Ako pestovať švajčiarsky mangold pre jesenné úrody

Keď Midsummer zasiahne svoj krok s dlhými a horúcimi dňami, výroba listových zelených sa často spomaľuje alebo sa zastavuje, keď sa rastliny skrutkujú a pripravuje sa na nastavenie semien.

Ale môžete predĺžiť sezónu o čerstvé, svieže zelené s neskorou výsadbou obľúbených obľúbených v sezóne, ako je švajčiarsky Chard.

Chard prichádza v dúhe s jasne zafarbenými farbami, s veľmi atraktívnou okrasnou hodnotou pre jesennú záhradu, ako aj vynikajúcu výživu a kuchynské použitie.

Je to jeden z tých ľahkých a rýchlo rastúcich zeleniny, ktoré môžu dodať viac úrody za sezónu.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Chuť sa zlepšuje s chladnými nocami a rastliny môžu dokonca odolať ľahkému mrazu - ale nie trvalé zmrazenie.

Poďme sa na podrobnosti o tom, ako a kedy zasadiť švajčiarskeho mangesta na lahodné úrody na jeseň.

Čo sa naučíš

• Švajčiarsky náter
• Načasovanie vašej plodiny pádu
• Rastúce tipy
• Ako a kedy zberať
• Pád kultivarov na výber

Švajčiarsky náter

Táto krásna, savotná listnatá zelená je členom Rodina Amaranthaceae To je pôvodom zo Stredozemného mora.

Blízky príbuzný repy, má lístie s vzpriameným rastovým zvykom, ktorý sa vyvíja vo forme fanúšik a bol chovaný, aby zdôraznil veľké jedlé listy a stonky.

Korene sú nestranné a nevytvárajú podzemné úložné orgány, ako je typická repa.

Tiež známy ako listová repa, večný špenát, rímsky kel, rebarbora mangold, repa Seakale a sicílska repa.

Kultivary sú živo zafarbené, s oranžovou, ružovou, červenou, žltou a bielymi stonkami a žilami, ktoré kontrastujú s a dopĺňajú krásne listy bronzu, zelenej alebo fialovej.

Jed Raw, má miernu, sladko zemitú chuť s náznakom horkosti, ktorá je celkom ako špenát. Varená, chuť a listy strácajú svoju horkosť.

Nezreteľné detské zelené dodáva príchuť a živiny do šalátov a smoothies a väčšie listy sa zvyčajne tešia čerstvo dusené alebo pridané do cestovín, ryže, polievok a dusených guličiek. Rad môže byť tiež konzervovaný, sušený alebo zmrznutý.

Rastie dobre v chladných aj horúcich teplotách, ale uprednostňuje chladné večery na jar a jeseň, s nočnými teplotami v rozmedzí 60 až 70 ° F.

Švajčiarsky mangus je známy pre svoju vynikajúcu výživovú hodnotu, s vysokými hladinami vitamínov A, C a K, plus veľa antioxidantov a minerálov.

Rastliny zrelé za 50 až 75 dní, v závislosti od kultivaru a časté stripovanie podporuje novú tvorbu listov.

Načasovanie vašej plodiny pádu

Na pádovú úrodu, semená priameho prasa v posteli alebo kontajnery Od polovice júla do polovice augusta alebo do asi 50 dní pred prvým jesenným dátumom mrazu, v závislosti od odrody, ktorú vyberiete.

V ideálnom prípade chcete, aby rastliny dozrievali pár týždňov pred prvým mrazom, aby ste sa vyhli poškodeniu predčasným zmrazením. Zrelé rastliny vydržia ľahký mraz, ale nie tvrdé zmrazenie.

Nástenná výsadba do polovice augusta môže pomôcť rozšíriť vašu úrodu, za predpokladu, že mrazivé teploty zostanú na uzde.

Rastúce tipy

Dodržiavajte nasledujúce tipy pre úspešnú jesennú úrodu:

• Chard vyžaduje plné miesto slnka, aj keď toleruje čiastočné slnko.
• Pôda musí byť dobre odvodnená a mala by byť obohatená kompostom alebo dobre presadzovaným hnojom pred siatom. Guard uprednostňuje mierne kyslú až neutrálnu pôdu s pH 6.0 až 7.0.

• Semená klíčia v pôde s teplotami nad 50 ° F, ale snažia sa klíčiť, ak sú teploty pôdy dôsledne v 80. rokoch alebo viac.
• Vo veľmi horúcom podnebí, môžete Začnite semená vo vnútri na výsadbu, keď sa teploty ochladia.
• Ak chcete urýchliť klíčenie, namočte semená do teploty miestnosti 24 hodín pred výsadbou.
• Siate semená s pol palca hlboké a rozmiestnite ich dva až šesť palcov od seba v radoch 12 až 18 palcov pre rastliny v plnej veľkosti. Tenké až šesť palcov, keď sú rastliny vysoké šesť až osem palcov.
• Pre detské zelené semená hustejšie vysievate semená a často odrežte mladé listy.
• Pre jesennú plodinu je dôležité poskytnúť dostatok vody v fáze sadeníc, jeden až dva palce týždenne. Mladé rastliny nie sú tolerantné voči suchu a nedostatočná vlhkosť má škodlivý vplyv na skorý rast.
• Na ochranu jemných sadeníc pred horúcou slnkom a neskôr od skorého mrazu zakryte plodiny obal alebo zasiať v studenom ráme.
• Ak je to potrebné, aplikujte vyvážené hnojivo (10-10-10 NPK), vo vode rozpustné hnojivo v polovici vegetačného obdobia.

Pre úplné podrobnosti o kultivácii sa pozrite na náš Sprievodca pestovaním švajčiarskeho mandátu.

Ako a kedy zberať

Rezajte stonky ostrým nožom na asi dva palce nad pôdou, pričom sa opatrne neodstraňujú viac ako polovicu stoniek z každej rastliny naraz.

Gac je uznávaný ako plodina „s„ coman-ret “. To znamená, že staršie vonkajšie listy sa zozbierali niekoľko naraz z každej rastliny, zatiaľ čo nový nový rast zostane na mieste, aby sa pestoval a zbieral neskôr.

Táto metóda podporuje nepretržitý nový rast, ale starostlivosť by sa mala venovať nepoškodeniu centrálneho terminálového púčika.

Alternatívne sa všetky listy môžu zbierať naraz, keď sú zrelé. Odrežte všetky stonky na dva palce a nechávajú základňu a korene na mieste - ak teploty zostávajú nad mrazom, rastliny často nastavujú ďalšie svetlo malých listov.

Pre najlepšiu chuť a kvalitu odrežte rastliny v plnej veľkosti, keď dosiahnu 12 až 14 palcov - chuť začne klesať, keď zarastajú.

Prečítajte si viac informácií o zberu mangoldu tu.

Pád kultivarov na výber

Výber plodín je možné urobiť na základe farby, tvaru a textúry listov a veľkosti, ale pre jesenné plodiny odporúčam tých, ktorí majú krátke vegetačné obdobie 50 až 55 dní. Vyskúšajte jeden alebo viac z týchto kultivarov:

Jasné svetlá

Víťaz All American Selections z roku 1998, „Bright Lights“ je kultivar, ktorý sa vyznačuje viacnásobnými stonkami zlata, oranžovej, ružovej, fialovej, červenej a bielej.

'Jasné svetlá'

Intenzívny a prispôsobivý kultivar, má miernu chuť podobnú špenátu. Rastliny rastú vysoké 18 až 24 palcov a môžu sa vybrať za 20 dní pre detské zelené alebo 55 dní pre rastliny v plnej veľkosti.

Semená s otvoreným opeľovaním v rôznych veľkostiach balíkov sú k dispozícii na trhu True Leaf Market.

Lucullus

S nadpriemerným množstvom svetlozelených, stredných listov na bielych stopkách, je „Lucullus“ najobľúbenejším dedičstvom s jemnou, mierne horkou príchuťou.

„Lucullus“

Veľmi tolerantné voči tepla a chladu rastú energické rastliny na 18 až 22 palcov. Zber detských zelených za 25 dní a rastliny v plnej veľkosti za 50 dní.

Zoberte semená na trhu True Leaf.

Oranžový

Ideálne pre jesennú záhradu, „Orange“ má jasne oranžové stonky a žily s bohatými, tmavo zelenými listami, ktoré majú pokrčenú textúru a miernu zemitú chuť.

„Oranžová“

Prispôsobiteľné a výdatné rastliny stredne veľké rastú osem až 14 palcov. Jemné zelené môžu byť odrezané za 25 dní alebo zber rastlín v plnej veľkosti za 55 dní.

Semená v rôznych veľkostiach balíkov sú k dispozícii na trhu True Leaf Market.

Večný špenát

Odroda dedičstva s mierne pretekanými listami a bielymi stonkami, „večný špenát“ je prospešná rastlina, ktorá zvyšuje výrobu, čím viac je rez.

„Trvalý špenát“

S vynikajúcou chuťou podobnou špenátu, ako už názov napovedá, a vynikajúcou ochladením, kompaktné rastliny rastú osem až 10 palcových stoniek a majú stredne veľké listy vajíčok.

Zberajte jemné šalátové greeny za 25 dní alebo počkajte 50 dní na dozrievanie rastlín.

Semená sú K dispozícii u Eden Brothers.

Červená mágia

S pulzujúcimi brusnicovými červenými stonkami preliatymi tmavo zelenými až po kreslení listy, „Red Magic“ vrhá očarujúce kúzlo.

„Červená mágia“

Vypavené listy tohto hybridu sú svieže a rýchlo rastúce, na rastlinách, ktoré dosahujú výšku 12 až 18 palcov. Zberajte jemné šalátové greeny za 25 dní alebo zrelé rastliny za 55 dní.

Pakety semená sú K dispozícii v Burpee.

Rubínovo červená

Výborne pomenovaný, „Ruby Red“ má slávne červené stonky a žily, ktoré dodávajú pútavým príťažlivosti pre tmavo zelené a vysoko rozvlakové listy.

'Rubínovo červená'

Plodné rastliny, toto dedičstvo môže dorásť až 22 palcov. Listy sú vynikajúce v šalátoch a smoothies, alebo si ich môžu vychutnať dusené.

Zber detských zelených po 25 dňoch alebo očakávajte rastúci čas 55 dní pre rastliny v plnej veľkosti.

Semená sú k dispozícii na trhu True Leaf Market.

žltá

Jemný a pekný ako okrasný, „žltý“ začína oranžovými stopkami, ktoré sa menia na žiarivo, keď dozrievajú, preliate vysoko rozvlatými tmavo zelenými listami.

'Žltá'

Listy strednej veľkosti rastú na stonkách osem až 14 palcov. Mladé listy sa môžu zbierať do 25 dní alebo očakávať 55 dní pre zrelé rastliny.

Môžete si kúpiť semená na trhu True Leaf Market.

Jedna chladná plodina

S fantastickými rumkovanými listami, sviežou výživou a teplom a tolerancia, Švajčiarsky mangol je jednou chladnou plodinou pre jesennú záhradu!

Skvelá voľba pre greeny v neskorej sezóne, budete milovať, ako rýchlo rastie v reakcii na ostré večery skorého pádu - a farby sú vynikajúce.

Semená rastlín postupne pre stabilnú úrodu a nezabudnite veľkoryso sadenice vodovodu. Potom, len si pravidelne vyberajte a užívajte si!

Máte radi, aby ste pestovali pádové plodiny ako švajčiarsky mangold? Vložte nám poznámku v komentároch a povedzte nám o svojich obľúbených odrodách.