Ako pestovať a pestovať bushové fazule

Fázolus vulgaris

Burové fazule sú jednou z najlepších plodín pre začiatočného záhradníka, ktorý rastie. Ich spustenie zo semien je jednoduché, nevyžadujú sa na mrežie a poskytnú vám ľahkú návratnosť vašej investície.

A naozaj nie je nič také ako sledovanie klíčkov fazule, ktoré vychádzajú z pôdy.

Zatiaľ čo menšie semená iných záhradných rastlín vám môžu nechať uhádnuť, či je každý malý klíčok burina alebo nie, tieto sadenice nechávajú nepochybne - je ľahké rozpoznať ich.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Idem zakryť všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní bush fazule vo vašej vegetariánskej záhrade.

Predtým, ako začneme, tu je prehľad toho, čo má prísť v tejto príručke:

Čo sa naučíš

• Čo sú bushové fazule?
• Kultivácia a história
• Ako zasiať
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo sú bushové fazule?

Kultivary Bush aj Polia Ban sú členmi toho istého druhu, Fázolus vulgaris, Nazýva sa tiež „bežné fazule."

To, čo odlišuje tieto dva typy rastlín, je spôsob, akým rastú - so všeobecnou tendenciou k určeniu alebo neurčitovaniu rast paradajkové kultivary.

Determinácia rastlín majú tendenciu rásť na menšie, huňaté tvary a všetky ich ovocie sa narazia na zrelosť naraz.

Na druhej strane, neurčité rastliny len rastú, vyžadujú si mrežie alebo klietky a neustále vyrábajú, až kým ich niečo nezastaví - zvyčajne chladné počasie.

Bežné fazule, ktoré sa pestujú ako ročník, mať aj toto rozlíšenie.

Namiesto viningu a lezenia ako kultivary typu pólov, bush fazule rastú do malého huňatého tvaru, zvyčajne vysoké dve stopy alebo menej.

Sú praktickejšie pre začínajúcich záhradníkov, ktorí sa práve dostávajú do drážky, alebo tí, ktorí jednoducho nechcú začleniť Trellising do svojich záhradný dizajn.

Kultivácia a história

Bežné fazule sú domestikované odrody druhu divej rastliny, P. vulgár, To pochádza z veľkej oblasti Latinskej Ameriky, ktorá sa pohybuje od severného Mexika až po pohoria Andes v severnej Argentíne.

Vo svojom pôvodnom rozsahu rastú fazule v miernom alebo subtropickom podnebí ako letničky alebo krátkodobé trvalky a sú Zraniteľný voči poškodeniu mrazu.

Bežné kultivované fazule (vrátane kríkov a odrody) sú potomkami tejto divokej rastliny.

Keď pestujete túto zeleninu vo svojej záhrade, sledujete starodávnu tradíciu. Podľa rastúceho sprievodcu Publikoval Cornell University Ako doplnok k svojmu vzdelávaciemu programu založeného na záhrade ich ľudia kultivovali už viac ako 7 000 rokov.

Ako zasiať

Ak ste pripravení na pestovanie, je najlepšie zasiať krík a iné druhy fazule, je najlepšie zasiahnuť krík a iné druhy fazule priamo do vašej pôdy - Pri transplantácii sa im nedarí.

Môžu sa úspešne pestovať v nádobách s minimálnou hĺbkou ôsmich palcov. Šírka alebo priemer vášho hrnca určí, koľko rastlín môžete pestovať. Pozrite si náš článok a získajte viac informácií o pestovaní fazule v kontajneroch (už čoskoro!).

Tiež sú to rastliny teplej sezóny, ktoré by sa nemali vysádzať až po poslednom mraze.

Tieto semená klíčia najlepšie pri teplotách pôdy 70 až 80 ° F. Ak máte pochybnosti o teplote pôdy, môžete ju skontrolovať pomocou pôdneho teplomeru.

Keď ste pripravení zasadiť, zasejte semená jeden palec hlboko a tri palce od seba. Riadky by mali byť od seba vzdialené 18 až 24 palcov.

Ak siate do nádob.

Rád používam prst, aby som strčil palcové otvory v mojej pôde, vložil jedno semeno do každého otvoru a potom vyplnil otvory pôdou.

Po zakrytí semien jemne potláčajte pôdu. Táto technika - zabezpečenie kontaktu medzi semenom a pôdou - pomáha zlepšovať šance na klíčenie.

Ďalej jemne zapečte svoje novo zasiahnuté semená pomocou postrekovača na zavlažovací prútik alebo pripevnenie hadice.

Všeobecne platí, že tieto semená budú klíčiť za osem až 10 dní. Ak je pôda pod 60 ° F, keď vysadíte, klíčenie sa oneskorí a sadenice môžu trvať dva alebo viac týždňov, kým dôjde k nákupu.

Ako rásť

Títo vegetariáni sa pomerne ľahko pestujú, ale vaše šance na uvedenie do veľkej úrody sa výrazne zlepšia, ak poskytnete svojim mladým rastlinám podmienky, ktoré uprednostňujú.

Klíma

Burové fazule rastú najlepšie, keď je teplota okolitého vzduchu v rozmedzí 65 až 85 ° F.

Ako je uvedené vyššie, teploty pôdy by mali byť medzi 70 a 80 ° F na klíčenie. Ak je vaša pôda pod 60 ° F, keď zasievate, semená sa môžu hniť v zemi skôr, ako dostanú šancu na klíčenie.

Ak prežívate chladné jarné počasie, buďte trpezliví. Je lepšie počkať a zasiať si semená, keď sa teplota zahrieva.

Môžete tiež postupovať každé dva týždne na nepretržitú úrodu v letných mesiacoch.

Len sa uistite, že ste zasielate svoju poslednú plodinu najmenej 60 až 70 dní pred priemerným dátumom prvého mrazu, v závislosti od dní do splatnosti odrody, ktorú ste vybrali.

slnko

Tieto rastliny vyžadujú úplné slnko - to znamená medzi šiestimi a osem hodín denne priameho slnečného žiarenia vo väčšine regiónov.

Rovnako ako väčšina záhradnej zeleniny, bush fazuľa dokáže tolerovať nejaký tieň, ale budú produktívnejšie a energickejšie, ak sa pestujú na plnom slnku.

Pôda

Burové fazule uprednostňujú ílovú alebo hlinitú pôdu, ktorá je buď neutrálna alebo mierne kyslá, s pH medzi 6.0 a 7.0.

Vykonať pôdu Ak sa chcete dozvedieť viac o svojej záhradnej pôde a určiť jej pH - alebo môžete použiť prúžky pH na testovanie pH pôdy sami.

Vaša pôda by mala byť dobre odvodnená a bohatá na organické látky, takže predtým, ako zasejíte semená, pracujte s nejakou kompost do pôdy asi šesť palcov hlboké.

Vaša záhradná pôda by mala byť tiež rozpadaná - nie zhutnená -, aby sa vaše klíčovacie semená mohli ľahko objaviť zo zeme.

Aby ste sa vyhli zhutňovaniu, precvičte nízku alebo Záhradníctvo, a vždy sa vyhnite chôdzi alebo státí na svojich výsadbových posteli.

Hnojivo

Strukoviny ako bush fazuľa zbierajú dusík, ktorý potrebujú zo vzduchu. Pridanie príliš veľkého množstva hnojiva bude podporovať listový rast namiesto výroby modulu, takže nepoužívajte hnojivo, ktorým je dusík ťažký.

Používam dobre zaznamenaný hnoj oviec, organický kompost, a odliatky Poskytnúť mojej plodine extra organické látky, organické hnojivo a prospešné pôdne mikróby, ktoré sa nenachádzajú v syntetických hnojivách.

Je to tak, možno nebudete musieť používať syntetické hnojivo, ak miešate kompost do svojej pôdy. Jon Traunfeld, špecialista na rozšírenie na University of Maryland, podporuje túto mantru:

"Najskôr nakŕmte pôdu."! Najistejším spôsobom, ako zlepšiť rast rastlín. Organická hmota zlepšuje štruktúru pôdy, pomaly uvoľňuje živiny a zvyšuje prospešnú mikrobiálnu aktivitu."

Ak chcete vynahradiť akékoľvek deficity v pôde, pozrite si test pôdy a podľa toho zmeníte.

Zavlažovanie

Aj keď táto plodina vyžaduje dobrú drenáž, potrebuje tiež konzistentnú vlhkosť.

Po siate sa držte Vaše vyvýšené postele Alebo iná výsadba vlhkej - ale nie zaklátená -, kým klíčia.

Ak nemáte veľa dažďa, mali by ste zavlažovať najmenej dvakrát týždenne po zavedení rastlín.

Keďže však tieto rastliny sú náchylné na plesňové ochorenie, nezabudnite ich zalievať skoro v deň, takže lístie má čas na zaschnutie pred súmrakom a zameriava sa skôr na nasmerovanie vody na korene rastlín ako na zalievanie nad hlavou.

Rastúce tipy

• Roztiahnite mulč tri až štyri palce hlboko pod rastlinami, aby ste zabránili rastu burín.

• Husté výsadby pomáhajú zabrániť rastu burín.
• Neponáhľajte sa, aby ste zasadili plodinu, ak sú teploty stále trochu chladné.
• Naočkujte semeno s Rhizobium baktérie pred siatom.
• Časté zbery povzbudia pokračujúcu výrobu modu.

• Tradičný sprievodná výsadba Odporúča sa vyhnúť pestovaniu strukovín s Alliums.
• Tieto vegetariány sa môžu pestovať v nádobách.

Kultivary na výber

Burové fazule sa dodávajú v rôznych farbách - rôzne odtiene zelenej, žltej a fialovej, ako aj škvrnité kombinácie dvoch z týchto odtieňov.

Tieto kultivary tiež spadajú do nasledujúcich kategórií:

• Zachytiť - Tiež známe ako zelené fazule, tieto odrody sú určené na čerstvé stravovanie.
• Ostreľovanie - Struky sú tvrdé, takže sa konzumujú iba semená.
• Suchý - Mruby sa pred zberom môžu úplne dozretiť a suchať a môžu sa skladovať ako zimný zdroj potravín.
• Dvojitý účel - Niektoré kultivary sa môžu jesť mladé, ako zelené struky, alebo sa môžu dozrieť a používať na ostreľovanie alebo sušenie.

Aj keď je k dispozícii veľa zaujímavých ostreľovacích a suchých kultivarov, v tomto článku si uvediem svoje odporúčania na zachytenie odrôd určených na čerstvé stravovanie.

Blue Lake 274

Známy a milovaný komerčnými producentmi zelených fazule, „Blue Lake 274“ bol predstavený v roku 1961, vyvinutý z odrody pólu.

Jedným z dôvodov popularity tohto kultivaru je to, že je určený - všetky jeho struky sú pripravené na zber súčasne. Je to tiež veľmi vysoko výnosné, ďalší dôvod!

Zelené struky tohto dedičstva, kultivar s otvoreným opeľovaním sú dlhé šesť centimetrov, bacuľaté a bez strunových, keď sa vyberú mladí. Majú pevnú textúru a bohatú chuť.

Pretože tobolky sú zvyčajne pripravené na úrodu naraz, sú vynikajúce na konzervovanie - ale tiež skvelé na varenie chutných jedál zameraných na vegetariány v kuchyni.

Vzpriamené rastliny rastú na výšku 15 až 20 palcov a majú 10-palcový nátier.

'Blue Lake 274'

Tento kultivar je odolný voči beantným vírusom mozaiky (BCMV) a dozrieva za 50 až 70 dní.

Semená nájdete pre 'Blue Lake 274' na Trh s skutočným listom, Eden Brothers, alebo Burpee.

Uchádzač

„Contender“ je ťažký výrobca, ktorý sa darí dobre v oblastiach s krátkymi letami a vyrába rovnako dobre v chladnom počasí ako v horúcom počasí.

Toto dedičstvo s otvoreným opeľovaním produkuje zelené struky, ktoré sú dlhé päť až šesť palcov, okrúhle až oválne v tvare a bez struna, so silnou a výraznou chuťou.

Rastliny odolné voči teplu rastú na 18 až 30 palcov a sú podobne ako „Blue Lake 274“, sú odolné voči vírusu mozaiky.

'Uchádzač'

Budete mať plodinu pripravenú na zber za pouhých 55 dní.

Semená nájdete pre „Contender“ na Eden Brothers, Trh s skutočným listom, alebo Burpee.

Zlatý vosk

Love Wax Beans? „Golden Wax“ je kultivar, ktorý predstavil v roku 1959 v Idahu spoločnosť Rogers Brothers Company of Idaho Falls.

Táto dedičstvo, odroda otvorene opeľovaná je veľmi produktívna a jeho žlté struky uľahčujú zber, pretože vynikajú proti zeleným listom rastliny.

Truby tejto odrody rastú na dlhé päť až šesť palcov. Sú priame a bez struna.

Aby bol tento kultivar ešte zaujímavejší, mierne sploštené struky obsahujú biele semená, ktoré majú hnedé oči.

„Zlatý vosk“

Rastliny sú vzpriamené a kompaktné, dosahujú vysoké 16 až 18 palcov a dostávajú sa do zrelosti za 50 až 60 dní.

Semená nájdete pre „Zlatý vosk“ na Eden Brothers alebo Trh s skutočným listom.

Poskytovateľ

Dedičstvo z roku 1965 je „poskytovateľ“ bez strunového kultivaru, ktorý tiež toleruje chladnejšie počasie a teploty pôdy a môže sa vysadiť skôr ako väčšina odrôd.

Tento vysoko výnosný, otvorene opeľovaný kultivar produkuje štvor až šesť palcov dlhé struky, ktoré sú jemné, okrúhle, rovné a mäsité.

A keď si zahryznete z tejto bohatej a mäsitej fazule, vo vnútri nájdete prekvapenie: fialové semená.

Po zozbieraní sa „poskytovateľ“ dobre obchoduje v chladničke.

Elegantné, kompaktné rastliny dosahujú 18 palcov vysoké, majú 10-palcový nátier.

Skutočný majster rezistencie na choroby, „poskytovateľ“ je rezistentný nielen na vírus mozaiky, ale aj na pleseň a plesnivá pleseň.

„Poskytovateľ“

Z tohto kultivaru budete zbierať struky za pouhých 50 až 60 dní.

Semená nájdete pre „poskytovateľa“ na Eden Brothers, Trh s skutočným listom, alebo Burpee.

Tvavera

„Tavera“ je fazuľa fileta s otvoreným opeľovaním, ktorá je opísaná ako „extra jemná."

Štíhle struky tohto kultivaru dosahujú dĺžku štyri až päť palcov a sú stredne tmavo zelené farby.

Struky sú jemné, okrúhle a beztianky s bielymi semenami.

Rastliny sú stredne veľké a odolné voči vírusu antrakózy aj mozaiky.

'Tavera'

Tasty Haricots Verts kultivaru „Tavera“ budú pripravené na zber za 60 dní.

Nájdete organické semená z Davidove záhradné semená cez Amazon.

Ak chcete objaviť ešte viac typov buríkov, Pozrite sa.

Riešenie škodcov a chorôb

Burové fazule patria medzi najjednoduchšie záhradné vegetariány, ktoré rastú - pokiaľ dokážete chrániť svoju úrodu pred chorobami a udržať škodcov vonku.

Bylinožravce

Jelene, králiky a hraboše by sa mohli okusovať na púčiky vašich fazule. Ďalšími vinníkmi, ktorí nemusia byť tak slabo stolovo, sú mývaly, skunky a podzemné lišty, aka Woodchucks.

Ak sa WoodChks dostane do vašej fazuľovej náplasti, vaše rastliny môžu byť pošliapané alebo vyzerajú, akoby boli kosené dole.

Najlepším riešením na udržanie týchto tvorov mimo vašej záhrady je inštalácia oplotenia, najmenej šesť stôp vysoká, aby ste udržali jeleň mimo a potopili šesť palcov pod pôdou, aby ste udržali hlodavce vonku.

Viac informácií o uchovávaní sa dozviete jeleň a králiky Z vašej záhrady v našich užitočných sprievodcoch, alebo Naučte sa, ako stavať a nainštalovať svoj vlastný paleta pre domácich majstrov.

Hmyz

Poškodenie hmyzu môže spôsobiť, že všetky vaše záhradnícke úsilie boli zbytočné. A keď chyby žuvajú na vašich rastlinách, môžu zdvojnásobiť svoje poškodenie, keď šíria choroby po celej záhrade.

Pravidelne skontrolujte svoje rastliny, či neobsahujú hmyz a príznaky poškodenia, ako napríklad diery žuvané v listoch.

Ale predtým, ako uvidíte chybu vo svojej rastline a predpokladajte, že je na nič dobré, uistite sa, že ju najskôr správne identifikujete. Možno budete mať prospešný dravý hmyz Tam, kto robí vynikajúcu prácu pri udržiavaní škodcov pod kontrolou.

Výsadba bylín ako kôpor a koriander Neďaleko pomôže udržať populácie škodcov na nízkej úrovni, a ak sa im umožní kvitnúť, pritiahnu dravé hmyz.

Vošky

Vošky (Afididae kupovať.) sú jedným z menších škodcov hmyzu, ktoré by mohli zacieliť na vašu úrodu. Pravdepodobnejšie nájdete týchto škodcov, keď je počasie suché a chladné.

Existujú stovky druhov vošiek, ktoré môžu ovplyvniť poľnohospodárske plodiny. Hmyz môže byť zelený, žltý, ružový, hnedý, biely alebo čierny.

Pri kolonizácii vašej plodiny budú vošky vysať šťavy z listov a zakrpatiť rast.

Ohniny vošiek môžu byť kontrolované umývaním rastlín s mydlovou vodou alebo postrekovaním listov preč so silnými prúdmi vody z hadice.

Príjemné larvy ladybug a čipky sa budú živiť vošiekmi a pomôže udržať svoje populácie pod kontrolou.

Chrobák

Ak nájdete malé diery v listoch vašej plodiny, vinníkom môže byť chrobák z fazule (Trifurtovať). Tento hmyz sa zvyčajne živia spodkami listov, ale je známe, že žuvajú na strukoch.

Tento oválny hmyz môže byť žltý, oranžový alebo červený s čiernymi znakmi a zrelý dospelí majú čierny trojuholník v hornom strede svojich krytov krídla.

Bean listové chrobáky sú bežné na Stredozápade a uprednostňujú oblasti so slabo vyčerpanou pôdou.

Môžu byť ovládané rukou, ktoré ich vyberú z vašich rastlín a spadnú ich do nádoby s mydlovou vodou.

Chrobák

Listy vašich rastlín vyzerajú skeletonizované? Mohla by to byť práca mexického fazuľa chrobáka.

Mexické fazuľové chrobáky (Epilachna variVestis) vyzerať veľmi podobne ako lienky a sú príbuzným druhom. Ale namiesto toho, aby boli červené, majú zvyčajne žltú alebo oranžovú farbu.

Larválna forma tohto hmyzu je žltá s hrotmi, ktoré nakoniec sfarbia čierne.

Pretože farba zrelého hmyzu sa môže meniť, ďalším spôsobom, ako odlíšiť dobro od zlého, je uvedom, že hlava mexického fazuľa je rovnaká farba ako zvyšok jeho tela, zatiaľ čo lienky majú čierne hlavy s bielymi škvrnami a oni Nedávajte sa na listy.

V niektorých podnetoch môžete dať svojej úrode skokový štart v obrane proti tomuto škodcu tým, že začnete svoju úrodu skoro, pretože tieto chrobáky sa neobjavujú až do začiatku leta.

Ak si všimnete tohto škodcu na svojich rastlinách, vyberte ich ručne a zničte ich.

Prečítajte si viac o kontrole chrobákov mexických fazule tu.

Choroba

Tipy, ako sa vyhnúť chorobám v plodine fazule, sú podobné pre väčšinu chorôb. Tu je niekoľko tipov, ako zabrániť chorobám - a ako sa s ňou zaobchádzať, ak sa vyskytne:

• Okamžite potiahnite akékoľvek rastliny s zvrásnenými listami alebo podivným sfarbením. Odstráňte celú infikovanú rastlinu a zlikvidujte ju do koša. Pred manipuláciou s ostatnými rastlinami si umyte ruky a dezinfikujte nástroje.
• Keď sú rastliny mokré, nezbierate plodinu.

• Cvičte striedanie plodín s strukovinami a inými typmi plodín, aby ste znížili choroby.
• Odrody odolné voči rastlinám. Niektoré kultivary boli chované kvôli rezistencii na špecifické choroby, ako je vírus mozaiky.
• Voda v blízkosti pôdy a vyhýbajte sa zavlažovaniu postrekovačov nad hlavou.

Tu je niekoľko chorôb, ktoré treba hľadať:

Antracnóza

Antrakóza spôsobená Colletotrichum kupovať. Huby sú pre záhradníkov problematickejšie, keď sú podmienky chladné a vlhké.

Príznaky infekcie zahŕňajú červené, fialové alebo čierne listové žily; červenkasté hnedé škvrny a pruhy na stonkách, stopkách a listoch; a oválne lézie na listoch semien, stonkách, strukoch a semenách.

Pretože huby môžu prezimovať v pôde, rotácia plodín je dôležitá. Aj keď existujú niektoré rezistentné kultivary, žiaden nie je odolný voči všetkým kmeňom húb, ktoré môžu spôsobiť toto ochorenie.

Odstráňte a zničte všetky infikované rastliny, nekladajte na hromadu kompostu a dezinfikujte svoje prelievanie a záhradnícke vybavenie, aby ste sa vyhli šíreniu.

Bean Common Mosaic Vírus (BCMV)

Príznaky tohto vírusu zahŕňajú škvrnité vzory na listoch v tmavo a svetlo zelených, zdeformovaných listoch, žlté špinenie a zakrpatené rastliny.

Tento vírus je prevažne prenášaný semenom, preto zvážte výsadbu rezistentného kultivaru. Môže sa tiež šíriť voškami. Odstráňte a zničte všetky zvyšky rastlín vrátane koreňov a spálite ich.

Kultivary, ktoré sú rezistentné na tento vírus, zahŕňajú:

• Blue Lake 274
• Uchádzač
• Zlatý vosk
• Vylepšená puncová zeleň
• Lanker
• Poskytovateľ
• Kráľovský burgundsko
• Tvavera
• Punč

Hrot

Hrdza fazule je spôsobená ďalším druhom húb, ktoré môžu ovplyvniť vašu úrodu, Uromyces appendiculatus. Ak je choroba závažná, spôsobí to pokles listov.

Táto huba sa darí v zamračených, vlhkých podmienkach, keď sú teploty medzi 60 a 75 ° F a vystavenie sa slnečnému žiareniu je obmedzené.

Medzi príznaky patrí malé žlté alebo biele škvrny na listoch, ktoré sa neskôr zmenia na hrdzavé pustuly s žltými halosmi okolo nich. Spóry z infikovaných rastlín môžu prezimnúť v pôde, takže rotácia plodín je nevyhnutná.

Vyrezajte choré sekcie a zlikvidujte ich, potom použite fungicíd podľa pokynov na balíček.

Je dôležité zabezpečiť primeraný prietok vzduchu medzi rastlinami a vodu na úrovni pôdy, aby sa zabránilo striekaniu, ktoré môžu šíriť plesňové spóry.

V prípade zlej infekcie odstráňte a zničiť všetky rastliny. Nedávajte infikované zvyšky rastlín na hromadu kompostu.

Ak existuje vyššia pravdepodobnosť hrdze v dôsledku podmienok miestneho pestovania, zvážte výsadbu jednej z týchto odolných odrôd:

• Klenot
• Zhodovať sa
• Klenot
• Hukot
• Jadro
• Lesk
• Rysa
• Róm
• Morský koľaj
• Valentino

Zber

Truby sú zvyčajne pripravené na výber 45 až 65 dní po výsadbe alebo jeden až dva týždne po objavení kvetov.

Táto plodina sa zozbiera pre svoje zelené struky skôr, ako sú úplne zrelé - vyberte ich skôr, ako semená spôsobia vydutie strukov, pokiaľ neplánujete zachrániť niektoré zo semien pred odrodami dedičstva, aby sa v budúcom roku znova vysadil.

Truby by mali byť dlhé, pevné a svieže.

Nezabudnite čakať na zber úrody, kým sa nedosiahne ranná rosa alebo zavlažovanie, aby ste sa vyhli šíreniu choroby.

Vyberajúce struky často povzbudia pokračujúcu výrobu na neurčitých rastlinách - čím častejšie vyberiete, tým viac strukov dostanete!

V ideálnom prípade by ste mali rýchlo používať svoju úrodu - uložte ju do chladničky do perforovaného plastového vrecka a do jedného týždňa sa používajte.

Podľa Daniela Brainarda, špecialistu na rozšírenie zeleniny Michiganská štátna univerzita, a kolegovia autorov, títo vegetariáni by sa nemali ukladať do 41 ° F, pretože môže dôjsť k poraneniu chladenia.

Chladné zranenie spôsobuje všeobecné sfarbenie alebo jamky povrchu a zvyšuje sa citlivosť na patogény, ktoré spôsobujú rozpad.

Viac tipov na zber zberu tu.

Zachovanie

Všeobecne si tieto zeleninu nechám na dlhodobé skladovanie - všetci sa varí a konzumujú hneď, ako sa zozbierali. Ale ak skončíte s plodinou nárazníka, existuje niekoľko spôsobov, ako si nechať svoje fazule, aby si ich vychutnali neskôr.

Zamrznutie

Ak by ste chceli zmraziť plodinu, vyčistiť struky, orezať konce, zachytiť ich na polovicu a potom ich rýchlo rozostrte do vriacej vody. Ochladte v ľadovej vode, odtok a zmrazenie až tri mesiace.

Viac informácií o zmrazení zeleniny a ovocia Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Dehydratácia

Dehydratácia je ďalšou vynikajúcou metódou dlhodobého úložiska. Dehydratované struky robia pekné občerstvenie - a sú zdravšou alternatívou k zemiakovým lupienkom.

Nepotrebujete ani žiadne špeciálne vybavenie na dehydratáciu svojej úrody! Môžete použiť svoju rúru.

Ak máte dehydratátor, bude to efektívnejší spôsob dehydratácie väčších dávok ako rúra.

Dehydratátory sa líšia od modelu k modelu, takže nezabudnite dodržiavať pokyny pre svoje konkrétne zariadenie.

Po vyschnutí vydržia až rok, keď sa uskladia vo vzduchotesnej nádobe v chladnej, tmavej špajze.

Ak sa chcete dozvedieť viac o dehydratácii týchto a iných zeleniny, pozrite si našu Kompletný sprievodca dehydratáciou odmeny vašej záhrady.

Konzervovanie

Pre dlhodobé skladovanie je konzervovanie plodiny nárazníka skvelým spôsobom, ako zachovať ovocie vašej práce, aby ste si ich mohli užiť celoročne, dokonca aj v polovici zimy.

Aby ste sa uistili, že môžete bezpečne vaše vegetariány, pozrite sa na to Sprievodca konzervovaním po jedle.

Fermentovanie

Môj najobľúbenejší spôsob, ako predĺžiť život mojich zelených fazúľ, je fermentácia.

Fermentované zeleniny majú mimoriadne dlhú trvanlivosť, pokiaľ sú udržiavané v pohode a nekontaminované špinavými náčiním.

Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako jesť tieto zeleniny v lete, je fermentované zakladané fazule. Ak chcete vytvoriť svoj vlastný, postupujte podľa tohto receptu na laktoferované kôprové uhorky z jedla, a vypnite uhorky na domáce bushové fazule.

Recepty a nápady na varenie

Táto vegetariána má v kuchyni toľko použití, má v kuchyni toľko použití.

Rád ich miešam s prísadami, ktoré zvýrazňujú ich chuť - a tento recept na rezance Soba so zelenými fazuľami a chrumkavými šalotkami z Naša sestra jedlá robí to len.

Alebo si vezmite svoje kulinárske dobrodružstvo mierne iným smerom a vyskúšajte tento recept na spálený šalát z fazule so zelenými fazuľami z jedla, ktorý tiež obsahuje chutné vyprážané tofu.

A keď všetko, čo chcete, je jednoduchá príloha, odporúčam tento recept na pikantné zelené fazule cesnaku, Tiež na potravinách.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Ročná zelenina	Potreby vody:	Mierny
Pôvodný:	Latinská Amerika	Údržba:	Nízky
Opešnosť (zóna USDA):	3-10	Typ pôdy:	Hlinka
Sezóna:	Leto	PH pôdy:	6.0-7.0
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Čas do zrelosti:	50-70 dní v závislosti od kultivaru	Sprievodná výsadba:	Repa, borage, kapusta, mrkva, hanba, karfiol, harmanček, kukurica, uhorky, kôp, baklažán, Kale, nechtíka, nasturtium, reďkovky, šalvia, pikantný
Rozstup:	3 palce	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Alium
Hĺbka výsadby:	Semená: 1 palec	Rodina:	Kabaceae
Výška:	18 palcov	Rod:	Fázový
Šírenie:	18 palcov	Druh ::	vulgár
Bežné škodcovia:	Vošky, armádne červy, chrobáky z fazule, kukuričné ​​šaroty, cutwormy, európske kukuričné ​​vrtáky, listové listy, kapustové slučky, mexické chrobáky z fazule, červy semená, sójový looper, roztočy pút	Bežná choroba:	Alternaria Leaf Spot, Anthracnóza, bakteriálna pleseň, beh spoločný vírus mozaiky, tlmenie, pleseň, šedá pleseň, halo ples

Chodiť okolo horúcej kaše

V poriadku záhradník, ak ste pripravení na čerstvé kríky, je čas na výsadbu. A budete pripravení zbierať svoju úrodu len za dva alebo menej mesiace alebo menej.

Ste pripravení na pestovanie vlastného? Rád by som počul od prvých kvetináčov kríkov, najmä nových záhradníkov, mladých i starých. Dajte nám vedieť v komentároch, ak sa chystáte na to a zasadíte si vlastné!

A ak hľadáte Viac pomoci na pestovanie fazule, Dozviete sa viac tu:

• Ako ovládať chrobáky na rastlinách zelených fazule
• 13 Rôzne typy jedlých fazúľ pre záhradu
• Ako pestovať lamu a maslové fazule v záhrade