holými koreňmi alebo črepníkové „zástrčky“. Áno, sú drahšie, ale pre rýchlu úrodu nemožno transplantácie poraziť.

Ak chcete zasadiť rastliny s jahodami alpín, prepojte ich asi 8 až 10 palcov v strede. Pri výsadbe nezabudnite udržiavať korunu rastliny (kde sa systém výhonku vyvíja z koreňového systému) nad zemou a mulčuje novo vysadené alpské jahodové rastliny s 1 až 2 palcovou vrstvou strúhaných listov, slamy alebo kompostu.

Alpine jahodové odrody

Záhradníkom je k dispozícii niekoľko rôznych výberov. Medzi najobľúbenejšie patria odrody s červeným plodom s názvom „Alexandria“ a „Mignonette“. Tiež sa mi páči odrody žltého frust, vrátane „ananásovej rozdrvenia“ (ktorá má vo svojej chuti náznak ananásu) a „Yellow Wonder.„Pestujte zmes červených a žltých odrôd pre väčšiu rozmanitosť sladkosti a úrodu, ktorá je ešte zábavnejšia.

Bez ohľadu na to, ktorá rozmanitosť alebo odrody rastiete, všetky alpské jahody nie sú dobré iba na čerstvé stravovanie; Vyrábajú tiež voňavé a zvodné džemy a vynikajúci jahodový sirup a domácu zmrzlinu (tu je výrobca zmrzliny, ktorú používam pre túto veľmi dôležitú prácu! ).

Ako sa starať o lesné jahody

Budete nadšení, keď uvidíte, aké okrasné alpské jahody sú. Sú to naozaj pekné malé rastliny. Alpské jahody, prosperujúce na plnom slnku do čiastočného tieňa s dobre odvodnenou pôdou. Z nejakého dôvodu získali meno Woodland Strawberries; Môžu tolerovať oveľa viac tieňa, ako môžu bežné jahody. A keďže rastliny tvoria také upratané zhluky, tiež vytvárajú nádherné jedlé pozemok.

Alpské jahodové rastliny vyžadujú minimálnu starostlivosť. Pridajte do výsadby do výsadbovej plochy každú jar alebo oplodnite organickým granulovaným hnojivom na začiatku každej vegetačnej sezóny, predtým, ako rastliny prídu do kvetu. V čase sucha ich udržiavajte dobre zalievaných a odstránte akékoľvek zhnité alebo choré ovocie, hneď ako sa ich všimnú. Zistil som, že alpské jahody sú oveľa viac odolné voči škodcom a chorobám ako ich bežné bratrance jahody.

Časť starostlivosti o alpské jahody zahŕňa aj pravidelné zber ovocia, čo nie je zďaleka ťažké robiť. Budete sa tešiť, až ich každý deň vytrhnete z rastlín, verte mi! Pravidelné úrody udržiavajú rastlinu na výrobu a obmedzenie plesňových chorôb, ktoré by mohli chytiť staré ovocie, ktoré zostali na rastlinách príliš dlhé.

Pretože včely sú povinné presunúť peľ z jedného kvetu na druhý, zasadte veľa kvitnúcich bylín, letničiek a iných rastlín v blízkosti vašich alpských jahôd. To podporuje zdravú rozmanitosť pôvodných včiel, ktorá podporuje maximálnu súpravu ovocia a veľkosť ovocia.

Čo robiť s lesnými jahodami v zime

Alpské jahody sú trvalé a sú úplne odolné až -20 stupňov f. Ak žijete v chladnejšom podnebí, mulčujte rastliny s vrstvou slamy v zime. Môžu prežiť teploty pod touto prahovou hodnotou s mulčovaním na mieste. Rád používam slamu na túto prácu, pretože je dostatočne voľná na to, aby prešla vlhkosť. Odstráňte mulč, keď sa teploty na jar zohriajú, tesne pred začatím nových listov sa objavia. Alternatívou je nechať mulč na mieste počas vegetačného obdobia. Udržiava dozrievajúce ovocie mimo pôdy a môže pomôcť znížiť choroby a poškodenie škodcov, ako sú slimáky, ako sú slimáky.

Radosti z alpských jahôd

Dúfam, že som vás presvedčil, aby ste dali tomuto sladké a drobné ovocie domov vo vašej záhrade. A dúfam.

Viac informácií o alpských jahodoch v tomto rýchlom videu, kde vám ukážem, ako pestujem svoje rastliny.

Viac informácií o pestovaní ovocia v domácej záhrade navštívte tieto články:

• Pestovanie bobúľ v nádobách
• Ako pestovať viniča Hardy Kiwi
• Transplantingové maliny
• Kedy transplantovať jahody
• Mini melóny pre malé záhrady
• Pestovanie jahôd v kvetináčoch a visiacich košoch
• Tipy na prerezávanie čučoriedok

Už pestujete alpské jahody? Čo si o nich myslíš? Povedzte nám svoje myšlienky v sekcii komentárov nižšie.