Pestovanie cukamelónov v záhrade

Aká je najobľúbenejšia plodina v našej zeleninovej záhrade? Ľahký! Je to cucamelon. Ovocie, ktoré vyzerajú presne ako malé melóny, sa zriedka dostanú do kuchyne; Namiesto toho ich pohlíme hŕstkou, priamo z viniča. Rastlina je vzdialeným príbuzným uhorky a tieto palec dlhé ovocie majú príchuť podobnú uhorke s príjemným citrusovým tangom. Pestovanie cucamelonov v záhradných posteli a nádobách je jednoduchý spôsob, ako si vychutnať túto nezvyčajnú zeleninu.

Tento príspevok je výňatok z remixu zeleniny Niki Jabbour's Veggie Garden © Niki Jabbour. Používa sa so súhlasom od vydavateľstva Storey.

Naša rodina miluje skúšku rôznych druhov uhoriek. Každé leto sú naše postele uhorky vysadené s najmenej tuctom druhov a odrôd, ale len málo z nich vyzerá ako „tradičné“ uhorky. Keď chodíte po ceste medzi posteľami, môžete si všimnúť štíhle skrútené ovocie „maľovaného hada“, ktoré sa skrýva pod pahorkou lístia, alebo čudné ovocie v tvare kivi „Little Potato“, ktoré lezú na mreže A-rámu A-Frame. Uvidíte tiež niektoré z najpopulárnejších dedičských uhoriek, ako napríklad „Lemon“, „Crystal Apple“, „Boothby's Blonde“ a „Poona Kheera“. A určite nájdete ten, ktorý nesúvisí, ale napriek tomu chutí ako uhorka - Cucamelon!

Pestovanie Cucamelons - roztomilý a chrumkavý!

Veľmi zriedkavo nájdete na poľnohospodárskom trhu cucamelons, ale môžu získať až 20 dolárov za libru! Samotná cena za to stojí za to, aby si pre seba pestovali cucamelony. Sú to ľahká plodina; Vinič je veľmi produktívny a zriedka sa trápia mnohými hmyzmi a chorobami, ktoré trápia uhorky.

Netrpezliví záhradníci nájdu cucamelons pomaly na začiatku v záhrade, pričom rast sa neodpája až do letného počasia, ktoré sa nezohrieva. To znamená, že budú tolerovať chladnejšiu pružinu lepšie ako uhorky, a akonáhle sú zavedené, sú kruby trochu viac tolerantné voči suchu. Vinice vyzerajú jemné, s tenkými stonkami a malými listami, ale nenechajte sa oklamať! Toto je rastlina, ktorá dokáže držať svoju vlastnú v záhrade. Ľudia s obmedzeným rastom priestoru ich môžu vysadiť do veľkých kvetináčov na palube alebo na terase; Len nezabudnite poskytnúť niečo pre prudké vinič na stúpanie.

Pestovanie cucamelonov - kedy zber?

Asi týždeň po tom, čo uvidíte prvé kvety, začnite kontrolovať zrelé kruby. Majú tendenciu schovávať sa za lístie, takže sa pozerajte pozorne. Akonáhle sú asi palec dlhé, začnite vyberať. Kysžnosť pokožky sa zintenzívňuje ako vek ovocia, takže ich vyberte, ak chcete minimalizovať citrusové sústo. Začneme vyberať prvé ovocie koncom júla alebo začiatkom augusta, pričom posledných pár sa v októbri vytrhlo z viniča.

Cucamelons sú otvorene opeľované a produkujú mužské aj ženské kvety na tej istej rastline, takže semeno môžete zachrániť pred akýmikoľvek zrelými ovocami, ktoré padajú na zem. Záhradníci teplej klímy zistia, že niekoľko kruby, ktoré zostali pozadu.

Existuje toľko spôsobov, ako používať tieto zábavné ovocie. Ako už názov napovedá, sú ideálne na morenovanie! Jeme ich z rúk, zabalíme ich do detských obedových škatúľ a vezmeme ich k piknikom a grilom. Mohli by ste ich dokonca vložiť do svojho ginu a toniku.

Pestovanie Cucamelons - začnite končiť!

Pestovanie cucamelonov je ľahké! Začnite semená v interiéri 6 týždňov pred poslednou jarnou mrazom. Siate semeno v 4-palcových kvetináčoch, aby ste rastlinami poskytli šancu vyvinúť podstatný koreňový systém pred výsadbou a minimalizovať šok transplantácie. Akonáhle riziko prejde Frost, stvrdnite mladé rastliny a presuňte ich do záhrady.

Záhradníci v severných regiónoch s nepredvídateľným počasím neskorej prostinosti môžu chrániť chrániť mladé rastliny s klobúkmi alebo mini obručovým tunelom. Otvorte konce tunela počas dňa, aby ste regulovali teplotu a umožnili cirkuláciu vzduchu. Zvyčajne nechám mini tunel na mieste 2 až 3 týždne, v závislosti od toho, ako rýchlo dorazí leto, a potom ho nahradí mrežami.

Teplo, slnko a bohatá pôda sú kľúče k rastu úspechu s týmito rastlinami, takže si vyberte miesto s plným slnkom a upravte pôdu starým hnojom alebo kompostom.

Vážne zvážte mrežovanie rastlín. Pestujeme naše robustné mreže A-rám; To udržuje lístie a ovocie mimo zeme, čo minimalizuje riziko chorôb a robí zber snímky. Tiež nepodporované rastliny sa rozširujú v každom smere a rýchlo prevezme záhradnú posteľ.

Ak chcete zachrániť semená dedičských uhoriek a rastlín podobných uhoriek, ako je napríklad uhorka Burr, nechajte na viničoch plne dozrievať niekoľko ovocia alebo zbierajte akékoľvek spadnuté ovocie na konci leta. Naberajte semená, ktoré budú obklopené gélom podobným povlakom, a vložte ich do nádoby spolu s malým množstvom vody. Nechajte zmes fermentovať 3 dni (očakávajte, že sa forma vytvorí na povrchu). Dobré semená sa ponorí na spodok nádoby; Keď sa to stane, vylejte z formy, buničiny a vody. Opláchnite semená vľavo v spodnej časti nádoby čerstvou vodou, kým sa nevyčistí. Rozložte ich na papierové utierky alebo na čistú odtieň a nechajte najmenej týždeň zaschnúť. Uložte úplne sušené semená v obálkach.

Fakty Cucamelon:

A.Klimatizovať.A.: Mexická kyslá Gherkin, myš melón, melothria scabra

Dni do splatnosti: 75 dní od transplantácie

Požiadanie z: Mexika a Strednej Ameriky

Chcete sa dozvedieť viac o Cucamelons? Pozrite sa na príspevok Niki o tom, ako prezimovať hľuzy Cucamelon tu.

Ak si chcete objednať svoju kópiu najnovšej knihy Niki, Veggie Garden Remix Niki Jabbour, kliknite sem.

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť