Tipy na pestovanie „sladkej dani“ citrónovej bazalky vo vašej bylinkovej záhrade

Oklamať X citrodórum „Sweet Dani“

Bazalka je bylinková záhrada. Je ľahké rásť a výmenou za minimálne úsilie ste odmenení hojnou úrodou intenzívne chutných listov.

Prakticky každá bylinková záhrada má v sebe thajskú alebo sladkú rozmanitosť. Ale ak hľadáte niečo trochu iné, zvážte úžasnú bazalku „Sweet Dani“.

„Sweet Dani“ je kultivar citrón, ktorý nie je len citrón voňaný a ochutený, ale neuveriteľne tak.

Citrusová príchuť je silnejšia a mierne sladšia ako príchuť iných odrôd citróna. Je tiež viac odolný voči chorobám a vo všeobecnosti iná bazalky.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Či už sú vaše domáce bylinky predurčené na čaj, koktaily, pesto alebo kari, tento kultivar sa oplatí mať v záhrade v záhrade.

Prídeme, zakryjeme všetko, čo by ste mali vedieť o „Sweet Dani“, vrátane:

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Údržba
• Kde kúpiť
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber a skladovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Už môžem už len tak ochutnať citrónovú lahodnosť, takže nečakajte ešte jednu sekundu!

Kultivácia a história

„Sweet Dani“ je novší kultivar, ktorý bol pôvodne klasifikovaný ako kultivar sladkej bazalky (Ocimum bazilicum) s vplyvmi z citrónovej bazalky (O. × citrodorum), čo je hybrid skutočnej bazalky a americkej bazalky (O. americanum).

Vedci pracujúci pre American Society pre záhradnícku vedu však urobili nejaký genetický výskum a zistili, že „Sweet Dani“ by sa mal skutočne považovať za kultivar citrónovej bazalky.

Prečo všetok zmätok? Príbeh je vlastne celkom zaujímavý.

V osemdesiatych rokoch bol chovaný na Purdue University Mario Morales, záhradnícky profesor a James E. Simon, profesor výskumu na univerzite.

Pár pracoval na projekte zahŕňajúci éterický olej bazalkov, keď sa začali snažiť nájsť vynikajúcu okrasnú bazalku.

Namiesto toho, aby sa vedci snažili rozmnožovať konkrétne rastliny, dali dohromady veľa rôznych bazaliek a nechali ich prirodzene rozmnožovať.

Potom vošli a vybrali to najlepšie z partie, izolovali ich a vylepšili ich ďalej, až kým nebudú mať stabilné vlastnosti.

„Sweet Dani“ bol výsledkom tohto experimentu a narazil na trh v polovici 90. rokov 20. storočia.

Zvyšok, ako sa hovorí, je história.

„Sweet Dani“ sa nakoniec ukázal ako skutočný víťaz. Mimoriadne vysoký obsah citral, ktorý dodáva túto citrónovú vôňu a chuť, má výraznú citrónovú chuť a vôňu. Má tiež dobrú odolnosť proti chorobám.

Táto kombinácia jej pomohla získať cenu All American Selections Award v kategórii zeleniny v roku 1998.

Pomenovaný po Simonovej dcére Danielle, „Sweet Dani“ siahne až 30 palcov a je intenzívnym pestovateľom. Pokiaľ mu dáte správne podmienky, budete mať dostatok úrody. Táto bylina má drobné biele kvety.

Rovnako ako v prípade iných bazaliek, „Sweet Dani“ rastie USDA Tvrdosť zón 4 až 9 ako ročné a zóny 10 a 11 ako krátkodobý trvalý.

Propagácia

„Sweet Dani“ sa dá ľahko šíriť. Reprodukuje sa dobre zo semien, odrezkov a prostredníctvom delenia.

Môžete dokonca rozdeliť tie huňaté kontajnerové rastliny, ktoré kupujete v supermarkete, ak nájdete tento kultivar.

Ak sa rozhodnete Začnite semenami, Môžete ich zasadiť do vnútra v kvetináčoch alebo podnosoch. Pohybujte ich von, keď sú nízke teploty vzduchu dôsledne nad 60 ° F a každá sadenica má najmenej štyri skutočné listy.

Pri ich presúvaní vonku nezabudnite vytvrdnúť svoje rastliny, čo zahŕňa pridanie hodiny vonkajšej expozície každý deň, kým nezostanú mimo plný úväzku na plný úväzok.

Ako viete, „Sweet Dani“ Basil uprednostňuje teplú pôdu, takže ak si kúpite transplantáty alebo rozdeľujete rastlinu, nezabudnite počkať na vysadenie vonku, kým nízka teplota vzduchu nie je nad tým 60 ° F známkou.

Bazalka začína rýchlo dozrievať. Za pár týždňov môžete ísť od výsadby semien k presunu vecí do záhrady.

Máme Celý sprievodca venovaný vám pomáha šíriť vaše rastliny bazalky Ak je to niečo, čo vás zaujíma čítanie.

Ako rásť

„Sweet Dani“ sa nelíši od jeho bazalkových priateľov, pokiaľ ide o rastúce požiadavky.

Uprednostňuje vlhké, dobre odvodňujúce, bohaté, hlinité pôdy s pH medzi 6.0 a 7.5. Ak vaša pôda už nie je dokonalá (a ktorej je?), skúste pridať do Zeme nejaký dobre obmedzený kompost.

Ak si nie ste istí, aký typ pôdy máte, urobiť pôdny test.

Kompost zvyšuje drenáž a zadržiavanie vody a dobre funguje na zlepšení hliny aj piesočnatej pôdy.

Všetky bazalky citrónov uprednostňujú pôdu, ktorá zostáva neustále vlhká, ale nie mokrá. Korene by nemali byť ponorené do stojatej vody.

Predstavte si, ako sa cíti špongia, keď ju dobre vyhodíte. Takto by sa mala cítiť pôda. Akonáhle sa začne cítiť suchšie, pridajte vodu.

Rastlina na plnom slnku. Aj keď môžete tento kultivar pestovať čiastočne slnko, rast bude leggggger a menej kompaktný v nižších svetloch.

Rovnako ako v prípade mnohých bylín, tento typ sa požičiava obzvlášť dobre rastúca nádoba, Pretože zostane pomerne malý. Nezabudnite udržať pôdu vlhkú, pretože nádoby môžu rýchlo vyschnúť.

Pestovanie v tmavej nádobe je dobrý spôsob, ako trochu zvýšiť teplotu pôdy, ak žijete niekde v pohode, alebo chcete získať hlavný štart v vegetačnom období.

Tento rok mám svoj „Sweet Dani“ rastúci v hrnci s Purple Shiso Perilla a vietnamský koriander.

Ak sa rozhodnete pestovať vaše v interiéri, vložte hrniec blízko okna na juh, východ alebo na západ, kde dostane najmenej päť hodín slnka denne.

Ak to nemôžete poskytnúť, zvážte Pridanie rastúceho svetla do vašej vnútornej bylinkovej záhrady nastavenie.

Rastúce tipy

• Rastlinu v dobre odvodnenej, bohatej, hlinitej pôde.
• Rast v plnom slnku alebo v čiastočnom odtieni.
• Počkajte, kým pôda nie je teplá na pestovanie vonku.

Údržba

Zložte kvety, aby ste sa uistili, že máte nepretržitú úrodu listov. Akonáhle kvety rastlín sú listy menej svieže a tvrdšie.

Zadanie späť tiež podporuje bushierov rast, čo znamená viac listov pre vaše varenie.

Pretože tento kultivar rastie tak rýchlo, musíte si ponechať a usilovné oko na kvitnutie. „Sweet Dani“ začína kvitnúť skôr ako niektoré iné bazalky.

Namiesto toho, aby ste si len vytiahli formujúce kvety, stonku stonku nadol o polovicu, keď vyberiete alebo prerezanie. Týmto spôsobom uvidíte veľa huňatých nových rastov.

Ak pestujete bazalku ako trvalky, môžete ju nechať kvitnúť na konci vegetačného obdobia. Včely a motýle milujú kvety.

Ak chceš Ušetrite semená na šírenie, Klastre môžete zastrihnúť po vytvorení semien a hlavy zhnednuté.

Zaveste ich na pár týždňov, aby sme ich zaschli na dobre vetranom mieste. Jemne utrite sušené semená, aby ich oddelili od plev a vložili ich do obálky. Uložte v chladnom a tmavom mieste a použite ich do dvoch rokov.

Alternatívne nechajte semená na mieste. Schajú a spadnú a môžu začať s novými rastlinami sami sami.

Našťastie bazalka nie je jednou z tých rastlín, ktoré sa stávajú problémom mimo kontroly, ak ju necháte sami. Keď si ich všimnete, vyrežete akékoľvek nežiaduce sadenice.

Majte na pamäti, že rôzne odrody bazalky môžu krížovo opeľovať a môžete skončiť s rastlinou, ktorá nemá črty, ktoré očakávate. Ak musíte mať vo svojej záhrade pravdu „Sweet Dani“, je najbezpečnejšie kúpiť semená alebo začína od renomovaného predajcu.

Tiež si všimnite, že bazalka má tendenciu strácať svoju chuť, keď starne. Je lepšie začať čerstvé, ako sa snažiť udržať rovnakú rastlinu rastúcu rok čo rok.

Ak sa rozhodnete, že si ho budete držať druhý rok, vzorkujte mladé listy na jar a zistite, či sa vám stále páči príchuť. Ak nie, potiahnite ho a zasadte nový.

Tieto bylinky zriedka chutia dobre po dvoch rokoch.

Kde kúpiť

Semená alebo začatie k dispozícii v miestnom záhradnom centre alebo škôlke často nájdete.

„Sweet Dani“

Trh s skutočným listom nesie semená v balíčkoch 100, 1 000 a 5 000.

Riešenie škodcov a chorôb

„Sweet Dani“ môže trpieť rovnakými chorobami a škodcami, aké robia iné bazalky. Dávaj pozor na vošky, slimáky, Japonská chrobáka, a plesňové choroby.

Prečítajte si nášho sprievodcu rastúcou bazalkou Viac informácií o tom, ako identifikovať a kontrolovať tieto plesňové choroby a škodcov.

Jeden bonus je, že „sladký dani“ je menej náchylný na pleseň ako iné bazalky. Ak iné rastliny vo vašej záhrade zápasili s touto bežnou chorobou, zvážte výsadbu tohto drahokamu.

Zber a skladovanie

Odstrežte „sladké dani“ listy, ako ich potrebujete. Čím viac striháte a používate listy, tým viac rastlina produkuje a udržiava kompaktný tvar, takže sa nehanbite.

Samozrejme, nikdy by ste nemali úplne defoliovať kmeň alebo nebude schopný produkovať nový rast. Snažte sa neberte viac ako polovicu stonky alebo listy naraz.

Listy bazalky sú najlepšie vytrhnuté a používané čerstvé podľa potreby, ale Môžete tiež vyschnúť alebo zmraziť ich. V našom procese máme viac o tomto procese Thajský sprievodca rastúcim bazalkou.

Recepty a nápady na varenie

Citrónová bazalka je nevyhnutná v laotskych a indonézskych jedlách, ako sú karí, hranolky a dusené mäso a „sladký dani“ skutočne svietia v týchto receptoch.

Ale zatiaľ čo citrónová bazalka má Herby, Licorice Citrus Cour, „Sweet Dani“ má sladšiu a najvýraznejšie citrónovú príchuť.

To znamená, že ho nielen môžete použiť kdekoľvek, kde by ste zvyčajne používali citrónovú bazalku, ale tiež sa tiež veľmi pekne hodí do dezertov.

Tvarohový koláč s prúžkami listov používaných ako ozdoba alebo Creme Brulee s „Sweet Dani“, sú neuveriteľne chutné dobroty.

Navštívte našu sesterskú stránku Foodal Pre výnimočný recept na krémovú bazalku v mede, ktorý si môžete vytvoriť s úrodou, ak túžite po zamrznutej liečbe.

Vytvára tiež nádherný pesto alebo chutný doplnok k ovocnému šalátu.

Ďalší z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako ho použiť.

Nájdite na to recept na Foodal tiež.

V nápojoch skúste ju použiť ako limonádovú ozdobu alebo ju zahmliť s nejakým cukrom a rumom na letný Mojito v štýle koktail v štýle Mojito.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

„Sweet Dani“ je standout citrónovej bazalky

„Sweet Dani“ je skutočne standout. Medzi jeho intenzívnou citrónovou príchuťou, rezistenciou na choroby a energickým rastom je jasné, prečo je tento víťaz ceny.

Akonáhle budete mať silnú, vráťte sa a povedzte nám o svojom obľúbenom spôsobe, ako využiť svoju úrodu v komentároch nižšie.

Dúfam, že ste dostali všetky informácie, ktoré ste potrebovali na zasadenie, vychovávanie a používanie „Sweet Dani“ v tomto sprievodcovi.

Ak áno, máme nejaké ďalšie užitočné články, ktoré vám pomôžu pestovať vynikajúcu bazalku že sa možno budete chcieť pozrieť ďalej, počnúc týmto:

• 13 obľúbených odrôd bazalky pre záhradu
• Udržiavajte bazalku, keď sa ochladí: Tipy na pestovanie pádu a zimy
• Tipy na pestovanie citrusovej bazalky