Ako pestovať a starať sa o vinič

Vitis kupovať.

Splniť svoj sen o pestovaní hrozna! Nepotrebujete pole, aby ste mohli pestovať svoje vlastné. Všetko, čo potrebujete na kultiváciu správnej úrody, je malý priestor s úrodnou pôdou, ktorá dostáva plné slnko.

VitisRastliny dávajú záhradám mýtický vzhľad. Ich existencia je uvedená a poctená v mnohých starodávnych textoch. Je bežné, že sú zobrazené v obrazoch, aby symbolizovali hojnosť a zber.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Vinič vinutia sú v zime spiace a prebudia sa s nádhernými zelenými listami na pružine, ktoré na jeseň zožltne, oranžové a hnedé.

Akonáhle sa tieto drevené listnaté trvalky dozrievajú, stretnete sa s ovocím, ktoré je pripravené na zber konca leta na pád.

Nie je nič také, ako si užívať čerstvé hrozno z viniča alebo pitie pohára vína vyrobeného z ovocia, ktoré ste vyrastali! A nemôžem zabudnúť na jedno z mojich obľúbených občerstvení, hrozienka sušené na slnku.

Pripravený naučiť sa, ako pestovať viničky vo vašej záhrade? Tu je to, čo budeme pokryť:

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Kultivácia a história

Vitis je skupina trvalých ovocných viničov v rodine Vitaceae, ktorá najlepšie rastie v zónach 3 až 10.

V súčasnosti existuje 78 akceptovaných druhov v rode, ktoré sa pestujú prevažne v miernom a subtropickom podnebí v severnej aj južnej hemisfére.

História VitisKultivácia je výrazne prepojená s dedičstvom mnohých kultúr, ktoré sa rozrástli a odovzdávali odrody dedičstva po celé generácie.

Hrstí bežných druhov je ideálne na pestovanie v záhradách a existuje veľa odrôd, z ktorých si môžete vybrať. Niektorí záhradníci uprednostňujú pestovanie druhov pôvodom do svojej oblasti z dôvodu výhod Grapevine pre miestne ekosystémy.

Tri druhy, ktoré sú najlepším výberom partia na pestovanie doma Vitis labrusca, Vložka. vinifera, a Vložka. rotundifolia.

Vložka. labrusca je pôvodom zo Severnej Ameriky a bežne sa nazýva Fox Grape. Populárny kultivar odvodený z tohto druhu je hrozno „Concord“, rozmanitosť pre džús a želé, ktorá sa tiež tešila ako čerstvý stolový hrozn. Tento druh je najvýraznejší.

Vložka. vinifera je druh, ktorý vyvolal vinohradníctvo, prax kultivácie hrozna na výrobu vína! Jeho pôvodný rastový rozsah pokrýva Európu, severnú Afriku a západnú Áziu.

Tieto ovocie sú lepšie pre vinárstvo ako jesť čerstvé. Okrem toho tento druh uprednostňuje teplé a suché podnebie.

Vložka. rotundifolia, Bežne známy ako Muscadine je pôvodom z juhovýchodných a juhovýchodných Spojených štátov amerických. Bol to prvý druh kultivovaný v Severnej Amerike.

Vďaka svojej veľkosti, sladkosti a jemnej buničine robia z týchto hrozna ideálnu voľbu na výrobu konzervy, ako sú džemy a želé.

Hybridy sú tiež bežne k dispozícii pre domácich záhradníkov. Hybridizácia pomohla zmierniť problémy, ktoré kedysi značne znepokojujú kultivácia viniča.

Francúzsko-americké hybridy sú dobrým príkladom. Počas šesťdesiatych rokov 20. storočia sa pestovali vo Francúzsku, aby bojovali proti prepuknutiu vírusu Phyloxery, ktoré zničilo 90 percent francúzskych viníc.

Tieto hybridy boli vytvorené krížením Vložka. vinifera s Vložka. rupestris, Vložka. lesk, alebo Vložka. trik, Výsledkom ovocia tvrdého a hrubšieho kožného ovocia, ktoré môže odolávať škodcom a chorobám lepšie ako iné odrody.

Odvtedy prešli hybridy dlhú cestu! Existuje veľa pozoruhodných odrôd, ktoré si môžete vybrať z toho, čo ponúkajú silnejšiu odolnosť proti chorobe. V kultivaroch nájdeme niekoľko možností na výber časti nižšie.

Propagácia

Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete šíriť vinič. Najbežnejšou metódou je odrezanie, regeneratívny prístup, ktorý sa praktizoval už po generácie, alebo môžete začať od semien.

Najjednoduchší spôsob, ako začať pestovať svoje vlastné viničky, je nákup jednoročnej rastliny zo škôlky.

Môžete sa tiež zúčastniť miestnych swapov rastlín, aby ste obchodovali s odrezkami a dozvedeli sa viac o kultivaroch, ktoré ľudia rastú.

Ten Kalifornia pestovatelia ovocia zriedkavých ovocia je tiež vynikajúcim zdrojom na prístup k viničom, ktoré bežne neponúkajú škôlky. Sú najväčšou amatérskou organizáciou pestovaním ovocia na svete!

Môžete sa tiež stretnúť s naštepenými rastlinami, alebo si chcete jedného dňa experimentovať s vytvorením vlastného. Existuje niekoľko bežných spôsobov, ako štepovať vinič na Hardy Rootstock, vrátane rozštiepenia, kôry a štepu šteka.

Štepenie je propagačný prístup, ktorý sa spája s Scionom alebo novými palicami jedného kultivaru alebo druhu s podchodom druhého.

V priebehu rokov postupovali techniky štepenia, aby nielen vytvorili rastliny odolné voči chorobám, ale aj na pestovanie viac ako jednej odrody na jednom podnoži v malých priestoroch alebo zníženie celkovej veľkosti rastlín.

Podrobné pokyny na štepenie presahujú rámec tejto príručky.

Z odrezkov

Najbežnejšou metódou šírenia viniča je klonovanie rastlín cez spiace odrezky.

Počkajte, kým v zime nebudú spánok a odrezať stonku priamo nad prvý alebo druhý uzol, kde sa vetví z centrálneho kmeňa. Vezmite niekoľko odrezkov v prípade, že niektoré z nich nekryjú.

Rozrezajte stonky na úseky na dĺžku jednej nohy. Každé rezanie by malo mať nanajvýš sedem púčikov a najmenej tri.

Poznanie vrcholu zdola je nevyhnutné, aby sa zabránilo výsadbe odrezkov hore nohami. Pozrite sa na smer rastu uzlov - mali by ukazovať nahor.

Držanie rezania v strede s uzlami smerujúcimi nahor, odlupujte jeden palec kôry na spodku každej stonky, aby ste odhalili zelenú kambium.

Nezabudnite si vybrať kontajnery, ktoré nie sú príliš plytké, najlepšie najmenej osem palcov hlbokých, s drenážnymi otvormi v spodnej časti. Odrezky potrebujú dostatok priestoru na výrobu zdravých koreňov. Naplňte svoje nádoby sterilným, dobre odvodňujúcim zalievacím médiom.

Na podporu rastu koreňov ponorte svoje odrezky na práškový koreňový hormón. Prilepte jednotlivé odrezky do svojich nádob a uistite sa, že je zakryté exponované kambium, spolu s jedným uzlom nad tým.

Platujte pôdu dole okolo každého rezania a zaliate ich dovnútra.

Zaistite, aby zmes zalievania udržiavala neustále vlhká, ale nie vlhká. Vložte svoje kontajnery na miesto, ktoré prijíma svetlé, nepriame svetlo, aby sa odrezky nevyjadrili.

Za štyri až šesť mesiacov, keď začnú vyvíjať nové stonky a listy, môžu byť transplantované do vášho rastúceho priestoru.

Zo semien

Môžete pestovať hrozno zo semien! Je to zábavný a ľahký proces; Len to trvá trochu dlhšie, kým sa stali.

Je dôležité si uvedomiť, že ak začnete zo semien, pravdepodobne nebudete pestovať rastlinu, ktorá je totožná s materskou viničom. A v prípade niektorých hybridov nemusia byť životaschopné semená.

Je to naozaj hazard a ten, ktorý by niektorí záhradníci radšej nebrali. Je to však prístup, ktorý niektorí záhradníci úmyselne využívajú na rozmnožovanie nových odrôd.

Nakrájajte hrozno na vrchol, kde sú pripojené k stonke, a odstráňte semená. Pred siatom nechajte semená úplne vyschnúť.

Vyplňte plytké troj- až štyri palcové nádoby alebo podnosy na semená. Umiestnite semená asi jeden palec od seba alebo individuálne do buniek začatia semien a ľahko zakryte.

Zalievať ich a umiestnite ich na slnečné miesto, ak je počasie priaznivé alebo v interiéri pod rastúcimi svetlami. Uistite sa, že v rastúcom médiu udržiavate dokonca aj vlhkosť.

Semená môžu trvať až tri mesiace, kým klíčia.

Od sadeníc/transplantácie

Ak máte črepníkové vinič, možno začína z rezania, optimálny čas na zasadenie do záhrady je neskoro na jar alebo na začiatku leta. Holé koreňové vinice sa zvyčajne vysadia skoro na jar, po poslednom mraze.

Ak pestujete holé koreňové vinice, pred niekoľkými hodinami namočte korene do vody.

Vykopajte o niečo väčší otvor ako koreňová konštrukcia, vložte vinič do otvoru a zálohy pôdou, mierne ju potľapkajte dole po celej rastline.

Hlboko. Ak vysadíte viac ako jednu vinič, rozložte svoje rastliny šesť až osem stôp od seba.

Ak transplantujete naštepenú vzorku, bod štepu by mal byť umiestnený nad hladinou pôdy, takže Scion nie je zakorenený.

Ako rásť

Hrozno je primárne samostatne, takže krížové opelenie zvyčajne nie je potrebné. Existujú však určité výnimky s kultivarmi, ktoré sa nespotrebujú a potrebujú partnera na výrobu ovocia.

Lapeviny uprednostňujú úrodnú, mierne kyslú pôdu s pH 5.6 až 6.9 a miesto, ktoré dostáva plné slnko. Zabezpečenie, aby pôda dobre odtekala, povzbudí zdravý rozvoj koreňov.

Pred výsadbou môžete vykonať pôdu skontrolovať, či sú v pôde nejaké nedostatky výživných látok, a podľa toho zmeniť a doplniť.

Akonáhle sú vaše vinice vysadené, je dôležité držať krok s prerezávaním, aby ste vytvorili silný kmeň. Spolu so sezónnym prerezávaním si budú vyžadovať správnu podporu ako mreže - alebo môžu rásť na príchode na terase.

Držať krok s burinou okolo vašich viničiek je nevyhnutné, aby sa predišlo konkurencii. Nezabudnite odstrániť všetky buriny okolo základne rastliny.

Požiadavky na hnojivo sa budú líšiť v závislosti od odrody, ktorú rastie, čo sťažuje poskytovanie všeobecného usmernenia. V samostatnom sprievodcovi pokrývame príchody a výpadky hnoja v detaile v samostatnom sprievodcovi. (už čoskoro!)

Niektoré kritické položky, ktoré je potrebné zvážiť pri nanášaní hnojiva, sa majú uplatňovať iba na začiatku jari a nezabudnite, že príliš veľa dusíka môže spôsobiť, že rastliny sa stanú vegetatívnejšími a neprodukujú žiadne kvety.

Zistíte, že po prvom roku prekvitá s malou vodou.

Stačí sa ubezpečiť, že v prvom roku dostávajú svoje viniče každý týždeň centimeter vody, aby ste im pomohli založiť, najmä keď sú prvýkrát vysadené. Môžeš Použite dážď Aby sa určilo, koľko zrážok dostávajú prirodzene.

Tieto rastliny sú univerzálne a môžu sa pestovať vo veľkých nádobách. Vyberte si 15 až 20-galónovú nádobu s hĺbkou 16 až 18 palcov, ktorá je dostatočne silná a dostatočne silná na podporu robustného viniča.

Majte na pamäti pri výbere kultivarov na pestovanie v kontajneroch a hľadanie odrôd, ktoré sú kompaktnejšie.

Rastúce tipy

• Poskytnite týždenné hlboké zalievanie do viniča prvého ročníka na pestovanie zdravého koreňového systému.
• Výsadba v mieste s plným slnkom je kľúčom k výrobe ovocia.
• Sezónne prerezávanie je nevyhnutné na vytvorenie solídneho kmeňa.

Prerezávanie a údržba

Poznanie protokolov prerezávania viniča je nevyhnutné na kultiváciu týchto rastlín na ich plný potenciál.

V prípade nových rastlín ich prerezajte, keď ich na jar vydala. Znížte všetky výhonky a zanechajte jedného ústredného vodcu; Zastrihnite túto streľbu späť na tri uzly. Ako tento výhonok rastie, budete ho chcieť trénovať, pretože sa stane kmeňom Grapevine.

Ak váš závod v prvom ročníku nevytvoril vyššie a silnejší výhonok, opakujte prerezávanie prístupu, ktorý ste prišli na jar, keď ste prvýkrát zasadili vinič, zatiaľ čo rastliny sú v zime spiace. To pomôže závodu vytvoriť podstatnejší kmeň.

Na udržanie rastúceho vzoru vašej viniča a na zdravú úrodu bude potrebovať zavedené viničky.

Prečítajte si viac informácií o tom, ako v našom sprievodcovi prerezať Grapevins (už čoskoro!).

Kultivary na výber

Rozhodovanie o tom, čo chcete robiť so svojou úrodou.

Ak si nie ste istí, môžete vyhľadať svoje Webová stránka miestneho okresného majstra záhradníka nájsť zdroje, ktoré vás môžu podporiť pri výbere najlepších odrôd pre vašu oblasť.

Tu je niekoľko odporúčaných kultivarov, ktoré budú vyhovovať rôznym záhradám a chuťovým pohárikom.

Zhoda

Samozrejme, bol by som sa ponáhľal, keby som nespomenul populárny hroznový „Concord“. Sú vynikajúce!

Tak Vložka. labrusca Kultivár bude produkovať veľké zväzky modro-čierneho, nasadeného hrozna, ktoré majú vynikajúcu a výraznú chuť.

„Concord“

Vinič môže dorásť až do šiestich stôp a roztiahne sa až do šírky 10 stôp.

Môžete si kúpiť túto odrodu z škôlky Nature Hills Ako holý koreňový vinič.

Osceola

Vložka. X 'Osceola' je biely hybridný kultivar, ktorý produkuje chutné bledožlté ovocie so zlatým mäsom. Populárna hrozna bieleho vína, „Osceola“ má sladkú príchuť, ktorá je ideálna na jedenie čerstvého, lisovania pre džús alebo výrobu konzerv.

„Osceola“

Choroba odolná voči a sebao operácii, „Osceola“ rastie do zrelej výšky 15 až 20 stôp s nátierkou šesť až 10 stôp.

Môžete si vyzdvihnúť holé koreňové rastliny v škôlke Nature Hills.

Triumfový mušcadín

Vložka. rotundifolia „Triumph Muscadine“ vám poskytne veľké úrody, ktoré dozrievajú v auguste a pokračujú do septembra.

Tento typ samovzovlákania sa a ochorenia, ktoré odolný voči chorobám, vyzerá nádherne a rastie okolo mreže alebo na terase.

„Triumph Muscadine“

„Triumph Muscadine“ môže dosiahnuť výšku 12 stôp a roztiahnutie 8 stôp široký. Ovocie je uprednostňované pre vinár.

Rýchlo rastúce stromy majú k dispozícii tento kultivar V kvetináčoch s jedným galónom, ktoré vám poskytnú ovocie v prvej sezóne!

Mnoho dostupných možností môže spôsobiť, že je náročné vedieť, s čím budete osobne spokojní. Pozrite sa na naše zaokrúhlenie, ktoré zdôrazňuje viac najlepších kultivarov. (už čoskoro!)

Riešenie škodcov a chorôb

Odolnosť viniča sa časom zvýšila a kultivary odolné voči chorobám ponúkajú pestovateľom domácich ľudí široký výber.

Existuje niekoľko hmyzu a chorôb, o ktorých si môžete uvedomiť, aby ste ich mohli spravovať skôr, ako sa stanú problémami.

Hmyz

Väčšina hmyzu, ktorý môže ovplyvniť vaše viniče, je v záhradách pomerne bežná a dá sa ľahko ovládať.

Jedným z nich však, ktorým by sme mali venovať osobitnú pozornosť.

Vošky

Vošky, drobný hmyz z nadrodiny Afidoidea si vychutnajte sanie miazgy bohatej na živiny z rastlín prepichnutím, potenciálne šírením choroby, keď to robia.

Môžu byť limetkovo zelené, červené, čierne alebo broskyňové. A zanechávajú za sebou lepkavý film známy ako medovník, ktorý mravce užívajú.

Prilákanie lienky, zelené čipky a vtáky pomôže udržať populácie vošiek pod kontrolou. Naučiť sa viac o Ako ovládať a eradikovať vošky v našom sprievodcovi.

Sklovne krídla

Tento list, Homalodisca vitripennis, je zodpovedný za šírenie smrteľných baktérií Xylella fastidiosa, čo spôsobuje Pierceovu chorobu.

Väčšia veľkosť ako iné listy, dospelé sklovité ostružiny (GWSS) sú asi pol palca dlhé. Majú priehľadné krídla a zvyčajne sú čierne až tmavo hnedé. Ich brucho sú sile biele až žlté.

Títo škodcovia uprednostňujú kŕmenie špičkami nových výhonkov a môžu zanechať belavý práškový povlak na listoch alebo ovocia, ktorý môže pršať ako hmla, ak rastie nad hlavou.

Kancelária miestneho poľnohospodárskeho komisára by mala byť kontaktovaná, ak si všimnete tohto škodcu vo vašej oblasti, pretože Pierceova choroba je smrtiacou hrozbou pre komerčný priemysel hrozna.

Viac informácií o identifikácii ostrých strelcov tu je.

Japonská chrobáka

Popillia japonica, Bežne známy ako japonský chrobák, sa môže stať nepríjemnosťou, keď populácie vyrastú spod kontroly.

Dospelé chrobáky sa živia lístia. Zriedka sa živia aj vývojom ovocia.

V prípade malého zamorenia môžete vybrať dospelých a utopiť ich v vedre s mydlovou vodou. Pre väčšie číslo môžete svoje rastliny striekať neem alebo záhradnícky olej.

Mnoho záhradníkov je oboznámených s dospelými chrobákmi, ale nevie, ako vyzerajú larvy alebo gruby.

Sú belaví so šiestimi nohami a spálenými oranžovými farebnými hlavami. Ich telá majú lesklý vzhľad a ak sú narušené, sa stočia do tvaru c. Keď larvy dozrievajú, sú dlhé asi palec.

Eradikácia lariev z pôdy ich vykopaním pomôže ovládať populácie chrobákov, keď prezimujú v pôde.

Môžete ich umiestniť do vedra pre vtáky na návštevu a užívanie si ako občerstvenie. Či Máte kurčatá, ocenia túto pochúťku.

Naučiť sa viac o Ako spravovať japonské chrobáky v našom sprievodcovi.

Choroba

Vinice, ktoré praktizujú rozsiahlu monokultúru, sú náchylnejšie na ochorenie ako záhrady biodiverí.

So záhradami a dokonca aj vinicami máme príležitosť pestovať ďalšie rastliny, ako je ďatelina, geranium, chváfka, levanduľa, a rozmarín na podporu výroby ovocia pri obnove rovnováhy do ekosystému.

Prostredníctvom kultivácie bolo k dispozícii aj mnoho odrôd odolných voči chorobám, čím sa zvyšuje príťažlivejšie hrozno!

Antracnóza

Antracnóza v grapevinoch je spôsobená hubou Elsinoë Ampelin. Všeobecne sa označuje ako hniloba vtáčej očí a je to závažné ochorenie, ktoré je najčastejšie prevažujúce počas teplého a mokrého počasia.

Vyhnite sa zavlažovaniu nad hlavou a použite mulč, aby ste zabránili striekaniu vody na listy. Poskytnutie správnej medzery a viniča na základe viniča na poskytnutie návykov.

Na listoch si môžete všimnúť príznaky antrakózy ako žlté až hnedo-sfarbené škvrny. Časom stmavia a šíria sa a zakrývajú listy.

Odstráňte a zlikvidujte všetky infikované časti rastliny. Môžete tiež striekať svoje rastliny biofungicídom ako Bacils subtilis liečiť infekcie alebo na prevenciu.

Tento biofungicíd slúži ako efektívna voľba, ktorá pomáha kontrolovať šírenie inváznych patogénov a je bezpečná pre opeľovačov.

Prestať biofungicíd

Predávané ako prestavo, je to K dispozícii v Arbico Organics.

Čierna hniloba

Ochorenie čiernej hniloby je spôsobené Guignardia bidwellii Huby a riziko šírenia sa zvyšuje, keď sú teploty nad 65 ° F a je tu dážď. To sa deje v polovici leta.

Listy a výhonky budú mať hnedé škvrny, ktoré nakoniec vyschnú a zomrú. Infekcia sa potom šíri do ovocia a bráni im dozrievaniu.

Majte na pamäti, že táto huba sa šíri vodou, je nevyhnutné, aby ste pri zalievaní striekali vodu na listy. Vždy je najlepšie zaliať na úrovni pôdy, aby ste sa vyhli striekaniu a kontaktu s lístkami rastlín.

Udržiavanie dobrého cirkulácie vzduchu dodržiavaním pokynov pre rozstup rastlín tiež pomáha predchádzať infekcii.

Hneď ako uvidíte príznaky infekcie, odrežte a zlikvidujte akékoľvek postihnuté lístie - vložte ho do koša, nie na hromadu kompostu!

Pierceova choroba

Spôsobené Xylella fastidiosa baktérie, toto ochorenie sa šíri sklovitým krídlom na ostrom kostole. Tento hmyz zanechal ničivé poškodenie v brázde šírením tohto smrteľného ochorenia.

Môžeš Viac informácií o tom, ako zabrániť Pierceovej chorobe na Grapevines v našom sprievodcovi.

Pleseň

Pohotovostná pleseň je bežná v domácich záhradách av prípade hrozna, je to spôsobené hubou Necvator, ktoré sa šíri na vrcholoch a spodných stranách listov vo vlhkom prostredí.

To môže niekedy spôsobiť, že sa listy krútia.

Dozvedieť sa o Ošetrenie práškovej plesne pomocou domácich a organických prostriedkov v tomto sprievodcovi.

Zber

Hrozno dozrieva z viniča, takže pred úrodou skontrolujte počet dní do zrelosti pre kultivar, ktorý ste vybrali, a podľa toho naplánujte.

Čas zberu sa zvyčajne vyskytuje koncom leta alebo na začiatku jesene a môže trvať až tri roky po výsadbe, až kým nezískate podstatnú plodinu. Úrody sa môžu rozšíriť pestovaním rôznych odrôd, ktoré dozrievajú v rôznych časoch.

Ochutnajte pár skôr, ako zbierate partia. Ak sú šťavnaté a pripravené, pripevnite ich z viniča a vložte ich do prepravky.

Nájdete niekoľko vynikajúcich tipov na úložisko hrozna Z našej sesterskej stránky, Foodal.

Môžete tiež zhromaždiť hroznové listy, keď sú jemné a mladé na konci jari alebo začiatkom leta na použitie v rôznych receptoch a na morenie.

Zachovanie

Existuje niekoľko spôsobov, ako zachovať hrozno! Mohli by ste ich držať a zmraziť šťavu na neskoršie použitie.

Výroba želé alebo džemov je populárny a chutný spôsob, ako rozšíriť svoju úrodu. Dozviete sa viac o technikách konzervácie, ktoré predĺžia trvanlivosť vašich konzervov Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Okrem jedenia hrozna ako občerstvenia by ste mohli dehydratovať partia na výrobu hrozienok.

A ak ste ich vyrástli, aby si pripravili víno, potom máme pre vás sprievodcu! Odhlásiť sa tento článok od Foodal Pre vynikajúci úvod do tohto starodávneho umenia alchýmie.

A nezabudnite na listy hrozna na morenie! Sú skvelým zdrojom trieslovín, ktoré pomáhajú zabrániť tomu, aby vaše uhorky a ďalšie zeleniny boli mäkké a mokré.

Recepty a nápady na varenie

Páči sa mi, ako si pevne nakrájané hrozno chute zmiešané do jesenných šalátov s zeleňou, zŕn alebo niekedy oboje!

A všetci vieme, že žiadna doska na údeninách nie je úplná bez banda krásnych hrozna. Okrem toho, že si ich užívam čerstvé, môžete s nimi tiež upiecť.

Táto rustikálna hrozna je dekadentná a nádherná. Len si predstavte, že podávate kúsok tejto galete spárovanej s dokonalým vínom!

Vytváranie jedného doma je skvelý spôsob, ako zažiť, aké chutné hrozno môže byť, keď sa stretnú s horúčavou. Nájdite recept na potraviny.

A nechceme opustiť hojné odchody! Sú nevyhnutnou ingredienciou v jednom z mojich obľúbených tradičných libanonských receptov Warak Enab, ktorý je arabský a prekladá sa do „hroznových listov."

Tiež sa bežne známe ako Dolmas, existuje veľa variácií tohto receptu, ale jeden z mojich obľúbených je jednoduchý a používa čerstvé listy naplnené chutnou zmesou mletej mäsa, ryže, citrónovej šťavy a korenia.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Ovocná vinič	Údržba	Mierny
Pôvodný:	Severná Amerika, východná Ázia, juhozápadná Ázia, severná Afrika, Európa	Tolerancia:	Chladný
Opešnosť (zóna USDA):	3-10	Typ pôdy:	Clay, hlinitá, štrk, bridlica, bridlica, piesok
Sezóna:	Jarný	PH pôdy:	5.6-6.9
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Rozstup:	8-12 stôp	Priťahuje:	Vták
Hĺbka výsadby:	Ľahko zakryté (semená), koruna na úrovni pôdy (transplantáty)	Sprievodná výsadba:	Clover, geranium, hyssop, levanduľa, rozmarín
Výška:	Až 100 a viac stôp, v závislosti od rozmanitosti (nevyrovnané)	Vyhnúť sa výsadbe pomocou	Kapusta, cesnak, šalát
Šírenie:	6-12 stôp	Rodina:	Vitaceae
Potreby vody:	Stredne nízka po zavedení	Rod:	Vitis
Čas do zrelosti:	Až 3 roky	Druh:	Labrusca, Rotundifolia, vinifera
Bežné škodcovia:	Vošky, sklovité ostružiny, japonské chrobáky	Bežné choroby:	Antraknóza, čierna hniloba, Pierceova choroba, prášková pleseň

Vychutnajte si rustikálne, žiarivé vinice

Po prečítaní tohto sprievodcu dúfam, že sa cítite oprávnení pestovať hrozno vo vašej záhrade. Užívanie ovocia, ktoré vám poskytujú, bude obohacujúcim zážitkom, či už ich jete čerstvé alebo vyrábate víno.

Tieto vinice môžu trvať roky vo vašej záhrade alebo sa môžu pestovať v nádobách. Skutočne sú všestranní!

Práve teraz pestujete hrozno? Máte kultivar, ktorý bol vo vašej rodine už celé generácie?

Dajte nám vedieť v sekcii komentárov nižšie! Ak máte akékoľvek otázky, je to miesto, kde ich nechať. Baví nás a učíme sa z vašich záhradníckych otázok.

Dozviete sa viac o pestovaní ovocia vo vašej záhrade Vyskúšaním týchto článkov Ďalej:

• Ako pestovať husia
• Ako pestovať kantaloupe v záhrade
• Šťavnaté a sladké tipy na založenie vlastnej bobúľ