Ako pestovať Tamarind Tree Rastúci tama

V tomto úplnom článku sa naučte, ako pestovať tamarindový strom. Pestovanie Tamarind Tree je ľahké, je to rastlina s nízkou starostlivosťou s niekoľkými požiadavkami.

Zóna USDA: 9b až 11

Obtiažnosť: Ľahký

Ostatné mená: Tamarindus indica, Tamarindo, Tamarin, Tamarinier, Tamarinier des Indes, Tamarindier, Tamarinde, Sampalok, Asam Jawa, Ambli, Imli, Činch.

Tamarind Tree je pôvodom z Afriky a rastie ako divoká rastlina na indickom subkontinente. Je tiež pestovaná cez juhovýchodnú Áziu, Južnú Ameriku a tropické časti Austrálie a Severnej Ameriky.

Informácie o Tamarind Tree

Tamarind je pomaly rastúci strom. Je schopný dosiahnuť výšku 25 m a obvod 7 m, veľmi dlho, v skutočnosti môže prežiť viac ako 300 rokov. Listy tamarindu sú vždy. Jeho listy trochu vyzerajú ako akácia listy.
Tamarindove kvety sú zoskupené v kvetenstve a majú päť žltých lístkov s červenými pruhmi. Opeľovanie kvetov je entomofilné (opeľované hmyzom).

Tamarind ovocie sú strukoviny. Mierne zakrivené, dlhé 10 až 15 cm a majú hnedú farbu. Jeho semená, 4 až 12 v každom struku, tvoria 34% strukoviny a sú vložené do žltkastej alebo hnedej farby, ktorá chutí veľmi kyslá a sladká, ale príjemná a predstavuje väčšinu ovocia.

V porovnaní s inými ovocím, v Tamarind, počas fázy dozrievania sa kyslosť neznižuje, zatiaľ čo hydrolýza škrobu vedie k akumulácii redukčného cukru (sacharóza).

Tamarind buničina obsahuje 70% uhľohydrátov, 3% bielkovín a menej ako 1% tuku, obsahuje tiež kyselinu z kameňa (8-10%), ktorá sa vyskytuje aj v iných ovociach, ako sú banány a hrozno.

Odrody Tamarind Tree

Medzi rôzne typy odrôd tamarindu, medzi ktoré patrí: Sweet Tamarind, Australian Tamarind, Manila Tamarind, Velvet Tamarind, španielsky tamarind.

Propagácia

Tamarind sa šíria semenami, štepením, odrezkami a vrstvením vzduchu. Semená sú životaschopné mnoho mesiacov.

Ako pestovať strom tamarind zo semena

Namočte semená Tamarind cez noc do teplej vody, aby sa urýchlilo klíčenie. Semená zasievania 1/2 palca hlboko v kvalitnej štartovacej zmesi semien. Klíčenie sa vyskytuje do jedného alebo dvoch týždňov po siate.

*Rastliny pestované zo semien sa nedostanú do výroby pred 6 - 7 rokmi po klíčení. Takže je lepšie pestovať tamarind z rezania alebo kúpy rastliny zo škôlky, ak chcete rýchle výsledky.

Výsadba tamarindu

Vykopajte otvor dvakrát väčšie ako koreňová guľa rastliny. Jemne odstráňte rastlinu z hrnca a odrežte mŕtve alebo poškodené korene. Vložte koreňovú guľu do otvoru a naplňte pôdu okolo koreňovej gule, aby ste udržali kmeň stromu nad pôdnou čiarou. Pôdu a závod dôkladne napĺňajte.

Pre komerčných pestovateľov je hustota výsadby veľká z dôvodu dobre rozvinutých listu a šírky potrieb Tamarindu, rozstup by mal byť okolo 5 - 15 m, v závislosti od odrody viac.

Pozícia pre pestovanie Tamarind Tree

Tamarind uprednostňuje tropické a subtropické, suché a veterné podnebie. Môže sa prispôsobiť aj teplému miernemu podnebia, ale tam nebude veľmi produktívne. Mladé rastliny nemôžu odolať chladu, zatiaľ čo dospelí sú odolní iba na teplotu až do 28 stupňov Fahrenheita.

Najlepšia poloha výsadby je na plnom slnku. Na kvitnutie, ovocie a vývoj ovocia, Tamarind Tree potrebuje čistú oblohu a suchšie dni.

Ako pestovať strom tamarind v chladnom podnebí

Tamarind je tropický strom, vydrží miernu zimu, ale pestovanie vonku v chladnejšom podnebí je určite zlý nápad. Ak ho chcete pestovať, pestujte tamarindový strom v hrnci a počas zimy ho udržiavajte v interiéri alebo v skleníku. Môžete tiež vyrobiť krásny bonsai z Tamarind Tree.

Požiadavky na pestovanie tamarindu

slnko

Tamarind miluje plné slnko a teplo.

Pôda

Tamarind uprednostňuje hlbokú hlinitú pôdu. Prosperuje v neutrálnom, odvážnom, hlinke, dokonca aj type soľnej pôdy. Pôda by mala byť dobre vypustená. Pre pestovanie tamarindu sa nemusíte starať o úroveň pH pôdy. Rastie v úrovni pH okolo 4.5 - 9.

Zavlažovanie

Vodné stromčeky hlboko, keď je prvý palec pôdy suchý na dotyk. Po vytvorení tamarind stromy nepotrebujú zalievanie a vydrží obdobia extrémnych sucha bez toho, aby sa vyskytli nepriaznivé účinky.

Hnojivo

Kŕmte závod Tamarind organickým hnojivom podľa pokynov výrobcu. Hnojte mladé stromy so 6 - 6 - 3 (n - p - k) hnojivo každých 2-3 mesiac počas sezóny. Zrelé stromy nepotrebujú hnojivo, ale môžu byť občas oplodnené s hnojivom 8 - 3 - 9, aby ste dosiahli podporu.

Malo by sa tiež vykonať aplikácia kompostu a hnoja, aby sa znížila potreba hnojiva.

Starostlivosť o strom Tamarind

Mulčovanie

Rozložte 4 alebo 5 palcov hrubú vrstvu mulča okolo Tamarind Tree na začiatku každej pružiny. Pomáha to chrániť korene stromu, zabraňuje burine a udržiava vlhkú pôdu, napodobňuje účinky prírodného lesného dna.

Prerezávanie

Pravidelne prerežte svoj tamarínový strom, aby ste kontrolovali jeho rast a udržali jeho tvar. Odstráňte z rastliny mŕtve a poškodené drevo.

Škodcovia a choroby

Tamarind Tree je náchylný na škodcov, ako sú šupiny, mealy chyby, vošky a ovocné vrtáky. Pri chorobách je ovplyvnená koreňovou hnilobou, plesňou a bodom listov.

Tamarind používa

Tamarindové plody sa používajú na čerstvú spotrebu a na prípravu štiav, omáčok, džemov, nápojov a sirupov. Tamarind Bulp sa používa pri príprave mnohých juhoázijských kuchýň a receptov na kari.