Zasadte jesenná zeleninová záhrada s týmito vytrvalými plodinami

Chcete pestovať viac potravín a predĺžiť úrodu čo najdlhšie? Ak áno, navrhujem, aby ste zasadili jesennú zeleninovú záhradu. Pád Ten Čas na pestovanie dúhy Hardy Greens, rýchlo rastúce koreňové plodiny a jesenné superhviezdy, ako sú Peklióny, brokolica a kohlrabi. Je však dôležité poznamenať, že zatiaľ čo úroda sa koná na jeseň (a dokonca aj zima s ochranou), výsadba týchto plodín sa začína v lete.

3 úvahy, keď je čas zasadiť jesennú zeleninovú záhradu

Väčšina jesenných a zimných plodín sa vysadí v auguste a septembri, keď sú teploty vysoké a pôda je suchá. To môže urobiť zložitejšie plodiny, ale nenechajte sa, aby vám to bránilo v rozhodovaní o pestovaní zeleninovej záhrady. S niekoľkými dôvtipnými technikami môžete tieto výzvy prekonať. Podrobnejšie informácie o raste na jeseň a zimu sa pozrite na moje knihy, rastúce pod krytom a celoročný zeleninový záhradník.

1) Správne načasovanie: Veľká otázka - kedy pestujete jeseň zeleninu? Ako je uvedené vyššie, väčšina z nich je nasadená do polovice do konca leta. Nie dosť konkrétne? Žiaden problém! Môžete presne určiť, kedy sa vysadiť s dvoma informáciami:

1. Váš prvý dátum mrazu (baňa je okolo 10. októbra)
2. Dni do splatnosti potrebné na to, aby sa vaša zvolená plodina rozrástla.

Akonáhle budete mať tieto informácie, môžete vypočítať, kedy vysadiť. Napríklad, hakurei okrúhle sa trvá približne 38 dní od semien po zber (Nájdite „dni do zrelosti“ uvedené v katalógu semien alebo na webovej stránke spoločnosti Seed Company). Ale s ubúdajúcim svetlom na jeseň by som rád pridal ďalší týždeň do rastúceho obdobia, aby som zodpovedal za kratšie dni. To znamená, že môžem očakávať, že moje hakurei turisty trvá 45 dní od semien na úrodu. Teraz sa počítam dozadu 45 dní od môjho prvého očakávaného dátumu mrazu 10. októbra a pristávam 26. augusta. Potrebujem zasadiť hakurei okrúhle najneskôr do 26. augusta, aby som zaistil zber pádu. To je však môj posledný dátum výsadby. Dokážem zasadiť skôr alebo dokonca potápať pár sejí, aby som rozprestieral úrodu. Načasovanie je všetko, keď sa snažíte zasadiť jesennú zeleninovú záhradu.

2) Najprv pôda: Zdravá pôda = zdravé rastliny. Ako záhradníci je to naša mantra bez ohľadu na to, či pestujeme jedlá alebo ozdoby. Na jar pracujem na komposte a ďalšie zmeny a doplnenia pôdy do svojich zeleninových záhradných postelí a dávam im top-up, keď sa pripravujem na pádovú výsadbu. Ak chcete pripraviť postele na pádové plodiny, odstráňte všetky vyhotovené zvyšky a buriny. Potom sa pôda oblievajte tenkou vrstvou kompostu, červov odliatkov alebo starnutia, ľahko ju začleňuje do postele so záhradnou vidličkou alebo kultivátorom. Nakoniec rastlina! Nezabudnite udržať vlhkú pôdu, kým semená klíčia a mladé rastliny dobre rastú.

3) Porazte teplo! V polovici až konca leta je často horúce, suché obdobie v záhrade. Mnoho chladných sezónnych plodín, ako je šalát, špenát a rukola, nebude klíčiť, keď sú teploty nad 80 F (27 ° C) sťažovať zakladanie pádových plodín. Mám však niekoľko záludných trikov, aby som obišiel náročné poveternostné podmienky, keď je čas zasadiť jesennú zeleninovú záhradu:

• Používajte pestovateľské svetlá. Dajte pestovateľské svetlá do práce začatím sadeníc pre brokolicu, kapustu, kapusta, šalát a ďalšie pádové plodiny v interiéri v polovici až konca leta. To vám umožní pestovať vysokokvalitné sadenice pripravené na pripojenie do záhrady. Vytvrdnite ich a potom ich presuniete do záhrady tým, že ich na pár dní umiestnite na tieňované miesto, nasleduje pár dní na plnom slnku.
• Poskytovať prístrešie. Na jeseň a v zime používam mini obručové tunely pokryté v skleníkových plastoch na útočisko pred mrazom a chladným počasím. V lete používam mini obručové tunely pokryté v tieni alebo obal. Používam 40% odtieňovú handričku, ktorá tiež pomáha predchádzať odparovaniu pôdnej vody a umožňuje mi pri zakladaní plodín používať menej vody.

10 najlepších zeleniny na rast na jeseň

Kľúčom k úspešnému pádu (a dokonca aj zime) zberu je spárovanie správnych plodín so správnou sezónou. Nezasadzujte na koncom leta plodiny citlivé na mrazy, ako sú fazule alebo cukety. Pokiaľ nie ste v teplom regióne, nebudú mať dostatok času na dozretie pred prvým mrazom. Namiesto toho, keď ste pripravení zasadiť jesennú zeleninovú záhradu, pozrite sa na chladných milovníkov počasia, ako je Greens Greens a koreňové plodiny. Opatrne si prečítajte katalógy semien, aby ste zistili, ktoré plodiny a ktoré konkrétne odrody sú najlepšie na jeseň.

1) špenát - jeseň je hlavným časom pre špenát. Miluje chladné teploty a dostatočnú vlhkosť pádu a na jar sa rýchlo nepokúša ako. Poškodné plodiny semien špenátu od polovice augusta do polovice septembra, takže budete mať dostatok špenátu pre šaláty a varenie. Pre jesennú záhradu sa rozhodnite pre odrody tolerantných voči chladom, ako sú Bloomsdale, Space a Avon.

2) Kale - už sa nudíš z kapustu? Nie? Fantastický, pretože ani ja nie som. Ako by ste sa mohli nudiť tak univerzálny, vytrvalý, nádherný zelený? Navyše, existuje toľko úžasných odrôd na rast. Jedným z mojich obľúbených pre jeseň je Prizm, víťaz All-America Selections s kompaktným rastom a drsne odchádza. Som tiež čiastočne pre Toscano (aka dinosaur kel), čo je chutné a okrasné s úzkymi, tmavo zelenými listami. Tiež zasejím semeno pre veľmi chladné tolerantné Kales ako Winterbor a Red Russian, aby sme mohli zbierať celú zimu dlho. Semeno rastlinnej kel husto v záhradných posteli pre hustú úrodu detských listov alebo priestorových semien tri palce od seba, prípadne riedenie až 12 až 18 palcov pre zrelé rastliny.

3) šalát - Šalát je chrbtovou kosťou jesennej šalátovej záhrady, ale na chvíľu si nemyslite, že šalát pestovaný na záhrade je nudný. Šalát je mimoriadne okrasné, s smiešnou škálou farieb listov, textúr, tvarov a veľkostí. Na tomto mieste môžete skutočne hrať v záhrade, výsadbové šachovnice zelených a červených odrôd v vyvýšených posteli alebo na hranici šalátu frily v prednej časti vašich kvetinových záhrad. Semeno šalátu, keď je počasie nad 80 F (27 ° C), takže začínam semená v interiéri pod pestovateľmi a koncom augusta presunúť mladé rastliny do záhrady do záhrady. Medzi skvelé výbery na pestovanie zeleninovej záhrady.

4) Okrúhle - Keď som prvýkrát začal pestovať okrúhle, zasadil som ich pre ich jemné kríž, sladké korene, ale potom som sa zamiloval do listov. Vrchy repa sú špičkové šalátové zelené a plné živín. Rast tiež super rýchly, s väčšinou koreňov pripravených vytiahnuť iba 5 až 6 týždňov! Vyskúšajte Hakurei, obľúbený trh s farmárskym trhu s koreňmi golfových loptičiek a Purple Top White Globe, Classic Garden Ruľa.

5) Repa - V čase, keď dokončíme ťahanie poslednej z našej jarnej repy, som pripravený na plodinu pádu. Zemitý, sladký a ľahko rastie, repa je medzi našou obľúbenou záhradnou zeleninou. V poslednej dobe som upadol na zlatú a bielu zakorenenú repu. Majú miernu, sladkú chuť a nefarbujú každý povrch v mojej kuchyni ako červená repa. Medzi najlepšie stávky na repu patrí lavína, ocenená biela rozmanitosť s rýchlo rastúcimi koreňmi alebo dotykovým zlatom, výber s jasnými zlatými koreňmi a tmavo zelenými vrcholmi.

6) Ázijské greeny - Keď je čas zasadiť jesennú zeleninovú záhradu, nezabudnite na túto rozmanitú a chutnú skupinu zelených. Existuje veľa skvelých zelení, ktoré spadajú do tejto kategórie, pričom väčšina oceňuje kratšie a chladnejšie dni jesene. Od miernej Mizuny po pikantnú horčicu, chrumkavý Pak Choi po jemný Tats. Samozrejme, je tu aj veľa voľných čínskych kapusty, ako sú Tokio Bekana, Chirimen Hakusai a Maruba Santoh, ktoré sa môžu vysadiť koncom leta na september až november šaláty a švihavé šaláty.

7) Kohlrabi - Kohlrabi je plodina plagátu pre podceňovanú zeleninu. Zmeňme to! Tento bratranec rodiny kapusty si zaslúži miesto v každej jesennej (a jarnej) záhrade. Vytvára zaoblenú stonku, ktorú je možné uvariť, ale radšej si ho užívame surové na zeleninových podnosoch alebo plátky s večere. A listy sú tiež jedlé a sú vynikajúce, keď sa vyprážajú alebo opečené s cesnakom. Existuje niekoľko rôznych odrôd Kohlrabi, pričom niektorí potrebujú dlhšiu vegetačnú sezónu. Na jeseň rád pestujem biele alebo fialové Viedne alebo kolibri, rýchlo rastúca odroda s jasne fialovými stonkami, ktoré rastú priemerom asi tri palce.

8) Reďkovky - Akonáhle sa v polovici augusta valí, každý týždeň vysadím reďkovkové semená. Prvých pár týždňov je to pomalšie rastúce zimné reďkovky, ako je melón, dlhá biela cencúle a čierna španielska. Raz september dorazí, je čas začať nasadzovať reďkovky jarného typu, ako sú francúzske raňajky, biele špičky, roxanne a sladké dieťa. Radise sú také farebné - v záhrade a na tanieri - takže sa nehanbite vyskúšať nové odrody.

9) Mrkva - Už viac ako desať rokov bola mrkva MVP v našej jesennej a zimnej záhrade. Každý, kto miluje svieže, sladké korene a ja som vysadil veľa do svojich vyvýšených postelí, ako aj v mojich studených rámoch. Jesenná a zimná mrkva však musia byť nasadené v polovici leta a moje siatie semien sa začína koncom júla. Začiatkom augusta som hotovo vysadenie mrkvy a tešíme sa na ťahanie odrôd ako Napoli, Ya-Ya, Mokum a Bolero od októbra do marca.

10) Koriander - Toto je bylinka s láskou-it-or-leave-it, ale v mojej rodine ju máme radi. Cilantro je známy svojimi krátkodobými úrodami, ale ak zasadíte na pádovú úrodu, chladné teploty a nižšie svetlo rozšíri úrodu na neskorá jeseň. Vylepšené odrody ako Santo alebo Calypso sa teraz môžu vysiať do záhradných postelí a nádob.

Ak sa chcete dozvedieť viac o jesennej zeleninovej záhradníctve, pozrite si tieto príspevky:

• Môj online kurz: Ako stavať a používať tunely Mini Hoop v zeleninovej záhrade
• Kontrolný zoznam na jesennú zeleninu
• 3 spôsoby, ako pestovať zeleninu v zime
• Zelenina, ktorá po mraze chutia lepšie

Chystáte sa zasadiť na jesennú zeleninovú záhradu?