Ako pestovať a pestovať zlaté cukety

Som taký fanúšik cukety pre domácu záhradu.

Považujem to za perfektnú zeleninu štartéra pre nováčikov, ktorý chce skvelý návrat s minimálnym úsilím, a ideálny upgrade pre veterána zeleného palca, ktorý chce naplniť mrazničku chutnými produktmi.

Keď je táto vegetariánska záhrada Overbachiever atraktívnou farbou žltej masla, ako je to v prípade zlatých cukety, je to len jedna ďalšia výhoda (alebo ako hovoríme na juhu, „jeden ďalší klenot v korune“).

Zlaté plody sú tiež o niečo sladšie ako tmavo zelené odrody, podľa mojej skúsenosti.

A aj keď som zistil, že je pravda, že zlaté alebo žlté kultivary majú tendenciu produkovať trochu menej nadšene ako tie hojné zelené klasiky, ako je „čierna krása“, to nie je nevyhnutne všetko zlé.

Stále produkujú veľa.

Nebudete sa cítiť podvedení, pretože sa zaoberáte iba galónmi, nie bušmi, produkciami z jednej rastliny.

Zlatá cuketa, či už dedičstvo alebo hybrid, má tiež tendenciu rásť pomerne rýchlo. To je pekné pre netrpezlivých záhradníkov a tiež pre tých, ktorí majú krátke vegetačné obdobie.

A ich kvety sú každé trochu jedlé ako tie z najznámejších lesklých zelených odrôd. Ľahko zbité a opečené, sú to nebeské pochúťky, ktoré uvádza v letnej úrode sezóny.

Pretože tieto plodné uľavky začnú vyrábať zberné ovocie kdekoľvek od 40 do 60 dní po výsadbe (zo semien - transplantácie budú pripravené ešte menej času), môžete mať dokonca čas na druhú výsadbu koncom leta.

Presvedčený, že žltá cuketa môže byť spôsob, ako pestovať? Ak ste, začnime.

A ak nie ste, dovoľte mi, aby som vás povzbudil, aby ste ich vyskúšali s týmito rastúcimi tipmi a krátkymi opismi niektorých odrôd, ktoré sa dajú ľahko rásť a príliš zábavné.

Tu je to, čo budem kryť:

Čo sa naučíš

• Čo sú zlaté (alebo žlté) cukety?
• 3 dôvody na zvolenie zlatých cukety
• Ako rásť
• Kultivary na výber

Čo sú zlaté (alebo žlté) cukety?

Všetky letné tekvice sú súčasťou Rodina Cucurbitaceae, a žlté cukety nie sú výnimkou.

Tieto kultivary, známe ako „zlaté“ alebo „žlté“ cukety.

Rastliny vyžadujú teplo a veľa vody. Sú rovnako ľahko pestovateľné a takmer rovnako produktívne ako divoko bohaté a všeobecne známe zelené cukety.

Aj keď sú určite squashom inej farby, zlaté cukety Zdieľajte požiadavky na pestovanie s typickejším letným tekvicom, a najlepšie rastieť v USDA Tvrdosť zón 3-9.

Rovnako ako ich zelení bratia, aj tento typ tekvice sa prvýkrát objavil v talianskom poľnohospodárstve a kuchyni.

Postavili sa v Miláne niekedy okolo roku 1850 ako kmeň odlišný od iných zúžených krku a zimný squash Páči sa mi to zatknutý alebo žalúdok.

Ako sa líši žltá cuketra od typického žltého priameho priamky alebo Crookneck Squash? Je to všetko o tvare.

Zlaté zuky sú valcové, vďaka čomu sú lepšie pre špiralizáciu, našiel som.

Rovnako ako tí na vyššie uvedenej fotografii, žltá tekvica má zúžený krk. Či už je zakrivená alebo rovná, zužuje sa.

To ponecháva časť mäsa, ktorú je oveľa ťažšie spiralizovať, či už používate jednoduchého šupky alebo hoblíka, alebo máte samostatný gadget na výrobu Zoodles.

Nedávno sa objavilo niekoľko špecializovaných odrôd a nemajú taký typický tvar cukety.

Exkluzívny hybrid „Zlaté vajíčko“ spoločnosti Burpee, Napríklad vyzerá to, že niečo položené husou rozprávky. O tomto type sa podelím viac v sekcii o kultivaroch nižšie.

Nie sú skvelé pre Zoodles, ale nahradia to tým tým, že sú perfektným tvarom na veci a gril.

Budem sa o chvíľu porozprávať o niektorých nových žltých odrodách, ale najskôr sa chcem podeliť o tri dôvody, prečo by pestovanie zlatej cukety mohlo byť skvelým nápadom.

3 dôvody na výber žltej cukety

Ak sa chcete len líšiť, môže to byť dostatočný dôvod na to, aby ste sa rozhodli pestovať tieto zeleniny zafarbené slnečným žiarením.

Ale chcel by som ponúknuť ďalšie tri ďalšie plusy pestovania zlatých cukety:

1. Produkujú svetlé zafarbené zoodles

Ktokoľvek na diéte s nízkym obsahom sacharidov alebo ktorý len oceňuje ľahkú alternatívu k rezancom, pravdepodobne už našiel priateľa v špirálových squash rezancoch.

Žlté zuke vám dávajú to najlepšie z oboch svetov.

Ľahko sa spirujú, rovnako ako tie zelené, pretože sú dlhé a valcové, a čoskoro si vybrali, majú v buničine iba malé semená.

Sú tiež dostatočne ľahké, aby vyzerali prirodzene s paradajkovou omáčkou, s výhodou oproti ostatným typom žltého tekvice s tými úzkymi krkmi, ktoré je také ťažké vyrobiť do zeleninových rezancov.

Je to obzvlášť užitočné, ak sa snažíte upútať pozornosť od rezancov pod touto omáčkou, povedzme, pre dieťa, ktoré potrebuje viac zeleniny, ako bude dobrovoľne jesť.

2. Sú trochu sladšie ako zelené odrody

Nie je veľa výskumov zameraných na relatívnu sladkosť rôznych druhov letného tekvice, ale môžem sa ručiť za distribútorov semien a individuálnych swapperov semien, ktorí hovoria, že žltá cuketa je o niečo sladšia ako zelená.

V skutočnosti som sám vyrástol „zlaté vajíčko“ a „zlaté potešenie“ a môžem s tým potvrdiť!

Nemyslím tým, že sú prirodzene sladké ako koláčové tekvice Alebo orechy, ale určite prepožičiavajú trochu sladkosti, aby premiešali hranolky a polievky.

3. Ľahko sa nachádzajú v záhrade

Ak si niečo ako ja, je to obrovské plus.

Najmä tu na juhu môže squash rásť príliš rýchlo. Ignorujte svoje rastliny na jeden alebo dva dni navyše a zrazu máte baseballové netopiere namiesto sukulentných ingrediencií rezancov.

Zlatá cuketa vám v tomto scenári dáva výhodu, pretože listy nekryjú ovocie tak ľahko. S tou jasnou farbou citrónov.

Keď ich môžete ľahko všimnúť bez toho, aby ste sa krčili, zvýšite svoje šance na zber, zatiaľ čo produkcia je stále v chutnej veľkosti

Ako rásť

Sú žlté, ale zlaté cukety rastú najlepšie v rovnakých podmienkach ako zelené.

Najprv by ste sa mali ubezpečiť.0-7.5.

Tiež ich budete chcieť zasadiť tam, kde dostanú najmenej 6 hodín denne plného slnka v pôde, ktorá ľahko odteká.

A potrebujú priestor! Učte sa z mojich chýb a uistite sa, že rastliny budú mať medzi nimi dve nohy na konečné rozstupy.

Vyžadujú dostatok cirkulácie vzduchu na podporu rastu a prevenciu rôznych ochorení vrátane plesní a hniloby stoniek a hniloby stoniek.

V ideálnom prípade si tiež vyberiete miesto s miestnosťou pre Niektoré sprievodné rastliny ktoré priťahujú opeľovače, ktoré musí cuketa vyrábať ovocie, a veľa z toho.

Marigolds sú populárnou sprievodnou rastlinou, Alebo môj obľúbený, vrták. Prináša včely najrôznejších druhov do mojej záhrady s tekvou a vyžadujú si čas na opeľovanie úrody, keď sú tam.

Akonáhle ste sa usadili na mieste a Zmeniť pôdu Pre tieto ťažké kŕmidlá priamo zasiate pár semien jeden palec hlboko v kopcoch rozmiestnených šesť stôp od seba.

Alebo nasadte semená asi 18 palcov od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené dve až tri stopy. V ideálnom prípade skončíte s jednou zdravou rastlinou rozmiestnenou v 18-palcových intervaloch v riadkoch alebo dvoma zdravými rastlinami na kopec.

Neskoč na zbraň! Vzduch by mal byť teplý a počasie sa vyriešilo, pred výsadbou sa spoľahlivo nad nočné teploty spoľahlivo nad 55 ° F pred výsadbou.

Ak máte pocit, že vám dôjde čas, je možné Začnite semená v interiéri.

Len sa nezabudnite rozvíjať viac ako pár týždňov, kým chcete transplantovať, a použite rašelinový hrniec, takže počas transplantácie nebudete rušiť ich zraniteľné korene.

Po klíčení rastlín za 10-14 dní je rast väčšinou záležitosťou mulčovanie, aby sa znížilo na burinu a ponechajte si vodu a zalievanie. Rastliny potrebujú jeden až dva palce vody za týždeň.

Ach áno, a výber. Urobte každý pokus o úrodu ovocia, zatiaľ čo sú stále lesklé a šesť palcov dlhé alebo kratšie.

To je, keď budú jemné, nie hanlivé, či už si radšej užívate surové, dusené, pražené alebo režimované.

Výber často povzbudzuje rastliny, aby neustále vyrábali.

Nezabudnite sa pozrieť na naše Sprievodca výsadbou a pestovateľom cukety Odporúčanie o prevencii bežných problémov a škodcov, ako sú plesne a vrtáky viniča.

Tam nájdete návrhy na zachovanie tejto bohatej plodiny.

Naša sesterská stránka, Foodal, má aj chutné recepty, vrátane množstva Návrhy pre špiralizovanú zeleninu.

Nie je tanier z cukety rezance s paradajkami a domáci pesto znie skvele?

Môžeš nájsť ten letný squash recept na jedlo, spolu s odmenou ďalších.

Kultivary na výber

Výber najlepších zlatých cukety na rast je takmer rovnako zábavný ako príprava a konzumácia úrody!

Keď som sa prvýkrát dozvedel, že ide o vec, bol som príjemne prekvapený, keď som zistil, že žlté odrody môžu byť dedičstvo alebo hybrid.

Robím svoje zeleninové záhradníctvo v oblasti, ktorá v lete je horúca a vlhká, čo môže skutočne zdôrazniť rastliny a viesť k chorobám ako koncová hniloba kvetu.

Dostávame tiež príliv otvorov a squash v polovici noci väčšinu rokov. Oba tieto faktory ma inšpirujú, aby som si vybral najrýchlejšie rastúce odrody, aby sa vytvorili rýchlo, skôr ako sa počasie príliš stresujú alebo hmyz Horde zostupuje.

Ak nemáte podobné obmedzenia, máte ešte viac možností.

Semená zlatého cukety

Mnoho semien, ktoré nájdete, sa jednoducho nazýva „zlaté“, vrátane dedičstva, organickej odrody K dispozícii od Eden Brothers V rôznych veľkostiach paketov.

Ostatné kultivary majú konkrétne názvy alebo špeciálne tvary. Tu je päť, ktoré by vás mohli nalákať:

Hybridný maslo

Tieto rastliny produkujú pevnú, rovnú, žltú cuketu s náznakom orechovej príchute.

Zvyk s jedným stlačením uľahčuje výber tohto letného tekvice a sú známe tým, že vyrábajú dlhšiu dobu po dosiahnutí zrelosti rastlín po 50 dňoch.

Sú dobrou voľbou pre nádoby, pretože sa šíria iba 18 palcov a rastú vysoké dva až tri stopy.

„Hybrid“ maslo

Tento hybrid je jedným z Goldens, najmenej pravdepodobné, že v kmele ukáže trochu tmavozelenú. A s týmto menom vám „Butterstick Hybrid“ vám pravdepodobne pripomína, že by ste si na dusenom tekvicu milovali nejaké roztavené maslo.

Tento kultivar je K dispozícii od Burpee v 25 paketoch.

Hybrid Fort Knox

Tento exkluzívny burpee vyžaduje na šírenie päť stôp priestoru, ale kríky dosahujú iba asi dve stopy vysoké a odmenia vás bohatým dodávkou vynikajúci.

'Fort Knox'

K dispozícii od Burpee v 20-semennom pakete.

Zlatá radosť

Tieto jasne zafarbené, Sunshiney Zukes s orechovou, sladkou chuťou sú tie, ktoré tento rok pestujem, a doteraz tu porazili teplo tu vo vlhkom Tennessee.

Dôležitejšie pre mňa, môžete si všimnúť aj malé ovocie z troch krokov z troch krokov, takže ich vyberám, zatiaľ čo sú stále malé a chutné v hranolkách s hranolkami.

A rastliny sú dosť rýchle a za 50 dní idú od semien na tanier. Tiež som si vyhradil niekoľko semien z paketu, aby som sa pridal do mojej záhrady na jeseň.

Hybrid zlatého vajec

Jeden z najrýchlejšie rastúcich kultivarov, s iba 41 dňami do zrelosti od priameho siatia, je „zlaté vajce“ tiež ideálne pre nádoby. A je zábavné pozrieť sa na!

Minulé leto som vyrastal štyri z týchto kríkov a oni ma nechali zásobovať zlaté ovocie v tvare vajíčok už niekoľko týždňov.

Trochu sa šíria, takže iba jeden vyplní kontajner. Mimo kontajnera sa roztiahnu asi šesť stôp.

„Zlaté vajce“

Obzvlášť sa mi páčilo, aké sladké je mäso „zlatého vajíčka“ cukety. Tiež som použil plátky na výrobu mimoriadne širokého chleba a masla, čo je perfektná veľkosť pre hamburgerové buchty alebo paradajkové sendviče.

Tento kultivar je K dispozícii od Burpee v balíčkoch 25 semien.

Reinau zlato

Atraktívne, mierne zdvihnuté rebrá vedú dĺžku týchto ovocia, aby rozlíšili tento organický a demeter certifikovaný biodynamickú odrodu certifikovanú USDA, ktorú vo Švajčiarsku choval vo Švajčiarsku Sativa Rheinau.

Je známe, že vyrába silne počas dlhšej sezóny, s ovocím, ktoré majú tendenciu byť o niečo kratšie ako tie známe zelené typy.

Táto odroda trvá 50 dní, kým sa zrelý a chovateľ nalieha na záhradníkov, aby umožňovali tri až päť stôp medzi rastlinami a aby pestovali veľa kvetov opeľovačov-magnetu v okolí.

Choďte na zlatú cuketu

Akonáhle ste zasadili tieto maslové zeleniny, nebudete musieť dlho čakať, kým ich každý deň vyberiete.

Určite sa môžete tešiť na hojnosť a vychutnať si ich dusené, pečené do chleba, plnené, grilované alebo pripravené ako zeleninové rezance.

Ale nenechajte sa tak chytiť zachovaním alebo zdieľaním úrody, na ktorú zabudnete ušetriť semená!

S odrodami dedičstva nezabudnite nechať jedno alebo dve ovocie narastať dostatočne veľké na to, aby zachránili semená. Pokiaľ ide o hybridy, nemôžete sa spoľahnúť na to, že semená budú v budúcom roku rásť skutočný kultivar.

Keď už hovoríme o budúcom roku, vtedy sa budete snažiť znova rozvíjať tieto chutné krásy, alebo si možno vyberte ďalšiu odrodu letného tekvice alebo iného zábavného typu žltej cukety, ktorú by ste mali vyskúšať namiesto toho. Určite máte možnosti.

Medzitým, ak vám táto príručka zistíte, že je užitočná, pozrite sa na tieto cyklei rastúce sprievodcov To vám pomôže pestovať bohaté a zdravé vegetariány:

• Ako pestovať cukety v nádobách
• Problémy s pestovaním cukety: Riešenie problémov 11 potenciálnych problémov
• Ako identifikovať a kontrolovať cuketové rastliny
• Prečo cuketové kvety klesajú a čo s tým robiť