Dedičské odrody paradajok pre vašu záhradu

Celý môj život som bol milencom paradajok. Niektoré z mojich najlepších spomienok na detstvo zahŕňajú slnečný deň, šejkok slova soľou mojej mamy a dedičské paradajky. Náš dom na Fry Avenue mohol byť malý, ale určite sme mali veľkú záhradu naplnenú radmi a radmi dedičských odrôd paradajok. Moja mama rástla takmer každú zeleninu, ktorú naša rodina jedla a to, čo sme nejedli čerstvé, vyrobila do svojej slávnej paradajkovej polievky a omáčky na zimu. Netreba dodávať, že kvôli záhrade mojej mamy som sa rozrástol na „paradajkový snob.„Viem, čo sa mi páči v paradajke, a v priebehu rokov som vyrástol stovky rôznych odrôd paradajok dedičstva v nádeji, že objavím nové obľúbené položky. Po desaťročiach pokusu a omylu, konečne si myslím, že sa mi podarilo vytvoriť svoj vlastný zoznam najlepších dedičských paradajok.

Pokiaľ ide o dedičské paradajky, niektorým záhradníkom je ťažké vybrať si obľúbeného. Je potrebné zvážiť veľa rôznych atribútov; Nejde iba o chuť. Priťahuje ma určitá textúra (jedlo je obrovský odbočka!), určitá veľkosť a určitá úroveň kyslosti, a pretože sú k dispozícii tisíce rôznych odrôd paradajok dedičstva, zúženie mojich výberov sa nezľahčilo. Ale urobil som to! A tak prezentujem:

Moje obľúbené odrody paradajok dedičstva:

• 'Ananás': Táto veľká, žltavo oranžová hovädzie dedičstvo paradajky má ružové pruhy zvnútra aj zvonka. Chutí to ako sen; mierne sladké a plné chuti. Nie je to super-propagujúci producent, ale toto je ten paradajka, bez ktorého nikdy nebudem ísť. (Zdroj pre ananásové paradajky)

  

• „Cosmonaut Volkov“: Moje najobľúbenejšie zo všetkých paradajok Red Heirloom, „Cosmonaut Volkov“ dozrieva na nádhernú, dokonca červenú - žiadne zelené plecia tu! Plody sú päsťami a dokonale kyslé. Táto dedičská paradajka, ktorá je v dobrom výnose, robí úžasnú paradajkovú omáčku a polievku. Nehovoriac o tom, že je to nevyhnutná zložka v dokonalej BLT. (Zdroj pre Cosmonaut Volkov Tomato)

  

• „Nemecká zelená teta Ruby“: Vyrástol som veľa zelených dedičských odrôd paradajok, ale „Nemecká zelená teta Ruby“ je mojou obľúbenou rukou down-down. Pipky, mierne sladká a pruhovaná ružovou farbou, táto odroda vytvára úplne nádherné plátky pre šaláty Caprese. Tento rok som mal na svojich rastlinách toľko masívnych ovocia, musel som si podoprieť vetvy! (Zdroj pre nemecké zelené paradajky tety Ruby)

  

• 'DR. Wyche's ': Je to bohatá, mandarínska farba a bacuľatá, mäsité mäso robí z tejto dedičskej paradajkovej odrody v mojej knihe celkom knockout. Najväčšie ovocie sotva zapadajú do dlane mojej ruky a chuť je tým správnou rovnováhou sladkosti a kyslosti. Vrecká na semená sú veľmi malé a textúra je hladká ako hodváb bez jedla. (Zdroj pre dr. Wyche's Tomato)

  

• „Biela kráľovná“: Som hlupák pre biele paradajky. V skutočnosti je jedným z mojich obľúbených čerešňových paradajok biela odroda s názvom „Snehulienka“. Rád myslím na „bielu kráľovnú“ ako na belle mojej záhrady. Je výrazná vo farbe aj vkusu a vie, ako udržať vzhľad, vždy produkuje tucet alebo viac ovocia na každej rastline. Úprimne povedané, „biela kráľovná“ je úplne báječná. (Zdroj pre paradajky bielej kráľovnej)

  

„Granny Cantrell“: Obrovské, mäsité, svieže ovocie, ktoré nie sú ničím dokonalým, sú normou pre „Granny Cantrell“. Áno, rovnako ako mnoho iných odrôd paradajok dedičstva, niekedy na konci kvetu ovocia je trochu orientovaná na kvitnutie, ale nenechajte sa zastaviť. „Granny Cantrell“ robí báječnú ružovú paradajkovú polievku. Tento rok môj najväčší vážil takmer dve a pol libry! (Zdroj paradajok Granny Cantrell)

Ak ste kontajnerový záhradník, pozrite sa na toto video a objavte 5 odrôd veľkých paradajok pre pestovanie v kontajneroch.

Viac informácií o výbere a pestovaní skvelých paradajok nájdete v týchto článkoch:

• Typy paradajok
• Obľúbené paradajky
• Tipy na pestovanie paradajok v vyvýšených posteli
• Ako identifikovať a kontrolovať choroby rastlín paradajok

Aké sú vaše obľúbené odrody paradajok dedičstva? Povedzte nám o nich v sekcii komentárov nižšie.