Ako pestovať a pestovať cibuľu

Allium CEPA

Neviem si ani predstaviť varenie bez cibule. Sú základom toho, čo robím. Ale aj keď mnohí z nás prechádzajú cez vreckovú, nie všetci sa ich snažia pestovať v našich vlastných záhradách.

Ale tí, ktorí nerastú cibuľu. Nielenže si môžete užiť Spapes, ale existuje svet možností, ktoré nie sú k dispozícii tým, ktorí sa spoliehajú na obchod s potravinami.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Už ste si niekedy užili vychádzkovú cibuľu, ktorú ste chytili za trh? Alebo čo tak pozoruhodná červená, tlmená žiarovka „bytu v Taliansku“?

A ani sa nesnažte presvedčiť ma, že čokoľvek v tom megastore je polovičné ako masívne supersweet „globo“ čerstvé z pôdy.

Nie, aby ste skutočne ocenili cibuľu, musíte ich sami pestovať. Ďakujem nebesiam, ktoré sa dajú ľahko pestovať.

Kľúčom je nájsť ten, ktorý sa zhoduje s vašimi dostupnými dennými hodinami a vyhovuje vašim potrebám.

Potom je to trochu prípravky na pôdu, pravidelnú vodu a v žiadnom momente plačíte slzy radosti, keď sa plánujete do čerstvých žiaroviek.

Hore vpredu pokryjeme všetky cibule, aby ste mohli plávať v týchto sírnych vegetariánoch.

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie a skladovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Vytiahnite tieto tkanivá a nôž. Odlupujeme sa späť všetky vrstvy týchto vegetariánskych svoriek.

Kultivácia a história

Cibuľa bola súčasťou ľudskej kultúry tak dlho, že si nie sme istí, kde vznikli, ale pravdepodobne to bolo v strednej Ázii, odkiaľ pochádza toľko úžasných potravín.

Vieme, že boli kultivované od doby bronzovej. Starí Egypťania ich uctievali, športovci v starovekom Grécku ich jedli, aby zlepšili svoj výkon, a Európania a neskôr ich americkí osadníci používali na zaobchádzanie so všetkými druhmi chorôb.

Termín „cibuľa“ je široký deskriptor niekoľkých rôznych typov rastlín.

Tieto rastliny sú zoskupené ako bienále alebo trvalky. Šalotka a multiplikačná cibuľa (Allium CEPA premietať. agregatum) sú trvalky a vrátia sa rok čo rok v teplejších oblastiach.

Egyptská chôdza (Allium CEPA premietať. proliferum) sa šíria okolo a účinne pôsobia ako trvalky.

Dvojročné typy sa zvyčajne pestujú ako letničky a zbierajú sa v jednej sezóne.

Môžete ich tiež zoskupovať ako čerstvé, bežné alebo skladovacie; Bunching (agregovaná skupina); alebo chôdza (Proliferous Group).

Typy zväzkov zahŕňajú pórovanie a jarná cibuľa a zvyčajne sú pripravené iba za dva mesiace alebo niekedy menej.

Čerstvá cibuľa potrebuje dlhé vegetačné obdobie a zvyčajne majú jemnejšiu chuť, s menším počtom síry. Typy skladovania drží menej vlhkosti a majú sulfurskú a silnejšiu chuť. Môžu byť uložené mesiace v chladnom a suchom mieste.

Každá cibuľa sa skladá z pseudo stopku zloženého z prekrývajúcich sa listov. Underground, žiarovka má viac vrstiev a každá z nich je spojená s listom.

Na vonkajšej strane žiarovky je membrána, ktorá vyschla, aby vytvorila papierový povlak, ktorý odlupujete skôr, ako začnete sekať.

Štipľavá príchuť je vďaka síre (tiosulfát) v rastline. Je prítomný po celý čas, ale sústredený v žiarovkách. Síra je tiež zodpovedná za tie slzy, ktoré by ste mohli pri sekaní cibule preliať.

V prípade, že ste zvedaví, prečo cibuľa vonia cibuľou, keď ju vyzdvihnete, ale až kým sa do nej nakrájate, všetky arómy sa uvoľňujú, je to preto, že aminokyseliny a obranný enzým nazývaný alliináza sa skladujú v samostatných častiach rastliny.

Keď sa kombinujú, keď ich otvoríte sekaním alebo rozdrvením membrán, uvoľní sa vôňa a chuť.

Toto je pokus o posledný priekopa rastliny o odloženie predátorov, ale našťastie alebo, bohužiaľ, v závislosti od toho, ako sa na to pozeráte, je to to, čo im pritiahne ľudí.

Šírenie cibule

Pred výsadbou je múdre urobiť pôdny test. Týmto spôsobom viete, či by ste mali pridať hnojivo alebo zmeniť pH pred výsadbou. Vždy je ľahšie to urobiť skôr, ako sú vaše rastliny v zemi.

Rastliny potrebujú pH medzi 6.0 a 7.0 s dobre odvodnenou piesočnatou do hlinenej pôdy.

Pozrime sa na niekoľko možností šírenia rastlín.

Zo semien

Záhradníci v niektorých častiach krajiny majú po sebe idúce vegetačné obdobie bez hrozby predĺžených zmrazovacích teplôt. Na týchto miestach nie je potrebné zasiať interiéry, aby ste unikli horkej zimnej studene.

Ak náhodou žijete v regióne, kde sú vaše zimy dosť mierne, aby ste nikdy nezískali mrazivé alebo mrazivé teploty, máte šťastie!

S istotou môžete zasiať priamo do zeme, že semená budú dostatočne teplé, aby klíčili a rástli. Zasiať semená v strednom páde alebo skoro na jar.

Pre tých v regiónoch s chladnejšími zimami sa rastúca cibuľa môže cítiť ako závod proti hodinám, aby zistil, kto vyhrá.

Ak pôda v zime zamrzne a zažijete chladné teploty pod 32 ° F, začnite semená asi osem až 10 týždňov pred posledným predpovedaným dátumom mrazu.

Ak si vyberiete túto metódu, musíte podniknúť niekoľko ďalších krokov, aby ste zaistili zdravú plodinu s vysokým výnosom. Budete potrebovať pár vecí, vrátane podnosov na začatie semien a dobrého média začatia semien.

Uprednostňujem používanie pro-mix BX, K dispozícii na Amazone.

Pro-mix BX

Toto je všestranný rašelina pôdny roztok, ktorý má k nemu pridaný vermikulit pre dobrú drenáž, ako aj perlit, vápencový, a mikroskopické huby, ktoré pracujú v symbiotickom vzťahu s rastúcimi rastlinami.

Považujem to za veľmi prispôsobiteľné rastúce médium, ktoré môže pojať rôzne rastliny a zeleninové semená.

Pokiaľ ide o semenné zásobníky, ľahko sa dajú nájsť vo vašom miestnom domovskom centre alebo online. Môžete si kúpiť tradičné šesť balení, ktoré začínate niekoľko semien v každej bunke, alebo si môžete kúpiť plucké ploché podnosy.

Semená s vysokým kosením nesie Byt, ktorý je pre vaše dobrodružstvá v oblasti začatia cibule správna.

Otvorte byt s otvormi

Môžete tiež používať recyklované nádoby z šalátových zmesí alebo plastových nádob na domácnosť z miestnych deli, ktoré sa vysadia do radov siedmich až 10 semien. Výber je na tebe.

Naplňte zvolené podnosy navlhčenou pôdou a trochu utlčajte pôdu.

Zasiať dve až štyri semená v každej bunke hlboké štvrtiny palca alebo semená zasiate asi dva palce od seba, v závislosti od toho, aký typ pestujete.

Voda a odložte na teplé, dobre vetrané miesto s niekoľkými hodinami priameho slnečného žiarenia.

Ak vaše rastúce prostredie nie je pravidelne nad 60 ° F, použite rohož o zahrievanie sadeníc, aby ste pomohli s šírením. Teplota pôdy 75 ° F je optimálna.

Vložte kupce alebo plast na podnosy, aby ste si pomohli udržať vlhkosť. Voda, kedykoľvek si všimnete, že pôda vyzerá a cíti sa suchý na povrchu.

Keď si všimnete klíčenie, ktoré sa zvyčajne stáva do jedného týždňa, musíte si byť istí, že vaša cibuľa z tohto bodu dostane dostatok svetla.

V ideálnom prípade by rastliny chceli mať 12 hodín svetla a 12 hodín tmy denne, v závislosti od typu. Budeme hovoriť o dlhom dni, krátkom dni a strednej cibule, ak s týmito podmienkami už nie ste oboznámení.

V zime, keď slnko nie je zvlášť silné, použite Doplnkové pestovateľské svetlá Aby vaše sadenice boli šťastné a zdravé.

Ľahké kapucne sa dajú ľahko nájsť v akomkoľvek železiarstve, rovnako ako sprievodné žiarovky pestovania. Vyhľadajte LED určené na začatie sadeníc, pretože tieto zvyčajne majú nízky tepelný výkon s vhodným pokrytím.

Akonáhle je klíčenie, cibuľové sadenice majú tendenciu rásť rýchlo pod svetlami. Vyjdú sa z pôdy a budú sa veľmi rýchlo vyrastať, takže je dôležité ich monitorovať.

Nezabudnite odstrániť kupolu vlhkosti a otepľovaciu rohož, keď budete mať palec rastu, pretože vaše rastliny sú teraz pripravené na rásť samostatne.

Keď si všimnete, že sadenice sú vysoké asi päť palcov, vezmite ostrý, čistý pár nožníc a odrežte vrcholy, pričom asi dva palce rastliny ponechajú neporušené.

Rezanie vrcholov urobí vaše sadenice silnejšie a hrubšie, čo bude prospešné, keď ich presadíte do svojej záhrady.

Upozorňujeme tiež, že tieto ozdoby môžete použiť v šalátoch, polievkach alebo iných jedlách. Sú vynikajúce!

Medzi šírením a transplantáciou leží tvrdenie. Je nevyhnutné zabezpečiť, aby vaše sadenice boli dostatočne silné na to, aby odolali nižším teplotám, vetru a menej častému zalievaniu.

Teraz je čas presunúť svoje podnosy vonku na postupne zvyšujúce sa časové obdobie a vystavovať ich prvkom.

Vložte svoje rastliny vonku na chránené miesto počas období príjemnejšieho počasia, ak je to možné, počnúc niekoľkými hodinami za slnečného dňa a postupne sa rozširujú na celý deň expozície.

Urobte to asi týždeň, tesne predtým, ako budete pripravení transplantovať.

Ak žijete v miernom podnebí, ktoré umožňuje priame nasadenie bez hrozby zamrznutej pôdy alebo prívalových dažďov a chladných teplôt, nemusíte sa starať o začatie cibule v interiéroch.

Lepšou možnosťou môže byť preskočenie semien a namiesto toho zvážiť výsadbu cibule.

Z transplantácií alebo súprav

Súpravy sú spiace žiarovky pestované zo semien v predchádzajúcej sezóne.

Sú menšie ako žiarovky v plnej veľkosti a boli úmyselne šité pestovateľmi blízko seba, nie sú zriedené, keď dozreli.

To podporuje robustnú žiarovku ideálnu na výsadbu nasledujúceho roku. Transplantácie aktívne rastú rastliny.

Obidve z nich môžu byť vysadené rovnakým spôsobom. Výhodou z nich sú semená, že vaša úroda bude pripravená až o dva mesiace skôr, ale stojí to viac.

Zozbierané na konci leta a sušia sa približne štyri týždne alebo viac, tieto žiarovky sa skladujú, až kým nie sú potrebné na ďalšie vegetačné obdobie, pripravené na zasadenie do záhrady vo vašej záhrade.

Transplantácia vonku okolo vášho posledného predpovedaného mrazu. Môžu tolerovať ľahký mraz, ale pokrývajú rastúce rastliny, ak je prekvapenie zamrznuté.

Budete potrebovať niekoľko nástrojov, napríklad:

• Rýľ alebo lopata
• Vklady
• Povraz
• Cibuľové súpravy alebo sadenice

Aj keď to nie je potrebné, uprednostňujem výsadbu v riadkoch. Rozhodnite sa, koľko riadkov potrebujete, aby ste prispôsobili počet cibule, ktorú chcete zasadiť.

Budete chcieť povoliť asi šesť palcov medzi sadenicami a 12 až 18 palcov medzi radmi.

Vložte podiel na zemi na oboch koncoch, kde plánujete umiestniť každý riadok. Pripevnite kúsok povrazu na tyčinku na jednom konci, natiahnite ho k paličke na druhom konci radu a ukotvte ho.

Reťazec a stávky uľahčujú kopanie pekného priameho riadku, len použitím povrazu ako usmernenia.

Použitím lopaty alebo iného nástroja, ktorý sa vykopáva do nečistôt, urobte vaše riadky asi dva palce hlboké.

Niekedy sa len ohýbam a potiahnem ruku pozdĺž špiny tesne pod každým riadkom reťazca, pomocou mojich prstov na vytvorenie riadku. Niekedy používam špičku lopaty s dlhým manažmentom alebo rýč. Zistite, čo pre vás najlepšie funguje.

Zasiať priamo do pôdy a vysadiť každú súpravu asi jeden palec hlboko a šesť palcov od ďalšej cibule v rade.

Transplantácie by sa mali vysádzať s palcom rastu pod pôdou a hornou časťou žiarovky. Nezabudnite ponechať medzi jednotlivými radmi 12 až 18 palcov, aby ste zaistili správne rastúce prostredie.

Ak transplantujete sadenice, môžete do zhluku zasadiť tri sadenice do zhluku, alebo si ich môžete zvoliť, aby ste ich oddelili a každú z nich individuálne zasadili.

Niektorí záhradníci radi držia pár spolu, pretože majú pocit, že pomáha zvyšovať výnosy. Iní uprednostňujú, aby si každý nechal sám. To je tvoja voľba.

Urobte to, čo sa cíti dobre, a uchovávajte si poznámky o svojich úspechoch a zlyhaniach z roka na rok vo vašom záhradnícky časopis. Zoskupujem svoje sadenice do skupín a mám skvelé výsledky.

Akonáhle ste vysadili všetky cibule, zakryte riadky pôdou a zľahka ju potlačte. Netlačte príliš tvrdo. Všetko, čo zasadíte do záhrady, potrebuje nejakú dýchaciu miestnosť.

Označte svoje riadky značkami záhradných stávok, takže budete vedieť, čo tam je. Milujem tieto drevené poľné vklady z semien s vysokým kosením.

Drevené vklady

Prežívajú pri vysokých teplotách bez ohýbania a topenia, ako môžu plastové značky a môžete ich znova použiť roky.

Je dobré dať aj dátum výsadby na svoje značky, takže máte predstavu o tom, ako dlho maturácia skutočne trvá.

Tiež si zapíšem všetky svoje dátumy výsadby v mojom záhradníckom denníku. Je to skvelý zdroj, ktorý máte a odvolávať sa na začiatku každej vegetačnej sezóny.

Ako pestovať cibuľu

Ako sme povedali, cibuľa potrebuje dobre odvodňujúcu pôdu s pH medzi 6.0 a 7.0. Hlinitá, bohatá pôda je najlepšia.

Ak nemáte prirodzene dokonalú pôdu a málo z nás to robí, pracujte v mnohých organických látkach, ako je dobre rotický kompost. To zvyšuje drenáž, zlepšuje zadržiavanie vody a dodáva pôde živiny.

Hnoj tiež funguje, ale uistite sa, že je starý a nie čerstvý. Čerstvý hnoj môže obsahovať baktérie a semená buriny a môže spaľovať rastliny.

Ílová pôda je príliš zhutnená a ťažká na vyvíjanie žiaroviek, takže musíte vylepšiť pôdu alebo Zasadnite v vyvýšenom posteli namiesto toho.

Po vysadení sa uistite, že vaša cibuľa dostane dostatok vody. Nemusíte ich namáčať, len sa chcete ubezpečiť, že pôda je tmavá a vlhká. Rastliny majú plytké korene a nevyvíjajú sa veľké žiarovky, ak sú príliš suché.

Tieto rastliny potrebujú palec vody týždenne. Kedykoľvek vyschne horný palec pôdy, je čas pridať viac vody.

Zakaždým, keď pridáte vodu, chcete, aby ju namočil asi šesť palcov hlbokých. Piesková pôda sa bude musieť naplievať častejšie a hustejšia pôda menej často.

Vlhkosť môže pomôcť odstrániť hádanie z zavlažovacej rovnice alebo môžete použiť stierku na vykopanie vedľa žiarovky a monitorovať hĺbku vody prstom.

Niektorí ľudia možno budú potrebovať vodu raz týždenne a iní takmer denne, v závislosti od ich pôdy, teploty a nedávnych zrážok.

Akonáhle sa dostanú blízko svojej zrelej výšky, môžete okolo rastlín umiestniť hrubú vrstvu mulča, aby ste si udržali vlhkosť, a tiež na zníženie množstva buriny, ktorú budete musieť urobiť.

Používam slamu mulč Pretože uzamkne vlhkosť a je dostatočne ochutená, aby som sa nemusel báť žiadneho hmyzu, ktorý by mohol žiť v médiu, ako by ste mohli nájsť v Hay. Posledná vec, ktorú chcete v tejto fáze, je musieť sa vysporiadať s nechcenými návštevníkmi hmyzu!

Majte na pamäti, že cibuľa potrebuje oveľa viac času na pestovanie ako niektoré iné plodiny, takže budete zalievať a trochu ich tráviť. Čokoľvek môžete urobiť, aby ste ušetrili čas a boli efektívnejšie vo vašej záhrade, je dobrá vec.

Cibuľa potrebuje pravidelné kŕmenie, aby bola zdravá a rástla. Ak ste pri vysadení nevykonali test na pôdu, aby ste určili, čo chýba vaša pôda, nakŕmte ich 30 dní po výsadbe, raz v stredu pestovateľského obdobia a nakoniec 30 dní pred zberom.

Ak ste vykonali test na pôdu, podľa toho kŕmte podľa svojich výsledkov.

Cibuľa potrebuje veľa dusíka na vývoj, ale príliš veľa oneskorí formovanie žiarovky a spôsobí veľké krky. Nechceme veľké krky v typoch úložiska, pretože sťažujú a zdĺhavým procesom vytvrdzovania.

Zelenina na zeleninu Zelenina

Mierne, vyvážené hnojivo ako na zemskú zeleninovú záhradnú zmes, K dispozícii v Arbico Organics V jednom, päť- alebo 15-librovom škatuliach je v poriadku. Navyše, dodáva sa v kompostovateľných nádobách.

Rastúce tipy

• Rastlina v hlinitej, dobre odvodnenej pôde. Ak je to potrebné, a doplniť svoju pôdu alebo rastlinu v vyvýšenom posteli.
• Voda, keď vyschol horný palec pôdy.
• Počas vegetačného obdobia sa kŕmte trikrát, ale vyhnite sa nadmernému kŕmeniu dusíkom.

Údržba

Ak pestujete obťažovanie cibule, postupne zmeškáte pôdu okolo spodnej časti každej rastliny, aby sa zvýšil rast bielej časti.

V opačnom prípade údržba spočíva v odrezaní akýchkoľvek chorých, poškodených listov napadnutých škodcom.

Odrežte simpény, keď sa vytvoria, alebo si vezmú niektoré z živín, ktoré chceme ísť do žiarovky. Stády sú kvetinové stonky, ktoré sa tvoria ako vek rastliny.

Burina je kľúčom k dobrej úrode, pretože cibuľa nemôže vôbec konkurovať burinám. Pri trávení buriny stačí veľmi opatrne, aby ste nerušili žiarovky.

Preto zvyčajne skôr ručne točím buriny, než používam akékoľvek nástroje.

Kultivary cibule na výber

Výber najlepšieho kultivaru cibule čiastočne závisí od toho, kde žijete. Existujú tri rôzne typy: dlhý deň, krátky deň a stredne pokročilý alebo denný.

Dlhodobé typy nastaví žiarovky, keď sú okolo 16 hodín denného svetla. Typy s krátkym dňom nastavujú žiarovky, keď je asi 10 až 12 hodín denného svetla. Medziprodukty sedia niekde medzi tým.

Severní záhradníci by si mali zvoliť dlhé typy, južní záhradníci potrebujú krátke typy a tí, ktorí sú v strede. Väčšina pestovateľov v USA bude chcieť denné neutrálne typy, pokiaľ nie ste na extrémnom severe alebo na juhu.

Pre zhrnutie všetkých našich obľúbených, Navštívte nášho sprievodcu najlepšou cibuľou pre domácu záhradu.

Tu je niekoľko mojich obľúbených osobných položiek:

Dakota slzy

Žltá pokožka pokrýva pevné, husté mäso tejto veľkej, silne ochutenej úložnej cibule.

Tento dlhý deň je otvorene opeľovaný, ale každý kúsok tak spoľahlivý ako hybridy tam vonku. Je odolný proti škodcom a chorobám a obchody mesiace bez straty chuti.

S množstvom úžasnej síry vás bude mať v slzách - najlepším spôsobom - keď ju nakrájate alebo kocky.

„Dakota slzy“

Nie fanúšik? Prečítajte si tento sprievodca, ktorý vám pomôže rozlúčiť sa s tými slzami cibule Na našej sesterskej stránke, Foodal.

„Dakota Tears“ pomenovaný jeden z 10 najlepších organických záhrad K dispozícii na organických semenách s vysokým kostom V rôznych veľkostiach balíkov.

Červený barón

„Red Baron“ je krásny, keď je chutný. Malé žiarovky tejto dlhodobej odrody sú hlboké vínové od okamihu, keď sa začnú rozvíjať.

Pase tento zväzkový typ nepretržite, aby ste si mohli vychutnať prebiehajúcu úrodu. Zretie trvá asi 65 dní, ak chcete škôlka a 115 dní, ak chcete zbierať malé žiarovky.

„Červený barón“

Uchopiť nejaké pri vysoko koslených organických semenách pre vašu záhradu.

Walla Walla

„Walla Walla“ je neuveriteľne populárny čerstvý typ a získal si reputáciu. Technicky je to dlhá odroda, rýchlo sa dozrieva, aby sa mohla pestovať ako stredný typ.

Názov pochádza z regiónu, kde sa táto cibuľa pestuje vo Washingtone, ktorý je známy nielen pre svoju úžasnú cibuľu, ale aj pre jeho víno. Šťastie tak a tak.

Žiarovky sú obrovské, mierne a sladké, s množstvom šťavy a cukrov a nie veľa síry. Keď ho uvaríte, je to ešte sladšie. Ak ste fanúšikom karamelizovanej cibule, je to ich hlavný majster.

„Walla Walla“

Svetlo hnedá pokožka sa skrýva silne vrstvené biele mäso. Vyzdvihnúť 500 miligramov semien, Navštívte botanické záujmy.

Riešenie škodcov a chorôb

Bylinožravce sa vo všeobecnosti nezaujímajú o Alliums. Keby sa iba hmyz a patogény cítili rovnako!

Existuje niekoľko škodcov, ktorí môžu úplne zničiť vaše plodiny, a my o nich najskôr povieme.

Hmyz

Hmyz sa neobťažuje touto škodlivou vôňou. Zatiaľ čo škodcovia nemusia byť ničím iným ako nepríjemnosťou v niektorých plodinách, v cibule, môžu byť veľkým problémom. Začnime s jedným z najhorších:

Baníci z listu Allium

Baníci z listov Allium (Fytomyza gymnostóm) môže úplne zničiť celú úrodu.

Práve teraz je tento škodca najbežnejší v Atlantických štátoch, ale prechádza sa cez USA.

Dospelí sú malé čierne alebo sivé muchy, ale nie sú to tí, o ktorých sa zaoberáme. Sú to larvy, ktoré poškodzujú.

Dospelé ženy robia niekoľko vpichov pozdĺž listu a potom v týchto vpichoch kladú vajcia. Larvy sa vyliahli a začali jesť cestu cez list smerom k stonke.

Nielenže robia malé chodníky, ktoré zanechávajú za sebou, otvárajú rastlinu až do všetkých druhov patogénov, ale zjemňujú lístie, čo môže viesť k hnilobe.

Druhý, keď uvidíte Telltale Trails, Navštívte nášho sprievodcu, aby ste sa naučili, ako sa vysporiadať s baníkom Allium Leat Miners Predtým, ako zničia vašu úrodu.

Cibuľové červy

Delia antiqua, alebo cibuľové červy vo svojej larválnej fáze sú frustrujúcimi škodcami. Dospelí vyzerajú ako malé domáceféry, takže väčšina z nás ich prehliada, keď navštevujú naše záhrady.

Ale kladú vajcia na pôdu a larvy sa vyliahnu asi o týždeň neskôr, aby sa živili koreňmi rastliny.

Najnepriaznivejšou časťou je, že v čase, keď vidíte príznaky na vyššie uvedených častiach, je príliš neskoro na to, aby ste zabili červenia.

Keď sa červovia kŕmia, spôsobujú, že žiarovka sa hnije a vytvorí otvor pre patogény, cez ktoré sa majú vstúpiť. Keď hniloba žiarovky a choroba sa potenciálne uchováva, rastlina sa začína klesať a vo všeobecnosti vyzerá smutne.

Najlepším spôsobom, ako vyraziť tento problém, je umiestniť žlté lepkavé pasce v blízkosti vašej cibule. Ak vidíte dospelých, ktorí sú hnedasto-šedo-šedí muchy, je čas konať.

Kontrola zahŕňa obaly s plávajúcim riadkom, príjemný prospešný dravý hmyz do záhrady a pomocou entomopatogénnej nematód Steinernema Faltiae.

Dozvedieť sa všetko o cibuľové červy a ako sa s nimi vysporiadať, navštívte nášho sprievodcu.

Hips

Spolu s červami, Strapce tabaci je ten druhý, ktorého sa pestujú cibule, pretože má potenciál úplne zničiť vašu úrodu.

Tento štíhly, žltkasto-hnedý hmyz nie je ľahko viditeľný voľným okom, ale škody, ktoré spôsobujú.

Thrips sú oportunisti a môžu jesť rôzne plodiny. Pred prechodom na cibuľu sa často začnú na strukovinách alebo zrnách. Z tohto dôvodu je najlepšie vyhnúť sa výsadbe týchto plodín blízko seba.

Používajú svoje náustky sávajúce na raspovanie na vytiahnutie miazy z listov rastliny. Keď prechádzajú cez vašu záhradu, vaša cibuľa sa začne rozvíjať strieborné pruhy. Listy sa môžu tiež zrútiť a zložiť.

Títo škodcovia tiež šíria cibuľový vírus trpaslíka.

Ak prídu volať na vašu zeleninovú náplasť, uteká, nechodte, k našim Sprievodca ovládacími papiermi. Akonáhle sa objavia príznaky, naznačuje to pokračujúce zamorenie, takže je potrebná rýchla akcia.

Riadkové kryty, reflexný mulč, návnady, dravé hmyz, ako sú čipky a insekticídy, ako sú mydlo a neem olej sú životaschopnými možnosťami liečby.

Choroba

Existuje dlhý zoznam chorôb, ktoré dokážu vyhláskovať katastrofu pre vašu cibuľu, ako je ružový koreň, fialová škvrna, tlmenie, plesnivé plesne, vírusy a smútok.

S dobrou rotáciou plodín a vhodnou záhradnou hygienou sa do nich pravdepodobne nebudete stretnúť.

Ale nasledujúce choroby sú častejšie a je pravdepodobné, že sa v určitom okamihu stretnete:

Bakteriálna hniloba

Spôsobené baktériami Pseudomonas viridiflava, bakteriálna hniloba spôsobuje, že listy sa vyvinú oválne lézie v tvare vody, ktoré sa rozširujú a šíria. Žiarovka tiež vyvinie vzor podobný krúžku a váhy sa hnijú.

Ako choroba postupuje, listy sa zrútia, s vlnitým vzhľadom spôsobeným vyčnievajúcimi žilami.

Tieto baktérie majú veľa hostiteľov, vrátane brassicas, kamenného ovocia, nočných pád a strukovín ako fazuľa.

Tiež útočí na divokú reďkovku, púpava, Vetch a bodliak, čo je ďalší dôvod, prečo chcete burinu udržať mimo záhrady. V skutočnosti je kontrola buriny obrovskou súčasťou prevencie tejto choroby.

Môže byť prenášaný semenom alebo nie je prenášaný na vietor alebo vodou. Zalievanie na úrovni pôdy, aby sa zabránilo striekaniu, je ďalším dôležitým preventívnym preventívnym činom.

Ak vidíte príznaky, konajte rýchlo. Akonáhle žiarovka začne hniloba, nie je toho veľa, čo môžete urobiť.

Listy ošetrujte medeným fungicídom a použite na pôde sklon meďnatého. Opakujte po dvoch týždňoch, ak sa vyvinú nové príznaky.

Bazálna hniloba

Fusarium oxysporum f. spona. cepa je huba, ktorá spôsobuje nekrotické, žltovacie listy, začínajúc na špičkách a pohybujú sa dolu na základňu.

Zároveň môžu listy vädnúť. V podzemí, žiarovka sa zmení na mokré a hnedé.

Niekedy sa príznaky neobjavujú, kým nezbierate žiarovky a začnú hniloby.

Znie to zle, správne? to je.

Huby sa darí, keď sú teploty medzi 59 a 80 ° F a prežije v pôde po celé desaťročia, len čaká na cibuľu, ktorá má trochu poškodenia spôsobených počas výsadby alebo škodcami, kde sa môže dostať.

Môže tiež nájsť hostiteľa v ovosoch, fazuľoch, kukurici, paradajkách a slnečnica.

Otočte ich, spolu s ďalšími Alliums, mimo vašej záhrady, aby ste ich zasadili iba raz za štyri roky v rovnakej oblasti. Dávajte pozor, aby ste neubližovali transplantácie a zabránili škodcom, ako sú červy, aby zamorili vaše plodiny.

Môžete tiež pestovať odolné kultivary, ako napríklad „Dulce Reina,„ Frontier “, Genesis,„ Great Western, “Green Banner,„ Montclair “, Outlander,„ Parade “, Pirate,„ Red Devil “,„ Škorpión “, Sweet Jasper,“ a „biely hrad.'

Čierna forma

Pravdepodobne ste narazili na cibuľu hnijúcu v taške, ktorú ste si kúpili v obchode.

Čierna pleseň spôsobená Aspergillus Niger, spôsobuje tvorbu čiernych pruhov pod papierom a pri krku žiarovky. Pokročilé prípady spôsobujú, že celé žiarovky sa stanú čiernou farbou a scvrkávajú sa.

Aj keď si môžete umyť čiernu pleseň a používať cibuľu, ak nie je príliš ďaleko, je lepšie vyhnúť sa tejto chorobe úplne vo vašej domácej plodine.

Zberajte svoje žiarovky v okamihu, keď sú pripravené, a hneď ich vysušte. Na vývoj huby musí byť prítomná vlhkosť najmenej šesť hodín, takže udržiavanie suchého zberu je kľúčové.

Akonáhle je cibuľa vyliečená, ak pestujete typ skladovania, sú menej náchylné na vývoj čiernej plesne.

Môžete však tiež chladiť svoje žiarovky, aby ste ďalej zabránili šíreniu húb, pretože na reprodukciu potrebuje teploty nad 59 ° F.

Pleseň

Botrytis squamosa je plesňový patogén, ktorý spôsobuje, že sa na listoch vyvíjajú oválne, biele lézie. Tieto môžu alebo nemusia mať strieborný halo. Ako sa choroba rozvíja, kaskadší rast žiaroviek a špičky listov zomrú. V skutočnosti môžu celé listy úplne zomrieť.

Pretože patogén môže ležať spiace v rastlinných troskách alebo pôde, je bežný a má tendenciu sa rok čo rok vracia, najmä v oblastiach s vysokou vlhkosťou alebo nízkym cirkuláciou vzduchu.

Rovnako ako v prípade mnohých iných chorôb, pravidelná rotácia plodín pomôže zabrániť infekcii. Zasadnite iba aliumy v rovnakej oblasti raz za tri roky, aby ste sa tomu vyhli. Mali by ste tiež primerane rozvíjať rastliny na prúdenie vzduchu a odstrániť všetky zvyšky na konci vegetačného obdobia. Vyvarujte sa zavlažovania nad hlavou.

Fungicíd z medi môže zatknúť vývoj, ale existuje niekoľko skvelých výrobkov, ktoré sa vyvinuli špeciálne na ošetrenie plesňových patogénov, ako je Botrytis.

Napríklad prestane obsahovať prospešné baktérie Bacils subtilis, ktoré prechádzajú patogénmi botrytis a narušuje ich klíčenie.

Prestať biofungicíd

Môžete si priniesť domov galón alebo 2.5 galónový džbán od Arbico Organics.

Tiež som mal veľa úspechov s Mycostop, ktorý používa baktérie nájdené v rašelinovom machu zvanom Streptomyces napätie K61 na zničenie patogénov.

Mycostop

Je to tiež K dispozícii v Arbico Organics v piatich alebo 25-gramových paketoch.

Postupujte podľa pokynov výrobcu a v žiadnom momente by ste mali byť zadarmo.

Hrdza

Cibuľa hrdze spôsobuje, že sa na spodnej strane listov a stoniek vytvárajú predĺžené alebo okrúhle pustuly.

Spôsobené Puccinia korri, Typ húb, zvyčajne nezabije vašu rastlinu, ale môže mať za následok zníženú silu a menšie žiarovky.

Vyššie uvedené medené fungicídy a zastavenie sú účinné pri liečbe tohto bežného ochorenia.

Zber

Cibuľa trvá až štyri mesiace, kým sa pestuje od výsadby po úrodu. Ak chcete jarnú cibuľu, Inak známy ako zelená cibuľa, zbierate ich asi 21 až 28 dní po vysadení súprav alebo o niečo dlhšie na výsadbu semien.

Táto jarná cibuľa má ľahšiu a sladšiu chuť ako zrelá cibuľa, ktorá je v mnohých receptoch úžasná.

Čerstvá jedlá cibuľa sa môže zozbierať v podstate kedykoľvek, keď žiarovka alebo zelené dosiahli veľkosť, ktorú uprednostňujete, ale skôr, ako sa vrcholy začnú žlto.

Inak buďte trpezliví, voda, oplodnite a burinu. Predtým, ako to budete vedieť, pekná a bacuľatá cibuľa nahliada na korunky z hlavy z pôdy, aby vám ukázala svoj pokrok, aj keď sa to vždy nestane.

Ak zažívate veľa oblačných dní a chladných teplôt, žiarovky budú trvať dlhšie, ako je obvyklé, aby sa vytvorili.

V prípade typov úložiska ich pozorne sledujte a všimnite si, keď dlhé zelené vrcholy začnú prepadať a ležať, a menia farbu zo zelenej na hnedú, čo naznačuje, že je čas zberu.

Chcete asi polovicu listov spadnúť a so žltou alebo hnedou farbou pred zberom úložnej cibule, ktorá bude vyliečená.

Počkajte na chladný, suchý deň na zber. To pomáha obmedziť hniloby po zbere, ktoré môžu ovplyvniť cibuľu.

Vyberte žiarovky zo zeme kopaním pod nimi lopatou alebo šľachtou a jemne zdvíhaním. Zároveň uchopte vrcholy na základni a jemne vytiahnite.

Zachovanie a skladovanie

Keď je počasie suché a slnečné, mnohí poľnohospodári a záhradníci na záhrade vytiahnú svoju cibuľu a nechá ich na vrchu pôdy v radoch až týždeň, čo umožní ich prirodzeného vyschnutia slnka a vzduchu vyschnúť.

Ak nemáte také fantastické podmienky, zozbierate svoju úložnú cibuľu a priveďte ich do dobre vetrannej oblasti, ako je stodola alebo nejaká otvorená miestnosť.

Cibuľu roztiahnite na rovný povrch, ako napríklad podlaha alebo suché stojany na podlahu, aby mohli vyschnúť.

Tento proces sa nazýva „vytvrdzovanie“ a je to kritický krok v procese skladovania. Ak nie sú správne vyliečené, cibuľa nebude mať dlhú životnosť vôbec, pretože zostávajúca vlhkosť spôsobí, že sa hnijú.

Budete vedieť, že sú pripravení, keď odrežete vrchol a všimnete si, že z strihu nie je nič. Ak nie sú dostatočne suché, vyteká sa mliečna biela látka, ktorá vám povie, že cibuľa potrebuje viac času na vytvrdzovanie.

Zavesiť alebo položte cibuľu do oblasti s dobrým cirkuláciou vzduchu a mimo priameho slnka, aby ste pokračovali v vytvrdzovaní.

Po správnom vyliečení môžete začať proces odrezania vrcholov, orezávania koreňov a vrecia cibule na skladovanie. Pri správnom vyliečení a uložení, niektoré úložné cibule - napríklad „Patterson“ alebo „Red Wing“ - majú úložnú životnosť šesť mesiacov alebo viac!

Jar alebo čerstvá cibuľa je možné uložiť do chrumkavejšej zásuvky vašej chladničky. Zelená cibuľa nebude trvať tak dlho, ako je čerstvá cibuľa, ale očakávajte, že dostanete aspoň týždeň chladiarenského skladu pre greeny.

Získajte ďalšie tipy na ukladanie cibule tu.

Recepty a nápady na varenie

Ach chlapče, kde začať?

Najprv najprv, naučte sa, ako pripraviť cibuľu Na našej sesterskej stránke, Foodal. Akonáhle ste takým majstrom pri krájaní a dicí.

Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako používať cibuľu, je ich karamelizácia. Neexistuje spôsob, ako tento proces poponáhľať, takže sa uistite, že na to máte asi hodinu.

Cibuľu nakrájajte na jednotnú šírku. To je kľúčové, pretože nerovnomerné plátky povedú k tomu, že niektoré kúsky budú spálené a iné sú surové.

Teraz vložte na panvicu žiarivku olivového oleja. Radšej používam ťažkú ​​zasklenú liatinovú panvicu, pretože má dostatok palice, aby sa karamelizácia rozbehla, ale nie je tak lepkavá, že kusy budú priľnúť na panvicu.

Tiež rovnomerne šíri teplo, aj keď varíte na veľmi nerovnomernom vykurovacom sporáku.

Otočte teplo na stredne nízku a pridajte cibuľu. Chcete karamelizovať iba jednu alebo dve cibule naraz, v závislosti od veľkosti kontajnera. Príliš veľa plátkov zabalených do panvice bude mať ťažké varenie správne.

Teraz ich pomaly varte a miešajte každých päť minút. Možno budete musieť pridať olej, keď idete, aby ste zabránili prilepeniu zmesi.

Tento proces bude trvať asi 45 minút, takže ak plátky zhnednú po 15 minútach, vaše teplo je príliš vysoké. Nemali by začať brať žiadnu farbu najmenej 15 minút.

Akonáhle budete mať karamelizovanú cibuľu, môžete ich pridať do mnohých receptov. Iste, hamburgery sú klasickou voľbou. Ale cestoviny, kastróly, sendviče, toasty, pizza a dokonca aj šaláty získajú novú zložitosť, keď pridáte túto chutnú zložku.

Pre niekoľko ďalších nápadov, pozrite sa na Foodal's recept na šalát Satsuma, červená cibuľa a granátový jablko. Alebo čo tak Recept na jedlo pre mini zelené cibuľové fritáty s hráškom a feta?

Sakra, nepoužívajte ich v konkrétnom jedle. Urob ich ten misa Jedlá Plnená španielska cibuľa pečená v peci.

Ak váš žalúdok ešte nie je vrčanie, mali by ste sa na to pozrieť.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Dvojročné alebo trvalé cibuľové zelenina	Tolerancia:	Nejaké teplo
Pôvodný:	Stredná Ázia	Údržba:	Nízky
Opešnosť (zóna USDA):	2-9 (v závislosti od požadovaných denných hodín)	Typ pôdy:	Voľný, drobný, bohatý
Sezóna:	Leto, pád	PH pôdy:	6.0-7.0
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Čas do zrelosti:	30-120 dní v závislosti od typu	Priťahuje:	Opeľovače
Rozstup:	6-18 palcov	Sprievodná výsadba:	Brassicas, nočné pády, bylinky
Hĺbka výsadby:	1 palec (semená, súpravy)	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Ostatné allium, zrná, strukoviny
Výška:	Až 6 stôp	Objednať:	Špargľa
Šírenie:	9 palcov	Rodina:	Amaryllidaceae
Potreby vody:	Mierny	Rod:	Alium
Bežné škodcov a choroby:	Allium Leaf Miners, cibuľové červy, strapce; bakteriálna hniloba, bazálna hniloba, čierna pleseň, tlmenie, pleseň, pleseň listov, vírus cibule žltý trpaslík, ružová koreň, fialová škvrna, hrdza	Druh:	Cepa

Žiadne slzy tu

Mocná cibuľa je jedna rastlina, ktorú nebudete ľutovať rastúce. Domáca cibuľa jednoducho chutí inak a existuje toľko zábavných možností, že by ste nikdy nenašli v obchode s potravinami.

Aký druh plánujete rásť? A ako sa vám páči používať svoju cibuľu? Dajte nám vedieť v komentároch!

Neviem o tebe, ale nemôžem získať dosť allium. Ak sa vám tento sprievodca páčil a chcete Dozviete sa viac o cibule a ich príbuzní, skontrolujte týchto sprievodcov ďalej:

• Ako prezimovať cibuľu vysadenú na jeseň
• Ako a kedy zberať pólóny
• Tipy na pestovanie cesnaku v nádobách