Top 10 najlepších talianskych odrôd baklažánu

Baklažán, Solanum Melongena, je vhodný na kultiváciu v zónach odolnosti USDA 4 až 10.

Uprednostňuje úplné slnko a organicky bohatú, dobre odvodňujúcu pôdu. V závislosti od rozmanitosti rastliny rastú vysoké 24 až 48 palcov a široké 16 až 36 palcov.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Klasika letnej záhrady, baklažán, je ovocie, ktoré jeme ako zelenina v receptoch, od chleba a vyprážaného po pražené alebo nakladané.

A zatiaľ čo sú pôvodom z Indie, odrody, ktoré sa v stredomorskom regióne široko pestovali, sa nazývajú talianske baklažány.

V našom Sprievodca rastúcim baklažánom, Diskutujeme o všetkom, čo potrebujete vedieť pre kultiváciu.

Táto príručka predstavuje 15 výrazných talianskych baklažánov a niektoré z nich z nich. Pripravte sa na výber svojich obľúbených položiek!

Tu je zostava:

15 z najlepších talianskych odrôd baklažánu

1. Aretussa
2. Barbarella
3. Beh
4. Tanečník
5. Dlhý fial

6. Nada
7. Paloma
8. Pianta Delle Uova
9. Prosperosa
10. Rosa Bianca

11. Rotunda Romanesca
12. Padajúce hviezdy
13. Zasnežený
14. Traviata
15. Violetta di Firenze

Začnime alebo v taliančine, Inizimo!

Na rozdiel od veľkých amerických baklažánov alebo zemegule, ktoré sa zvyčajne vyskytujú vo výrobnej uličke, majú talianske odrody zvyčajne menej semien a sú menšie, sladšie a tenšie kožné, s jemnejším mäsom.

Baklažán trvá 100 až 150 dní, kým sa začína zo semena alebo 55 až 85 dní od štádia transplantácie.

Talianske odrody sú vo všeobecnosti dosť malé a zrelé. Dni do splatnosti uvedené v každom z nižšie uvedených záznamov sú z fázy transplantácie.

A teraz, tu sú, 15 talianskych odrôd baklažánu, aby ste si vyvolali chuť do jedla:

1. Aretussa

„Aretussa“ je hybridný kultivar, ktorý produkuje valcový biele ovocie To merajú šesť až osem palcov dlhé, s jemnou pokožkou a jemným mäsom.

'Aretussa'

Biele baklažány ponúkajú výraznú prezentáciu, najmä ak sa podávajú celé a plnené.

Dávajte pozor, aby ste ich približne 65 dní nezvládli ovocie - po približne 65 dňoch.

Semená „aretussa“ sú K dispozícii na Amazone v balíkoch 300.

2. Barbarella

Plody hybridnej „barbary“ sú zaoblené hlbokými záhybmi ako dedičské paradajky. Lesklá pokožka má pod kayxom červenanie purpurovej.

„Barbarella“

Štyri až päťpalc dlhé, zaoblené ovocie sú pripravené na zber po 65 dňoch. Užite si ich celé a plnené, plátky a grilované.

Semená „barbarela“ sú k dispozícii v obaloch 50 vo Walmart.

Semená sú tiež K dispozícii od záhradných semien Isla cez Amazon, v balení približne 20.

3. Beh

Hybrid „Beatrice“ skorej nárastu je pripravený vybrať asi za 62 dní. Táto odroda v tvare vajec, ktorá je oceňovaná za svoje vysoké výnosy.

Jemná pokožka, ktorú nemusíte odlupovať, a mierna krémová chuť charakterizuje túto odrodu.

4. Tanečník

Valcovité ovocie „tanečnice“ v tvare slzy sú purpurové a merajú sedem až osem palcov dlhé. Očakávajte zrelosť za 65 dní od tejto odrody s vysokým výnosom.

„Tanečník“ má dostatočne pevné na grilovanie.

5. Dlhý fial

S fialovými valcami alebo ovocím v tvare slzy, ktoré merajú osem až 10 palcov, názov „dlhý fialový“ vyhovuje tejto jemnej a chutnej voľbe.

Táto odroda dedičstva má tiež známú „skoré dlhé“ alebo „talianske dedičstvo“, má miernu chuť a tenká pokožka.

„Dlhá fialová“

Ovocie zrelé za 70 až 80 dní.

„Dlhé fialové“ semená sú K dispozícii od botanických záujmov.

Vyberte si z balíkov 100 konvenčných semien alebo balíkov 60 organických semien.

6. Nada

Vysoko výnosné 'Nadia' je hybridná odroda, ktorá produkuje tmavo fialové, podlhovasté ovocie, ktoré merajú sedem až osem palcov dlhé.

„Nadia“ je viac odolná voči chladu ako iné odrody a bude naďalej zarábať ovocie, keď sa počasie ochladzuje na konci sezóny.

„Nadia“

Pevné kože a mäso sú obzvlášť vhodné na grilovanie, vyprážanie a pečenie.

Ovocie sú pripravené na úrodu asi za 70 dní.

Semená „Nadia“ sú K dispozícii na Amazone v baleniach 25.

7. Paloma

Plody „paloma“ v tvare vajec sú biele a ľahko rebrované, s dĺžkou až štyri a pol palca. Majú jemnú pokožku a mäso, sladkú chuť a krémový pocit v ústach.

Táto robustná hybridná odroda produkuje hojnú úrodu za 65 dní. Pri výbere sa dajte pozor, aby ste pri výbere nepodliatovali pokožku.

8. Pianta Delle Uova

Kvintesenciálny „baklažán“, „Pianta Delle Uova“, produkuje dva až štyri palcové ovocie v tvare vajec s jemnou bielou na hnedú pokožku a sladké krémové mäso.

'Pianta Delle Uova'

Známy tiež ako „Strom vajec“, táto odroda dedičstva sa oceňuje pre svoju plodnú výrobu ovocia a okrasnú príťažlivosť. Očakávajte zrelosť za 70 až 80 dní.

Semená „Pianta Delle Uova“ sú K dispozícii na Amazone v baleniach 25.

9. Prosperosa

Hybrid „Prosperosa“ poskytuje okrúhle ovocie, priemer štyroch až päť palcov. Sú fialové s hlbokými rebrovaním a bielymi akcentmi.

Táto drobná odroda je obzvlášť vhodná na vyplnenie pre jednotlivé porcie.

„Prosperosa“

Krémovo biele mäso a sladká dobrota sú vaše za 75 až 80 dní.

Semená „prosperosa“ sú K dispozícii na trhu True Leaf Market V balíkoch obsahujúcich dva gramy, jedna unca, štyri unce, jedna libra, päť libier a 25 libier.

10. Rosa Bianca

Malé glóbusy s otvoreným opeľovaním „Rosa Bianca“ sú levanduľové rukoly s bielymi vrcholmi a zmerajte priemer päť až šesť palcov.

Sladké a mierne, tieto všestranné ovocie plátky dobre a sú vynikajúcou voľbou pre pečenie a praženie.

„Rosa Bianca“

Jedna z neskorších odrôd, budete si musieť vychutnať vynikajúce očakávania po dobu 80 až 85 dní do zrelosti.

Semená „Rosa Bianca“ sú K dispozícii od Burpee v obaloch 50. Jednotlivé štartovacie rastliny sú tiež k dispozícii jednotlivo alebo v balíkoch troch.

Môžete tiež nájsť semená dostupné v rôznych veľkostiach paketov a vo veľkom z semien s vysokým kosením.

11. Rotunda Romanesca

Dedičstvo „Rotunda Romanesca“ ponúka okrúhle, hlboko vyhnané levanduľové modré a biele ovocie, ktoré merajú priemer tri až päť palcov.

'Rotunda Romanesca'

Pripravené na zber za 75 dní, ovocie majú miernu chuť s mäsitou textúrou.

Semená „rotunda rímesca“ sú K dispozícii na Amazone v obaloch 10, 25, 50 a 100.

12. Padajúce hviezdy

„Strelecké hviezdy“, aka 'graffiti, sa môže pochváliť ovocím v tvare slzy v tvare slzy, ktoré merajú tri až štyri palce dlhé tri až štyri palce.

Koža je jemná a biele mäso je krémové a takmer ovocné so sladkosťou. Počas varenia pruhy miznú ako mágia.

'Padajúce hviezdy'

Táto odroda dedičstva je pripravená na výber asi za 60 dní.

„Strelecké hviezdy“ sú semená K dispozícii od Burpee v baleniach 30. K dispozícii sú aj jednotlivé štartovacie rastliny alebo kombinácia zmesí s tromi rastlinami a zápasmi.

13. Zasnežený

Otvorené opeľované „zasnežené“ majú biele, valcové ovocie merajúce až sedem palcov dlhé.

Majú miernu chuť, mäsité mäso a pevnú pokožku, vďaka čomu sú vhodné pre vaše obľúbené pomaly varené jedlá.

„Zasnežené“

Tento kultivar včasný matujúci je pripravený na zber za 60 až 65 dní.

„Zasnežené“ semená sú K dispozícii na trhu True Leaf Market V balíkoch obsahujúcich dva gramy, jedna unca, štyri unce alebo jedna libra.

14. Traviata

Šesť až osem palcové podlhovasté plody „Traviata“ sú lesklé a hlboké fialové, takmer čierne. Koža a mäso sú pevné na použitie v rôznych jedlách.

'Traviata'

Hybrid „Traviata“ dozrieva za 55 až 60 dní a produkuje stabilnú ponuku produktov na úrodu.

Semená „Traviata“ sú K dispozícii z semien s vysokým kosením v rôznych veľkostiach paketov a vo veľkom.

15. Violetta di Firenze

Leské, zaoblené fialové plody dedičstva „Violetta di Firenze“ sú postriekané bielym. Hlboké skladanie je také ako v prípade dedičské paradajky. Meria okolo 5 až šesť palcov.

'Violetta di Firenze'

Táto odroda je pevná a svieži.

Zber za približne 75 až 90 dní.

Semená „Violetta di Firenze“ sú K dispozícii od La Semiorto Sementi cez Amazon v štyroch gramových balíkoch.

Buon!

S 15 talianskymi odrodami baklažánu, z ktorých si môžete vybrať, je čas vytiahnuť svoje plánovač záhrad a rozhodnite sa, kam sa chystáte dať svojim obľúbeným.

Keď je vaša prvá úroda, preskočte na Naša sesterská stránka, Foodal, Pre vynikajúce recepty na baklažány.

Malé, sladké a jemné talianske baklažány s niekoľkými semenami určite potešia hostia okolo vášho stola.

Jedna posledná poznámka: Keď nakupujete pre semená, všimnite si popisy ako „dedičstvo“ a „non-GMO.„Niektoré odrody sú hybridizované pre väčšiu rezistenciu na choroby a produktivitu, najmä v komerčných prostrediach.

Ostatné sú geneticky modifikované a parthenokarpické, čo znamená, že môžu vložiť ovocie vo vnútri skleníka alebo poly-tunela bez opeľovania.

Prosím čítajte Popisy semien a štítky paketov s opatrnosťou, takže presne viete, čo kupujete.

Pestujete baklažány vo svojej letnej zeleninovej záhrade? Povedzte nám o nich v sekcii komentárov nižšie.

Ak sa vám tento článok páčil a urobil by rád sa dozviete viac o pestovaní baklažánu, Odporúčame týmto sprievodcom ďalej:

• Ako pestovať baklažán v nádobách
• 5 dôvodov, prečo vaše kvety baklažánu padajú
• 21 najlepších odrôd japonského baklažánu