Ako pestovať a pestovať sladkú kukuricu doma

Zea Mays premietať. satarata alebo Z. mamička premietať. rugosa

Prvý rok, keď som sa presťahoval na Aljašku, hodil som nejaké sladké kukuričné ​​semená do mojej kvetinovej postele v polovici leta, dal som im trochu vody a vyhodil som im bozk zbohom.

Dobre, nie naozaj (časť bozku). Semená klíčili a sadenice rástli o niekoľko centimetrov - a potom zomreli. Samozrejme.

Pretože chladný september prišiel, keď boli ešte mladí, a potom sa október vyrazil s prvým snehom.

Po tomto plytvaní semien a záhradného priestoru som sa zvrátil. Odvtedy sa moje znalosti pestujúce kukuricu rozširovali a každý rok sa v mojej záhrade vyrastal vysoký, šľachetný zelený stonky v mojej záhrade.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Úprimne povedané, myšlienka pestovania sladkej kukurice môže byť skľučujúca. Ako vysoký to rastie? Vytvorí to tieň po celej vašej záhrade? Ako je opeľovaný? Kedy to zbierate?

Ak ste nikdy pestovali sladkú kukuricu (Zea Mays premietať. satarata alebo Z. mamička premietať. rugosa, alebo niekedy Zea Mays konvársky. satarata premietať. rugosa) Pred alebo ak potrebujete pomoc s kukuricou, ktorú rastie vo svojej záhrade, mám ťa zakryté.

Pripravený pestovať vlastnú sviežu, chutnú sladkú kukuricu?

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber a konzervovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Predtým, ako sa rozrastieme, podelím sa o niekoľko prekvapivých tajomstiev o histórii a povahe tohto široko spotrebovaného zrna.

Sladká odroda sa väčšinou konzumuje ako zelenina, ktorá je vhodná; Kukurica je bohatá na vlákninu, folát, fosfor, vitamín C, tiamín a horčík.

Kultivácia a história

Keby to nebolo pre ľudí, kukurica, ako ju dnes poznáme, by neexistovala.

Aj keď je to celé zrno od rodiny trávy, Poaceae, Z. mamička nenájdete nikde vo voľnej prírode. Pred deviatimi tisíc rokmi Mesoameričania vytvorili kukuricu z takmer ničoho.

A „nič“, myslím túto nenáročnú malú trávu, Teosinte (Z. Mexicana).

S niekoľkými jedlými jadrami v každom malom uchu Teosinte nie je plodina jedla.

Ale skoré mezoamerické kultivátory chytení na genetickú mutáciu, ktorá odstránila Teosinteho tvrdé vonkajšie puzdro, vďaka ktorému sa zrno nepožívalo.

Starostlivo zachránili a zasadili špeciálne jadrá, aby vytvorili kukuricu, ktorú dnes poznáme.

To bolo najmenej 5 000 až 7 000 rokov, o čom svedčí 5 000-ročný kukurica našiel V jaskyni Guilá Naquitz v Oaxaca v Mexiku v 50. rokoch 20. storočia a uhlíkom na začiatku 2000. rokov 20. storočia.

Po tisícročia rástli domorodé obyvateľstvo v celej Amerike.

Presný pôvod sladkej kukurice je nejasný, ale vedci vo všeobecnosti chápu, že sladká odroda mohla byť objavená náhodou, keď sa v kukurici vyskytla recesívna mutácia génov a zmenila hladinu cukru a škrobu v rastline.

Ľudia z Iroquoisovho národa kultivovali tento typ kukurice do kultivaru, ktorý pomenovali „pápej.'

Počas americkej revolučnej vojny poručík Richard Bagnal z chudobnej brigády ukradol kultivar z Haudenosaunee.

V priebehu rokov osadníci a vedci kultivovali „pápeon“ do toho, čo sa všeobecne považuje za „pôvodnú“ sladkú kukuricu, alebo Suck-1 (SU).

Môžeme sa poďakovať Johnovi Laughnanovi, profesorovi botaniky a genetikom kukurice na University of Illinois, za rozvoj supersweet kukurice v 50. rokoch 20. storočia.

Smiech zistil, že gén SH2 v sladkej kukurici vyrobené jadrá s až štyrikrát viac cukrom a menším škrobom ako iné typy kukurice a odtiaľ sa vyvinuli supersweet kukurice.

V 80. rokoch 20. storočia objavil ďalší profesor University of Illinois Dusty Rhodos.

Dnes existujú štyri hlavné typy sladkej kukurice pestované a konzumované: SU, SE, SH2 a SYN.

Tu je rýchle rozdelenie rozdielov medzi štyrmi:

Štandard (SU)

Štandardná sladká kukurica alebo SU, je známa svojou sladkou, krémovou textúrou. Malo by sa jesť do týždňa po zbere, aby ste dosiahli najlepšiu chuť.

Typ SU obsahuje viac cukru a menej škrobu ako kukurica na poľnú kukuricu, ktorá sa používa primárne na zrno a zberá sa, keď sú jadrá suché.

Vysoké hladiny cukrov v SU a iných sladkých odrodách sú výsledkom prírodnej genetickej mutácie, ktorá riadi konverziu cukru na škrob v rastline, vďaka čomu je sladká počas fázy mlieka pred úplným dozrievaním jadra.

Sladké vylepšené (SE)

SE je vylepšená verzia SU s vyšším obsahom cukru ako štandardná sladká kukurica, ale menej cukru ako supersweet (Sh2).

Gén v type SE spôsobuje v jadrách zvýšené množstvo cukru, čo tiež vedie k jemnejším jadrám.

SE je populárny, pretože si zachováva svoju chuť a textúru oveľa dlhšie ako štandardné typy SU po zbere.

SuperSweet (SH2)

SH2 je - to je pravda, uhádli ste - super sladké.

V skutočnosti má štyri až 10 -násobok obsahu cukru v odrodách typu SU. SH2 má veľmi nízky obsah škrobu, keď sú jadrá úplne dozreté.

Synergický (syn)

Tento fascinujúci typ sladkej kukurice, skrátený syn, je hybrid 25 % SH2 a 75 percent SE, čo vytvára chrumkavé, ale jemné jadrá, ktoré držia svoju chuť dobre v skladovaní.

Šírenie kukurice

Existujú dva spôsoby, ako šíriť sladkú kukuricu: zo semena alebo z transplantácií, ktoré nájdete v niektorých miestnych škôlkach.

Zo semien

Predtým, ako zasadíte kukuricu, je dôležité poznať ten správny čas a miesto na výsadbu.

Sadenice skutočne transplantované celkom dobre, takže môžete začať semená v interiéri alebo vonku a pestovať ich v USDA Tvrdosť zón 3 až 11

Vonkajšie siatie

Po prvé, počasie je dôležitou úvahou. Z. mamička nie je tolerantný voči chladu, takže počkajte až dva až tri týždne po poslednom dátume mrazu vo vašej oblasti na zasadenie semien.

Uistite sa, že vaše priemerné teploty na začiatku jari nie sú nepretržite pod 60 ° F, ak si vyberiete túto metódu, pretože je náročné úspešne založiť semená v studenej pôde.

Teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 50 ° F pre optimálne klíčenie.

Aby ste pomohli zlepšiť mieru klíčenia vašich semien a urýchliť klíčenie, namočte ich cez noc do vlažnej vody pred výsadbou.

Vyberte si miesto výsadby, ktoré dostane najmenej šesť až osem hodín slnečného žiarenia denne. Pôda by mala byť bohatá, takže a doplniť pôdu dobre zaznamenaným hnojom alebo kompostom pred výsadbou.

Siatie je ľahké. Ak chcete zasiať semená, vykopajte dieru asi jeden palec hlboko a umiestnite dve až tri semená dovnútra. Ľahko ich prikryte špinou a vodou.

Budete chcieť umiestniť diery vzdialené asi sedem až 12 palcov. Usporiadajte svoje semená do blokového vzoru-štvorcový štvorcový štvorcový štvorcový stôp alebo niečo podobné, v závislosti od veľkosti vašej celkovej výsadby-namiesto v riadkoch.

Každý jednotlivý klasu.

To je preto, že Z. mamička je podporovaný vetrom. Výsadba plodiny v bloku zvyšuje pravdepodobnosť, že peľ z strapcov spadne na okolité hodvábne namiesto na holú zem (alebo vašu mrkvu, hrach alebo čokoľvek iné, čo ste zasadili vedľa).

Táto cereálna plodina je ťažký podávač a každá rastlina bude potrebovať miestnosť na lakť. Pri výsadbe bloku riadkov sa každý blok vzdiaľ.

Malé záhrady môžu úspešne poskytnúť 15 až 20 rastlín v posteli so šiestimi stôp so správnym rozstupom.

Udržujte pôdu vlhkú, ale nie zakvapkanú, až do klíčenia, ktoré môže trvať kdekoľvek od 10 dní do troch týždňov

Akonáhle má každá rastlina dve sady listov, stlačte menšie jedno alebo dve sadenice každých sedem až 12 palcov, aby sa dali najsilnejšie prosperovať.

Siatie

Ak chcete začať semená v interiéri, urobte tak asi dva týždne pred priemerným posledným dátumom mrazu.

Naplňte podnos semien zalievacou pôdou a v každej bunke vytvorte otvor s hĺbkou jedného palca. Vložte dve až tri semená vo vnútri, jemne zakryte pôdou a rovnomerne vlhkú.

Akonáhle dôjde k klíčiu, vložte podnos do slnečného parapetu, ktorý dostáva najmenej šesť až osem hodín svetla denne alebo viac.

Ak nemáte veľa slnka, poloha Rastové svetlo palec ďaleko od sadeníc a upravte ho s rastom rastlín.

Akonáhle má každá rastlina dve sady skutočných listov, stlačte všetky sadenice okrem jednej cely na bunku.

Z transplantácie

Niekedy nájdete sadenice v miestnej škôlke. Alebo ste možno úspešne vysiali semená v interiéri a chcete ich transplantovať do vonkajšej záhrady.

Tu je, ako to urobiť:

Uistite sa, že oblasť, ktorú transplantujete, dostávate najmenej šesť až osem hodín plného slnečného žiarenia denne. Pôda by mala byť organicky bohatá, takže a doplňte dobre zaznamenaný hnoj alebo kompost.

Vykopajte diery asi sedem až 12 palcov od seba. Chcel som do svojej záhrady namontovať viac rastlín, takže moje sú viac ako sedem až osem palcov od seba.

Otvory by mali byť rovnaké ako koreňová guľa, ktorú budete transplantovať.

Nastavte koreňovú guľu do otvoru a zásypu pôdou a buďte opatrní, aby ste nekryli stonku. Voda dôkladne pridajte vrstvu mulča, aby ste udržali vlhkosť vo vnútri a buriny a sledujte, ako sa vaša sladká kukurica darí!

Ako pestovať sladkú kukuricu

Sladká kukurica uprednostňuje organicky bohatú, voľnú, dobre odvodňujúcu pôdu s pH 5.5 až 7.0.

Ak chcete zasadiť niekoľko druhov sladkej kukurice, maximalizujte priestor, ktorý máte na svojom dvore.

Pokiaľ nie sú rovnaké odrody alebo ste vytiahli svoje výsadby, každý pozemok by mal byť rozmiestnený najmenej 100 yardov, aby sa predišlo akejkoľvek nechcenej krížovej opele.

Kukurica je podporovaná vetrom; strapce sú mužské kvety rastliny a hodváb a uši sú ženy. Vietor fúka peľ z strapcov a na hodváb.

Každý prameň hodvábu je spojený s jednotlivým kvetom na uchu. Peľ z Tasselu cestuje po prameňoch a opeľuje každý kvet, čo mu dáva reprodukčné bunky, aby sa stala chutným jadrom.

Ak vysadíte viac odrôd spolu, zmiešajú sa rôzne genetické znaky každej odrody.

To niekedy prináša nepriaznivé výsledky. Napríklad jadrá SH2 sa nesmú pestovať v blízkosti iných sladkých odrôd, pretože krížové opelenie by viedlo k potlačeniu génu, vďaka ktorému je supersweet, v podstate ho premení na kukuricu v teréne.

Ešte horšie je zasadiť sladkú kukuricu blízko niečoho ako popcorn. Túto lekciu som sa naučil tvrdo tým, že doslova vysadil svoju sladkú kukuricu a popcorn bok po boku.

Keď som si uvedomil, že popcorn strapce by opeľovali sladkú kukuricu, čo by malo za následok škrobové, žuvacie jadrá (áno, zasadil by som ich súčasne - viem, viem, že viem!) Musel som transplantovať popcorn zo záhrady.

Chytil som svoju chybu, keď boli rastliny stále mladé, čo uľahčilo transplantáciu.

Jednoducho som použil stierku, starostlivo vykopal popcorn a znovu som ho vysadil vo veľkej, hlbokej štvorcovej nádobe.

Pretože som odnášal kukuricu z uzavretej záhrady, postriekal som ju na Plantskydd Chráňte ho pred losom.

Stonky sú vysoké, zelené a šťastné vo svojom kontajneri, ktorý sa nachádza na opačnom konci môjho majetku od záhrady s vyvýšenou posteľou.

Oveľa jednoduchšie riešenie, aby ste sa vyhli krížovému operácii, je zasadenie rôznych odrôd ďaleko od seba na začiatok, alebo sa držať jednej odrody.

Pokiaľ ide o hnojenie, uistite sa, že vaša sladká kukurica dostáva pravidelné dávky dusíka, fosforu a draslíka s vyváženým hnojivom NPK, ako je 10-10-10.

Aplikujte ho podľa pokynov na balíky, každé dva až tri týždne.

Môžete tiež pridať krvné jedlo a kosti, podľa pokynov na balíčkoch, pre kombináciu dusíka a fosforu.

Ak vaše rastliny začínajú zapáliť svetlo žltú namiesto bohatej tmavo zelenej, potom vám niečo hovoria: nakŕmte ma! Žltovanie listov je istým znakom toho, že rastlina potrebuje viac dusíka.

A ak im nedáte dostatok fosforu, listy sa môžu začať otáčať fialovú na okrajoch.

Stalo sa to obom odrodám, ktoré rastiem.

I do pôdy pridané kostné jedlo, ktorý má vysoký obsah fosforu tým, že ho posypal na vrchu a pracoval na niekoľkých palcoch hlbokých.

Do týždňa sa objavili nové zelené listy.

Pokiaľ ide o vlhkosť, budete chcieť dať každej rastline jeden palec vody každý týždeň. Kvapkanie zavlažovania funguje dobre. Alebo voda na spodnej časti každej rastliny.

Posledná vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že možno budete musieť „kopnúť“ kukuricu, aby ste podporili vysoké stonky.

Aby ste to dosiahli, jednoducho kopca pôdy asi dva až tri palce vysoko okolo základne, aby sa každá stopka udržala rovno.

Možno budete chcieť priniesť nejakú bohatú záhradnícku pôdu z miestneho záhradníckeho obchodu, aby ste rastlinám poskytli aj peknú podporu živín.

Tento proces zopakujte podľa potreby, zvyčajne každé dva až tri týždne.

Keď sa blížite k dobe úrody, vaše rastliny budú ťažké a náchylné na ťažký vietor.

Presuňte jednoduchý drevený vklad do zeme medzi dvoma rastlinami a pomocou povrazu alebo natiahnutia kravatu zaistite dve stopky ku každému vkladu.

To im pomôže stáť vysoký a zabráni im zvrhnúť sa pod hmotnosťou vyvíjajúcich sa uší.

Rastúce tipy

• Vesmírne rôzne odrody najmenej 100 metrov od seba, aby sa predišlo krížovému opeľovaniu.
• Hnojte s vyváženým produktom, ako je 10-10-10 NPK, každé dva až tri týždne.
• Poskytnite rastliny s jedným palecou vody týždenne.
• Hill každé dva až tri týždne, aby poskytol podporu.
• Zvážte opeľovanie rúk pre stánky s nízkou hustotou.

Kultivary sladkej kukurice na výber

V tejto časti sa podelím o svoje obľúbené odrody SU, SH2, SE a SYN. Ešte viac možností nájdete v našom zaokrúhlení 11 najlepších odrôd na zasadenie vo vašej záhrade.

Telesný, plnohodnotný SE

Zatiaľ čo dozrievanie trvá až 90 dní, „telesný“ stojí za to čakať. Táto odroda SE pestuje osempalcové klasy s 18 radmi sladkých, mliečnych jadier.

„Bodacious“

Ich vynikajúca príchuť trvá 10 dní po úrode, takže ak každé dva týždne vysadíte nový blok semien, budete mať dostatok kukurice na všetky vaše neskoré letecké a skoré jesenné varenia.

Získajte svoje „telesné“ semená v rôznych veľkostiach balíkov u Eden Brothers.

Skorý hybrid Sunglow, SU chladného počasia

Vhodné pre zóny 3 až 11, „Early Sunglow Hybrid“ je vynikajúcou voľbou pre záhradníkov za studeného počasia. Navyše, dozrieva už za 62 dní. To je rýchle pre kukuricu!

„Skorý Sunglow“

Tento kultivar so so zlatou farbou a drobnou, štvorstopovou postavou v zrelosti, produkuje pre vaše potešenie šesť až sedem palcových uší pre vaše potešenie.

Jedzte do dvoch dní po zbere pre najsladšiu chuť.

Nájdite semená v rôznych veľkostiach balíkov k dispozícii na trhu True Leaf Market.

Med Vyberte hybrid, nádherný syn

Táto vynikajúca zmes jemných a chrumkavých dodáva štvorcovými klasmi osem až deväť palcov asi 80 dní po klíčení.

„Zlatko vyberte“

Stonky rastú na päť alebo šesť stôp, takže keď sú vysoké, v porovnaní s inými odrodami nie sú obrovskí.

S vnútorným výsevom „Hybridný hybrid“ rastie dobre v zónach 4 až 11.

Nájdite semená v rôznych veľkostiach balíkov k dispozícii na trhu True Leaf Market.

Illini Xtra Sweet Hybrid, supersweet sh2

Tento hybrid dodáva obsah cukru a klasy zostávajú celé dni sladké, čo vám dáva dostatok času na ich vychutnanie po zbere.

'Illini Xtra Sweet'

„Illini Xtra Sweet Hybrid“ rastie pri zrelosti vysoký šesť stôp a za 85 dní dodáva osem palcové uši uší. Tento kultivar rastie najlepšie v zónach 4 až 11.

Nájdite balíčky 200 alebo 800 semien v Burpee.

Riešenie škodcov a chorôb

Sladká kukurica je náchylná na niekoľko škodcov a chorôb. Skontrolovaním plodiny každý deň však môžete zabrániť mnohým problémom.

Tu je niekoľko prevládajúcich škodcov a chorôb, na ktoré si treba dávať pozor.

Hmyz

Tri z najviac nepríjemných chýb pre sladkú kukuricu sú vošky, cutworms a európsky kukuričný vrták.

Vošky

Modro-zelené vošky kukuričného listu (Ropalosiphum maidis) a zelenka-žltá zelená broskyňové vošky (Myzus persicae) kaskadruje rast rastlín, keď nasávajú miaznu z listov a zanechajú lepivú látku nazývanú medovina v brázde, ktorá môže potom vyvinúť pleseň Soty.

Pretože vošky tiež milujú buriny, je dôležité udržiavať dobre zdržanú záhradu.

Ak sa chcete zbaviť vošok, použite silné výbuch vody z hadice aby ste ich zrazili a potom na každú rastlinu nastriekali neemový olej, aby sa odradili opätovné infestácie.

Pozrite sa na túto príručku a získajte viac informácií Riadenie vošok vo vašej záhrade.

Prerušenie

Tieto šedo-hnedé červy sú v podstate dekapitátory sadeníc, ktoré odrezávajú sadenice od ich života: koreňové systémy vašich mladých rastlín.

Nielen to, ale aj struky - najčastejšie Agrotis ipsilon, Peridroma saucia, a Felia Ducens Druh - často sa hrdo krúti vedľa svojej padlej koristi, ako Rascal vedľa smutnej, mŕtveho šalátu na obrázku vyššie.

Aby ste udržali týchto škodcov preč, pripravte si náhrdelník s tinfoil pre každú rastlinu a umiestnite ho okolo stonky.

Skontrolujte obojok každý deň, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne známky cutworms, a aby ste sa uistili, že stonka nehnije.

Pred zavlažovaním odstráňte golier a po hodine vymeňte, aby ste dýchali rast závodu na dýchanie.

Akonáhle sa sadenice vyrastú v silné mladé rastliny s hrubými stonkami, odstráňte obojky.

Monterey Bacil thuringiensis (BT) Spray

Nastriekajte existujúce červy pomocou Bacil thuringiensis (Bt) sprej, ako je tento od Arbico Organics.

Môžete sa dozvedieť viac o Bacil thuringiensis v tejto príručke alebo Prečítajte si viac o kontrole cutworms tu.

Európsky kukuričný vrták

Tieto nepríjemné belavé húsenice (Ostrinia nubilalis) Útočte na strapce, často ich odchyľujú z stoniek.

Tiež vylučujú stonky kukurice sladkej kukurice jedením stoniek a žmurkovaním cez šachty z klasu, čo spôsobuje, že spadnú z stopky matky. A radi okusujú aj rozvíjajúce sa jadrá.

Stručne povedané, sú to zlé správy pre vašu záhradu. Často zanechávajú hromadu frass, známeho ako hovno, keď sa vŕtajú do stopky, takže dajte pozor na akékoľvek podivné masy pod listami. Frass vyzerá trochu ako pilina.

Bonid thuricíd

Na kontrolu zamotania liečite thuricídom podľa pokynov na balíky.

Vyskúšajte tento produkt od Arbico Organics.

Choroba

Všetky druhy chorôb môžu infikovať vašu sladkú kukuricu. Tu je niekoľko najlepších nepríjemností.

Antracnóza

Spôsobené hubou Colletotrichum graminicola, Anthracnóza predstavuje ako opálené, hnedé alebo dokonca nekrotické lézie na listoch. Neliečené, stonky môžu nakoniec hnilobou a zabíjať celú rastlinu.

Táto huba sa darí v horúcom a vlhkom počasí, takže udržiavanie primeraného prúdenia vzduchu medzi vašimi stopkami je dôležité.

Pamätajte na vodu na spodnej časti každej rastliny (namiesto toho, aby ste ich hadili zhora), môže tiež pomôcť.

Spravujte existujúcu infekciu antraknózy čo najskôr, aby vaše rastliny umožnili neustále rásť a vyrábať uši.

Bonide revitalizovať biofungicíd

Na liečbu, striekajte rastliny s bonidom revitalizáciou Bacillus amyloliquefaciens Biofungicíd, K dispozícii od spoločnosti Arbico Organics.

Bežná hrdza

Ľahko identifikované svojimi, dobre hrdzavými škvrnami na listoch, spoločná hrdza je spôsobená hubou Puccinia cighi.

Aj keď môže ovplyvniť všetky typy kukurice, obzvlášť zbožňuje sladkú kukuricu a niekedy sa nazýva „spoločná hrdza kukurice."

Medený fungicídový sprej, ako je tento od Arbico Organics, môže liečiť chorobu.

Šedý list

Spôsobené hubou Cercospora Zeae-Maydis, Šedá škvrna sa objavuje ako hnedé lézie na listoch asi dva týždne pred tým, ako kukurica produkuje strapce.

Ak sa nelieči, lézie zhnednú, zväčšujú sa a zlúčia sa, zabíjajú celé listy.

Ovocný a zeleninový sprej

Tento ekologický sprej od Arbico Organics môže pomôcť ovládať ohniská.

Zber a zachovanie sladkej kukurice

Pre chutnú kukuricu, zber v oblasti mlieka. K tomu dochádza 18 až 20 dní po strapcovi. Silks bude vyschnutá hnedá a ucho sa bude cítiť bacuľatá a pevne, keď ju zabalíte ruka okolo nej.

Na úrodu, jemne uchopte ucho rukou a ohýbajte alebo otočte nadol. Zabalte uši do vlhkých papierových utier, aby ste zachovali svoju chuť v skladovaní v chladničke, a počkajte na šup.

Jedzte kukuricu SU čo najskôr pre najlepšiu chuť. SE, SH2 a plaché typy držia lepšie v úložisku, čo vám dáva viac času na ich jesť alebo ich zachovať.

Jadrá môžu byť tiež blanšírované a potom zmrazené a uložené v mrazničke až 12 mesiacov.

To je krátka verzia.

Ak chcete získať kompletný sprievodca po zberu a zachovaní sladkej kukurice, pozrite sa Náš sprievodca po zberu kukurice.

Recepty a nápady na varenie

Existuje nekonečná škála chutných jedál, ktoré môžete pripraviť s kukuricou.

Moja najobľúbenejšia vec je grilovať ho, zabiť ju maslom, pridať posypanie soli a odrežte ju z klasu, aby ste sa jedli.

Nerád sa mi to uviazne v zuboch, takže to zjem ako malé dieťa. A jeho dobrý.

Môj druhý obľúbený spôsob, ako jesť, je vo forme týchto božských sladkých kukuričných pút Naša sesterská stránka, Foodal.

Tiež sa mi páči tento pražený sladký zemiak, kukurica a čierny fazuľový šalát s pikantným miso dresingom pre dokonale ľahké a zingy letné misky. Nájdete recept na toto jedlo tiež na potravinách.

Bez ohľadu na to, aký recept sa rozhodnete používať alebo snívať sami, určite to bude ochutnať stokrát lepšie, keď si ho vytvoríte s vlastnou domácou kukuricou kukuricou.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Každoročná cereálna tráva	Údržba:	Mierny
Pôvodný:	Mesoamerica/Severná Amerika	Tolerancia:	Mierne teplo
Opešnosť (zóna USDA):	3-11	Typ pôdy:	Bohatý
Sezóna:	Leto	PH pôdy:	5.5-7.0
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Čas do zrelosti:	60-90 dní	Sprievodná výsadba:	Fazuľa, tekvice a iné druhy zimného tekvice, slnečnice
Rozstup:	7-12 palcov	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Zeler, paradajky
Hĺbka výsadby:	1 palec (semená)	Rodina:	Poaceae
Výška:	4-7 stôp	Rod:	Známka
Šírenie:	6-8 palcov	Druh:	mamička
Potreby vody:	Mierny	Odrody:	satarata alebo rugosa
Bežné škodcovia:	Vošky, cutworms, európske kukuričné ​​vrtáky	Bežné choroby:	Antraknóza, spoločná hrdza, škvrna šedého listu

Všetko banálne a úžasné

Je skutočne vzrušujúce sledovať, ako vaše malé sadenice rastú a silné. Nie je nič také ako vidieť, ako sa tieto strapce a hodváb vytvárajú a potom sledujú, ako sa vyvíjajú uši, pretože viete, že ste na chutnom zaobchádzaní.

Čo sa vám najviac páči na pestovaní sladkej kukurice? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!