Aký je rozdiel medzi určujúcimi a neurčitými paradajkami?

Keď teplé dni oznamujú, že je to vegetačné obdobie paradajok a ste pripravení zvoliť, ktoré odrody, ktoré sa majú zahrnúť do vašej záhrady, je potrebné zvážiť veľa charakteristík, ktoré treba zvážiť.

Ako budú chutiť? Aké veľké sa dostanú? Ako vyzerajú? Sú určované alebo neurčité?

Ak sa dostanete k tejto poslednej otázke a vaše oči sa ležia, nebojte sa. Nie si sám.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Kedysi som len ignoroval tieto konkrétne informácie - koniec koncov, slová „určujú“ a „neurčité“, jednoducho neprebudia zmysly tak, ako to robia živé opisy chuti alebo jedinečné farebné vzory.

Ale som tu, aby som ti povedal, prečo by si mohol chcieť venovať pozornosť týmto slovám odteraz.

Či sú vaše paradajky odhodlané alebo nie, môže ovplyvniť niekoľko faktorov súvisiacich s tým, ako ich pestujete - a mať tieto znalosti môže znamenať rozdiel medzi produkciou dobrého úrody a skvelý.

Predtým, ako sa dostanem k detailom, tu je rýchly prehľad o tom, čo sa chystám pokryť:

Čo sa naučíš

• Pojmy rastového zvyku
• Starostlivosť o determinátové typy
• Starostlivosť o neurčité typy
• Starostlivosť o druhy determinácií

Pojmy rastového zvyku

Či je kultivar určený alebo neurčitý, vzťahuje sa jednoducho na svoj rastový zvyk - alebo inými slovami, ako sa rastlina správa a vyvíja.

A paradajky nie sú jediné, ktoré majú tieto rozdiely. Zemiaky, uhorky, a fazuľa patria medzi jedlé plodiny, ktoré tiež vykazujú určujúce alebo neurčité rastové návyky medzi rôznymi kultivarmi.

Tu je to, čo tieto výrazy znamenajú:

• Determinujte rastliny do určitého bodu a potom sa zastavia, celkovo s kratšou postavou.
• Neurčité rastliny paradajok neustále rastú a vyrábajú ovocie celú sezónu.
• Polopriepustné odrody stále rastú v sezóne, ale vo všeobecnosti zostávajú menšie ako neurčité rastliny, s bushierovým zvykom.

Tu je príklad, ktorý nie je plantný na ilustráciu týchto výrazov. My ľudské bytosti vykazujú určovanie rastu v našich životných cykloch.

Neustále rastieme a rastieme - keď dosiahneme zrelosť, prestaneme rásť vyššie.

Ľudský vlasy, Na druhej strane ukazuje neurčitý rast, čo nám dáva schopnosť pestovať super dlhé zámky - pripomínajúce country hudobnú hviezdu Crystal Gayle - ak by sme si mali zvoliť tak.

Čo však pre vás a vašu záhradu znamenajú tieto rôzne rastové návyky? K tomu sa dostanem čoskoro.

Teraz, keď máte všeobecnú predstavu o tom, čo tieto pojmy znamenajú, možno vás zaujíma, ako môžete povedať. Trochu výskumu tu bude kľúčové tu.

Tu je návod, ako môžete zistiť, či je odroda určená, neurčitá alebo semiterminačná:

• Ak výsadba zo semien, Skontrolujte svoje semenné balíčky pre tieto informácie.
• Ak prehliadate semená online, predajca by mal tieto informácie poskytnúť v popise kultivaru.
• Ak kupujete rastliny v záhradnom centre alebo v škôlke, značky rastlín môžu byť označenými týmito informáciami spolu s názvom Variety.

Nakoniec, ak už pestujete paradajkovú rastlinu, ktorá má púčiky alebo kvety a nie ste si istí, aký typ rastúceho zvyku môže mať, hľadajte jeho najvyšší kmeň alebo vodca, čo je rastúci tip.

Sú tam listy alebo kvety (alebo kvetinové puky) na rastúcom špičke?

Ak vidíte kvety alebo kvetinové púčiky, je to pravdepodobne určené. Ak sú tam listy, rastlina je s najväčšou pravdepodobnosťou neurčitá. Nižšie do toho pôjdem v trochu podrobnejšie.

Keď si výsadba paradajok, Je dôležité mať na vedomie ich rastový zvyk skôr, ako ich dostanete do zeme.

To vám pomôže poskytnúť im najlepšiu starostlivosť - a umožní vám ťažiť z najlepších úrody.

Či je vybratá odroda určená, neurčitá alebo polopreterminácia zmení spôsob, akým idete pri nasledujúcich úlohách záhradníckych paradajok:

• Prerezávanie
• Odstraňovanie prísaviek
• Vkladanie
• Rastie v nádobách
• Zber
• Konzervovanie

Alebo aspoň to mali by Zmeňte, ako plánujete a choďte k týmto veciam. Vyzbrojení tipmi v tomto článku budete vedieť, čo robiť!

Pripravené na to, aby ste sa dostali dole a špinavé detailmi týchto rôznych rastových návykov? Začnime s determinovanými kultivarmi.

Starostlivosť o determinátové typy

Determinujte paradajkové kultivary, ktoré sa niekedy označujú ako kultivary „kríkov“, kvôli ich huňatým tvarom.

Čo spôsobuje túto huňa?

To všetko ide na genetiku. Zjednodušene povedané, determinovaná paradajková rastlina má samostatný gén. Účinky tohto génu sa objavujú v rastúcom tipe alebo natáčaní rastliny.

Ako je uvedené vyššie, neurčité odrody majú rastúce tipy, ktoré končia v listoch; Determinujte paradajky, ktoré majú rastúce tipy, ktoré končia v kvetinách kvetinách, a prípadne ovocie - tu sa objavuje ten gén.

Keď tieto kvetinové zhluky kvitnú, rast listov je efektívne zastavený, čo umožňuje rastline namiesto toho vložiť svoju energiu do reprodukcie alebo inými slovami, otáčať sa opeľovacie kvety do ovocia.

Pretože stonky a lístie rastliny prestanú rásť, celková veľkosť rastliny zostáva menšia a kompaktnejšia.

Rastlina je „sama odovzdaná“, tak povedané, pretože nedokáže naďalej rastúce lístie zo svojich kvetinových zhlukov.

To znamená, že keď sú tieto rastliny vo vašej záhrade, dosiahnu výšku vkladanej alebo klietkovej výšky štyroch stôp alebo menej, v závislosti od vášho kultivaru.

Tieto paradajky majú robustné stonky a vyžadujú iba minimálnu podporu v porovnaní s neurčitými typmi viningu. Možno ich budete môcť pestovať bez podielov, klietok alebo mreže.

Kompaktné odrody návykového rastu - podskupina determinovaných typov - sa môže pestovať bez akejkoľvek podpory a môže produkovať rovnako ťažký výnos ako vsadené plodiny, bez toho, aby pestovateľ musel investovať do zariadenia alebo čas zapojený do vkladania.

V mojej záhrade v severovýchodnom Utahu sa nevkladám na svoje určujúce paradajky.

Rast väčšiny mojich záhradných plodín je tu obmedzený extrémnymi podmienkami a rastliny jednoducho nerastú tak rázne - ani moje Vining paradajky nerastú také vysoké, ako by mali v mojom domovskom štáte Severná Karolína.

Väčšina záhradníkov však ponúka určitú podporu pre určujúce odrody, aby im pomohla znášať, čo bude ťažké ovocie, keď dosiahnu zrelosť.

Mnohí záhradníci považujú väzbu na Floride, tiež známa ako systém väzby v koši, za najlepšiu podporu pre determinované paradajky.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto systéme Trellis, v ktorom je motúz pripevnený k podielom a tkaniu okolo rastlín, aby sa poskytla podpora pri raste, uistite sa, že ste Prečítajte si náš článok o väzbe na Floride.

Determinujte paradajky nekonečne nekonečne rastú, takže vo všeobecnosti nie sú prerezané počas celej vegetačnej sezóny, okrem počiatočného prerezávania spodnej časti rastliny, aby sa lístie udržali mimo pôdy a do Zabráňte šíreniu choroby.

Kathryn Fontenot na Louisiana State University AgCenter Extension Odporúča sa prepracovať z pôdy a odstraňovať prísavky až do prvého zhluku kvetov.

Určovanie odrôd vytvára skvelých kandidátov na záhradníctvo alebo rastúce v menších priestoroch vďaka svojej menšej postave.

A tieto kultivary majú ďalšiu výhodu:

Pre pestovateľov s krátkym obdobím, ako som ja, ovocie väčšiny (ale nie všetky) determinujú kultivary, ktoré dozrievajú skôr ako neurčité - čo niekedy môže znamenať rozdiel medzi chutnou domácou úrodou a vôbec žiadnou úrodou.

Ak ste na trhu s krátkym sezónnym paradajkom, nezabudnite skontrolovať počet dní na splatnosť odrody, či už je určená alebo nie.

A ak ste plánuje začať s rastlinami zo semien, Určite Zostavte požadované ďalšie dni do vašich výpočtov.

Determinát paradajok produkuje väčšinu svojich ovocných kvetov súčasne. To znamená, že ak sa pozriete na svoje rastliny, všetky kvety by sa mali zdať, akoby boli do značnej miery v rovnakom rozvrhu.

A keďže kvety kvitnú súčasne, ovocie tiež dozrievajú do značnej miery súčasne - v priebehu niekoľkých týždňov.

To znamená, že veľká časť vašej úrody príde na krátke, koncentrované obdobie a výroba Tieto odrody sú vynikajúce na konzervovanie.

Determinované odrody sa intenzívne používajú pri komerčnej výrobe konzervovaných paradajkových výrobkov z dôvodu tohto pohodlného načasovania - a mnohé odrody sú k dispozícii aj pre domácich záhradníkov.

Jednou populárnou odrodou determinácie, ktorá je široko dostupná pre domácich záhradníkov v katalógoch semien a škôlky, je „Rómovia“.'

„Roma“ je odroda pasty s otvoreným opeľovaním. Je to odhodlané, takže ovocie sú pripravené zbierať skoro všetko naraz - čo je oveľa ľahšie organizovať konzervovanie.

Ale ak konzervovanie nie je vo vašej agende, type pasty - známe tiež ako slivky alebo spracovanie paradajok - napríklad „Rómov“ sú tiež ideálne na varenie, pretože sú mäsité a menej vodna hamburger.

Musím povedať - paste paradajky sú moje absolútne obľúbené, s ktorými sa môžete variť!

Plody tohto kultivaru vážia každé asi šesť až sedem uncí.

„Rómovia“

„Roma“ dozrieva neskoro a ovocie bude pripravené na zber asi 80 dní po transplantácii.

Semená organických „rómskych“ sú k dispozícii na zakúpenie pri výbere veľkostí paketov od bratov Eden.

Viac informácií o pestovaní odrôd „Roma“ nájdete tu.

Starostlivosť o neurčité typy

Tiež nazývané vinič, tyč alebo lezenie na paradajky, neurčité kultivary, stále rastú a rastú, až kým ich niečo nezastaví - zvyčajne váš prvý jesenný mraz.

Záhradníci s dlhými vegetačnými obdobiami môžu využiť túto vlastnosť, dostávať malé, ale časté úrody z každej rastliny po dosiahnutí zrelosti a počas celého vegetačného obdobia.

Pamätajte, ako naše determinované odrody pestujú kvety na koncoch ich výhonkov? Neurčité typy rastú kvetinové zhluky pozdĺž strany ich stonky, ktoré umožňujú natáčanie naďalej rásť.

Energia rastliny stále rastie do rastúceho lístia spolu s výrobou ovocia, čo vedie k menšiemu množstvu ovocia počas dlhšieho časového obdobia.

Ak má váš prvý jesenný mrazy tendenciu prísť skoro, rovnako ako v mojej krátkodobej záhrade, možno nebudete mať čas na získanie veľkej časti z úrody z neskorších neurčitých odrôd-takže sa uistite, že vyberiete ten, ktorý je vhodný pre Dĺžka vašej vegetačného obdobia.

Ak však dajte čas, neurčité rastliny paradajok často rastú na výšku 10 až 12 stôp alebo viac.

Z dôvodu tohto rozsiahleho rastu tieto kultivary zvyčajne nie sú najlepšou voľbou pre rast v nádobách.

Môžu sa stať príliš špičkovými na záhradníctvo v nádobách - a ak rastlina rastie pomerne vysoká, jej korene sa značne vyrastú a vyžaduje viac vody a živín, ako je možné zvládnuť v nastavení nádoby.

Na druhej strane sú úžasnými kandidátmi vertikálne záhradníctvo, Pretože je ľahké ich trénovať, aby vyliezli nahor.

Zatiaľ čo niektoré odrody sa môžu dostať bez podpory, tieto odrody musia mať spravované svoje nekontrolovateľne rastúce vinice. Toto je zvyčajne Hotovo s prerezávaním a vkladanie.

Typy horolezectva sú zvyčajne prerezané iba na jednu alebo dva stonky vodcu a vyškolené na vylieznutie na šnúru alebo mreže.

Prerezávanie a výcvik týchto rastlín týmto spôsobom tiež pomáha pri toku vzduchu, čo je dôležitá taktika na udržanie chorôb na uzde vo vlhkom podnebí.

S neurčitými odrodami umožňuje prerezávanie a odstraňovanie hlupákov zamerať energiu na výrobu ovocia pre zvyšné stonky - vkladanie do rastu listov menej energie.

V skutočnosti nie sú vylúčené, zarastené rastliny vyrábané. Prečítajte si náš článok o tejto téme, aby ste sa dozvedeli viac o tom Ako sa uistiť, že tento letný úroda sa vo vašej záhrade zčervenala.

Keď už hovoríme o červenom ovocí - všimnete si, že neurčité kultivary budú mať často kvety, nezrelé ovocie a zrelé ovocie na rastline súčasne.

Namiesto toho, aby vyrábali všetky svoje ovocie viac -menej naraz, pretože určujúce odrody majú tendenciu robiť neurčité, ktoré postupne produkujú menšie, ale častejšie úrody počas vegetačného obdobia.

Tieto odrody sú skvelé, ak chcete mať počas vegetačného obdobia stabilnú úrodu - nezabudnite pestovať niekoľko rastlín, ak chcete v ponuke každý deň paradajky.

To však neznamená, že na konzervovanie nemôžete použiť ani neurčité odrody.

Existuje veľa chutných odrôd pasty, ktoré sú neurčité, ako je „San Marzano.'

Aby mohli tieto kultivary, trikom je pestovať niekoľko rastlín naraz, takže na konzervovanie máte dostatok dozrievania ovocia v rovnakom čase.

Najviac dedičstvo a veľké ovocie paradajky sú neurčité. Ale nie všetky neurčity sú veľké alebo dedičské dedičstvo! Existuje veľa odrôd s malými látkami, ktoré majú tento zvyk rastu tiež.

Jeden z mojich Obľúbené čerešňové paradajky, „Chadwick Cherry“ je neurčitý kultivar. Ovocie vážia každú asi 1 uncu, o niečo väčšie ako priemerné čerešňové paradajky.

Táto neskorá odroda dosiahne pri vsadení výšku asi päť stôp, takže zostáva pomerne zvládnuteľná a je vhodná aj pre menšie priestory ako terasa, ako je terasa.

'Chadwick Cherry'

Je tiež odolná voči chorobám a prináša ťažké výnosy asi 85 dní od transplantácie.

Nájdete semená „Chadwick Cherry“ na nákup pri výbere veľkostí balíkov od spoločnosti Mountain Valley Seed Company Prostredníctvom trhu True Leaf.

Starostlivosť o druhy determinácií

Polmiterminované paradajky môžu byť len to najlepšie z oboch svetov-dobre chovné huňaté rastliny, ktoré vyrábajú ovocie celé leto.

Toto sú vlastne podtyp určenej odrody.

Pamätajte, že gén sami pretrváva? Majú to aj semitermináty.

Rovnako ako determinované kultivary, aj polopriepustné typy produkujú kvetinové zhluky na koncoch svojich stoniek.

A predsa naďalej vyrábajú ovocie dlhšie ako determinované typy, pôsobia skôr ako tie, ktoré majú neurčitý rastový zvyk.

Pokiaľ ide o podporu, zaobchádza s nimi prevažne ako s determinovanými typmi - klietky a väzba na Floride budú fungovať dobre, ak ich pestujete.

Zatiaľ čo sa odporúča počiatočné prerezávanie dolných listov a prísaviek pod prvým kvetinovým klastrom, s polotermičnými kultivarmi, ďalšie prerezávanie a odstránenie prísaviek je voliteľné.

Pretože tieto rastliny sú pomerne kompaktné a robustné, V kontajneroch sa im darí.

Poloseterminované paradajkové kultivary majú tendenciu mať veľké množstvo ovocia na začiatku v lete a potom naďalej v priebehu vegetačného obdobia naďalej dostávajú ovocie menej.

Domáceho pestovateľa je k dispozícii veľa polopriepustných kultivarov plein-vzduch okusovanie.

Podľa môjho názoru je jednou z najchutnejších odrôd polopreterminovaných pre čerstvé stravovanie 'Cosmonaut Volkov.'

Tento kultivar z Ukrajiny je pomenovaný na počesť sovietskeho kozmonauta Vladislava Volkov.

Plody „Cosmonaut Volkov“ sú široké okolo dva až tri palce, orangish-červené zelenými ramenami a sladkou a pikantnou príchuťou. Sú jedným z najobľúbenejších favoritov môjho manžela.

„Cosmonaut Volkov“

Tento kultivar v polovici sezóny bude pripravený na zber 72 dní po transplantácii.

Zistíte, že semená „Cosmonaut Volkov“ sú k dispozícii na nákup od semien Sherwoods cez Amazon.

Och, správajte sa!

Teraz, keď viete, ako sa budú správať vaše paradajkové kultivary.

Ste pripravení pestovať nejaké divoko viningové neurčité kultivary? Budete sa držať s viac správanými determinovanými typmi?

Alebo si vyberiete strednú cestu, ktorá vedie k semiterminátom? Dajte nám vedieť, čo rastie v komentároch!

Ak máte záujem o rozšírenie svojich znalostí rastúce paradajky, Tu je niekoľko ďalších článkov, ktoré môžu byť zaujímavé:

• Ako pestovať čerešňové paradajky
• Blossom End Rot: Čo robiť, ak vaše paradajky hnijú na dne
• Ako pestovať a pestovať paradajky v ílovej pôde
• Top 10 dôvodov, prečo milovať svoje paradajky