Top 10 typov banánov Rôzne odrody banánov

Ventilátor sladkej chuti a príchute banánu? Budete prekvapení, že o nich budete vedieť Typy banánov Máme pre vás ukladanie!

Banány sú najobľúbenejšie tropické ovocie, ktoré ponúka skvelú chuť a výživu. Na celom svete je okolo 1 000 rôznych typov banánov a každá z nich je dodávaná s jedinečnou farbou a príchuťou! Tu sú niektoré z najlepších typov banánov, ktoré môžete mať!

Botanický názov: Musa acuminata

Zóna USDA: 4

Pozrite sa na náš článok o rastúcich banánoch v kvetináčoch tu!

Typy banánov

Banány sú rozdelené do dvoch hlavných kategórií: Dezert a Plantains.

Dezertné banány

1. Banány

Tieto banány sú najbežnejšou rozmanitosťou, ľahko dostupné v supermarketoch v Spojených štátoch. Sú k dispozícii v mladom nezrelomele, aby boli úplne zrelé, hladké žlté, aby sa dozrievali tmavo žlté s hnedými škvrnami. Môžete ich pridať do smoothies, palaciniek alebo banánového chleba.

2. Gros Michel

Táto odroda má podobnú chuť a veľkosť ako Cavendish. Nie je k dispozícii tak slobodne ako ostatné odrody. Gros Michel má sladkú chuť, silnú vôňu, s krémovanejšou textúrou a dá sa použiť pri príprave banánových koláčov!

3. Prst

„Dámske prst“ banány sú dlhé 4 až 5 palcov, sladké ovocie v tvare cigary. Majú jasne žltú tenkú kôru s tmavými škvrnami, keď úplne dozrievajú. Mäso je krémové a chutnejšie ako ostatné bežné odrody banánov.

4. Modrá java

Blue Java Banany majú vanilkovú zmrzlinu ako chuť a sú tiež známe ako „banány zmrzliny.„Majú striebornú modrú pokožku, ktorá po zrelí je bledožltá. Ovocie má aromatické mäkké a sladké mäso. Pridajte ich do smoothies alebo si vychutnajte svoju výraznú chuť!

5. Manzano

Tiež známe ako „jablkové banány“, sú tvrdé a bacuľaté, s hustou pevnou šupkou a ľahkou krémovou mäsovou. Mladé jablkové banány majú pikantnú a sladkú chuť s náznakom jablka. Keď ovocie dozrieva, majú arómu s koláčom a príchuť tropického profilu s tónmi jahody a ananásu.

6. Červené banány

Červené banány majú červeno-fialovú pokožku, sladké mäso s ružovým a oranžovým nádychom. Len málo z nich je malé a bacuľaté ako Cavendish Banana. Po úplnom dozrievaní majú krémovú až svetlo ružovú mäso. Niektoré ovocie majú miernu malinovú chuť a iné majú zemitú chuť.

7. Banány

Odroda Goldfinger je pôvodná pre Honduras. Je odolný voči chladu, vetru a chorobami. Ovocie má sladkú chuť podobnú jablkám a pri rezaní nezhnedne. Táto odroda je krížením medzi Cavendish a Lady Finger.

8. Banán Nanjangud

Táto odroda banánov je najdôležitejšou plodinou v Indii. Pestuje sa v okrese Mysore a Chamarajanagar v Karnataka v Indii. Ovocie je známe svojou jedinečnou chuťou a arómou a mierne koláčnou príchuťou, kvôli zreteľnej metóde kultivácie a čiernej ílovej slanej pôde okolo Nanjangud.

9. Modlitba rúk

Modlite sa ruky banány sú nezvyčajnou rozmanitosťou s dvoma susednými „rukami“, ktoré rastú zlúčené, odtiaľ názov. Tieto banány sú relatívne menej sladké ako iné typy a majú výnimočnú vanilkovú príchuť.

Tu Všetko, čo potrebujete vedieť o udržiavaní čerstvých a sviežých banánov!

Varenie alebo plantain banány

Banány, ktoré padajú v tejto kategórii. Môžete ich tiež konzumovať, keď je zrelé.

10. Orinoco

Orinoco banán je vytrvalý, ktorý prežije dobre v chladnom podnebí a vetroch. Vyžadujú si podporu, keď nesie obrovské hlavy ovocia. Textúra sa stáva hodvábnou a mäkkou, keď dozrievajú, s pevnou a vláknitou šupkou. Tieto banány sú však pomerne škrobné, ale majú vynikajúcu sladkú chuť a hladkú textúru.

11. Fehi

Fehi banán má oranžovú až červenú pokožku, so žltým alebo oranžovým mäsom. Pri varení alebo pečení sa považuje za výživnejšiu a chutnejšiu. Táto odroda sa uvádza ako „nepríjemne astringent“, keď sa konzumuje surové, pretože ovocie má vyššie množstvo škrobu a nízky cukor v porovnaní s ostatnými odrodami banánov.

12. Bluggoe

Bluggoe banán nesie ovocie vo veľkom a rovnom tvare. Táto odroda má škrobovú textúru a odolnú voči chorobe Panamy. Aj keď sa dá jesť surových ľudí v Barme, Thajsku, južnej Indii a východnej Afrike, používajú ho iba na varenie.

13. Macho plantain

Macho Plantain je na Floride bežné. Je to najobľúbenejšia rozmanitosť v Spojených štátoch. Táto odroda má hlbokú sladkú a sorstvu, vďaka čomu je perfektná na smaženie alebo opláchnutie masla alebo pečená na grile.

14. Pisang Raja

Pisang Raja je tiež známy ako banán Musa Belle, v Indonézii je populárnou rozmanitosťou v Indonézii. Má mierne zrnitú textúru a sladkú príchuť s hustou šupkou. Ovocie je populárne pri príprave banánových palaciniek, ktoré je slávnym občerstvením v Indonézii.

15. Lady's Finger Bananas

Lady's Finger Bananas sú malé a sladké ako mierna a dlhá odroda Cavendish. Môžete ich použiť pri príprave občerstvenia pre deti na kontrolu porcie. Sú populárne v šalátoch, vďaka svojej malej veľkosti!

16. Baranganské banány

Barangan Banana má mierne sladkú chuť, s žltou farbou s čiernymi bodkami. Jeho mäso je bez semennej a čisto bielej. Táto odroda je dosť populárna a teší sa ako dezert v mnohých regiónoch v trópoch.

17. Trpaslík jamajský

Tiež známy ako kubánsky červený banán, keď je zrelý, zaznieva slnko žltý. Je menšia ako odroda Cavendish a má krémovú až ružovú mäso s malinovou chuťou. Môžete nakrájať a používať v šalátoch alebo je zjesť surové, keď je zrelé.

Pozrite sa na náš článok o použití sušenej banánovej kôry ako hnojiva tu!