Ako pestovať sladké zemiaky v domácej zeleninovej záhrade

Pestovanie sladkých zemiakov je zábavné a ľahké a skvelý spôsob, ako si vychutnať super sladké hľuzy, ktoré chutia oveľa lepšie ako tie, ktoré nájdete v miestnom supermarkete. Ak vás zaujíma, ako pestovať sladké zemiaky vo vašej domácej zeleninovej záhrade, mám všetky informácie a rady, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať.

Sladké zemiaky alebo prst?

O priadze a sladkých zemiakoch došlo k nejasnostiam, takže poďme rekord. Yams sú tropická plodina pestovaná hlavne v Karibiku a Afrike. Priadze, ktoré vidím v mojom miestnom supermarkete, majú vo všeobecnosti hnedá, kôra podobná koži a bieleho mäsa, ktoré je po varení škrobne ako biele zemiaky. Korene sa líšia veľkosťou a farbou, pričom niektoré priadze rastú malé a iné dostávajú niekoľko stôp na dĺžku.

Zmätok medzi prútkami a sladkými zemiakmi pochádza zo skutočnosti, že po mnoho rokov sa sladké zemiaky s pomarančovým flezhom nesprávne nazývajú priadze. Sladké zemiaky pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky. Produkujú hľuzy s hnedou, ružovkastou, fialou, červenou alebo medenou pokožkou a bielej, fialovej alebo tmavej pomarančovej mäso ... hľuzy majú zúžené konce a chutnú sladkú chuť. Rastliny na sladké zemiaky tvoria krásne vinice, ale záhradníci s menším priestorom by sa mali zvoliť pre tých, ktorí majú kompaktné vinice.

Teraz, keď sme to vyčistili, ste pripravení naučiť sa, ako pestovať sladké zemiaky? Pokračuj v čítaní!

Výber sladkých zemiakov na rast

Tradične sladké zemiaky, ktoré sú členom rannej slávy, Convolvulaceae boli plodinou pestované v miernom podnebí, ktoré ponúkajú mesiace teplého počasia. Napriek tomu, vďaka chovateľom rastlín, ktorí si vybrali rýchle dozrievanie sladkých zemiakov, máme teraz úžasný výber kultivarov, ktoré sa dajú pestovať v oblastiach s krátkym vegetačným obdobím. Stále však potrebujete približne 100 dní bez mrazu, aby ste pestovali plodinu sladkých zemiakov nárazník.

Mal som veľký úspech s odrodami s krátkym obdobím ako Kórejský Purple, Beauregard a Georgia Jet, ale v katalógoch semien a špeciálnych katalógov je veľa kultivarov, z ktorých si môžete vyberať. Nezabúdajte, že si nebudete objednať semenné zemiaky, ako v prípade zemiakov, ale namiesto. Slipy sú výhonky, ktoré rastú zo sladkých zemiakov. Môžete tiež založiť svoje vlastné sklzy alebo si ich kúpiť zo záhradného centra na jar, aby ste zasadili vo vašej záhrade.

Ako pestovať sladké zemiaky

Začiatok vlastných sklzov nie je ťažké a môžete použiť sladké zemiaky z minuloročnej úrody z obchodu s potravinami (pozri moju radu nižšie) alebo na poľnohospodárskom trhu. Vyhľadajte vady a hľuzy bez chorôb. V závislosti od toho, koľko rastlín chcete, pravdepodobne budete potrebovať niekoľko sladkých zemiakov na spustenie sklzu. Každá hľuza môže potenciálne pestovať niekoľko desiatok listov.

Akonáhle máte sladké zemiaky, existujú dva hlavné spôsoby výroby sklzov:

1. Prilepte špáradlá v hornej tretine zemiakov a vložte ho do nádoby naplnenej vodou, takže spodná dve tretiny sú pod vodou.
2. Položte celé sladké zemiaky na bok do hrnca, naočkovaciu podnos alebo plytkú nádobu naplnenú vopred motivovanou, vysoko kvalitnou zmesou zalievania. Naplňte nádobu tak, aby zmes zalietla zakrýva spodnú polovicu sladkých zemiakov.

Vložte svoje poháre alebo nádoby zo sladkých zemiakov na jasné, teplé miesto a počkajte. Slipy sa zvyčajne objavujú o niekoľko týždňov, ale klíčenie môže trvať až dva mesiace. To znamená, že musíte naplánovať dopredu a začať sladké zemiaky asi dva mesiace predtým, ako ich chcete zasadiť do záhrady.

Príprava sladkých zemiakových listov na výsadbu

Akonáhle sú sklzy dlhé šesť až osem palcov, môžu sa odtrhnúť a transplantovať do záhrady (pravdepodobne budú mať pripevnené nejaké korene pre deti). Ak ešte nie je čas presunúť ich do záhrady, položte ich do štyroch palcových kvetináčov naplnených navlhčenou zalievacou zmesou. Môžete tiež vložiť práve prerezané sladké zemiaky do nádoby s vodou, takže spodná polovica stonky je pod vodou. Ak neexistujú žiadne korene, objavia sa asi o týždeň. Zmeňte vodu často, aby ste podporili zdravý rast koreňov.

Musíte stvrdnúť svoje sladké zemiaky - rovnako ako by ste stvrdli sadenice, ktoré boli pestované v interiéri pod svetlami. Ak to chcete urobiť, môžete materskú rastlinu postupne predstaviť do vonkajších podmienok pestovania asi týždeň alebo dva, než chcete odskočiť z lisov a zasadiť. Alebo, ak odstraňujete sklzy a zalievate ich, až kým nebude čas na transplantáciu, môžete zakorenené skĺznu.

Nákup sladkých zemiakov

Spravidla kupujem svoje sladké zemiaky od renomovaného pestovateľa, ako je farma Mapple, pretože nemám dobré chladné miesto na skladovanie sladkých zemiakov pestovaných záhradou počas zimy a ja nerád používam sladké zemiaky z obchodu s potravinami. Dôvod? Väčšina obchodov s potravinami neuvádza rozmanitosť sladkých zemiakov, ktoré nosia, a s tak širokou škálou časov splatnosti - od 100 dní do 160 dní - chcem sa ubezpečiť, že pestujem odrodu sladkých zemiakov, ktorá má čas na dozretie V mojej krátkej sezóne záhrada. Ak si objednám od spoločnosti Mail Order Company alebo ich kúpim z miestneho záhradného centra, môžem zabezpečiť, aby som dostal odrody vhodné pre svoju klímu. Prípadne choďte na miestny trh s poľnohospodármi a ak predávajú miestne pestované sladké zemiaky, choďte do toho a kúpte si ich za svoje sklzy.

Ako zasadiť sladké zemiaky

Pravidlo číslo jedna nie je ponáhľať sladké zemiaky do záhrady. Potrebujú počasie - a pôda, aby bola teplá. Zvyčajne ich vysadím v rovnakom čase, keď zasadím svoje uhorky a melóny, ktoré sú asi týždeň asi po našom poslednom očakávanom jarnom mraze. Ak je počasie stále vyriešené, počkajte alebo nainštalujte mini obručový tunel cez posteľ, aby ste sa chránili.

Príprava pôdy na sladké zemiaky

Kľúčom k dobrej úrode veľkých hľuzy je voľná, dobre odvodnená pôda. Ak má vaša záhrada hustá hlinená pôda zvážte rast vo veľkej nádobe alebo vyvýšenom posteli. Zasaďte svoje sladké zemiaky do záhradnej postele, ktorá bola uvoľnená a zmenená a doplnená kompostom. Sladké zemiaky sú relatívne ľahké kŕmne, ale oceňujú fosfor a draslík, a tak pracujem v trochu vyváženom organickom rastlinnom hnojive pred výsadbou. Vyhnite sa vysokým hnojivom dusíka, ktoré podporujú rast listov, ale často na úkor hľúz.

Existuje niekoľko tepelných plodín, ktoré skutočne oceňujú, že urobíte ďalší krok predbežného otepľovania pôdy, najmä ak žijete v krátkom období alebo chladnom podnebí. Páči sa mi predbehnúť pôdu pre svoje melóny, papriky, baklažány a sladké zemiaky. To nie je ťažké urobiť, ale naozaj sa to oplatí! Na predbežné otepovanie pôdy položte kus čierneho plastového mulča na vrchol záhradnej postele dva týždne pred výsadbou. Zvyčajne to načasuje, aby som plast vykladal asi týždeň pred posledným očakávaným dátumom mrazu.

Akonáhle budete pripravení na zasadenie, môžete odstrániť plastový mulč alebo ho nechať na mieste a prerezať otvory na kĺzanie. Ak sa rozhodnete nechať ju na pôde, bude naďalej udržiavať rastliny v teple a znižuje rast buriny. Spustite hadicu SOAKER pod mulč.

Ako ďaleko od seba pestovať sladké zemiaky

Zaujímalo by ma, ako ďaleko od seba pestujte rastliny sladkých zemiakov? Mali by byť rozmiestnení dvanásť až osemnásť palcov od seba. Ak ich pestujete na vyvýšených posteli, zasadím sa do 18 palcových centier. V tradičnej záhradnej záhrade nechajte medzi radmi tri nohy, aby sa priestor mohol starať o úrodu. Ak máte krátky priestor, môžete tiež vysadiť sladké zemiaky do nádob alebo vreckov na tkaninu. Nezabudnite sledovať vlhkosť pôdy, pretože nádoba vyschne rýchlejšie ako záhradné postele.

Ako pestovať sladké zemiaky

Akonáhle sú vaše sladké zemiaky zasadené do záhrady, dobre ich zalievajte a naďalej zavlažujte posteľ prvý týždeň, ak nedošlo k dažďu. Potom, čo sa prispôsobia svojmu novému domovu, môžete znížiť zalievanie, ale nezabudnite, že rastliny naplnené suchom poskytujú menej a menšie sladké zemiaky. Ak ich nepestujte pod čiernym plastovým mulčovaním, rastliny mulčovania so slamou alebo strúhanými listami, aby sa znížila potreba vody.

Očakávajte, že novo vysadené sladké zemiaky budú sedieť niekoľko týždňov, keď kladú rast koreňov. Akonáhle príde teplo, vinič rýchlo vzlietne. Ak jarné počasie zažije neúspech a chladné teploty sú v predpovedi, zakryte svoje rastliny krytom riadkom, aby ste ich izolovali.

Zatiaľ čo sladké zemiaky sa vo všeobecnosti ľahko pestujú, sledujte škodcov, ako sú chrobáky z uhoriek, sladké zemiaky a blšie chrobáky. Drôty môžu byť tiež problémom, ale nevšimnete si ich poškodenie až do času zberu. Larvy drôtov spôsobujú malé otvory v hľuzach. Rotácia plodín je najlepším spôsobom, ako znížiť problémy s hmyzom

Ako zbierať sladké zemiaky

Buďte trpezliví, pestujte skvelé sladké zemiaky. Zasadím 90 až 100 -dňové kultivary a ani sa neobťažujem pokúšať sa prepašovať hľuzy skôr, ako uplynulo 90 dní. Spravidla sa úroda zozbiera, keď sú vinice sčernené mrazom. Vykopajte sladké zemiaky so záhradnou vidličkou a dávajte pozor, aby ste si neostávali hľuzy.

Ako liečiť sladké zemiaky

Akonáhle ste zozbierali všetky svoje sladké zemiaky, je čas ich vyliečiť. Vytvrdzovanie umožňuje telu osladiť a liečiť malé rany alebo praskliny na pokožke na dlhodobé skladovanie. Správne vytvrdzovanie si vyžaduje teplé teploty a vysokú vlhkosť. Ak je to možné, umiestnite hľuzy tam, kde je 85 až 90 ° F s 85% vlhkosťou na týždeň. To môže byť ťažké v domácej záhrade, ale počul som od záhradníkov, ktorí používajú rúru na vyliečenie sladkých zemiakov.

Ak máte iba malé množstvo hľúz a neplánujete ich udržať viac ako niekoľko mesiacov, rýchlo ich vyliečite na 75 až 80 ° C počas jedného až dvoch týždňov. Uložte vytvrdené sladké zemiaky v chladnom, tmavom suteréne, kde je teplota okolo 55 až 60 ° F.

Odpovedal som na všetky vaše otázky o tom, ako pestovať sladké zemiaky? Ak nie, zanechajte svoje otázky alebo komentáre nižšie.

Tieto súvisiace príspevky sa vám tiež môžete užiť:

• Pestujte zemiaky v malých priestoroch s týmito 7 jednoduchými krokmi
• Kedy zbierať zemiaky
• Najlepšie knihy o zeleninovej záhradníctve, aby ste sa dostali do rastu