Potrebujete chrániť šalát pred mrazom v záhrade?

Pestovanie šalátu je veľmi podobné ako s ľuďmi. Chcete byť opatrní, aby ste neočakávali príliš veľa, bez toho, aby ste očakávali príliš málo.

Niektorí záhradníci chcú, aby táto chladná sezóna zelenina neustále vyrábala v horúcom počasí, a to jednoducho nie je možné.

Ale možno si neuvedomujete, že sa môžete spoľahnúť na väčšinu odrôd Lactuca sativaAby sme mohli rásť, keď sa vstali mrazivé teploty, s určitou podporou od vás, záhradníka.

Budete musieť chrániť väčšinu typov pred mrazom. Ale keď tak urobíte, môžete očakávať, že tento druh bude vyrábať listy detských a dokonca aj hlavy v plnej veľkosti až do neskorého jesene alebo zimy, obdobia roka, keď sú čerstvé greeny tak vítané.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Chcel by som vás povzbudiť, aby ste sa v chladných mesiacoch opýtali viac zo svojho šalátu, ale až potom, čo mu poskytnete, čo potrebuje, aby odolala mrazu alebo prežitie svetla zamrzne.

Budete radi, keď budete počuť, že je oveľa ľahšie prinútiť plodinu, aby ste splnili očakávanie, že prežije mrazom, ako by mohlo byť človeku, aby začal vyzdvihnúť ponožky alebo sa prebudiť včas!

Dám vám nejaké ukazovatele, ktoré uľahčia zážitok.

Tu je to, čo budem kryť:

Čo sa naučíš

• Je tolerantný na studena šalátu?
• Najlepšie typy na rast v chladnom počasí
• Ako studená ovplyvňuje rastliny šalátu
• Mrazy a zmrazenie bezpečnostných opatrení
• Ochranné opatrenia

Je tolerantný na studena šalátu?

Šalát nie je Ruský kel, ktoré môžu veselo rásť, keď tempy klesajú na -10 ° F. Je tiež menej za studena tvrdá ako väčšina ostatných listových zelení Cole špenát, niečo horčica, a detský list brassicas.

Ale je to typická plodina v chladnej sezóne a niektoré odrody rastú celkom dobre, aj keď teplota klesá pod bod mrazu.

Jim Myers, chovateľ rastlín a výskumný pracovník Na Oregonskej štátnej univerzite opisuje šalát ako „polotvrdá“ zelenina, ktorá bude v poriadku v ľahkom mraze, keď sa teploty vzduchu pohybujú od 28 do 32 ° F od 28 do 32 ° F od 28 do 32 ° F.

Väčšina typov rastie najlepšie pri teplotách od 55 do 65 ° F, ale ak „stvrdnete“ rastliny tým, že ich postupne zavádzate na postupne chladnejšie teploty, veľa odrôd listov a niektoré typy maslových a chĺpkov vydrží studen.

Existuje tiež početné kultivary, ktoré boli chované alebo vybrané na prežitie skutočne nízkych teplôt, napríklad -30 ° F, a tu sa podelím o niekoľko týchto odrôd za minútu.

Najprv však zvážme priemerný šalát. Väčšina typov sa zvyčajne môže vyplávať cez príležitostný svetelný mraz, ktorý sa vyskytuje, keď sú teploty na alebo len trochu pod 32 ° F s nízkym rosným bodom a ľadové kryštály sa začnú tvoriť.

Vyžadujú však špeciálne opatrenia zo strany záhradníka, aby odolali tvrdým mrazom, keď je vzduch chladnejší ako 28 ° F alebo počas tvrdých zmrzlých, keď tempy pod 25 ° F vydržia štyri alebo viac po sebe nasledujúcich hodín.

Ak rozširujete svoj priemerný šalát na záhradu, zostaňte naladení na tipy na ochranu mrazu.

Ak ste sa ešte nerozhodli, čo pestovať, ale myslíte si vážne, že pestujete šalátové zelene dobre do mrazivých mesiacov, možno budete chcieť pozrieť na niektoré zeleniny, ktoré sa dajú zozbierať ako detské listy pre šalát, dokonca aj v chladnom počasí.

Medzi niekoľko možností patrí mizuna, rukopis, a špenát. V našom sprievodcovi nájdete viac návrhov.

Najlepšie typy na rast v chladnom počasí

Ak zvyčajne uvažujete o záhradnom šaláte vo všeobecnom vyjadrení, musíte si uvedomiť, že všetky odrody nie sú vytvorené rovnaké pre rast v mrazivých podmienkach.

Odrody listov, ktoré ste nepretržite prerezali v sezóne.

Sú tiež tolerantnejší voči tieňu, ktorý je prevládajúci v kratších dňoch jesene a zimy.

Pre zdravú úrodu Po príchode First Frost je tiež dôležité vybrať tie, ktoré dozrievajú dostatočne pred nepretržitými tvrdými zamrznutiami v polovici zimy.

Aj keď môžete chrániť svoju plodinu pred mrazom až do bodu, dokonca aj tie najlepšie mulčované alebo zakryté greeny nakoniec podľahnú trvalému obdobiu mrazivého počasia.

Určite Skontrolujte balíček semien Informácie o „dňoch do splatnosti“ pred siatom. To sa môže pohybovať od 40 do 70 dní alebo niekedy viac, takže si vyberte múdro.

Majte na pamäti, že detské zelené budú pripravené na rýchlejšie vyberanie a naopak, že zelenina má tendenciu rásť pomalšie pri chladnejších teplotách.

V závislosti od toho, ako zimy sú vaše zimy, a keď očakávate príchod predĺžených období tvrdých zmrzlení, budete chcieť zasiať odrodu, ktorá dozrieva buď na začiatku jesene, neskoro na jeseň alebo na začiatku zimy.

Ak ste odhodlaní pestovať šalát v chladných mesiacoch a žiť v chladnejšej pestovacej oblasti, možno sa budete chcieť zvoliť pre jednu z odrôd prispôsobených za studena, ktoré boli chované na rast v severných podnebí.

Niekedy sú dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú prezimovať šalát v obručovom dome alebo pod radom v oblastiach s miernejšími zimnými tempmi,.

Tu sú tri kultivary prispôsobené za studena:

Veľkolepá peraps

Tento je ideálny pre zimnú šalátovú misku. Populárna odroda voľného listu, „Grand Rapids“ produkuje ružicu jasne zelených listov s jemnou, mierne sladkou chuťou.

Je známa svojou chladnou odolnosť.

To je dobrá voľba, ako rásť celú zimu dlho v nevyhrievanom dome obruče alebo studený rám.

Môže tiež prosperovať v podmienkach s nízkym osvetlením, vďaka čomu je vhodným výberom na rast v krátkych jesenných a zime alebo pod riadkom, ktorý sa nepustí toľko svetla, ako by nechránené rastliny dostali.

„Grand Rapids“

Táto voľba chladného počasia tiež rastie pomerne rýchlo a produkuje detské listy, ktoré sú pripravené na zber 30 dní po klíčení, a listy v plnej veľkosti asi tri týždne potom. To môže byť veľká výhoda, ak Jack Frost príde skoro vo vašej oblasti.

Semená „Grand Rapids“ sú k dispozícii v rôznych veľkostiach balíkov v rozmedzí od jedného gramových paketov po vrecia na 25 libier, Z trhu s skutočným listom.

Veľké jazerá 118

Toto je jeden z chrumkavých alebo ľadovcov, šaláty chované špeciálne pre severných pestovateľov. Je odolný voči mrazu a vytvára husté hlavy, ktoré dosahujú priemer šesť palcov za 68 až 82 dní.

Ak sa vám páči, môžete zbierať tmavo zelené vonkajšie opustiť pár naraz, než vyberiete celú sviežu hlavu pri zrelosti.

„Veľké jazerá 118 '

Tí, ktorí pestujú vegetariáni v miernom podnebí, môžu zasiať „Veľké jazerá 118“ na jeseň a zimu za celoročnú úrodu. Bude klíčiť v pôdnych teplotách až 40 ° F, hoci ideálna vonkajšia siatie je 60 až 70 ° F.

Semená „Great Lakes 118“ sú k dispozícii v paketoch s jedným gramom Z botanických záujmov.

Ložisko

Tento kultivar ponúka ružovú farbu spolu s studeným odporom. Chované, aby sa pestovali v chladnejších oblastiach v zónach 4 až 9, „Lollo Rosso“ produkuje rufované, purpurové listy so zelenými základňami.

'Lollo Rosso'

Dosahujú v plnej veľkosti 50 až 70 dní od výsevu, ale vonkajšie listy sa môžu zozbierať, keď dosiahnu až 21 dní vysoký palec.

Semená sú k dispozícii v balíčkoch a vo veľkom Z trhu s skutočným listom.

Samozrejme, môžete tiež zvýšiť svoje šance na zimné zimné zber šalátu Výsadba niekoľkých prenosných kontajnerov S voľnou zmesou listov koncom leta.

Voľná ​​zmes listov

Tento typ sa darí v výsadbách „šalátovej misky“ a ak stále rezáte zelenú, keď príde chladné počasie, môžete jednoducho priniesť hrniec do slnečnej kuchyne, aby ste dokončili rastový cyklu.

Zmes voľného listu s piatimi odrodou je k dispozícii v 15 000 semenách pakety z Burpee.

Odhlásiť sa Náš sprievodca po 29 najlepších odrodách šalátu, aby ste sa dozvedeli viac.

Ako studená ovplyvňuje rastliny šalátu

Čo to znamená, keď hovoríme, že šalát je „Frost Hardy?"

Štítok berie do úvahy rôzne typy mrazivých počasí. Mrazí sa vyskytuje, keď má vzduch dostatok vlhkosti a teplota ochladzuje na teplotu, kde sa rosa tvorí na listoch a stonkách.

Ak sa teplota tiež poklesne pod 32 ° F na úrovni zeme, Frost sa vytvára.

S ľahkým mrazom, ktorý sa vyskytuje pri teplotách, ktoré sú sotva zmrazené, môže voda vo vnútri bunkových stien zamrznúť, ale pravdepodobne nie.

Tvrdý mraz, keď sa tempy na úrovni pozemnej úrovne ponorí na 28 ° F alebo nižšie, môže Vytvorte rastlinné tkanivo tvoriace ľad.

Šalát môže zvyčajne tolerovať aspoň pár tvrdých mrazov, najmä ak ste podnikli kroky na stvrdnutie sadeníc a udržanie pôdy v teple.

Zmrazenie svetla je definované ako akékoľvek časové teploty sú v rozsahu 28 až 32 ° F a tvrdé zmrazenie sa vyskytuje pod 28 ° F. Ak je vzduch dostatočne vlhký, zmrazenie v tomto rozsahu môže zahŕňať aj mrazy, ale nie je to dané.

Šalát sa môže vyrovnať so zamrznutím svetla a dokonca jedným alebo dvom tvrdým zamrznutím, ale akonáhle teplomer znie 25 ° F alebo pod, rastliny sú v nebezpečenstve.

Táto hladina chladu spôsobuje, že sa v rastlinnom tkanive vytvorí ľad, bez ohľadu na množstvo vlhkosti vo vzduchu. Keď sa voda rozširuje, spôsobuje prasknutie bunkových stien.

Viac ako štyri hodiny týchto tvrdých podmienok zabije väčšinu typov šalátu, Pronto.

Budete vedieť, že šalát podľahol, keď uvidíte pľuzgiere a opálenie, mŕtve škvrny na vonkajších listoch. Z tohto druhu poškodenia zmrazenia.

Ale môžete tomu zabrániť, aspoň dovtedy, kým sa teploty neustále nebudú pod 20 ° F.

Čítajte ďalej pre niektoré stratégie odolné voči mrazu, ktoré sa budú snažiť predĺžiť sezónu pre vašu úrodu aspoň niekoľkokrát.

Chcem spomenúť, že tieto taktiky sa oplatí používať iba vtedy, keď máte dostatok hlávkového hlávku a predvídajte návrat k ideálnejším podmienkam pestovania v priebehu jedného dňa.

Akonáhle vaša oblasť začne prežívať nepretržité tvrdé zamrznutia, alebo ak máte len niekoľko túlavých listov, nie je to dobré využitie vášho času alebo zdrojov na to, aby ste sa pokúšali pestovať šalát v zamrznutej pôde, avšak veľa krytov, ktoré budete musieť použiť na účely.

Ak máte záujem o prezichnutie šalátu v chladných oblastiach, pravdepodobne budete potrebovať skleník Alebo aspoň dom obruče a dodatočné riadky.

Mrazy a zmrazenie bezpečnostných opatrení

Ak sa Jack Frost ešte neobjavil vo vašej zeleninovej záhrade a máte luxus predpojky, niekoľko stratégií pomôže zabrániť mrazu alebo zmrazeniu poškodenia, keď dorazí chladné počasie.

Budete chcieť zabezpečiť napríklad dobre odvodňujúcu pôdu, takže voda nebude pri bazéne a potom zmraziť korene rastlín.

Je tiež dobré, aby ste sa oboznámili s priemerným a posledným dátumom mrazu vašej oblasti a všimli si ich v Váš záhradnícky denník alebo s pripomienkou mobilného telefónu.

Týmto spôsobom si môžete naplánovať, kedy zasiať odrody, ktoré majú rôzne cestovné poriadky na dozrievanie, takže nebudete neúmyselne pestovať šalát, ktorý nebude pripravený na výber a jesť skôr, ako sa počasie zmení.

Keď plánujete časovú os pre úrodu, nezabudnite, že rýchlosť rastu sa spomalí, keď sa pôda ochladí, takže pridajte týždeň alebo dva do predpokladaného počtu dní do zrelosti, keď rastie v tempoch pod 55 ° F.

V ideálnom prípade budete môcť načasovať svoje neskoré leto alebo skoré jeseň, aby ste v prvých dňoch svetla alebo tvrdého mrazu zberali šalát pre detský list.

Mladšie listy voľného zmesi listových šalátov je menej pravdepodobné, že utrpia poškodenie ľadu alebo mrazu ako zrelé hlavy šalátu.

Dajte svojim sadenicám šancu zvyknúť si aj na chladnejšie teploty. Nemôžete očakávať, že prežijú dokonca aj ľahké zmrazenie, ak ste ich práve transplantovali, alebo ak len vyrastali.

Ideálnou metódou je zasiať mesiac pred priemerným prvým mrazom alebo transplantáciou najmenej pár týždňov pred týmto dátumom. Toto načasovanie umožňuje sadenicám zvyknúť si na progresívne chladnejšie teploty.

Šalát, ktorý bol zatvrdený, môže byť schopný prežiť niekoľko záchvatov teplôt až 20 ° F, najmä ak tiež využívate kryty a mulč.

Zimný mulč je kľúčom k pomoci šalátu prežiť mrazy a chladné počasie. A umiestnenie vpred pred zamrznutím zeme alebo príchodom chladiacich teplôt je rovnako dôležité.

Vaším cieľom je udržať pôdu v teple a zabrániť jej mrazu tak dlho, ako je to možné.

Zakryte šalát pomocou dvoj- až trojpalcovej vrstvy organického materiálu. Položte ju na holú pôdu a až na asi palec od hlavných stoniek alebo voľných listov.

Štiepka, Slamka, alebo borovicové ihly sú dobré voľby. Len sa uistite, že mulč nebol postriekaný herbicídmi a nezahŕňa čierne orechové čipy, od tej doby Juglone, ktoré obsahujú môže zabiť šalát alebo vylúhovať do zeme a ublížiť na budúci rok plodiny.

Uč sa viac zimné mulčovacie techniky v našom sprievodcovi.

Akonáhle sú rastliny v zemi a zapadá sa chladné počasie, buďte opatrní pri zalievaní. Dajte šalát doplnkovú vodu iba vtedy, ak je pôda suchá na najmenej palec.

Uistite sa, že voda na pôdu, nie zhora. Akákoľvek voda, ktorá strieka na listoch, môže zmraziť a zničiť tkanivo rastlín.

Voda v polovici ponakujte, aby pôda poskytla šancu absorbovať vodu pred súmrakom, keď sa vzduch a pôda začnú ochladiť a môžu potenciálne zmraziť.

Ochranné opatrenia

Akonáhle sa predpovedajú tvrdé mrazy alebo teploty pod 25 ° F, vaše najlepšie stávky sú predpovede a ochranné kryty.

Prvé pravidlo: Postupujte podľa spoľahlivého meteorológa alebo meteorologického centra čo najbližšie k vašej polohe, takže môžete predvídať mrazivé a mrazivé tempy a prijať preventívne opatrenia.

Záhradné prikrývky alebo plávajúce riadky sú oboje za primeranú cenu a môžete ich podoprieť drôt alebo kovové obruče alebo ohnuté obruče PVC.

Ak sa chcete dozvedieť viac o možnostiach obalu riadkov, obráťte sa na nášho sprievodcu.

Môžete sa tiež vyrovnať so spoločnými domácimi predmetmi pre kryty, ak vás na jeseň chytí mraz.

Mohli by ste napríklad stanovať noviny, ľahké posteľné listy, čisté kvapky alebo uteráky, napríklad cez rad bambusových vkladov alebo paradajkových klietok.

Alebo položte tieto materiály priamo na rozety, listy alebo hlavy, bez toho, aby ste sa dotkli krytov. Ak prídu do styku, listy budú pravdepodobne poškodené, ale stále môžu prežiť chladné tempy.

Uistite sa, že krycí materiál siahne až po zem, aby sa udržal teplo. Udržujte ho ukotvené tehlami, skalami alebo predmetmi s podobnou hmotnosťou. Použil som galónové mliečne džbány naplnené vodou.

Medzi ďalšie chrániče, ktoré sa majú použiť v štipku.

Vykonajte pokrytie po tom, čo sa poludnie ublížilo, ale pred súmrakom, aby ste zachytili žiarivé teplo uložené v záhradnej pôde pod krytom.

Aplikujte kryty príliš skoro a riskujete zachytenie natoľko teplo, že vaše rastliny vädnú. Ale ak počkáš do tmy, Toto teplo už utieklo späť do atmosféry.

Existuje aj následný krok. Akonáhle sa mrazy rozmrazia nasledujúci deň, rýchlo odstráňte kryty, aby sa nahromadenie tepla nezalašilo alebo vädnuté šalát.

Šalát jesť šalát v chladných mesiacoch

Po príchode z ľadového počasia, ktoré má k dispozícii šalát na výber čerstvého zo záhrady.

Keď hodím zelený šalát, aby som si ich vychutnal s pohodlným jedlom lasagne, alebo usporiadam naše tradičné pikantné ochladené krevety na posteľ detských listov na Štedrý deň, som vždy rád zverenie.

A čo ty? Pestujete tieto chutné zelené pri nízkych teplotách? Pridajte všetky tipy alebo otázky, ktoré máte do sekcie komentárov nižšie.

A ak ste zistili, že tieto informácie sú užitočné, ale chcete viac tipov rastúci šalát V ďalších sezónach si prečítajte tieto sprievodcov ďalej:

• Ako byť úspešný so svojím šalátom
• Grow Leaf Saytuce: Zber krásne, výživné šaláty z vlastného dvora
• Zasadte svoj šalátový greens skoro: tipy na pestovanie šalátu a mikrogreens