Konečný sprievodca pestovaním Marjoram v kvetináčoch

Jeden z najúžasnejších bylín pre kuchyňu, môžete Pestovať marjoram v kvetináčoch úspešne a užite si svoje čerstvé aromatické vetvičky vo vašej kuchyni!

Marjoram, tiež všeobecne známy ako „viazaný marjoram“, je trvalá bylina. Niekedy je zmätený s bylinkovým oreganom, ale Marjoram je iný, a to tak vo svojom vzhľade aj príchute. Jeho kvetinové púčiky majú vzhľad ako vzhľad; teda meno. Bylina má výraznú sladkú a štipľavú arómu, čo z nej robí preferovanú voľbu pre mnohé stredomorské pochúťky. Pozrime sa, ako na to Pestovať marjoram v kvetináčoch.

Botanické meno: Origanum majorana

Zóny USDA: 7 až 9

Typ rastliny: Trvalá rastlina rodiny mincovne

Forma a veľkosť závodu: Listy s oválny.

PH pôdy: 4.9 až 8.7

Ako šíriť Marjoram

1. Semená

Semená Marjoramu sú veľmi malé a jemné, čo sťažuje manipuláciu jednotlivo. Ak chcete pestovať rastlinu zo semien, posypte 5-10 semien cez pôdu a zakryte ich veľmi jemnou vrstvou viacúčelového kompostu. Zakryte hornú 2/3 kontajnera pomocou priľnavého filmu, čím sa zabezpečí, že nezastaví svetlo. Vložte nádobu na vzdušné miesto s dostatkom slnečného žiarenia pri teplote okolo 21-25 ° C (70-77 F). Semená budú klíčiť asi za 8 dní.

2. Odrezky a vrstvenie

Marjoram rastie pomerne ľahko z odrezkov a vrstvenia stoniek, najmä na jar a skoré letá. Vezmite na jeseň Marjoram Cuttings a rozvíjajte ich cez zimy. Zvážte stonky rastliny v pôde na vrstvenie; To spôsobí klíčenie nových koreňov. Potom môžete rastliny ďalej rozdeliť.

3. Rozdelenie

Na jeseň môžete rozdeliť zhluk Marjoram, keď dosiahne svoju druhú sezónu rastu. Pomocou ostrého rýľ rozdeľte zhluk a nakrájajte ich na kopce asi 8 palcov od okraja, čím preruší jeho koreňové bežcov. Uistite sa, že udržujete korunu nedotknutú. Ak ste na jeseň urobili divíziu, na jar znova nerozdeľujte zhluky Marjoram, pretože bráni rastu rastliny.

Odrody Marjoram na rast

Sladký marjoram (Origanum majorana) je najzračtostne uznávaná forma Marjoram a môžete ju ľahko nájsť v obchode vo vašom okolí. Má šedú až zelenú vyzerajúcu lístie a rastie vysoký asi 12 palcov.

1. Hrniecka

Hrniec Marjoram (Oreganum onits) má biele alebo ružové kvety, a ako už názov napovedá, rastie v kvetináčoch ľahko. Má široké aplikácie vďaka svojim aromatickým listom. Hrniec Marjoram má oveľa silnú vôňu ako sladký marjoram.

2. Divoký marjoram

Divoký marjoram (Origanum vulgare), tiež populárne známe ako oregano, má silnú chuť a vôňu. Rastie iba dobre v horúcom podnebí s dobrým cirkuláciou vzduchu. S fialovou, ružovou a občasnou bielym lístím s krásne vyzerajúcimi kvetmi; priťahuje aj veľa včiel a motýľov!

Výber nádoby

Vyberte nádobu, ktorá je široká najmenej 6 palcov a má otvory na spodku pre odtok vody. Vyberte si ten, ktorý má hĺbku minimálne 6-8 palcov. Akonáhle váš Marjoram vyrastie súčasný hrniec, môžete ho transplantovať do nového.

Pestovanie Marjoram v interiéri

Pestovanie Marjoram v interiéri je relatívne ľahké. Pretože rastlina je veľmi odolná voči suchu, je to pre začiatočníkov bylinkových záhradníkov ideálnou voľbou. Udržujte ho na slnečnom parapete alebo na balkóne, ktorý dostane dostatok cirkulácie vzduchu a rastlina sa bude dariť aj naďalej, čo vám dáva čerstvé listy Marjoram, aby ste dodali príchute vášho jedla.

Požiadavky na pestovanie marjoramu v kvetináčoch

1. Miesto

Zasadnite marjoram v oblasti, ktorá dostane plnú slnko. Rastlina tiež toleruje aj svetlý odtieň, takže môžete vložiť rastlinu na balkón alebo blízko okna, ktoré dostane dostatočné slnečné svetlo. To pomôže pri optimálnom rozvoji zariadenia v interiéri.

2. Príprava pôdy

Použite voľnú, dobre odvodnenú pôdu. Aj keď dobre rastie v neutrálnej pôde, odporúča sa používať pôdu s pH 6.7 až 7.0.

3. Zavlažovanie

Voda marjoram pravidelne, až kým sa dobre nezastaví v hrnci. Akonáhle dozriete, rastliny zavlažujte iba vtedy, keď je ornica suchá. Pamätajte, že konštantná vlhká pôda spôsobuje, že Marjoram je menej chutná.

Starostlivosť o rastlín Marjoram v kvetináčoch

1. Hnojivo

Keď je Marjoram Hardy, nemusíte sa veľa obávať oplodnenia rastliny. Ak sa však cítite ako kŕmenie, pomocou polovičného, ​​vyváženého hnojiva, po výsadbe Marjoram a potom dvakrát počas vegetačného obdobia.

2. Prerezávanie

Začnite prerezávať rastlinu, keď dosiahne asi 6 palcov výšky. Odstránenie utratených kvetov a listov rastliny podporuje rast nových púčikov a tiež pomáha zlepšiť jeho chuť. Pravidelné zbery automaticky sviňuje rastlinu.

Štipnite alebo odrežte kvety, tesne predtým, ako sa začnú objavovať, pomocou nožníc alebo prerezávajúcich nožníc. Počas teplého/suchého obdobia alebo leta možno budete musieť závod dvakrát prerezať; raz na začiatku a raz, keď sezóna skončí.

Pre Marjoram rastúci v záhrade, hneď po prvom mraze odrežte rastlinu na zem. Marjoram sa v tomto čase zvyčajne spiace a skrátenie stoniek, chráni rastlinu v zimnej sezóne. Po rezaní prikryte vrstvu; Asi 5-palcová pôda, pre ďalšiu ochranu.

3. Mulčovanie

Mulčujte rastlinu Marjoram za teplého počasia, aby bola v bezpečí pred príliš veľkým počtom teplých. Mulčovanie tiež chráni svoje korene.

Škodcovia a choroby

Marjoram nebude čeliť žiadnym významným problémom s škodcami. Aj keď vošky a roztoče pavúky môžu zaútočiť na rastlinu, možno ich ľahko postarať, striekaním silného prúdu vody na listy.

Marjoram je tiež relatívne bezpečný, pokiaľ ide o závažné problémy s chorobami. Ak ste pestovali rastlinu vo vlhkej pôde alebo počasí, môže trpieť hnilobou koreňov a môže sa tlmiť.

Skladovanie a zber marjoram

Marjoram je pripravený na úrodu po siate, za 60 dní. Najlepšie spôsoby, ako ich zbierať, je najlepším spôsobom, ako ho zoberať. Odrežte listy podľa potreby, akonáhle rastlina dosiahne výšku 6 palcov. Chuť Marjoram sa intenzituje v letách a horúcom počasí. Pravidelné zbery obnoví rast závodu. Nezabudnite zbierať skôr, ako kvety získate najlepšiu chuť. Úrodu môžete tiež rozšíriť pravidelným odstraňovaním kvetov.

1. Chladenie

Udržiavanie listov v plastovom vrecku im pomáha zostať čerstvý a udržať si chuť na 3-4 dni.

2. Sušenie

Aby ste udržali chuť nedotknutú, osušte listy v chladničke. Rozložte čerstvé listy na plech na pečenie a zakryte ich papierovou utierkou. Môžete tiež použiť odkrytú misku na vyschnutie listov. Listy miešajte denne a zaschnú asi za 3-7 dní. Listy Marjoram sa môžu vysušiť aj pomocou sieťového vrecka zavesením v teplom, suchom a zatienenom mieste.

3. Ukladanie

Akonáhle sú listy vysušené, uložte ich do vzduchotesnej nádoby, aby ste si dlho udržali svoju chuť.

Varenie s Marjoram

Marjoram je kľúčovou ingredienciou v gréckych, talianskych a stredovýchodných jedlách. Používa sa tiež čerstvé v šalátoch, syre a olejoch. Vďaka svojej silnej aróme sa používa na pridanie výraznej chuti v duseniach a pri pečení mäsa. Zabaľte ho do tvarohového alebo zväzku, aby ste ho použili ako „kytica garni“, aby sa výrazne vylepšila chuť pomalého varenia jedál.