Tipy na pestovanie petržlenu zbierajú túto sviežu bylinku a kuchynskú základňu po celý rok

Petržlen je pravdepodobne bylina, ktorú používam najviac v mojom varení. Túto chutnú ingredienciu pridávam do polievok a dusených, ostrihám ju do čerstvého šalátu alebo quinoa šalátov, šľahám ju do šalátových obväzu a premiešam ju do cestovín. Pravidelne mám naraz niekoľko rastlín. Nielen, že zasadím petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenu do svojich vyvýšených postelí, ale tiež som ju vkradol do svojich okrasných nádob na nejaké voňavé lístie. Tu som zhromaždil niekoľko tipov na pestovanie vňať.

Okrem chuti, čo sa mi na petržlene páči, je to dvojročné (hoci mnohí ju pestujú ako ročník). Nemusím sa obávať, že rastlina spontánne kvitnúce (ahem, pozerám sa na teba koriandr), klesajúca chuť a úroda. Prvý rok, v ktorom pestujete vňať petržlen, rastlina bude žiť cez zimu (všimnite si, že by mohla zomrieť v závislosti od toho, kde je vysadená a poveternostných podmienok), a potom na jar kvitnú. V tom okamihu bude na úrode menej listov a listy rastliny nemusia byť také svieže. V tom okamihu budete chcieť pridať viac petržlenu do záhrady.

Existujú dva hlavné typy petržlenu: kučeravý a plochý list. Pestujem oba typy a chutia dosť podobne. Kurce Leaf Parsley bývala taká okrasná bylina, ktorá bola usporiadaná na jazzové predjedlá taniere alebo pekný kúsok rýb. Ale zaslúži si to viac ako smutnú ozdobu, ktorá je odsunutá na stranu taniera. Curly Parsley je dosť svieži a používam ju rovnako ako odrody petržlenovej petržlenu s plochou listami.

Tipy na pestovanie petržlenu na siatie semien a výsadby sadeníc

Semená petržlenu trvá dlho, kým klíčenie v interiéri (do šiestich týždňov) a rastliny sa rozvíjajú trochu pomaly. Vrelo odporúčam ich spustiť pod Grow Lights. Môžete zasiať v interiéri v semene a začína sa mix asi 10 až 12 týždňov pred poslednou jarnou mrazom. Niektorí záhradníci budú nasiaknuť semená 24 až 36 hodín v horúcej alebo teplej vode. Semená Sow One a štvrť palca (3 cm) hlboké a 3 palce (8 cm) od seba. Pôda by sa mala udržiavať dôsledne vlhká (ale nie zaznamenaná vodou), aby sa podporalo klíčenie. Na tento účel použite pán alebo fľašu.

Keď je čas zasadiť svoju petržlenovú petržlenu vonku, odlišuje sadenice asi 6 palcov (15 cm). Korene sú veľmi chúlostivé, takže opatrne preneste sadenice z hrnca do svojho nového domu v záhrade.

Pretože začínam veľa ďalších vegetariánov v interiéri zo semien, vo všeobecnosti kupujem rastliny petržlenu z mojich miestnych škôlok. V závislosti od veľkosti hrnca často zistím, že môžete ľahko rozdeliť zhluk do niekoľkých rastlín. Plant na mieste, ktoré dostane plnú slnko, ktoré bolo zmenené a doplnené kompostom, a to sa počas celého dňa dostáva trochu tieňa. Či už zasadíte petržlenovú petržlenu do hrnca alebo v záhrade, uistite sa, že pôda dobre odteká.

Ak ste sprievodný výsadba, plochý list alebo kučeravá petržlenová petržlenová sú dobrým spoločníkom s špargle, kukuricou, mrkvou, cibuľou, paradajkami a pažítkami.

Pestujte ďalšiu petržlenu pre húsenice swallingtail

Pestujem naraz niekoľko rastlín petržlenu. Jeden, pretože veľa používam, takže rád mám veľa rastlín na rezy. Po druhé, ak to objavia húsenice Swallowtail, stále mi zostane nejaké pre seba. Jeden rok som sa vrátil z letných prázdnin, aby som objavil asi 11 húsenice na jednej chudobnej, takmer zdecimovanej rastline. Kúpil som si ďalšiu, aby som to okamžite dal vedľa toho, aby nenašli moje ďalšie rastliny! A druhá petržlena nakoniec vyrástla.

Úprimne povedané, nevadí mi kŕmenie týchto budúcich opeľovačov. Cítim sa tak spokojný, keď sledujem, ako sa následné motýle Swallowtail preliehajú okolo dvora, pretože viem, že som poskytol zásadné hostiteľské rastliny.

Tipy na pestovanie petržlenu na zimu

Milujem, že petržlena je bylina tolerantná na studenú. Je to vytrvalé až okolo USDA Zone 4 alebo 5, v závislosti od podmienok vašej záhrady. Štedrý deň, keď ľahko začal snežiť, vyfútil som niektoré, ktoré stále prosperovali vo zvislej zdvihnutej posteli na mojej príjazdovej ceste! Snažím sa zasadiť petržlenovú petržlenu do chránenejších oblastí záhrady, kde je pôda pomalšia na zmrazenie. Slaw Mulch pôsobí ako trochu izolácie, ale možno budete chcieť pridať kryt riadku ako ochranu.

Ak necháte svoje petržlenové rastliny na jar (za predpokladu, že sa dostali cez zimu), prilákate prospešný hmyz, ako sú dravé osy a hoverflies.

Petržlenová petržlena s kvetmi ako okrasná v kvetináčoch

Petržlen, ako aj rôzne ďalšie bylinky, majú tendenciu preniknúť do mnohých kontajnerových aranžmánov-najmä kučeravých petržlenov, pretože dodáva túto žiarivú zelenú textúru. Lístie dopĺňa akékoľvek kvety, ktoré som zasadil. A áno, stále zbieram petržlen z tých hrncov.

Zber petržlenu

Zber závodu na petržlenovú petržlenu sa často podporí čerstvý rast, čo bude mať za následok bushierové rastliny. Použite čisté bylinkové nožnice na ostrihanie stoniek. Vždy sa uistite, že sa orezáte z vonkajších závodu, takže nové výhonky môžu vyrastať uprostred.

Nie som tak fanúšikom sušenej petržlenu (vyschám iné bylinky, ako je oregano), takže na zachovanie toho, čo orezávam (ak na to nemám užitočné v čase zberu), zmrazím ho do ľadu kocky a potom tieto kocky použite v zimných omáčkach. Môžete ho tiež pevne zviazať a prevrátiť do mrazničného vrecka.

Objavte chutné korene petržlenu

Pred niekoľkými rokmi, pri návšteve strešnej kuchynskej záhrady v Whistler, B.C., Šéfkuchár na prehliadke vytiahol rastlinu petržlenu a vysvetlil, ako strúhal koreň na rôzne jedlá. Petržlenová sa môže vyvinúť dlhá taproot, ako chudá mrkva. Má silnejšiu chuť ako listy, ale je to celkom chutné!

Tipy na pestovanie petržlenu pre vnútorné rastliny

Zatiaľ čo rastlina petržlenu, ktorá nebola napojená vonku, je trochu odpustenie, zistil som, že v interiéri, musíte na ňu pozorne sledovať. Vnútorná petržlena túži po veľkom svetle a musí sa často naplievať (keď je pôda suchá na dotyk). Uistite sa, že váš hrniec má drenážne diery, aby korene rastliny nesedeli vo vode. Nezabudnite zbierať svoju rastlinu často, ako by ste mali vonku. Pomôže to stimulovať nový rast.

Užitočnejšie bylinkové články

• Ako zbierať bylinky: Ako a kedy zberať domáce bylinky
• Výsadba semená koriandra-iná bylina milujúca chladné počasie
• Byliny na rast v zime: 9 možností na zber sezóny (vrátane petržlenu)
• Iding a kŕmenie čiernych lastovičiek húsenice (aka petržlenovej červy)
• Pridajte šalvia do svojej bylinkovej záhrady
• 10 bylín na pestovanie na jeseň - v záhradách a nádobách