Top 10 z najlepších odrôd ružičkových klíčkov, ktoré rastú doma
- 1771
- 7
- Blahoslav Ondruš
O príchode chladného počasia je toho veľa. Útulné svetre a fuzzy papuče vychádzajú zo skladu a zahrievajú sa vedľa skutočného ohňa v krbe, čo sa stáva možnosťou ... a sú tu ružičkový kel.
Iste, môžete si kúpiť tieto krížové pochúťky po celý rok v obchode s potravinami.
Nebudem klamať, užívam si ich oholený do múdry.
Ale sú omnoho chutnejšie vytiahnuté priamo zo záhrady po mraze ako čokoľvek, čo nájdete v supermarkete.
Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.
Nie je nič, čo by som mohol pestovať v zeleninovej náplasti, ktorá mi pripomína nadchádzajúcu zimu rovnakým spôsobom ako klíčky na čerstvé záhrady, pražené s nejakým balzamovým octom a borovicovými orechmi.
Všetky typy ružičkový kel (Brassica oleracea premietať. gemmifera) Rast najlepšie V zónach USDA odolná. Ale medzi rôznymi kultivarmi je jemná variácia, ktorá vás môže prekvapiť.
Napríklad niektoré vyrábajú stopky, ktoré sú posiate malými, preplnenými púčikmi, zatiaľ čo iné sú masívne a dobre rozmiestnené. Niektoré majú zemitú chuť pripomínajúcu koreňovú zeleninu, zatiaľ čo iné sú zreteľne maslové.
Existujú ružičkové klíčky pre tých, ktorí vo svojich záhradách zápasia s plesňou, a odrody pre ľudí, ktorí sa obávajú, že v nárazoch vetra spôsobujú zmätok ich úroda.
Brusel je k dispozícii v širokej škále farieb a veľkosť.
V tomto sprievodcovi pokryjeme 15 odrôd. Každý z nich vyniká ako najlepší výber, s vlastnou jedinečnou sadou charakteristík.
Najlepšie odrody ružičkového klíčku
- Mazanka
- Churchill
- Dagan
- diabol
- Zelené drahokamy
- Gustus
- Hestia
- Priebežný kríž
- Vylepšil sa dlhý ostrov
- Mocný
- Námorný
- Nelson
- Okúpa
- Redarling
- Chutné nugety
Mám hlad, len premýšľam o všetkej lahodnosti pred nami. Pripravený skočiť dovnútra?
1. Mazanka
„Catskill“ je dedičstvo vyvinuté v roku 1941 Arthur White v Upstate New York.
Aj keď je to nová odroda v porovnaní s niektorými, získala vyhradenú nasledujúcu vďaka svojim mimoriadne veľkým dvojpalcovým hlavám na kompaktnom 24-palcovom stopke.
Keď už hovoríme o stopkách, nemusíte sa starať o svoje klíčky, ktoré ohromujú tento. Robustný stonka tejto rastliny by sa mohla prakticky zdvojnásobiť ako baseballová netopier.
Rád si predstavujem starý Arthur, ktorý hrá s bejzbalom s pickupom s jeho vnúčatami, používam klíčky ako loptu a stopky ako netopier, ale bol som obvinený z toho, že som príliš imaginatívny so svojimi plodinami.
Bez ohľadu na to, či potrebujete ísť na malú naratívnu cestu, ako je tá, ktorú som poskytol, aby ste boli presvedčení, že tento kultivar stojí za to, malé hlavy vás zvíťazia so svojou bohatou chuťou a textúrou, ktorá drží dobre zamrznutie.
Aj keď s touto odrodou možno nedostanete masívnu úrodu - pretože každá stopka má iba asi 10 púčikov - dobre rozmiestnené klíčky spôsobujú, že rastlina je menej pravdepodobná, že sa bude konať alternaria, vďaka dobrému prúdu vzduchu.
„Catskill“
Rastliny trvá kdekoľvek od 90 do 110 dní, kým dozrievajú.
Predaný? Zamierte k bratom Edenom Ak chcete dostať ruky na niektoré semená.
2. Churchill
Tento hybrid rastie rýchlo a vyvíja sa skoro, a preto je dôležité:
Bruselské klíčky niekedy neprinášajú dobré výnosy, ak sa na jar vegetačného obdobia vyvíjajú príliš neskoro, pretože vtedy sa počasie môže stať nečakane horúce.
A nič neznamená, že ružičkový kel.
Zvyčajne sa jarná výsadba odporúča iba v zónach na pestovanie chladnejšieho pestovania a výsadba na zber pádu je preferovaná v iných regiónoch.
S „Churchill“ môžete očakávať vysoké výnosy s hlavami, ktoré sa vyvíjajú skoro a zrelé za 90 dní. A keď poviem vysoké výnosy, myslím to - môžete priviesť viac ako 14 uncí zeleniny na rastlinu, čo je pôsobivé.
„Churchill“
Musíte sledovať bočné vetvenie tejto odrody. Tieto vetvy znižujú prúdenie vzduchu, ktoré môžu pozvať choroby.
Ak táto odroda znie ako váš džem, nájdete semená K dispozícii cez Amazon.
3. Dagan
„Dagan“ rastie rovno a vysoký, čo je perfektné, ak hľadáte kyticu klíčkov pre váš jedálenský stôl alebo stánok na poľnohospodárskom trhu.
Okrem toho sú malé púčiky jasne zelené a pevné, takže po zbere sa držia dobre.
Táto hybridná odroda trvá 100 dní, kým dozrieva a klíčky sa držia tiež dobre v záhrade, takže ak sa k nemu nedostanete hneď.
Jednou z pekných vecí na tomto je, že púčiky sa pripájajú k stopke iba malým malým nubom. To znamená, že sa ľahko odhodia z rastliny a nemajú veľkú základňu, ktorú budete musieť odrezať, keď budete pripravení ich jesť.
„Dagan“
Pevné stonky sa nezakrútia, nevítaný výskyt známy ako ubytovanie. Tento kultivar má tiež dobrú odolnosť proti chorobám.
Semená nájdete v rôznych veľkostiach paketov pri vysoko koslených organických semenách.
4. diabol
Pripravte sa na to, aby dal diablov. Táto pekná hybridná rastlina rastie vysoká a produkuje hladké, pevné a stredne veľké hlavy.
Je to mimoriadne spoľahlivé a konzistentné, s rovnomerným rastovým zvykom.
Očakávajte veľké výnosy klíčkov, ktoré sú diabolsky chutné. Keď je rastlina zasiahnutá mrazom, púčiky sú neuveriteľne orechové a sladké - možno ako samotný Beelzebub, keď sa peklo zamrzne?
Rastlina pomaly dozrieva, trvá okolo 110 dní, takže sa môže lepšie pestovať skôr na jeseň ako na jar, najmä v teplejších zónach. Tým.
'Diabol'
Môžete tiež začať semená skoro v interiéri, ak sa jednoducho nemôžete dočkať na jeseň a sadenice prenosu, akonáhle budete môcť pracovať na jar.
Semená sú K dispozícii od Hazzardových semien cez Amazon.
5. Zelené drahokamy
Páči sa mi názov tohto klíčku, pretože tak dokonale popisuje túto odrodu.
Tieto malé a pol palcové púčiky prakticky žiaria zvnútra ako smaragdy na slnečnom svetle. Keď ich nakrájate, privíta vás veselý žltý interiér.
Priznajme si to, všetky ružičkové klíčky sú vynikajúce, ale sú obzvlášť dobré. Majú maslovú, zemitú chuť, ktorá nepotrebuje nič viac ako pokvapkanie oleja a trochu soli a korenia.
„Zelené drahokamy“
Hybridné rastliny, pripravené na zber za pouhých 85 dní.
Možno ich budete chcieť vložiť, aby ich udržali vo vzpriamenej polohe, najmä ak žijete v oblasti s vysokým vetrom.
Popadnite hrsť týchto malých „zelených drahokamov“ (vo forme semien) z Burpee.
6. Gustus
„Gustus“ je na scéne novší, ale rýchlo sa pomenuje ako hybridný kultivar, ktorý si zaslúži miesto vo vašej záhrade.
Stredne veľké klíčky rastú na 24-palcovej stopke. Púčiky s jedným a pol palcom sú rovnomerne rozmiestnené, s krásnou tmavozelenou farbou. Malé vegetariány sú husté a sladké.
S týmto musíte naplánovať dopredu, pretože dozrievanie trvá 100 dní. Akonáhle ich však zozbierate, vydrží dobre dlho v chladničke.
Nechcem priznať, ako dlho som nechal môj rok v chladničke jeden rok, ale povedzme, že stránky môjho kalendára určite prevrátili viackrát.
'Gustus'
Ak experimentujete s novými typmi, aj keď tento nie je taký populárny na scéne v ružičke, dajte mu šancu.
Nájdite balíčky 25 semien K dispozícii cez Amazon.
7. Hestia
Existuje všeobecné pravidlo s ružičkovým keltom: odrody skorých dozrievaní majú tendenciu držať sa dobre v záhrade. Ale to nie je prípad „Hestia.'
Ďalšie plus? Krátke stopky sa nezakreslia.
Ako keby to nestačilo na to, aby som ho odporučil, je to iba druhá odroda ružičkového klíčku, ktorá v roku 2015 získala cenu All-America Selections (AAS) v kategórii zeleniny v kategórii zeleniny, v roku 2015.
Jasne zelené púčiky majú maslovo žltý interiér a rovnomerne rastú na stopke.
Aj keď všetky klíčky chutia lepšie po tom, čo zažijú mrazy, tento hybridný typ nemusí byť tak chladný ako niektorí iní, aby sa vyvinula táto sladká príchuť. Len ľahký mrazy ich urobia dokonalým.
„Hestia“ trvá 95 dní, kým sa dozrie.
8. Priebežný kríž
Niekedy chcete, aby pre váš stôl obrie vegetariáni a niekedy chcete, aby boli trochu viac uhryznutí.
„Jade Cross“ má tmavo zelené, malé malé klíčky, ktoré rastú kdekoľvek od pol palca do palca široké.
Ak chcete zmraziť svoje vegetariány, je to typ, ktorý si môžete vybrať, pretože tlačidlá si zachovávajú svoju chuť a môžu sa dokonca zlepšiť po zavesení v mrazničke a pretože ich veľkosť je ideálna na rýchle zmrazenie tuhej látky.
Bola to prvá odroda ružičkového klíčku, ktorá v roku 1959 napadla cenu All-America Selections Award.
„Jade Cross“
Hybridná rastlina je odolná voči chorobám a pretože rastie s kompaktným zvykom, nie je prelievaná tak ľahko ako niektoré z vyšších odrôd. Zretie relatívne rýchlo, asi za 85 dní.
Vyberte si niekoľko semien v Amazone.
9. Vylepšil sa dlhý ostrov
Všetky ružičkové klíčky sa darí dobre v chladnom počasí, ale „vylepšený dlhý ostrov“ je voči mrazu veľmi tolerantný, čo slúži iba na zlepšenie chuti vašej úrody.
Možno to je dôvod, prečo je to najbežnejšia rozmanitosť na dnešnom trhu.
A z dobrého dôvodu - stredne veľké hlavy tejto odrody dedičstva majú orechovú, zemitú, maslovú príchuť, ktorú je dosť ťažké poraziť.
„Long Island sa zlepšil“
Budú pripravení na praženie za 100 dní.
Ak chcete vyskúšať túto obzvlášť chutnú rozmanitosť, nájdete semená k dispozícii na trhu True Leaf Market.
10. Mocný
Tieto obrázky, ktoré sú dokonalé, majú krásnu tmavo zelenú farbu a robustnú, orechovú príchuť zabalenú do malého, jednostupňového balenia.
Ak hľadáte kel. Okrem jednotných okrúhlych hláv tiež rastú rovnomerne rozmiestnené. Vypustite stopku na základni a použite ho ako stredobod na stole.
'Mocný'
Ešte lepšie je, že majú odolnosť voči plesniu, škvrnitom listov a alternariou. Tento hybrid je pripravený na zber za 100 dní.
Nájdete semená K dispozícii v Burpee.
11. Námorný
Ak chcete zbierať tonu vegetariánov z jednej rastliny, „Nautic“ je spôsob, ako ísť. Tento hybridný kultivar poskytuje trvalo vysoké výnosy okolo 12 uncí na rastlinu.
Púčiky sú pripravené na úrodu za 120 dní, kedy vás bude uvítať jemné, sladké dobroty.
Ale to, čo skutočne robí túto odrodu vynikajúcu, je to, že hlavy sú dobre rozmiestnené na stopke, takže dostanú dostatok cirkulácie vzduchu, aby sa vyhli vyhýbaniu sa problémy s chorobou.
„Nautic“
Tento typ je odolný voči chorobám, najmä na pleseň - Bane toľkých záhradných rastlín!
Nájdite „nautické“ semená K dispozícii vo vysokom kosačnom organickom semenách.
12. Nelson
Myslím, že táto hybridná odroda si zaslúži vzrušujúcejšie meno. Niečo ako vrecká na výbuch alebo prekvapenie veľkosti pinty.
Je to preto, že odmeňuje vaše rastúce úsilie tonom tmavozelených púčikov, ktoré sú plné prekvapivo intenzívnej, sladkej, orechovej príchute.
Interiér s krémom je pevne zabalený vo vnútri hladkých listov.
„Nelson“ odoláva ubytovaniu, hoci je náchylný na alternaria. Púčiky sú rovnomerne rozmiestnené a dozrievajú skoro za 90 dní.
13. Okúpa
Toto je jedna z najstarších odrôd, ktoré prichádzajú za pouhých 78 dní - zviazané s „chutnými nugetmi“, opísané nižšie. Má malé jednostranné hlavy, ktoré sú mimoriadne jednotné.
Získate veľa zeleniny v jednej rastline a je podľa toho, že sa dopĺňanie zvýšili konečnú veľkosť úrody.
Topping je proces odrezania najvyššej špičky rastliny, aby ste ju odradili od rastúceho vyššieho. Teoreticky to prinajmenšom vytvára zvýšené výnosy a väčšie klíčky.
„Octia“ je hybrid a produkuje dobre rozmiestnené púčiky na stopke, ktorá rastie až do výšky 36 palcov, čo odrádza alternaria vďaka dobrému prúdu vzduchu a uľahčuje úrodu.
14. Redarling
Chcete ružičkový kel, ktorý bude skutočne vyniknúť na kuchynskom stole? „Redarling“ má fialovo-červené hlavy, ktoré rastú cez jeden a pol palca.
Drží svoju farbu, či už ich naparujete alebo pečiete, a vyzerajú tak pekne, že by ste mohli len presvedčiť deti, že klíčky sú niečo, čo treba milovať, koniec koncov.
Tento hybridný kultivar však dozrieva dlho, takže nezabudnite naplánovať dopredu! Fialové hlavy sú pripravené na výber za 140 až 145 dní a tento kultivar je najvhodnejší pre chladnejšie pestovateľské zóny.
'Redarling'
Pripravený potešiť nielen váš jazyk, ale aj vaše oči?
Nájdete semená alebo transplantácie K dispozícii od Burpee.
15. Chutné nugety
Uprednostňujete sladké klíčky? Názov tohto hybridu hovorí všetko.
Tieto chutné malé nugety zabalia tonu chuti do tlačidla s jedným palcom. Navyše získate veľkú úrodu na kompaktných 24-palcových rastlinách.
Och, a spomenul som, že to všetko dostaneš za iba 78 dní? Pri takom krátkom počte dní k zrelosti by ste mali byť schopní ich pestovať aj v teplejších zónach bez strachu z zaskrutkovania.
Existuje toľko spôsobov, ako milovať túto svieži powerhouse výživy
Keď hovoríme o ružičkových klíčkach, väčšina ľudí nemôže odolať zmienke o tom, ako zhubná táto kapustová zelenina je medzi deťmi.
Myslím si, že je to často kvôli zlej príprave a zlej prezentácii. Dobre, a ich príchuť môže byť pre citlivé mladých podnehov trochu zložitá.
Ale viem, že ak mi moja mama predstavila stopku ružičkových klíčkov, s ktorými sme sa museli hrať skôr, ako sme praželi hlavy maslom, možno by som ich mal úplne inak, keď som bol mladý.
To je jeden z dôvodov, prečo milujem rastúce klíčky. Určite chutia neuveriteľne, ale v záhrade sú tiež nepochybne zaujímaví.
Ak máte priestor, myslím, že by ste mali zasadiť viac odrôd, aby ste mohli mať všetky druhy veľkostí vhodných pre rôzne kulinárske použitie a rôzne dátumy dozrievania pre nepretržité zásobovanie.
Potom sa vráťte sem a povedzte mi, ktoré z nich ste vy alebo vaši blízki užili najviac v komentároch nižšie!