Kompletný sprievodca rastúcimi ananásmi doma

Ananas Comosus

Musím vás pustiť do malého tajomstva: s minimálnym úsilím môžete pestovať ananásy priamo vo svojej vlastnej záhrade.

A neobviňujem ťa za to, že si chceš - chuť komerčne vyrábaných ananásových bledí v porovnaní s čerstvo vybranými domácimi ovocami.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Komerčné produkty sa často zbierajú pred úplnou zrelosťou, aby sa zabránilo zhoršeniu sa v lodnej doprave, dni alebo týždne v škatuliach alebo prepravkách, keď sa prepravuje do miestneho obchodu. To môže mať za následok tvrdšie mäso, ktoré je kyslé a koláč.

Pestovanie vlastného doma znamená vystrihnutie procesu prepravy, čo vám umožní dať ovocia viac času na dozrievanie pred zberom.

Tento dodatočný čas môže zvýšiť obsah cukru a zároveň zlepšiť textúru a bohatosť chuti v čase úrody. Možno už nikdy nebudete chcieť kúpiť ananás z obchodu po ochutnaní rozdielu.

Aj keď sú pôvodní z tropického podnebia, ananásy sa dobre rozhodujú pre rastúce kontajnery takmer kdekoľvek a môžu sa pestovať jednoduchým zakorenením lístia z existujúci.

V teplejších zónach môžu byť vysadené vonku v zemi.

Bez ohľadu na to, ktorú metódu používate, môže si vytvoriť nejaký čas, kým sa ovocie vytvorí - najmenej dva roky pred tým, ako sa váš prvý ananás dozrie na zber.

Našťastie tieto rastliny tiež zvyšujú jedinečný vizuálny záujem krajiny, keď čakáte.

Zvýšte svoj výnos bez čakania tým, že do krajiny alebo záhrady pridáte niekoľko rastlín, ak je k dispozícii priestor.

Toto sa ľahko vykonáva, keď sa vyprodukujú odnože, pretože môžu byť zakorenené podobne ako sukulenty. Ideme to všetko zakryť!

Takže sa k tomu dostaneme - čo je potrebné na pestovanie ananás doma? Tu je všetko, čo nájdete dopredu:

Čo sa naučíš

• Čo je ananás?
• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo je ananás?

Ak neviete veľa o jedinečnej anatómii a rastových návykoch A. komisus, Ste na liečbe! Pripravený na havarijný kurz v botanike?

Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je, že neexistujú žiadne ananásové stromy. Tieto rastliny produkujú dlhé trávnaté listy, ktoré vyrastajú z centrálneho bodu ako mnoho iných členov tej istej rodiny rastlín.

Ananásy patria do rodiny Bromeliaceae, inak známa ako bromeliady. Táto skupina tiež obsahuje španielsky mach, ktorý by ste mohli uznať ako podpis južných Spojených štátov, kde visí zo stromov.

Na rozdiel od ostatných členov tejto rodiny sú tieto bylinné trvalky jediným typom Bromeliad, ktorý sa pestuje pre jedlo a produkuje jedlý kvetenstvo. Iné sa bežne pestujú v tropických a subtropických prostrediach ako terénne prvky alebo okrasné vzorky.

Niektoré bromeliadi sú epifytický, zakorenenie v krivkách vetiev stromov alebo v priestoroch v kôre, ale ananásy sa nespadajú do tejto kategórie a musia sa pestovať suchozemské.

Pôvodom z dažďových pralesov v Brazílii, Paraguaji a Západnej Indii sa dnes bežne pestujú na komerčný predaj v Mexiku, Havaji, južnej Kalifornii a Puerto Rico.

Sú tiež pestované a vyvážené z častí Ázie a Afriky do iných častí sveta.

Zdá sa, že medzi širokou verejnosťou je určitý rozsiahly zmätok o tom, odkiaľ presne ananásy pochádzajú.

Pochopiteľne, zdá sa, že ich mnohí ľudia spájajú s havajskými ostrovmi, pretože sú bežne zastúpení v kultúre ostrovov a poskytované ako dary pohostinnosti, podobne ako Leis vyrobené plumériové kvety - Ďalšia nekonečná rastlina, ktorá bola predstavená na havajských ostrovoch.

Aj keď dátumy prvého úvodu tohto druhu do oblasti nie sú známe, migranti z Kalifornie, po ktorom nasledovali najmä James Dole, produkovali ovocie na plantážach na Havaji začiatkom konca 19. storočia.

Často horúce a vlhké teploty v zónach usadeniny USDA 10 a 11 a časti zóny 9 poskytujú najlepšie prostredie na pestovanie týchto výrazných ovocia - hoci sa môžu pestovať vonku v takmer akejkoľvek zóne ako vzorka kontajnera, ktorá sa môže premiestniť do chránená oblasť, keď teploty berú nosedive.

Ananásové rastliny, rovnako ako iné bromeliady, sú tiež xerofyty.

Táto klasifikácia naznačuje, že sú pohodlne doma v regiónoch, kde vo všeobecnosti dostávajú menej zrážok počas celého roka. Viac informácií o xerofytických druhoch nájdete v našom sprievodcovi.

Anatómia

Tieto bromeliady produkujú dlhé, popruhové listy v ružovom vzore, pučanie z centrálneho stonky.

Listy väčšiny kultivarov zvyčajne obsahujú okraje s pílami, ktoré dokážu dodať mierny poke, ak sa zaoberajú, či už od záhradníka alebo deťmi alebo domácimi miláčikmi, ktoré sa príliš podrobnejšie púšťajú do ich uprostred.

Existuje niekoľko druhov a odrôd, ktoré sú blízkymi príbuznými, ako napríklad A. Lucidus, Alebo červený bezprúdový ananás. Tento druh vyniká nielen pre svoje priateľské lístie, ale aj pre jeho nápadné karmínové červené listy.

Našťastie, napriek svojej pokeyovej povahe, sú všetky časti rastliny netoxické.

Predtým, ako rastliny ananás produkujú ovocie, si všimnete podobnosť s niektorými druhmi Agave alebo aloe, Aj keď sú listy tenšie ako listy niektorého z týchto sukulentov.

Rastliny, ktoré majú 70 alebo viac listov, môžu produkovať hrubú strednú stopku, ktorá môže dorásť do výšok viac ako päť stôp. Listy sa šíri na viac ako tri stopy v zrelých vzorkách, niekedy dosahuje priemer šesť stôp v ideálnych podmienkach.

Majte na pamäti, že to môže trvať dva až tri roky, kým prichádza prvá plodina, takže trpezlivosť je nevyhnutnosťou.

Púčik sa tvorí v strede koruny na spodnej časti listov a nakoniec vstane po stopke, ktorá ho drží nad lístia.

V hornej časti stopky sa vyvíja zhlukovaný koncový kvetenstvo.

Veľkosť a štruktúra nezrelé ovocie podobá veľkosti farebného šibennéhoónu s chumáčmi listov rastúcich z koruny. Táto štruktúra sa zvyčajne skladá z 50 a 200 kvetov.

Kvety sa otvárajú postupne zdola nahor, začínajúc asi dva mesiace potom, čo sa vyvinú púčiky. Ako otvorené nové kvety, staršie sa scvrknú.

Kvety sú fialové až fialové na vonkajších okrajoch a vyblednú na bielu na základni. Začnú sa otvárať večer s kvitnutím pokračujú dva až tri mesiace.

Opelenie je dokončené takmer výlučne kolibríkmi, hoci niektoré druhy sú tiež Navštívené netopiermi, najmä v ich rodnom prostredí.

Po prvé, ovocie rastú na vrchole stopky ako kráľovské žezlo v tom, čo je známe ako a syncarp, alebo zväzok fúzovaných kvetov.

Po opeľovaní každá kvetina produkuje samostatnú bobule - ak pozorujete zrelý ananás, môžete vidieť, ako sa každý z nich vytvoril a spojil, aby vytvoril výrazný vzor podobný ovocia ovocie.

Plody sa bude naďalej dozrievať štyri až šesť mesiacov, zväčšujú sa a pomaly dozrievajú - ale zriedka dozrievajú úplne po zbere, ak sa predčasne vyberú.

Každý exemplár bude produkovať iba jedno primárne ovocie, ktoré je schopné úplne dozrieť za sezónu.

Zatiaľ čo mnoho vzoriek produkuje ovocie, ktoré vážia každú 5 až 10 libier, niektoré z nich je známe, že dosahujú až 20 libier! Koľko koláčov hore nohami by ste s tým mohli urobiť?

Po zbere počiatočnej úrody ovocia môžu byť vyrobené výhonky ponechané na zrelé a pokračovať v produkcii ovocia. Táto sekundárna úroda je známa ako a rakón plodina a tieto ovocie majú tendenciu byť menšie, aj keď sú úplne zrelé.

Nové výhonky sa často vyvíjajú na stopke alebo klíčku od základne listových osí. Výhonky, ktoré rastú zo stonky pod korunou, sú známe ako hapas alebo skĺzli.

Iné, ktoré sa objavujú na listových osoch alebo na klíčku z koreňov pod zemou, sú známe ako prísavca.

Je možné, že ktorákoľvek z týchto štruktúr zostane pripevnená, keď sa naďalej vyrábajú, ale môžu byť tiež opatrne vytiahnuté a vysadené osobitne, aby sa šírili nové rastliny.

Výsadba znižuje zdaňovacie účinky na rodičovskú rastlinu, ktorá podporuje toľko rastu.

Ďalej si povedzme trochu o pôvode a bežnom použití tohto druhu, okrem podávania citrusovej sladkej liečby.

Kultivácia a história

Ako som už spomenul, ananásy pochádzajú z častí Južnej Ameriky a Západnej Indie.

Existujú dôkazy o tom, že ovocie mohli pochádzať z dažďových pralesov v Brazílii, s ďalším dôkazom, že plodiny pestovali domorodé obyvateľstvo po stáročia pred distribúciou zahraničných prieskumníkov.

Na konci 14. storočia španielski dobyvateľov, ktorí cestovali s Columbusom, pozorovali podivné pinecone podobné plody a pridelili im španielsku prezývku „Pina“, v súvislosti s touto podobnosťou.

Plody sa zozbierali a priniesli sa na spiatočnú cestu do Španielska, kde botanici začali pestovať tento druh v skleníkoch.

Pretože podnebie nebolo vhodné na výrobu tejto plodiny, ovocie boli vzácne a prístup bol vyhradený pre bohatých.

Španielski prieskumníci držali prepravky ananás a iné ovocie na palube svojich plachetnice, ktoré pomáhali pri odrazení skorbutu, chorobe, ktorá sa vyvíja z nedostatku vitamínu C - hoci v tom čase neboli vedomí korelácie.

Do 16. storočia boli ananásy široko kultivované v celej Európe vďaka zvyšujúcej sa popularite skleníkov a solárií.

Španieli prvýkrát predstavili ovocie portugalskej Guinei na západnom pobreží Afriky.

Počas celého 17. storočia sa kultivácia naďalej šírila s pokračujúcim prieskumom a obchodom Európanmi ďalej do susedných afrických krajín a na Blízkom východe, kde boli podmienky životného prostredia ideálne na výrobu.

Pestovanie plodín tiež získalo popularitu ďalej na sever v Amerike, od Strednej Ameriky do Spojených štátov.

Európania priniesli ovocie na Filipíny koncom 15. storočia, kde sa stali dôležitou súčasťou miestnej kultúry. Nielen potravinový zdroj sa stali zdrojom textilných materiálov, pretože dlhé listy rastlín boli tkané kvalifikovanými remeselníkmi do drahej látky známe ako nopis.

Ananas Odrody zaviedli do iných častí sveta prieskumníci a misionári, ako napríklad Don Franscisco de Paula Marin, španielsky vojenský dôstojník, ktorý opustil svoju loď, aby sa usadil na Havaji začiatkom 18. storočia.

Až do začiatku 20. storočia sa väčšina ananás komerčne pestovala a distribuovala na celom svete na Havaji, kde spoločnosť Dole Company založila svoje operácie.

Bohužiaľ, komerčná výroba je často nebezpečná pre robotníkov, ktorí sa starajú o plodiny.

Vzhľadom na vysokú mieru chemickej expozície spojenej s rozsiahlou výrobou sa pracovníci často stanú obeťou množstva ochorení, ako sú alergie, migrény, vrodené chyby medzi svojimi deťmi a ďalšie.

Našťastie domáce pestovanie eliminuje tieto nebezpečenstvá, ak sa chemické zásahy nepoužívajú.

Zatiaľ čo mnoho ovocia a zeleniny obsahuje vysoké hladiny vitamínu C, existuje iba niekoľko väčších zdrojov ako ananásy, takmer 80 miligramov na šálku. Ananásy tiež obsahujú bromelain, skupinu enzýmov, ktoré pomáhajú rozkladať a tráviť proteíny.

Len to nepreháňajte, keď sa občerstvíte - konzumácia príliš veľkého ananásu môže viesť k žalúdočnému rozruchu a páleniu záhy v niektorých ľuďoch kvôli vysokej úrovni kyslosti ovocia.

Môže tiež negatívne interagovať s určitými typmi liekov a jeho obsah bromelain môže viesť k bodnutiu a útly jazyku.

Podľa uverejnenia Národné centrum pre doplnkové a integračné zdravie, Bromelain sa bežne používa na citlivosť mäsa, ale tiež sa pridáva do lieku na kašeľ a iné lieky, pretože má vlastnosti, ktoré znižujú opuchy a bolesť, najmä z dutín a tráviacich traktov.

Boli vyvinuté niektoré plodné kultivary, ale väčšina ananásových rastlín nie je plodná.

Môžu byť prepojení s ostatnými Ananas Druh, ak chcete, aby potenciálne produkovali životaschopné semeno - ale opäť mnohí považujú za semená ovocie menej chutné alebo ťažšie spracovateľné.

Namiesto spoliehania sa na semeno na šírenie nových rastlín existuje niekoľko ďalších preferovaných metód, ktoré sú ľahšie a spoľahlivejšie.

To znamená, že sa pozrime na to, ktoré metódy šírenia fungujú najlepšie pre domáceho záhradníka.

Šírenie ananásov

Malé, hnedé semená môžu byť viditeľné vo vnútri ananásu, keď ho rozrezajte, ale môže byť náročné nájsť života.

Keďže začatie zo semien je neobvyklá metóda, nebudeme to tu pokryť.

Namiesto toho sa porozprávajme o dvoch najlepších spôsoboch, ako šíriť nové rastliny doma: rozdelenie hlupákov, HAPA a ratoons a zakorenené koruny.

Rozdelenie HAPA, RATOONS a SUCKERS

Začnite hrniec, ktorý je hlboký najmenej štyri palce s dobrým odtokom.

Naplňte ju až po okraj piesočnatou hlinkou - jednou časťou zalievajúcu pôdu pre citrusové rastliny na jednu časť hrubý piesok je perfektný. Nezhutnite pôdu husto do hrnca; Malo by zostať voľné a prevzdušňované.

Opatrne odstráňte odnož zo vzorky rodičov a uistite sa, že má niekoľko listov.

Toto sa často dá urobiť jednoducho krútením tam a späť, až kým sa neobsahuje, ale v prípade odporu sa dá použiť aj čistý nôž.

Zatlačte výhonok do pôdy, až kým základňa nie je dostatočne hlboká na to, aby zabezpečila stabilitu a zabránila jej spadnutiu. Zahrňte pôdu a umiestnite ju na slnečné miesto, kde teploty zostávajú dôsledne nad 70 ° F.

Ak vo vašej domácnosti nemáte trvalo teplú plochu, možno budete chcieť použiť tepelnú rohož, ako je táto tepelná podložka s certifikáciou Met-certifikovaná K dispozícii v obchode SeedFactor Via Amazon.

Zohriať rohož

Môže trvať pár týždňov, kým sa začnú vyvíjať korene, ale akonáhle to urobia, všimnete si vytvorenie nového rastu. Pokračujte v hmle pôdy, keď sa povrch cíti suchý na dotyk, ale nepreháňajte ju.

Po vyvinutí zdravej sady koreňov transplantujte novú vzorku na jeho trvalé miesto, či už v zemi alebo v nádobe.

Z korún

Ak začínate s ovocím, ktoré ste si kúpili, a chcete ho šíriť doma, pomocou koruny listov v hornej časti ovocia je skvelá voľba.

Ak ste otvorili ananás, možno ste si všimli, že jadro je tuhšie ako okolité ovocie.

Je to preto, že jadro je súčasťou stopky rastliny, ktorá tiež pokračuje do základne koruny.

Zakorenené koruny často vytvárajú stopku, hoci to nie je zaručené a môže to trvať niekoľko rokov.

Koruny môžu byť zakorenené vo vode alebo pôde. Tí, ktorí sa začali v pôde, sa môžu pestovať v nádobe, v ktorej zostanú, aby vystrihli pridaný krok transplantácie.

Dozvedieť sa všetko o Začínate svoju vlastnú ananásovú rastlinu doma pomocou kuchynských útržkov v našom kompletnom sprievodcovi.

Ako pestovať ananásy

Pretože každý exemplár bude produkovať iba jedno zrelé ovocie za sezónu, možno budete chcieť pridať viac ako jednu do svojej záhrady, priestor, ktorý umožňuje priestor.

Ak ich pestujete jednoducho pre novinku alebo ako zábavný projekt s Kiddos, možno stačí.

Poloha, umiestnenie, umiestnenie

Ananásové rastliny majú tendenciu rásť pomerne veľké - až šesť stôp so šírkou - takže je najlepšie povoliť najmenej 24 palcov priestoru okolo rastlín, najlepšie 36 palcov alebo viac, aby poskytovali priestor pre rast a správny prietok vzduchu.

Môžu dosiahnuť až šesť stôp vysoký pri zrelosti, takže horný priestor je ďalšou úvahou. Majte na pamäti, že pri výbere miesta, ako sa zrelé rastliny môžu zaberať dosť miestnosti.

Koreňový systém nebude rásť veľmi hlboko, ale kvôli veľkosti zrelej rastliny je najlepšie neinštalovať vaše blízko k žiadnym štruktúram.

A ak nie ste fanúšikom netopierov, ktorí navštevujú vašu záhradu, možno ich budete chcieť umiestniť z najrušnejších oblastí - hoci netopiere sú dôležitou súčasťou ekosystému a zvyčajne sa vyhýbajú kontaktu s ľuďmi.

Uisťujeme vás, že druhy netopierov, ktoré sú zodpovedné za opelenie v divočine, sa spoliehajú na primárne na stravu na báze nektáru, ako sú netopiere s rodinou Phyllostomidae a starého sveta lietajúce líšky rodiny Pyllostomidae z rodiny Phyllostomidae a starého sveta Foxes z rodiny Pteropodidae.

Vyberte si miesto s miernym sklonom, ktoré umožňuje dobrú drenáž ako rastliny z Ananas rod nedokáže tolerovať vlhkú pôdu. To je obzvlášť dôležité, ak žijete v regióne, ktorý zažíva veľmi mokré daždivé obdobia.

Poloha vo vašej krajine alebo záhrade s najmenej ôsmimi hodinami vystavenia slnečného žiarenia denne je najlepšie, ale uvedomte si, že expozícia horúceho slnka na dlhé obdobia spojené s vysokými teplotami nad 90 ° F môže ovocie ľahko spáliť.

Ak do svojej záhrady alebo krajiny pridávate ostnatý typ, možno budete chcieť zvoliť miesto, ktoré je mimo dosahu, a mimo ciest alebo iných oblastí s vysokou premávkou.

Rast vo vysokých nadmorských výškach sa neodporúča, pretože tento typ prostredia zvyšuje kyslosť na nežiaducu úroveň. V skutočnosti veľa ovocia pestovaných vo vyššej nadmorskej výške môže zažiť zmeny v dozrievaní, chuti, kyslosti, zrelej veľkosti a farbe.

Výber a výsadba vášho exemplára

Ak začínate u vzorky škôlky, uistite sa, že ten, ktorý vyberiete. Veľká vzorka v malej nádobe môže byť korene a nezdravé.

Domáca vzorka by mala byť v čase transplantácie asi osem až 12 palcov s vyvinutým koreňovým systémom. Pred tým, ako ich natrvalo presunie von, nezabudnite stvrdnúť akékoľvek transplantáty, ktoré sa pestovali v interiéri.

Zmeniť a doplniť stránku kompost Pred inštaláciou rastliny ananásu, aby ste zabezpečili dôležitý organický materiál a živiny. Kompost je možné pridať každé dva až tri mesiace počas celého roka - v nasledujúcej časti sa pokryjeme viac hnoja.

Vytvorte otvor približne rovnakú veľkosť ako koreňový systém a opatrne odmeňte rastlinu zo svojej nádoby.

Umiestnite ho do otvoru len tak, aby základňa bola rovná alebo mierne nad povrchom pôdy a vyplňte okolo nej pôdou, ale nekompakujte ju. Dobre to zalievajte, ale neprehýbajte to.

Pôda a podnebie

Pôdne pH 4.5 až 5.5 je uprednostňovaný pre najlepšie výsledky. Ak potrebujete nejaké usmernenie pri dosahovaní tohto rozsahu, Pozrite sa na nášho sprievodcu porozumenie záhradnej pôdy pre tipy.

Pôda na mieste by mala byť zmesou piesku a hlinky a mala by sa pred výsadbou hodiť alebo obrátiť, aby ju uvoľnila do hĺbky asi dvojnásobnej hĺbky koreňového systému. Nekompakujte ho ani ho nepreháňajte vodou, pretože prevzdušnenie sa zníži.

Ak váš región nemá nízke teploty pri asi 50 ° F alebo vysokých teplotách nad asi 90 ° F, môžete vysadiť svoju vzorku priamo do zeme.

Ak rastie v chladnejších zónach ako 6 alebo 7, sezónne nízke teploty budú mať za následok pomalší rast alebo potenciálne poškodenie za studena.

Na ich ochranu pred zmrazením bude potrebný rast kontajnerov alebo skleníkov.

Aj keď ananásy netolerujú mokrú zem, tiež sa im nepáči predĺžené podmienky sucha, takže je najlepšie zabezpečiť konzistentné zalievanie.

Jeden až dva palce vody týždenne by malo byť dosť v neprítomnosti dažďa, keď sa povrch pôdy cíti suchý na dotyk, ale opäť sa vyhnite preplneniu.

Výsadba

Kontajnery sú vynikajúcou voľbou pre pestovanie ananásov v ktorejkoľvek oblasti.

Majú tú výhodu, že sa dajú ľahko presunúť do úkrytu podľa potreby pri silnom počasí alebo sa presťahovať do priestrannejších oblastí dvora, ak dosiahnú väčšiu, ako sa očakávalo.

Pre väčšinu druhov je všeobecným pravidlom, že vyberte nádobu, ktorá má dvojnásobok veľkosti koreňovej gule vzorky, hoci počnúc o niečo väčším môže pomôcť znížiť počet, koľkokrát budete musieť reotovať v budúcnosť.

Kontajner by mal mať v spodnej časti niekoľko drenážnych otvorov, ktoré umožnia, aby prebytočná voda vyčerpala skôr ako zhromažďovanie, čo môže viesť k hnilobe a chorobám.

Not z pórovitého materiálu, ako je hlina, je najlepšie použiť pre ananásové rastliny. Jeden, ako je tento roll s nízkym keramickým kvetináčom vo veľkosti 19-palca je k dispozícii z terénu.

Roll s nízkym keramickým kvetináčom

Naplňte plavidlo iba dostatočnou pôdou, aby ste udržali základňu úrovne rastliny okrajom nádoby.

Použite dve diely piesočnaté hlinky zo záhrady zmiešanej s pridaným kompostom s jednou časťou alebo s rovnakými časťami piesku, zalievacej pôde a kompostu. Vyvarujte sa stlačeniu a zhutňovaniu viac, ako je potrebné pre stabilitu.

Vyplňte okolo koreňov s voľnou pôdou po okraj. Voda v studni a nezabudnite podľa potreby pridať ďalšiu pôdu, ak sa po zalievaní usadila.

Budete musieť nainštalovať podiel na podporu stopky, keď sa dozrievajúce ovocie stáva ťažšími. Je lepšie to urobiť skôr na začiatku, než čakať na príznaky, že stopka zápasí s váhou, napríklad nakláňanie sa k bokom.

Premiestnite kontajner v interiéri alebo ju presuňte do chránenej oblasti počas chladných útočníkov alebo cez zimu v chladnejších pestovateľských zónach.

Nezabudnite naďalej poskytovať primerané svetlo a vodu, až kým sa nedá presunúť späť vonku.

Oplodnené

Hnojenie je nevyhnutným krokom v pestovaní ananásov. Sú to obzvlášť ťažké kŕmidlá, neustále kreslia dusík a draslík. Rastúci kontajner zvyšuje mieru vyčerpania.

Ak tieto živiny chýbajú, príznaky sa môžu rýchlo ukázať.

Červenanie listov a zakrpatený rast sú bežné príznaky, ako aj tenké, slabé listy a stonky. Budovanie a kvitnutie môže prestať, ak nie sú k dispozícii základné živiny.

Začnite dôkladnou burinou okolo rastúcej oblasti, aby ste znížili konkurenciu o dostupné živiny.

Pridanie najvyššieho obväzu kompostu každých tri až šesť mesiacov môže pomôcť udržať burinu na uzde a zvýšiť výživu pôdy.

Použite produkt s pomerom NPK 6-4-6, napríklad DR. Zemská exotická zmes organických dlaní, tropických a hniskových hnojív, K dispozícii od Amazonu v obaloch s jednou a štyrmi kilbami.

DR. Zemská organická dlaň, tropické a hnisky

Aplikujte asi dve unce hnojiva na mladé rastliny každé dva týždne a postupne zvyšujte množstvo odporúčanej aplikácie na štítku, keď sa vzorka pripravuje na nastavenie ovocia.

Zriedte všetky hnojivá používané pre rastliny pestované v nádobách na 50 %.

Po vyvíjaní stopky a objaví sa kvetenstvo, prerušite aplikáciu hnojív.

Horčík je ďalší rozhodujúci minerál, ktorý môže chýbať do konca takého dlhého rastu. Sprej na hnojici listov môže poskytnúť toľko potrebnú podporu.

Hnojivo spoločnosti Bloom City Cal-Mag

Jeden, ako napríklad hnojivo Cal-Mag Professional City City, je k dispozícii v fľašiach s jednou kvartálou, dvoma galónmi a piatimi galónmi, z Amazonky, by bolo vhodné.

Pripravte hnojivo podľa pokynov na obale, ale zriedite ho na 50 % pevnosť na použitie ako sprej na listy.

Aplikujte ho raz za každý až dva mesiace počas jari a leta, večer po západe slnka, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Nútenie kvitnutia

Aj keď by ste mohli mať trpezlivosť a počkať, kým sa objaví kvetenstvo, existuje spôsob, ako urýchliť proces, ktorý funguje dostatočne dobre na to, aby sa komerci.

V komerčných oblastiach sa na plodiny aplikuje etylénový plyn. Doma je k dispozícii menšia metóda.

Keď vidíte najmenej 70 listov prítomných vo vašej rastline, môžete sa pokúsiť vyvolať kvitnutie.

Nútenie príliš skoro vedie k menšiemu ovocia s menej žiadanou chuťou. Počkajte do chladnejšej sezóny, ako je jeseň alebo jar, pretože vysoký teplo môže mať na tento proces negatívny vplyv.

Táto ďalšia časť sa môže zdať trochu čudná, ale držte sa so mnou - funguje to!

Ak máte to šťastie, že máte jablkový strom Vo svojom dvore môžete jednoducho vytrhnúť jeden z padlých, hnijúce jablká zo zeme, keď robíte čistenie sadov.

Ak nemáte žiadny rast, môžete nechať jablko zakúpené v obchode na pulte alebo na teplom mieste a nechať ho začať hnilobou.

Budete potrebovať jedno zhnité jablko a veľký, priehľadný plastový vrecko na vzorku. Vložte jablko do stredu ružice listov, kde sa na základni objaví stopka, a celú rastlinu zakryte plastovým vreckom.

Zaistite ho voľne na mieste okolo stonky, pod lismi. Presuňte nádobu na zatienené miesto alebo poskytnite nad hlavou tieň.

Nechajte tašku na mieste tri až štyri dni. Hnijúce ovocie uvoľňujú etylénové plyny, ktoré pôsobia ako stimulant, podporujú indukciu ďalšej fázy životného cyklu, ktorým je výroba kvetu.

Po treťom alebo štvrtom dni vystavenia etylénu vyberte vrecko a jablko.

Presuňte kontajner späť na slnečné miesto alebo odstráňte kryt tieňa. Blooms by sa mal vyvinúť čoskoro potom, nasledované ovocím do asi šiestich mesiacov.

Rastúce tipy

• Ananásy môžu byť pestované na zemi v teplom podnebí, ale mali by sa pestovať v nádobách v podnebí s teplotami pod 50 ° F.
• Vložte vzorky do oblastí s miernym sklonom, aby sa umožnilo odtok.
• Udržiavajte konzistentnú vlhkosť, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
• Pravidelne plavte hnojivo počas celého vegetačného obdobia pre tieto ťažké kŕmidlá.

Prerezávanie a údržba

Ako som už spomenul, hlupáci a výhonky Ratoon sa budú neustále objavovať počas celej vegetačnej sezóny.

Či už plánujete šíriť viac rastlín alebo nie, je najlepšie odstrániť nové výhonky, keď sa vyvíjajú, aby sa umožnila odklonenie energie na primárne ovocie.

Ak by ste chceli vyrábať plodinu ratoon, nechajte jeden z ratónov - alebo výhonok, ktorý sa vyvíja z koreňového systému - nedotknutý, aby mohol pestovať sekundárne ovocie.

Ako som už spomenul, táto sekundárna plodina bude všeobecne menšia ako prvá.

Uvedomte si však, že odstránenie nového rastu povzbudí výrobu ďalších nových výhonkov.

Tieto výhonky môžu byť odstránené a použité na generovanie ďalších plodín alebo zlikvidovaných, ak ich nemáte v úmysle zasadiť - alebo ich môžete jednoducho dať preč ostatným, ktorí ich môžu chcieť použiť.

Kultivary ananásu na výber

Je ich veľa A. komisus kultivary, ktoré boli chované na predstavenie určitých vylepšených funkcií.

Niektoré z nich sú vlastné znečisťujúce, zlepšujú pravdepodobnosť, že unesú ovocie, zatiaľ čo iné boli chované pre chuť alebo farbu alebo odolávali teplotným odchýlkam alebo odolávali chorobám.

Ananásové kultivary sa často organizujú do piatich hlavných tried alebo skupín - Abacaxi (aka pernambuco), Cayenne, Queen, Španielsko a Mordilona - ale existujú iní, ktorí sa nezmestia do žiadnej z týchto skupín.

Na obchodné účely sú komerčné kultivary všeobecne usporiadané do štyroch hlavných skupín - abacaxi, hladké kajenské, červené španielske a kráľovné. Dokonca aj v rámci konkrétnej skupiny sa môžu charakteristiky rôznych kultivarov veľmi líšiť.

Rastliny predávané v škôlkach a online zvyčajne nebudú špecifikovať skupinu, do ktorej patrí kultivar.

Pozrime sa na niekoľko rôznych kultivarov, ktoré nájdete na trhu.

Elitné zlato

A. komisus „Elite“ obsahuje zlaté mäso s mimoriadne sladkou chuťou.

Populárny komerčný kultivar, tento typ abaxi sa samovzovávajú. To znižuje šance, že ovocie sa nemusí stanoviť v dôsledku neúplného opelenia.

Kompaktné rastliny dosahujú dva až tri stopy vysoké a šírky tri až štyri stopy, čo ich robí ideálnymi na pestovanie v nádobách.

Elitné zlato

Ovocie je zvyčajne pripravené na úrodu na začiatku jesene. Rastlina na zemi v zónach 9 až 11 alebo rastú v nádobách v zónach 4 až 8 a presuňte rastliny na chránené miesto, keď teploty klesajú.

Nájdete elitné zlato K dispozícii v rýchlo rastúcich stromoch.

Špeciál Florida

Rovnako ako jeho názov napovedá, tento kultivar bol vyvinutý na Floride - alebo Immokalee na Floride, aby bol presný - spoločnosť Libby Fruit Company.

Ak chcete zápasiť s chladnými údermi, ktoré niekedy zažíva stredná Florida, A. komisus Bola vyvinutá „Florida Special“, ktorá odolala teplotám až na asi 30 ° F.

Ďalšou výhodnou vlastnosťou je jej schopnosť samoliečovať sa. Má tiež bezprúdové listy, takže nehrozí nebezpečenstvo náhodného poke s touto odrodou.

Tento kultivar Sugarloaf alebo Abacaxi dosahuje výšku tri až šesť stôp a šíria sa ovocie so zlatým mäsom, ktoré dozrieva v ranom až strednom páde vo väčšine oblastí.

„Florida Special“

„Florida Special“ sa môže pestovať v nádobách v zónach 4 až 8 a presunúť sa na ochranu, keď sa teploty ponoria alebo pestujú na zemi v zónach 9 až 11.

Nájdete dostupné rastliny Z rýchlo rastúcich stromov.

Biely nefrit

Obľúbený medzi spotrebiteľmi, ktorí to ochutnali, A. komisus „White Jade“ nie je zvyčajne k dispozícii v obchodoch na miestach, kde sa na miestnej úrovni nepodporuje, pretože sa nedodáva dobre.

Tento kultivar má mäkké mäso, ktoré sa modriny a hniloby veľmi ľahko a pestujú predovšetkým na Havaji. Plody sa na tej dlhej ceste k pevnine nevedia dobre.

Kvôli svojmu nedostatku sú často oveľa drahšie ako väčšina komerčne dostupných typov. A sú veľmi vyhľadávané vďaka ich mäkším, menej vláknitej textúre, vysokému obsahu cukru, nižšou kyslosťou a jedlým jadrám.

Aj keď dosahuje rovnakú výšku troch až šesť až šesť stôp a šíri sa ako väčšina odrôd, napríklad „Florida Special“, je bezpečnejšie zahrnúť do krajiny ako mnoho iných kultivarov kvôli svojim bezprstovým listom.

'Biely nefrit'

Zatiaľ čo tento kultivar je ponúkaný ako studený odolný na 30 ° F, je najlepšie zasadiť do kontajnerov v oblastiach s teplotami, ktoré padajú na zmrazenie alebo pod, takže rastliny sa môžu presunúť na ochranu na ochranu.

Nájdete „biele jade“ ananásové rastliny K dispozícii od rýchlo rastúcich stromov.

Riešenie škodcov a chorôb

Bohužiaľ, existuje niekoľko chorôb a ťažkostí, ktoré môžu postihnúť členov Ananas rod. Väčšina z nich je obmedzená na teplejšie podnebie.

Bylinožravce a všežravky

Väčšina zvierat sa bude vyhýbať z dôvodu chrbtice a relatívne malému množstvu dostupných potravín, pretože každá vzorka produkuje iba jedno alebo dve ovocie, namiesto toho sa rozhodne prejsť ľahší prístup a hojnejšie plodiny.

Občasný, dobrodružný (alebo hladný) mýval, veverička, potkan alebo vačica by sa tu a tam mohli pustiť do okusu. Ak žijete v regióne, kde sa potulujú opice vo voľnej prírode, môžu tiež predstavovať problém pre túto plodinu.

Ak sa hladným zvieratám podarí prelomiť kožu, toto ovocie je goner. Neexistuje spôsob, ako zachrániť ananás, ak bol žuvaný. Majú tendenciu rýchlo hnilobou a kyslou a budú sa musieť vyradiť.

Z tohto dôvodu je najjednoduchšie zasadiť do kontajnerov, aby ste ich mohli premiestniť z dosahu, buď vo vnútri skleník alebo uzavreté v chránenom priestore, napríklad v garáži alebo v slnečníku.

V opačnom prípade môže byť sieťová sieť.

Hmyz

Rovnako ako chlpaté, štvornohé škodcovia, hmyz môže predstavovať problém.

V niektorých prostrediach sa môže objaviť dosť málo; Najvýznamnejším škodcom je však mealybug.

Ďalšími škodcami, ktorí si treba dávať pozor, patrí hips, chrobáky, vrtáky, gruby, roztoče, mory a termity.

Mealybugs a ďalší hmyz mierky

Mierka hmyzu je skupina, ktorá obsahuje meybugs.

Ide o sanie hmyzu (viac ako jeden, ak chytíte môj drift), ktorý sa pripevňuje pri ústach k stonkám a listom, kŕmenie šťavy z interiéru.

Ananásový mealybug, alebo Dysmicoccus brevipes, má veľmi blízko k iným druhom, ktoré sa objavujú na tropických rastlinách, ako sú banány.

Tento druh sa šíri mravcami, takže ak vidíte ich stopu vedúcu cez listy vašej rastliny, je čas vyšetriť.

Ananásová stupnica (Diaspis bromeliae) a hnedá ananásová stupnica (Melanaspis bromiliae) ovplyvniť aj túto plodinu, čo spôsobuje podobné poškodenie.

Medzi príznaky zamorenia patrí bavlnené ložiská naprieč ovocnými šľachtami a lístia. Vylučovaný medový máj tiež priťahovať pleseň Sooty.

Akonáhle títo škodcovia prepichnú mäso rastlín, často zavádzajú choroby, ktoré sa môžu šíriť nekontrolovateľne, pretože hmyz sa vymkne mimo kontroly v ideálnych podmienkach. A to netrvá veľa, kým sú podmienky pre týchto chlapcov ideálne.

Dozviete sa všetko o nich a ako sa vysporiadať so zamorením v našom Sprievodca identifikáciou a riadením hmyzu mierky.

Choroba

Našťastie existuje menej chorôb ako typy škodcov, ktorí hľadajú ... ale zlá správa spočíva v tom, že choroby, ktoré obávajú, nemajú známe vyliečenie.

Hniloba

Spôsobené Erwinia Chrysanthemi Baktérie, hniloba srdca sa môže javiť ako vlhké lézie na lístia, po ktorom nasledujú jamky a hnijúce ovocie a sfarbenie lístia a stoniek.

Môžete tiež vidieť unikajúcu miazgu z korenia ovocia.

Táto baktéria je šírená mravcami a roztočmi, takže venovať pozornosť zamoreni.

Ako som už spomenul, nie je známy žiadny liek na hnilobu srdca.

Akonáhle sú príznaky prítomné, je najlepšie zničiť rastlinu v celom rozsahu a zdržať sa výsadby korún alebo odnoží z infikovaných vzoriek.

Vložte všetok infikovaný materiál do vrecka na odpadky a pred jeho zneškodnením ho dobre utesnite.

Nezabudnite sterizovať všetky nástroje, ktoré používate na zmiernenie problému, aby ste zabránili šíreniu choroby na ďalšie vzorky.

Čierna hniloba a škvrna bieleho listu

Obe tieto choroby sú spôsobené rovnakým typom húb, Ceratocystis paradoxa.

Infekcie čiernej hniloby sa javia ako sfarbenie a tmavé škvrny na kožu, klesajú do jamiek hnijúceho mäsa.

Spočiatku sa miesta môžu javiť ako hnedé a vodnaté, ale časom sa stávajú čiernymi a slizkými.

Na listoch môžu byť tiež podobné hnedé škvrny, ktoré sa postupne vyvíjajú na šedivé škvrny, keď listy odumierajú.

Spojenie bielych listov sa začína vyvíjať v zranených listoch. Krémové až svetlo hnedé škvrny sú viditeľné v blízkosti poškodených oblastí a rýchlo sa šíria počas teplých období dažďa alebo vysokej vlhkosti.

Keď sa huby šíria, môže byť ovplyvnený a sfarbený celý list.

Po suchých podmienkach, škvrny zvyčajne vyblednú na bielu s papierenským vzhľadom a pocitom. Okrajiny obklopujúce škvrny môžu zostať hnedé.

Jediným spôsobom preventívnej kontroly, ktorá je k dispozícii pre tieto problémy, je rozprašovanie alebo ponorenie mladých rastlín alebo oddelené odnože v fungicíde pred transplantáciou pred transplantáciou.

Bonide tekutý medený fungicíd

Bonide Liquid Copper Fungicíd je vhodnou voľbou. Je k dispozícii vo fľašiach s 16 a 32 uncami a 16-uncový koncentrát od Arbico Organics.

Akonáhle sa objavia príznaky, je príliš neskoro na liečbu a celá rastlina musí byť zničená.

Nezabudnite ho pevne zabaliť do utesneného vrecka na odpadky a dezinfikovať akékoľvek nástroje, ktoré mohli prísť do styku s hubou.

Zber ananásu

Ananásy trvá niekoľko mesiacov, kým dozrievajú a dozrievajú. Môže byť zložité povedať, kedy je najlepší čas na úrodu, ale existuje niekoľko kľúčových funkcií, ktoré treba hľadať.

Na základni, kde je kmeň pripojený, si môžete všimnúť silnejšiu, sladšiu arómu vychádzajúcu z ovocia pri špičkovej zrelosti. V opačnom prípade sledujte zmeny v sfarbení - zrelosť má tendenciu vyvolávať jasnejšiu farbu v kôre.

Možno budete chcieť potiahnite rukavice Predtým, ako vyberiete, ak pestujete ostnatý typ.

Opatrne použite ostrý nôž na rezanie ovocia bez stonky čo najbližšie k základni. Ovocie jemne zvládnuť, aby ste zabránili jeho modrinám.

Predtým, ako prinesiete svoju úrodu v interiéri, opatrne skontrolujte lístie, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne mealybugy alebo iné stopky, ktoré búchajú jazdu, ktorá ľahko zamorí vaše východné rastliny.

Čerstvé ananásy sa môžu skladovať na kuchynskom pulte tri až päť dní pred jedlom alebo spracovaním.

Dozrievanie po zbere

Ak náhodou odtrhnete ananás pred jeho zrelým, nezrežuje si to samo o sebe.

Namiesto toho, aby ste ho vyradili, vložte ho do papierového vrecka s banánom na jeden deň alebo dva a potom skontrolujte, či sa farba zmenila.

Etylénový plyn uvoľňovaný banánmi môže pomôcť dozrievať ovocie, hoci ananásy vybrané skoro môže mať stále kyslejšiu a koláčovú príchuť.

Zachovanie

Môže to byť trochu zastrašujúce, keď ste sa prvýkrát rozhodli spracovať čerstvý ananás kvôli číre zvláštnosť vzorky.

Je to Pokey, nemôžete ho ľahko odlúpnuť a existuje niekoľko krokov, ktoré musíte podniknúť, aby ste transformovali tento elegant s Mohawkom do misky sladkých, chutných klidov.

Odhlásiť sa Sprievodca potravinami Výber a podávanie čerstvého ananásu, aby ste sa naučili najlepší spôsob, ako ho spracovať.

Ak sa stále cítite trochu neistí, že ho na prípravu použite nôž, pozrite Naša sesterská stránka, Foodal.

Čerstvé kopije alebo kúsky budú trvať v chladničke asi týždeň. Udržujte ich vo vzduchotesnej nádobe a používajte ich čo najskôr, aby ste sa vyhli kaziu.

Ak chcete zmraziť ovocie, rozložte kúsky na plech s cookie pokrytý pergamenovým papierom a vložte ho do mrazničky asi 30 minút až hodinu. Kusy preneste do plastového vrecka na zips, aby sa uložil na mrazničku až na mesiac.

Môžete tiež pyré s mäsom a zmraziť ho v zásobníku na kocku ľadu, ak ho plánujete použiť ako ingredienciu v smoothies, ktorá znižuje úložný priestor a neporiadok.

Je to skvelá voľba, ak ste skončili s nadmernou značkou, ktorá nebude trvať dosť dlho na použitie.

A nezabudnite uložiť tieto vrcholy na výsadbu!

Recepty a nápady na varenie

Existuje toľko spôsobov, ako použiť svoju úrodu.

Spárovací ananás s kuracím alebo bravčovým mäsom, napríklad v tomto sladkom a kyslom bravčovom recepte z Jedlá, je osvedčená kombinácia, ktorá dodáva sladké, ale koláčové šťavy na grilované alebo grilované mäso.

Prstene usporiadané na šunke, s čerešňami Maraschino alebo bez nej, je klasický recept, ktorý miluje toľko na sviatkových sviatkoch.

Prstene alebo plátky môžu byť usporiadané na fóliu alebo podnos na grile a sú zložené so zmesou roztaveného slaného masla a hnedého cukru. Náznak zázvor alebo škorica môže byť v prípade potreby zahrnutá.

Baste dobre alebo pokvapkajte omáčku na plátky a položte ich na gril na mierne teplo, až kým nebude iba karamelizovaná.

Pre alternatívu bez mäsa vyskúšajte tento ananásový kari z Jedlá, ktoré sa môžu tiež pripraviť ako vegetariánska miska s pikantným teplom alebo bez nej.

Pre vážne osviežujúcu chuť trópov vyskúšajte smoothie s ananásom kokosu! Môžeš Nájdite tu recept Foodal.

Samozrejme, je rovnako ľahké používať pyré ananás, aby sa vytvorili nejaké jednoduché mrazivé nanuky, ktoré sú ideálne pre tie horúce letné dni.

Možnosti sú nekonečné! Nezabudnite s nami zdieľať svoje obľúbené v komentároch nižšie!

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Bylinný trvalka	Údržba	Mierny
Pôvodný:	Brazília, Paraguaj, Západná India	Potreby vody:	Mierny
Opešnosť (zóna USDA):	9-11	Tolerancia:	Mierne sucho
Vystavenie:	Plné slnko	Typ pôdy:	Piesková hlinka
Čas do zrelosti:	2 roky	PH pôdy:	4.5-5.5
Rozstup:	24-36+ palce	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Hĺbka výsadby:	Rovnaká hĺbka ako existujúci hrniec (transplantácie), hĺbka koreňového systému (Odnože)	Objednať:	Poal
Výška:	Až 6 stôp	Rodina:	Bromeliaceae
Šírenie:	Až 6 stôp	Rod:	Ananas
Bežné škodcov a choroby:	Opossum, mealybugs, opice, mývaly, potkany, mierka, veveričky; Čierna hniloba, hniloba srdca, pleseň Sooty, bod bieleho listu	Druh:	Komisus

Oboznámte sa s týmto podivným ovocím

Ak máte vhodné rastúce podmienky na pridanie ananásov priamo do vašej záhrady alebo krajiny, môžete ľahko začať iba jednou rastlinou, aby ste sa pozreli na jej vývoj.

Je to viac ako za to, najmä ak máte deti, ktoré sa radi učia o životných cykloch.

Alebo, ak hľadáte väčšiu úrodu, je celkom ľahké používať prísavky a ratoóny, ktoré tieto rastliny vyrábajú, aby za pár rokov vyrábali celú poľa.

Bez ohľadu na to, aký je váš plán, ste dobre pripravení začať so všetkými vašimi novými znalosťami - ale sme tu stále pre vás, ak máte otázky.

Radi by sme sa tiež dozvedeli o vašich skúsenostiach s týmto výrazným druhom a videli váš pokrok v komentároch nižšie!

Túžba po dokonca chutnejšie domáce ovocie? Prečítajte si tieto príručky Ďalej:

• 17 Nezvyčajné ovocie a zelenina pre vašu záhradnú krajinu
• Ako pestovať a starať sa o stromy labky
• Ako pestovať a starať sa o avokádové stromy