Ako pestovať taliansku bylinkovú záhradu 8 najlepších talianskych bylín

Máte radi talianske jedlo? Učiť sa Ako pestovať taliansku bylinkovú záhradu. To vám umožní mať čerstvý Celoročné dodávky týchto základných bylín varenia.

Čo by mohlo byť lepším spôsobom, ako vylepšiť chuť vašich obľúbených domácich talianskych receptov ako pridať čerstvé bylinky k nim! Môžete si ľahko vyrobiť vlastnú kuchyňu Talianska bylinková záhrada mať ostré zásoby týchto bylín po celý rok! Pretože nezaberajú veľa priestoru na rast, všetko, čo potrebujete, sú niektoré malé nádoby na okno orientované na juh alebo na západ Alebo malý balkón a budete dobrý!

Pozrite sa na bylinky a zeleninu pre taliansku záhradu tu

1. Talianska petržlena

Talianska petržlena aka Platká petržlenová petržlena je jednou z najpoužívanejších bylín v talianskych receptoch. Keďže je sviežejšia ako petržlenová petržlenová, používa sa vo veľkej miere v polievkach, duseniach, cestovinách, morských plodoch, zeleninových obozretných a zdobenie rôznych šalátov. Niekedy je zamieňaná s koriandrom, ale talianska petržlenová petržlen má tmavé a lesklé listy.

Ako rásť

Môžete ho pestovať zo semien alebo odrezkov alebo si kúpiť mladú petržlenovú rastlinu a potom ju ďalej znásobiť. Najlepšie rastie čiastočne slnko a mierne vlhká pôda, pre ďalšie podrobnosti o pestovaní petržlenu kliknite sem.

2. Genovská bazalka

Genovese Basil má sladkú chuť s arómou podobnou anizmu, je to najobľúbenejšia bylina v Talianske varenie. Toto je klasická ingrediencia na výrobu pesto a paradajkovej omáčky a po jemnom nasekaní sa posypte šalát. V Taliansku je bazalka obľúbená aj pre Pennichella-i.e., Pomoc pri trávení počas po obede.

Ako rásť

Basilová rastlina rastie najlepšie na úplnom slnečnom svetle a nevadí si žiť na čiastočne zatienenom mieste Ak to pestujete v teplom podnebí. Vždy používajte bohatú zmes zalievania s dostatočnou schopnosťou odtoku. Viac tipov na pestovanie bazalky nájdete tu.

3. Tymián

Tymián so svojimi aromatickými vlastnosťami sa široko používa v grilovaných a pražených receptoch na ryby, ako sú Spingola a Mullets. Vo veľkej miere sa používa pri výrobe talianskych omáčok zalievajúcich z úst, ktoré často obsahujú baklažán a korenie.

Ako rásť

Tymián rastie najlepšie v dobre odvodnenej hlinitej pôde. Môžete ho šíriť z odrezkov alebo vrstvením, uistite sa, že dostáva najmenej 5 hodín priameho slnečného žiarenia. Pretože ide o bylinku odolnú voči suchu, časté zalievanie sa nevyžaduje.

4. Oregano

Rovnako ako petržlen a bazalka, aj Oregano je tiež najpoužívanejšou bylinkou v talianskom varení a nevyhnutnosťou vo vašom Talianska bylinková záhrada. Získala svoju popularitu kvôli svojej typickej aróme a štipľavej chuti, ktorú získa z vysokej koncentrácie kyseliny fenolovej. Používa sa pri varení grilovanej zeleniny, omáčok, jedál na mäso, fazuľové jedlá a marinády.

Ako rásť

Oregano môžete ľahko pestovať tým, že ho získate z neďalekej škôlky. Použite ľahkú, dobre odvodnenú pôdu a vyhnite sa pridaniu hnojiva do nej. Udržujte rastlinu v priamom slnečnom svetle, pretože zintenzívňuje svoju chuť. Zalievať rastlinu iba vtedy, keď sa ornica vyschne.

5. Šalvia

Sage, známy tiež ako „Salvia officinalis“, je skvelou rastlinou pre vašu záhradu a hlavnou zložkou “Kytica Garni'. Počas Rímskej ríše to bolo vyhlásené za „zázrakovú bylinu“. Táto aromatická bylina je veľmi dobre známa svojou intenzívnou citrónovou vôňou a používa sa hlavne v čaji, pečené a grilované mäso, fazuľová polievka, cestoviny atď.

Ako rásť

Najjednoduchší spôsob, ako pestovať šalvia, je odrezky v hlinitej pôde s miernym oplodnením. Rastlina miluje byť v priamom slnečnom svetle a vyžaduje sa zalievanie iba vtedy, keď pôda vyschne. Znova položte rastlinu, keď vyrastie starú. Ak sa chcete dozvedieť viac o pestovaní Sage, kliknite sem.

6. Rozmarín

Rosemary je taliansky ker. Je to dôležitá ingrediencia používaná v Taliansku na prípravu zeleniny, ako sú pečené zemiaky, huby atď. Vytvára tiež kvety, ktoré sú dôležité aj pre výrobu včelie.

Ako rásť

Rosemary sa darí dobre v dobre odvodnenej pôde. Ako bylina má a Philia smerom k teplu, takže jeho umiestnenie pod priame slnečné svetlo je najdôležitejšie. Použite hrniec, ktorý je asi 8-10 palcov a prepnite ho na väčší, keď rastlina vyrastaje starú.

Tu si musíte pozrieť náš článok o pestovaní Rosemary v interiéri.

7. Bobkový list

Bay Leaf je aromatický list z Laurel Tree a je jednou z hlavných častí klasického „kytica Garni“. Podáva sa ako dôležitá ingrediencia pri výrobe zeleninových uhorkov, talianskeho mäsa a rybích jedál. Éterický olej s názvom „Canelo“ je tiež extrahovaný z tejto rastliny. Pridáva tiež dôležité príchute vývaru a zásob a je hlavnou zložkou pri príprave.

Ako rásť

Teplé teploty zálivu a milujú plné slnečné svetlo ako jeho stredomorská bylina. Chráňte rastlinu pred mrazom a studeným vetrom. Prerezávanie, riedenie a mulčovanie sa musí robiť pravidelne pre svoj vynikajúci rast.

8. Fenikel

Fenikel patrí do rodiny mrkvy a má bielu vláknitú „žiarovku“, ktorá je hlavnou súčasťou talianskej kuchynskej korenia skrinky. Je veľmi obdivovaný pre jeho použitie v Antipasti a bylinkovom čaji kvôli svojej sladkej drobnosti. Mnoho talianskych kuchárov vo veľkej miere používa nasekané a nakrájané feniklové listy pri grilovaní a dusení. Feniklové semená pekne spárujú aj s rybími jedlami. Je tiež žuvaná hneď po jedle, aby sa znížila sladká túžba.

Ako rásť

Môžete pestovať fenikel zo semien, poskytnúť mu 6 hodín priameho slnečného žiarenia, bohatej a vlhkej pôdy pre najlepší rast pre najlepší rast. V dôsledku dlhých taproots ho zasadte do veľkého hrnca.

Môžete rásť tieto nevyhnutné Talianske bylinky Ľahko na balkóne alebo dokonca v interiéri, pretože nepotrebujú veľké hrnce a ich údržba je ľahké!