Tipy na pestovanie špenátu v nádobách

Milujem tie vtipné vtipy o špenáde. Vieš, tí, v ktorých sa ľudia pobavia na spôsob, ako môžete dať celú tašku špenátu na panvicu, ale budete mať iba čajovú lyžičku zelene, len čo sa pripraví varenie?

Dobre, to je mierne preháňanie - ale všetci vieme, že špenát miluje zmenšovanie, čo znamená, že toho veľa potrebujete, ak ho chcete slúžiť viac ako niekoľkým ľuďom, alebo ak ho chcete pravidelne jesť.

A prečo by si to neurobil? Špenát (Spinacia oleracea) je dobrým zdrojom mangánu, folátu a vitamínu C a je to vynikajúci zdroj vitamínu K a vitamínu A.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Tu je moje najobľúbenejšie riešenie pre starý problém s zmenšovaním špenátu: Pestujte ho doma! Budete to mať po ruke počas vegetačného obdobia, a ak pestujete niekoľko rastlín, nebudete rýchlo, zmenšujte sa alebo nie.

V našom Sprievodca rastúcim špenátom, Pokrývame, ako kultivovať túto listovú zelenú vo vašej záhrade.

Ale čo keď nemáte priestor na jeho pestovanie vo svojej záhrade? Môžete ho namiesto toho pestovať v nádobách?

Úplne! Pestovaním v kvetináčoch si môžete vychutnať domáci špenát čerstvý alebo restujúci, aj keď žijete v byte alebo v mestskom dome s malým dvorom.

V tomto sprievodcovi pokryjeme všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní špenátu v kvetináčoch.

Čo sa naučíš

• Trochu o špenáde
• Výber správnej nádoby
• Príprava hrnca
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber a konzervovanie
• Recepty a nápady na varenie

Trochu o špenáde

Táto výživná zelená je členom Rodina Amaranth, Amaranthaceae, spolu s quinoa, glóbusový amarant, a Láska leží krvácanie - Myslím, že je celkom úžasné, že pokorne vyzerajúci špenát súvisí s touto ohromujúcou okrasnou rastlinou!

Ostatné obľúbené záhrady ako repa a Švajčiarsky mangold sú tiež súčasťou tej istej botanickej rodiny.

Siež. oleracea je ročný, ktorý rastie vo vzorke ružice a vysiela stonku centrálneho kvetu, ak je vystavená teplotám nad 75 ° F.

Rastlina je vhodná pre USDA Tvrdosť zón 2 až 9 a ideálny teplotný rozsah na pestovanie tejto plodiny v chladnom počasí je medzi 50 a 70 ° F.

Niektoré odrody však boli chované, aby odolali vyšším teplotám, a my sa s vami podelíme o jednu z nich nižšie.

Listy sú ploché a plynulé pre niektoré odrody a na iných sú silne krknuté, charakteristika, ktorá sa označuje ako „Savoyed.„Ak je list iba čiastočne zakrytý, nazýva sa to semi-savo špenátom.

Väčšina kultivarov rastie vysoká šesť až 12 palcov, s podobnou šírkou a dozrievanie trvá približne 40 až 50 dní. Špenát sa darí dobre na úplnom alebo čiastočnom slnku a uprednostňuje bohatú, dobre odvodnenú pôdu s pH medzi 6.0 a 7.5.

Mladé, jemné listy sa môžu zozbierať ako detský špenát pre šaláty a sendviče a zrelé zelené môžu byť opečené, dusené alebo pridané do polievok a dusených dusených farieb.

Výber správnej nádoby

Špenát má hlbokú taproot, takže budete potrebovať kontajner, ktorý je široký najmenej osem až 10 palcov, s odtokovými otvormi v spodnej časti pre každú rastlinu pre každú rastlinu.

Táto krémová keramická nádoba z domáceho skladu je 10 palcov hlboký a široký, čo z neho robí ideálny hrniec pre vaše zelené, čo sa pekne kontrastuje proti farbe slonoviny.

Keramický kvetináč slonoviny

Páči sa mi, že tento kvetináč je ideálny pre vnútorný alebo vonkajší rast a že prichádza s pripevnenou drenážnou miskou.

Môžete sa tiež zvoliť, že budete používať plast, vinyl alebo drevú nádobu - čokoľvek Materiál vyhovuje vášmu štýlu.

Zvážte, ako často budete chcieť presunúť aj kvetináč. Zostane to stále na jednom mieste, alebo ho budete chcieť priniesť v interiéri alebo ho presunúť do iných oblastí vášho dvora? Vinylová kontajner je napríklad oveľa ľahšie ako keramika.

Len sa uistite, že hrniec, ktorý vyberiete.

Ďalším faktorom, na ktorý by ste mali myslieť, je to, či máte deti alebo domáce zvieratá, ktoré majú amok. Ak tak urobíte, možno si budete chcieť zvoliť ťažký kvetináč, ktorý sa nebude ľahko prevrátiť.

Príprava hrnca

Špenát sa ľahko šíri zo semena, ale môžete si tiež zvoliť nákup škôlky, ak je to potrebné.

Ideálna denná teplota na pestovanie špenátu je 50 až 70 ° F, takže je vhodná na rast na jar alebo na jeseň.

Teploty nad 75 ° F spôsobia, že rastlina sa skrutku a listy sú horké a tvrdé. Rastliny môžu prežiť ľahký mraz, ale tvrdé zmrazenie ich zabije.

Kontrola Váš paket Pre očakávaný počet dní do zrelosti pre vašu zvolenú odrodu a vypočítajte dozadu - chcete si byť istí, že rastlina má čas dozreť pred horúčavou letného nasadenia na jarné výsadby alebo pred prvým mrazom pre pádové výsadby.

V teplejších klimatických podmienkach, ako sú zóny 6 až 9, sa uistite, že ste zasadili dostatočne skoro, aby teploty neboli v tomto období vystavené riziku, že sa vplížia na 75 ° F v tejto dobe.

Záhradníci v zónach 2 až 5 môžu založiť semená v interiéri (viac o tom nižšie) dva až štyri týždne pred priemerným posledným dátumom mrazu alebo vysejiť vonku vo vašich nádobách dva týždne po poslednom Froste.

Predtým, ako začnete, budete potrebovať Vyberte zmes zalievania. Môžete použiť zmes jednej časti ornice zakúpenej v obchode so záhradami, jednou časťou dobre zaznamenaným hnojom alebo kompost, A jedna časť rašelina.

Prípadne použite zmes zalievania, ako je organická zmes na zakladanie prírody, K dispozícii v domácom depote.

Organické zalievacie zmes prírody

Čokoľvek používate, pôda by mala byť voľná, bohatá a dobre odvodnená.

Keď je váš kvetináč naplnený asi dva palce od okraja požadovaným rastúcim médiom, je čas pridať rastlinu alebo semená.

Každých osem až 10 palcových nádob môže držať jednu rastlinu, takže si urobte jeden polpalcový divot v strede kvetináča a vo vnútri hodte dve semená. V každom diere vždy zaseam dve semená pre prípad, že by sa to nepodarilo klíčiť.

Ak používate väčšiu nádobu, vložte rastliny štyri palce od seba, ak chcete zberať detské zelené alebo šesť palcov pre zrelé listy.

Udržujte vlhkú pôdu, až kým nedôjde k klíčiu, ktorá by mala trvať asi sedem až 10 dní. Rád používam sprejovú fľašu, aby som nevypustil semená.

Riedte sadenice, keď sú vysoké štyri až šesť palcov.

Prípadne môžete začať semená v interiéri v bytoch naplnených zmesou na začatie semien asi dva až štyri týždne pred priemerným posledným dátumom mrazu vašej oblasti.

Vytvorte polovičný palcový rozvod v každej bunke a vo vnútri spustite dve semená. Udržujte pôdu vlhkú až do klíčenia a potom presuňte podnosy na parapetu, ktorý prijíma najmenej šesť až osem hodín slnečného žiarenia.

Alebo ich možno budete chcieť dať pod rastúcimi svetlami 10 až 12 hodín denne.

Keď majú rastliny dve až tri sady skutočných listov a sú vysoké asi štyri až šesť palcov, tenk.

Ďalej stvrdnite svoje mladé špenátové rastliny tým, že ich v priebehu týždňa každý deň pripravujete na zvýšenie množstva času.

Potom budú pripravení transplantovať do čakajúcich kontajnerov vonku.

Ak chcete transplantovať vaše sadenice alebo škôlka, urobte otvor, ktorá je taká hlboká a široká ako koreňová guľa.

Opatrne vyberte rastlinu zo svojej nádoby. Zálohy s pôdou a hlboko zavlažujte, až kým voda nevyteká z drenážnych otvorov.

Ako rásť

Špenát má v chladnejších oblastiach plné slnko, ale v teplejšom podnebí bude mať úžitok z tieňa - napríklad na zakrytej verande alebo palube.

Môžete umiestniť hrniec vedľa Ostatné vegetariány Vo vašej záhrade kontajnera, ale nezabudnite nechať priestor medzi nádobami tak, aby každá rastlina mala primeraný prúd vzduchu.

Špenát potrebuje aspoň jeden hlboký zalievanie každý týždeň v neprítomnosti dažďa, ale pravdepodobne viac, najmä preto, že pôda v nádobách má tendenciu vyschnúť rýchlejšie ako Zem. Zavlažujte svoje rastliny, až kým nevystúpi voda z dna nádoby.

Každé tri alebo štyri dni skontrolujte pôdu prstom. Ak sa cíti suchý o dva palce nadol, je čas na ďalšie hlboké zalievanie.

Ale vyhnite sa nadmernému vode! Uistite sa, že povolíte, aby sa zmes zalievania trochu vyschla medzi zavlažovaním - to pomôže udržať plesňové patogény na uzde. Tiež sa snažte, aby ste sa obliekali na spodnej časti rastliny, aby ste udržali suché listy.

Pridať trojpalc vrstvu organický mulč do nádoby na pomoc pri zadržiavaní vlhkosti a na pomoc teplote pôdy zostať rovnomerne. To tiež podloží všetky buriny, ktoré sa môžu objaviť.

Špenát potrebuje stabilnú stravu dusíka, aby sa vytvorili tieto živé listy. Ťaží tiež z fosforu a draslíka nachádzajúci sa pri vyváženom hnojive 10-10-10 (NPK).

Aplikujte granulované hnojivo každé dva až tri týždne spracovaním odporúčaného množstva uvedeného na balení do horného palca pôdy obklopujúcej rastlinu.

Ak žijete v teplej zóne, ktorá rastie, sledujte teplo vonku. Akonáhle sa teploty vo vašej oblasti vkrájajú smerom na 75 ° F alebo vyššie, váš špenát je vystavený riziku skrutkovania.

Môžete priniesť svoju rastlinu dovnútra alebo presunúť nádobu do chladnejšej, tieňtejšej oblasti vášho dvora: napríklad pod tienistým stromom alebo proti vášmu domu, ale v oblasti, ktorá nezíska toľko slnka. Prípadne použite nejakú tieňovú handričku na úkryt rastlín pred slnkom počas najteplejších častí dňa.

Pestovatelia chladného počasia môžu trochu predĺžiť vegetačnú sezónu tým, že prinesú kvetináče v interiéri, keď miestne teploty klesnú na 35 ° F. Vložte nádobu do slnečného parapetu, alebo v studenom ráme alebo skleník.

Rastúce tipy

• Voda hlboko najmenej raz týždenne, kontroluje pôdnu vlhkosť každých pár dní a podľa potreby viac zalieva.
• Hnojte každé dva až tri týždne vyváženým hnojivom.
• Mulč na udržanie vlhkosti, udržanie teploty stabilnú a potláčanie burín.

Kultivary na výber

Tu je niekoľko našich obľúbených kultivarov, ktoré si môžete vychutnať rast v nádobách:

Amerika

Ak hľadáte rozmanitosť odolná voči teplu, ktorá bude šťastne rásť v nádobách, aj keď teploty stúpajú nad 75 ° F, skúste pestovať Ameriku.'

Toto dedičstvo, ktoré je vhodné pre zóny 3 až 11.

„Amerika“

Túto zelenú skrutku tiež nazývanú „americká“ a „americká dlhodobá“ je krížom z roku 1952 medzi „Dark Green“ a „Viking.'

Balíčky týchto semien, ktoré dozrievajú iba za 43 až 55 dní, sú K dispozícii na trhu True Leaf Market.

Dvojitý výber

Niektorí ľudia majú radi jemný detský špenát. Iným sa páči, že sa plne pestuje. Bez ohľadu na tábor spadnete - možno trochu oboch? - „Dvojitá voľba“ vám dáva možnosti, ako už názov naznačuje.

Rastlina rastie vysoký o 10 až 12 palcov, ale môžete zberať listy dieťaťa, keď sú vysoké iba štyri až šesť palcov. Alebo počkajte plných 35 až 40 dní, aby ste sa dostali do pohotovostných listov.

Ak pestujete špenát v kontajneroch v zóne za studena, oceníte, ako rýchlo rastie „dvojitá voľba“!

„Dvojitá voľba“

„Dvojitá voľba“ sa šíri štyri až šesť palcov a listy polo-savo sú ideálne pre šaláty. Tento hybrid sa darí v zónach 3 až 9. Nájdite balíčky 350 semien K dispozícii od Burpee.

Vínka

Snívate o obrovských listoch, ktoré vytvárajú perfektné polevy na pizzu a Vyzeraj úžasne rastie v nádobe? Potom budete milovať „Viroflay“, francúzske dedičstvo, ktoré sa datuje do polovice 18. storočia.

Obrovské listy v tvare šípky v tvare šípky môžu dorásť až 10 palcov!
Vidíte, prečo táto odroda nesie prezývku „Monster of Viroflay.„Je to skutočne príšerný špenát.

„Viroflay“

„Viroflay“ dozrieva za 30 až 60 dní a rastie vysoký 18 až 24 palcov.

Vhodné pre zóny 3 až 10, nájdete balíčky semien K dispozícii od Eden Brothers.

Potrebujete viac možností?

Potom sa pozrite na nášho sprievodcu, „37 najlepších kultivarov špenátu, ktoré sa dajú rozvíjať vo vašej záhrade."

Riešenie škodcov a chorôb

O špenáde je veľa lásky, vrátane jeho všeobecného odporu voči škodcom a chorobám.

Ešte lepšie je, že ak pestujete greeny v nádobe, nebude to čistiť svoje listy s ostatnými rastlinami, takže existuje ešte menej šance, že ich trápia akékoľvek choroby.

To znamená, že existuje niekoľko potenciálnych problémov, na ktoré treba dávať pozor.

Ak je rastlina ponechaná v stojacej vode alebo horné dva palce pôdy sa neschnú úplne vyschnúť medzi zalievaním, môže sa vyvinúť plesňové infekcie.

Ak vidíte žlté škvrny na listoch, ktoré rastú na väčšie, hnedé škvrny, ktoré sú suché na dotyk, môžete sa zaoberať plesňou Downy Pleseň.

Biela hrdza, choroba, ktorá uprednostňuje chladné a vlhké podmienky, sa môže vyskytovať ako žlté škvrny na horných listoch a biele pustuly na spodných stranách.

Môžete odstrániť postihnuté listy a zlikvidovať ich v nádobe na odpadky. Ak je infekcia závažná, možno budete musieť hodiť rastliny a pôdu, potom začnite znova čerstvou pôdou za kliešťami.

Predtým, ako prinesiete domov zo škôlky, skontrolujte vošky. Tieto malé, mäkké hmyz!

V malom počte to nie je problém, aj keď budete chcieť prerezať zamorené listy a nastriekať neemový olej na rastlinu, aby sa zabránilo zväčšeniu populácie.

Bonide neem olej

Rád si urobím sprej s týmto koncentrátom oleja neem z Bonide, čo môžete Nákup od spoločnosti Arbico Organics.

Príliš veľa vošiek môže z vášho špenátu vysať toľko šťavy, že sa listy stočia a zomrú. To nechceš!

Naučiť sa viac o Ako sa vysporiadať s voškami v našom sprievodcovi.

Roztoč koruny špenátu (Tyrofagus similis) môže tiež negatívne ovplyvniť vašu rastlinu žuvaním drobných otvorov v listoch a spôsobením deformácií.

Roztoče sú ťažké - ak nie nemožné - vidieť, ale drobné diery sú darčekmi, že sa zaoberáte zamorením.

Neem Oil je tu aj váš priateľ a môže pomôcť odstrániť populácie roztočov v špenáte. NEEM Oil môžete použiť až deň pred zberom, ale pred ich zjesť listy si dôkladne umyte listy.

Zber a konzervovanie

Aj keď nerastiete „dvojitú voľbu“, môžete zbierať svoj špenát vo fáze „dieťaťa“ alebo keď je vysoký medzi tromi až piatimi palcami vysoký.

Alebo počkajte, kým nedosiahne svoju plnú zrelú veľkosť - zvyčajne, keď je rastlina vysoká medzi osem a 12 palcami, v závislosti od kultivaru.

Je to jednoduché zberné: stačí odložiť list, kde sa stonka stretáva s základňou listu, alebo trochu ďalej dolu po stonke.

Pomocou tejto metódy si môžete vziať až polovicu listov naraz na jednej rastline, keď sa vrátime o týždeň alebo dva, aby ste zberali viac starších, väčších listov.

Ak by ste radšej zbierali celú zrelú rastlinu naraz, pripravte si ostré kuchynské nožnice. Zhromaždite niekoľko listov v jednej ruke, aby ste vám pomohli zistiť, kde rezujete, a použite druhú na rezanie tesne nad pôdnou čiarou.

Budete chcieť uložiť svoj čerstvý špenát nemytý v taške na zips, až kým nebudete pripravení na jesť - čo by ste mali robiť približne za päť až sedem dní po dátume zberu.

Ak chcete listy zamrznúť na použitie v smoothies a polievkach neskôr, jednoducho ich umyte a vložte ich do mrazničného vrecka s galónovou veľkosťou. Užite si do šiestich mesiacov pre najlepšiu chuť!

Ďalšie tipy na Zber špenátu a ako ho uložiť, prečítajte si nášho sprievodcu.

Recepty a nápady na varenie

Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako používať domáci špenát, je prepašovať sa asi jeden alebo dva šálky čerstvých listov alebo šálka mrazených listov do bobúľového smoothie.

Vyskúšajte tento recept Z našej sesterskej stránky, Foodal. Môj päťročný miluje tieto smoothies, a hoci nie je veľký na špenáte, ani to nechutí, keď ho zasuniem do zmiešaného nápoja!

Milujem tento slaný recept na špenátový koláč, tiež z potravín. Mäkký a vlhký, je tiež vyrobený z hrozienok, feta a vlašských orechov pre uspokojivú textúru a fenomenálnu príchuť.

Vždy môžete hodiť špenát do šalátu, premiešať ho do svojho obľúbeného receptu lasagne, použiť ho na pesto a ďalšie.

Je to obľúbený Popeye a môže to byť aj vaše

Špenát je ľahký Rast v nádobách, Takže nie je dôvod, aby ste vynechali chutné, výživné domáce greeny, aj keď žijete v dome s malým alebo neexistujúcom dvore.

Už ste niekedy pestovali špenát v nádobe? Podeľte sa o svoje príbehy a otázky v sekcii komentárov nižšie.

A medzitým sa pozrite na týchto sprievodcov na pestovanie a zber Zelenina listovej zelene Ďalšie:

• Ako zbierať repu zelené
• Ako pestovať greeny Collard, chuť južnej kultúry
• Ako pestovať a pestovať horčicu