Ako pestovať a pestovať ružičkový kel

Brassica oleracea premietať. gemmifera

Show rúk: Koľko z vás, keď ste boli dieťaťom?

Moja ruka je hore. Môj úvod do neslávne známeho krížového zeleniny bol vo forme hlavy vyhodených z plechovky a grilovaný do centimetra ich života.

Teraz, koľko z vás ich milovalo? Možno sa vám páčia pokvapkané v olivovom oleji, posypané soľou a korením a pražené v horúcej rúre. Alebo možno opečené slaninou a feniklom?

Moje ústa sa zalievajú, len na to premýšľam.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Chcete sa ubezpečiť, že tieto chutné vegetariány sú len o kroky ďalej? Pestujte si vlastné ružičkové klíčky - aj keď vaše deti pokračujú v tradícii ich nenávidenia.

Vpredu, tu je to, čo pôjdeme na našu cestu, aby sme mohli pestovať najlepšie možné tlačidlá:

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Na rozdiel od kríkov paradajky milujúce a paprika Že sa zdá, že všetci rastú vo svojich záhradných záhradách v letnom horúčave, ružičkový kel preferuje chladnú štipku vo vzduchu.

Sú perfektné ako plodina chladného počasia, keď sú Salsa Fixin iba pamäť.

Kultivácia a história

Podľa zeleninových štandardov sú ružičkové kelce dosť mladistvé. Podľa Michiganskí odborníci na rozšírenie štátnej univerzity, Rastlina nebola neznáma až asi pred 400 rokmi.

Zostúpil z divokej horčičky, ktorá rástla v Stredomorí a bola prvýkrát kultivovaná v starovekom Ríme.

Neskôr bolo vylepšené starostlivým výberom na vytvorenie zeleniny, ktorú poznáme dnes niekde v blízkosti Bruselu v Belgicku. Preto nie je prekvapujúce meno.

V Holandsku sú známe jednoducho ako Spruitjes alebo klíčky.

Prvý všeobecný opis týchto chutných zelených drahokamov bol zaznamenaný v roku 1587, podľa Experti rozšírenia Texas A&M AgriLife.

A niektorí rešpektovaní botanici tak nedávno ako 17. storočie, ktoré sa to nazývali iba ako niečo, o čom počuli, ale nikdy nevideli.

Rastlina sa dostala do Severnej Ameriky okolo roku 1800 a odvtedy znepokojuje americké deti.

V deväťdesiatych rokoch pestovatelia pestovali staré odrody, aby vytvorili moderný kel, ktorý nebol taký horký, ako ten, s ktorým väčšina ľudí pozná. V tom okamihu vegetariánka so zlú povesť zažila v USA oživenie.

Ružičkový kel a ich blízki príbuzní kapusta, karfiol, a brokolica sú hovorovo označované ako „plodiny Cole“ a „krížová zelenina” - Všetky odrody toho istého druhu, Brassica oleracea.

Tieto rastliny potrebujú dlhé vegetačné obdobie s chladným počasím.

Môžu sa pestovať v USDA Tvrdosť zón 2 až 9, ale možno budete musieť Začnite v interiéri Ak vaše vegetačné obdobie nie je dosť dlhé, kým dorazí horúčava alebo mrazivé počasie.

Šírenie ružičkových keltov

Existujú dva spôsoby, ako šíriť ružičkový kel: výsadbou semien alebo nákupom transplantácií.

Rastú dobre oboma spôsobmi. Semená sú cenovo dostupnejšie, ale v vegetačnom období stratíte trochu času.

Zo semien

Ružičkový kel sú spoľahlivé klíčenie a ľahko rastú zo semien. Môžeš Začnite ich v interiéri alebo vonku, v závislosti od toho, koľko rastúcich dní máte vpredu.

Výzvou je, že ich začnete dostatočne skoro v interiéri, že máte veľa skvelých dní na to, aby rastliny dozrievali vonku, ale nie tak skoro, že rastliny rastú zdĺhavé a slabé z príliš veľkého času stráveného v interiéri.

Northern Gardeners môžu nasmerovať zarezávanie už v polovici júna, využívať prínosy na zvýšenie chuti mrazu alebo dva a vychutnať si tieto chutné dobroty pri Deň vďakyvzdania.

Nie je potrebné začať semená v interiéri na jeseň rastie. Potom ich môžete začať v júni alebo začiatkom júla a udržať ich vo vnútri až šesť týždňov, za predpokladu, že majú plné slnko alebo doplnkové osvetlenie.

Na jarnú výsadbu chcete dať tieto sadenice do zeme čo najskôr. Plánujte si spustiť semená štyri až šesť týždňov pred posledným premietaným dátumom mrazu vo vašej oblasti najneskôr.

Nebojte sa začať ešte skôr. Ak na návštevu príde prekvapenie mrazu, môžete svojim sadenicám vždy dať malú prikrývku. Krátky prach na neskorej sezóne im neublíži.

Ak vám nevadí ďalšie sledovanie počasia, ktoré budete musieť urobiť, môžete sa tiež rozhodnúť založiť sadenice v interiéri osem týždňov pred posledným premietaným dátumom mrazu a potom ich presahovať dva týždne pred týmto dátumom.

Možno budete chcieť stvrdnúť sadenice na týždeň, v závislosti od miestneho počasia.

Ak je podnebie mierne, zvyčajne sa môžete dostať preč s preskočením tohto kroku. Ale ak zažívate vietor alebo extrémne teploty, umiestnite sadenice von do chránenej oblasti na hodinu a potom ich vráťte späť dovnútra.

Nasledujúci deň ich umiestnite von na dve hodiny, tri hodiny tretí deň atď. Po týždni by mali byť dobré vložiť do zeme.

Neriskujte výsadbu priamo do pôdy, ak máte na jar vo vašom regióne k dispozícii obmedzený počet chladných dní.

Semená môžete dokonca umiestniť priamo do pôdy niekoľko týždňov pred posledným premietaným dátumom mrazu, aby ste maximalizovali počet chladných rastúcich dní.

Záhradníci ďalej na juh môžu takmer určite dostať plodinu pádu, hoci klíčky nemusia byť pripravené na Deň Turecka.

Začnite semená vonku 10 týždňov pred prvým premietaným dátumom mrazu. Neváhajte a začnite semená v interiéri, ak máte v neskorej sezóne vlny vlny.

Veci sú zložitejšie, keď južní záhradníci dostanú trochu nafúknuté a myslia si, že môžu tiež dostať jarnú úrodu.

Ak si myslíte, že môžete zasadiť jarnú plodinu dostatočne skoro na to, aby si ju vychutnala trochu mrazu, ale nie príliš veľa chladu, a nechať ich, aby ste sa dostali pred dennými tempmi nad 75 ° F, choďte na to!

Hrajte s rôznymi odrodami, aby ste načasovali načasovanie, na základe miestnych vzorov počasia. Podľa Záhradný sprievodca Cornell University, Kratšie rastliny majú tendenciu dozrievať skôr a byť tolerantnejší voči chladu.

Ak chcete pestovať svoje vlastné transplantácie, pestujte semená štvrť až pol palca hlboko v nádobách so štyrmi palcami naplnené počiatočným médiom semien.

Aby ste uľahčili svoj život, použite kompostovateľné hrnce. Pri transplantácii nemusíte odstraňovať sadenice z kvetináčov, čo znižuje šok.

Milujem kravy, pretože sú vyrobené z obnoviteľného zdroja (hovno kravy) a kŕmia vaše rastliny, keď kompostujú do pôdy.

Biologicky rozložiteľné kravy

Arbico Organics nesie #4 štvorcové hrnce v počtoch 12, 180 a 450.

Umiestnite semená do oblasti, kde dostanú plné slnko. Dobre vodu a udržujte pôdu vlhkú, ale nie mokrá.

Sadenice môžete transplantovať, keď sú vysoké asi tri palce. Ak si sadenice ponecháte v interiéri dlhšie ako štyri týždne, budú potrebovať doplnkové osvetlenie, pokiaľ každý deň nedostanú osem hodín priameho slnečného žiarenia.

Zo sadeníc

Aj keď sú mimoriadne ľahké začať zo semien, často môžete nájsť sadenice v škôlke alebo záhradnom centre na transplantáciu. Ak nájdete transplantácie skoro, môžete v vegetačnom období získať hlavný štart.

Pripravte posteľ tak, že pracujete do pôdy do pôdy, aby ste zlepšili odtok a zadržiavanie vody. Táto zelenina uprednostňuje dobre odvodnenú, hlinitú, úrodnú pôdu s množstvom organických látok a pH 6.0 až 6.8.

Vykopajte otvor o niečo širšiu ako veľkosť nádoby, v ktorej transplantácia rastie. Rastliny potrebujú vhodné rozstupy pre najväčší možný výnos. Poskytovanie najmenej 19 palcov priestoru pre každú rastlinu je ideálne.

Pokúste sa zasadiť na plnom slnku. Títo vegetariáni budú tolerovať svetlý odtieň, ale to spomalí ich zrelosť a už sme v závode s časom.

Odstráňte transplantáciu z nádoby (pokiaľ nerastie v kompostovateľnom hrnci) a spustite ju do otvoru tak, aby sedel v rovnakej výške ako v pôvodnej nádobe. Naplňte okolo nej pôdou a vodou, aby ste ju usadili.

Naneste hrubú vrstva mulča pre zadržiavanie vlhkosti a potlačenie buriny.

Ako pestovať ružičkový kel

Väčšina odrôd tejto rastliny má extrémne dlhé vegetačné obdobie s dlhým intervalom medzi výsadbou a úrodou až 130 dní - aj keď existujú niektoré odrody kratšej sezóny, ktoré budú vaše deti spievať blues za 80 dní.

Na vrchole dlhého vegetačného obdobia musia byť dni v pohode. Čokoľvek nad 75 ° F a rastlina bude pravdepodobne zaskočiť a ísť na semeno. To pre vás znamená žiadne klíčky, ak sa to stane!

Ak zasadíte na jar, čím skôr, tým lepšie. Zberujete viac púčikov, ak zasadíte skoro, pretože rastlina má viac času na vývoj pred tepelným zasiahnutím.

Táto malá persenkovaná vegetariána uprednostňuje teploty medzi 45 a 75 ° F. Bude tolerovať deň alebo dva dole okolo 20 ° F, ale už viac.

Ach, a spomenuli sme, že veľmi oceňujú trochu štipky mrazu, aby skutočne vylepšili ich chuť? Môžu dokonca rásť dobre do zimy v miernych oblastiach.

Podrobnejšie ideme o Pestovanie ružičkových klíčkov počas zimy v tomto článku.

Udržujte pôdu vlhkú, ale nie nasiaknutá. Ružičkový kel ako dosť vody, ale nechcete ich utopiť.

Pôda by sa mala neustále cítiť ako dobre postihnutá špongia, ale nie mokrá. Ak dokážete vziať hrsť pôdy a urobiť v ruke loptu a drží pohromade, pôda je príliš mokrá. Malo by sa rozpadať.

Táto kapusta Mini-Me je ťažkým podávačom a oceňuje bočný obväz vyváženého hnojiva dva až štyri týždne po výsadbe alebo keď sú rastliny vysoké asi 12 palcov. O štyri týždne neskôr použite druhé kolo hnojiva.

Na zem je vynikajúce všestranný hnojivo, ktoré sa dodáva v kompostovateľných škatuliach. Na dosiahnutie snov z ružičkového klíčku, Zamierte do Arbico Organics Chyťte krabicu s jednou alebo päť libier.

Zamilujte sa na zem na zem

Tieto rastliny majú plytké koreňové systémy, takže budete chcieť byť opatrní pri motyku, aby ste predišli poškodeniu koreňov.

Pretože existuje pomerne málo škodcov a chorôb, ktoré netrpezlivo čakajú na ich šancu na akékoľvek dostupné plodiny Cole, nezasadzujte svoje ružičkové klíčky blízko niektorého z ich blízkych príbuzných, s výnimkou horčica.

Horčica priťahuje všetky druhy škodcov, čo následne nechá vaše spruitjes na pokoji, ak vy, ak vy Pestujte ju ako pasca.

Môžete tiež sprievodný závod s nasturtium a nechtíka, ktoré priťahujú prospešný hmyz, ako sú lienky a čipky, ktoré môžu pomôcť pri riešení problémových bugov.

Rastúce tipy

• Rastlina čo najskôr na jar, ako je to možné, alebo po tom, čo prešlo leto v lete.
• Krátky mraz, keď sú rastliny zrelé, vylepšuje príchuť.
• Udržujte pôdu vlhkú.
• Rast na plnom slnku.

Prerezávanie a údržba

Ružičkový kel môže použiť trochu extra prerezávania na maximalizáciu vašej úrody. Niektorí záhradníci odstránia najnižšie listy na stopke, aby sa urýchlil vývoj jedlých guľôčok.

Niektorí pestovatelia tiež prisahajú na to, čo je známe ako Topping, čo je prax, keď sa odvádza z vrcholu rastliny, aby povzbudili väčšie hlavy.

Čo je teda správne robiť?

Najprv sa zdržte odstránenia spodných listov, pokiaľ na to nemáte dobrý dôvod. Dobré dôvody zahŕňajú choroby alebo iné problémy. Ak vidíte huby, špinenie, žltnutie alebo hnedé listy, choďte do toho a odstráňte tie, ktoré sú postihnuté.

Ak ste si zasadili príliš blízko seba, možno budete chcieť odstrániť niekoľko dolných listov, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu.

Topping je možné vykonať kdekoľvek od 30 do 60 dní pred zberom. V tom okamihu odstráňte malé vrchné listy. Ukázalo sa, že to pomáha povzbudiť púčiky, aby dozrievali súčasne a boli o niečo väčšie.

Ďalšie tipy na Ako prerezať, prečítajte si nášho komplexného sprievodcu.

Keď rastú, dávajte pozor na ubytovanie. To je, keď rastliny začnú klesať alebo nakloniť, zvyčajne preto, že ťažké hlavy sa správajú ako plachty v silnom vetre.

Preplnené rastliny majú tendenciu mať tenšie stonky, a preto sú náchylnejšie na ubytovanie.

Aby ste tomu zabránili, môžete hromadiť šesť palcov pôdy po spodnej časti rastlín, keď dosiahnu svoju zrelú výšku.

„Dagan,„ Gustus “, Hestia,„ Jade Cross “, Nelson,“ a „chutné nugety“ sú odolné voči ubytovaniu, takže to môžu byť dobré výbery pre budúcu sezónu, ak by ste v minulosti mali problém.

Kultivary na výber

Určenie, ktorý typ ružičkových klíčkov do rastlín závisí vo veľkej časti od toho, kde záhradníctvo.

Northern Gardeners majú tendenciu mať šťastie s „Long Island vylepšeným“, pretože tento kultivar má relatívne krátku dobu do zrelosti, a to sú mimoriadne tolerantné v chladnom počasí.

„Long Island sa zlepšil“

Táto rozmanitosť, ktorá Eden Brothers nesie v rôznych semenných balíčkoch a veľkostiach balíkov, produkuje pevne zabalenú jedno-palcovú zeleninu.

Ale deti v severných podnetoch by mohli lobovať za „rubín“, pretože tento typ červeného zafarbenia trvá pokojne 105 dní, aby dozrel.

'Rubína'

Vyzdvihnúť malý Balenie semien v Amazone.

Southern Gardeners by sa mohli páčiť „Jade Cross“, pretože táto kompaktná krása je tolerantnejšia voči tepla ako ostatní. A záhradníci, ktorí hľadajú rýchlu opravu.

Podľa odborníkov v Texas A&M AgriLife Extension sú tiež vhodné pre juh „Diablo“, Royal Marvel, a „Tasty Nugget“.

Náš Sprievodca najlepšími odrodami ružičkových klíčkov môže vám pomôcť urobiť správny výber pre vašu záhradu.

Riešenie škodcov a chorôb

Bruselské klíčky sú náchylné na rovnaké chyby a choroby, ktoré trápia iné plodiny Cole.

Aby ste boli úplne úprimní, rastúca ružičkový kel je ťažké. Sú pochmúrne a je toho veľa, čo sa môže pokaziť.

Nechcete sa zaoberať škodcami a chorobami, pretože budete mať dosť ruky, aby ste sa obávali z hľadiska životného prostredia.

Takže je najlepšie prijať akékoľvek preventívne opatrenia, ktoré môžete, odvrátiť budúce problémy.

Bylinožravce

Mnoho bylinožravcov nevyrastalo opovrhujúce klíčky, ako sme to urobili, a v druhom sa potápajú, že majú šancu. Aj keď nemôžem zaviniť ich vkus, radšej by som namiesto toho vyskúšal niečo iné.

Vták

Trávim smiešne množstvo času a peňazí lákavé vtáky na návštevu môjho dvora. Medzi suet, arašidmi a špeciálnymi semenami je to skoro ako kŕmiť iného člena rodiny.

Ale nevadí mi, pretože si užívam ich starožitnosti - a zožierajú chyby, ktoré radi obťažujú moje rastliny výmenou.

Bohužiaľ, tie isté vtáky často neváhajú okusovať na okrajoch mladých listov.

Zvyčajne poškodenie nie je príliš vážne, ale mladé sadenice iba niekoľkými listami môžu byť dostatočne zakrpatené, aby nebudú rásť na veľkosť včas na úrodu.

Dokonca aj pri väčších mladých rastlinách sa vták okusoval spojený s tlakom z slimák a ďalšie škodcovia sa môžu ukázať ako príliš veľa.

Drôtové klietky môžu chrániť malé rastliny a obaly riadkov ponúkajú viacúčelové riešenie pre staršie. Akonáhle sú listy väčšie a vytvárajú sa hlavy, nemusíte sa obávať o našich vtáčích priateľov.

Možno budete chcieť opustiť obaly na mieste, aby ste chránili pred bezstavovcami, o ktorých budeme diskutovať len trochu.

Jeleň

Zdá sa, že jeleň miluje plodiny Cole. Dajte im na výber medzi listovou hlavou nezrelé klíčky a ústami squash a je to celkom bezpečná stávka, že si vyberú bývalého.

Zvyčajne spôsobujú vážne poškodenie iba vtedy, keď sú rastliny malé a zatiaľ sa nevytvorili vysoká, hrubá stopka.

Akonáhle strážca bude vysoký, jeleň by mohol okusovať na listoch alebo sa dokonca pokúsiť nabitý klíčko alebo dva, ale poškodenie je zvyčajne v tomto bode obmedzené.

Náš Sprievodca pri udržiavaní jeleňov mimo vašej záhrady môže vás vyzbrojiť, aby ste chránili vaše vzácne vegetariány.

Králiky

Králiky sa budú občerstviť na mladých ružičkových kelci, ale nechávajú zrelé rastliny samy. Učiť sa Ako udržať králiky mimo vašej záplaty vegetariánov s naším sprievodcom.

Hračebňa

Či už im hovoríte lúky myší alebo hraboše, tieto malé hlodavce sú hlavnými škodcami. Môžu zožrať rad sadeníc v noci alebo dvoch, hoci populácie majú tendenciu kolísať od jedného roka do druhého.

Rok po masakre vegetariánskych záplat by mohol byť vôbec problémom.

Ak vidíte bludisko ciest, ktoré sa pohybujú po vašej záhrade, je to oznámenie, že títo škodcovia prišli zavolať. Môžete tiež vidieť ich otvory a trusy s normami.

Oplotenie, ktoré rozširuje deväť palcov pod zemou a noha nad zemou, je celkom spoľahlivá možnosť zastaviť ich objavovanie.

Pestovanie niekoľkých z ich obľúbených rastlín mimo plotu a preč od jedlej záhrady môže byť často dostatočné na to, aby ste ich odvrátili od dôležitejších potravinových plodín.

Nemôžu odolať ovocným stromom, semenám, trámi a rastlinám so sladkými koreňmi ako mrkva a paštrnák.

Je možné ich prenasledovať a chytiť ich, ale to nie je v skutočnosti skvelé riešenie, pretože potom musíte zabiť hraboše, alebo ich uvoľniť niekde inde, kde sa pravdepodobne stanú problémom niekoho iného.

Hmyz

Skoro každá chyba, ktorá vyrába jedlo z iných brassicas, bude jesť ružičkový kel. To zahŕňa vošky, húsenica, blcha chrobáky, a slimáky a slimáky.

Existuje celkom solídna šanca, že proti nim narazíte naraz, ale môžete ich odradiť otočením plodín, takže plodiny Cole nie sú pestované na rovnakom mieste viac ako raz za dva roky.

Môže tiež pomôcť prepojenie a odstránenie burín.

Viac informácií o tom, ako identifikovať, eliminovať a zabrániť týmto (a iným) bezstavovcom, aby napadli plodinu, Prečítajte si nášho sprievodcu.

Choroba

Všetky rastliny sú vystavené problémom rôznych patogénov spôsobujúcich choroby. Huby, najmä, milujú ružičkové klíčky rovnako ako my.

Leaf Spot, Rot, Clubroot, Downy Močnice, pleseň, a tlmiť sú všetky bežné problémy.

Snažte sa, aby ste sa vyhli plesňovým infekciám a iným chorobám v prvom rade otáčaním plodín každé dva roky, udržiavaním buriny mimo vašich postelí a zalievaním skôr na úrovni pôdy ako na listoch.

Tieto stratégie sú dobrým záhradníckym praktikám, ktoré by ste sa mali pokúsiť držať všeobecne, a najmä s plodinami Cole.

Máme užitočného sprievodcu To poskytuje všetky podrobnosti, ktoré potrebujete na identifikáciu bežných chorôb a zastaviť ich v ich stopách.

Zber ružičkových klíčkov

Twist, Snap alebo odrežte klíčky, keď sú tvrdé, kompaktné, tmavo zelené a zrelá veľkosť vášho vybraného kultivaru. Niektoré z týchto vlastností sa môžu líšiť v závislosti od typu, ktorý rastie.

Všeobecne platí, že táto krížová zelenina je pripravená na zber, keď majú priemer jedného až jedného a pol palca. Niektoré sú väčšie alebo menšie - a niektoré nemusia byť ani zelené!

Vyberte si za mrazivé počasie pre najlepšiu chuť.

Spodná zelenina v každej rastline zvyčajne dozrela. Žlté listy sú horké a príťažlivé - dokonca aj pre dospelých.

Ak ste už neodstránili spodné listy, odstráňte ich po prvej úrode, aby ste povzbudili rastlinu, aby rástla vyššia a produkovala viac púčikov.

Na konci vegetačného obdobia, keď viete, že je príliš chladno alebo príliš horúco na to, aby ste mohli pokračovať v výrobe, môžete zbierať celú stopku.

Stonka je vlastne tiež jedlá, ale má tvrdú vonkajšiu vrstvu, ktorú by ste mali odstrániť.

Tento proces je pomerne jednoduchý, ale Náš článok o zberu ružičkových klíčkov má ešte viac informácií na zabezpečenie úspechu.

Zachovanie

Existuje niekoľko spôsobov, ako zachovať plodinu, ak skončíte s viacerými klíčkami, ako môžete spotrebovať čerstvé. Zvážte zmrazenie, sušenie alebo morenia.

Veggies si môžete ponechať čerstvú až týždeň v chladničke. Ak odrežete celú stopku, vložte rezaný koniec do misky s vodou a vložte ho do chladničky. Zaberá to veľa priestoru, ale takto vydrží najmenej týždeň.

V opačnom prípade vložte hlavy do vzduchotesnej nádoby alebo do plastového vrecka v zásuvke na zeleninu.

Na zmrazenie, musia byť najprv blanched. To ich znamená varenie na tri alebo štyri minúty a potom ich odstrániť z vody a ponoriť ich do ľadovej vody.

Nechajte ich na chvíľu sedieť, aby zastavili proces varenia, a potom ich položte na uterák, aby úplne zaschli.

Akonáhle sú suché, vložte ich do plastových vreciek, utesnite a udrel ich do mrazničky.

Na morenovanie musíte ich variť 10 minút, nakrájajte hlavy na polovicu a zabaliť ich do sterilizovaných pohárov, pričom na vrchu zanechajte palec hlavného priestoru na hornej časti.

Ďalej varte rovnaké diely voda a biely ocot, plus čajovú lyžičku soli pre každú pintu tekutiny. Nechajte zmes mierne ochladiť.

Pridajte vybrané korenie a ďalšie svieže ingrediencie (korenie, cesnak, vločky z červeného korenia, citrón atď.).

Chladte niekoľko týždňov, kým nebude chuť.

Dehydratácia je menej bežné, ale úplne možné. Varte hlavy na 10 minút a vyberte ich z vody. Nakrájajte ich na polovicu a vložte ich na uterák, aby ste úplne zaschli.

Vložte do dehydratátora nastaveného na 125 ° F počas 10 až 12 hodín alebo do úplne sucha. Môžete ich uložiť až jeden rok, keď sa vysušíte vo vzduchotesnej nádobe.

Recepty a nápady na varenie

Pravdepodobne už máte obľúbený recept, ale nikdy nemôžete mať príliš veľa metód na oživenie týchto vegetariánov vo vašom repertoári.

Brusel získajte hlavnú premenu s touto karamelizovanou verziou Red Chili Z našej sesterskej stránky, Foodal.

Táto príloha je jednoduchá na výrobu a ide o takmer akýkoľvek typ bielkovín. Je to pikantný a svieži spôsob, ako si vychutnať ružičkový kel, ktorý budete chcieť robiť znova a znova!

Ak máte v rodine vyberavých jedákov, ktorí normálne nebudú klíčky, skúste pridať slaninu. Slanina robí všetko lepšie, správne? A Brusel sa uvarí skôr (takže sú stále pevné), než aby boli rozkvitnení.

Navyše, pridaný tuk pomáha telu absorbovať živiny rozpustné v tukoch zabalených do klíčky. Tomu hovoríme obojstranne! Navštívte jedlo Teraz pre recept.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Ročná krížová zelenina	Údržba:	Mierny
Pôvodný:	Stredomorský región	Tolerancia:	Mraz
Opešnosť (zóna USDA):	2-9	Typ pôdy:	Hlinitá, vodná
Sezóna:	Jar, pád	PH pôdy:	6.0-6.8
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Čas do zrelosti:	80-130 dní v závislosti od rozmanitosti	Sprievodná výsadba:	Marigold, horčica (pasca plodina), nasturtium
Rozstup:	19 palcov	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Ostatné plodiny Cole
Hĺbka výsadby:	1/2 palca pre semená, rovnaká úroveň ako hrniec pre transplantácie	Rodina:	Brassicaae
Výška:	Až 3 stopy	Rod:	Brassica
Šírenie:	Až 2 stopy	Druh:	Oleracea
Potreby vody:	Mierny	Rozmanitosť:	Gemmifera
Bežné škodcovia:	Vtáky, jelene, králiky, hraboše; vošky, armádne červy, slučka kapusty, biely kapusta, prerušenie, Diamondback mesiace, uší, blchy, baníci z listov, nematódy koreňového uzla, slimáky, hips, drôty	Bežná choroba:	Mest listu alternaria, bakteriálna škvrna listov, bakteriálna mäkká hniloba, čierna hniloba, klubová, tlmenie, pleseň, plesníčka, pleseň, kruhový bod, vädnutie verticilium, biela hrdza

Zvládnite túto persenkčnú zeleninu

Zatiaľ čo ružičkové klíčky majú povesť, že sú zložitejšie na rast, je celkom možné pestovať tieto chutné dobroty v domácej záhra.

Kto vie, ak máte skutočne šťastie, môžete začať novú tradíciu pamätného dňa: šalát z ružičho.

Nebude to len milovať to? Alebo možno sa objavia na vašom bufete vďakyvzdania.

Vážne, možno sa však deti dokonca naučia ako oni. Opakovaná expozícia je kľúčom, keď sa snažíte upraviť vyberavý poschodie na nové príchute vegetariánskeho.

Pestovali ste spruitjes? V sekcii komentárov nižšie nám povedzte, v akej zóne alebo regióne rastie, keď vysadíte, a keď zberiete. Radi by sme porovnávali poznámky!

Chcem ešte viac plodina záhradná inšpirácia? Prečítajte si týchto rastúcich sprievodcov Ďalej:

• Pestovanie Kohlrabi: Výdatný nadzemný koreň
• Ako pestovať greeny Collard, chuť južnej kultúry
• Ako pestovať brokolice