Kedy a ako zbierať cantaloupe, najsladšie záhradné cukríky

Je niečo chutnejšie ako šťavnaté, mäkké, ale firmové kúsky kantaloupe, ktorý rozvíja jeho nádhernú chuť na jazyku?

Samozrejme, že nie!

A nie je lepšia odmena za prácu zapojenú do práce výsadba a pestovanie tohto chutného melónu.

Možno, že vaše melóny vyzerajú čoraz zrelšie každý deň a nie ste si istí, kedy ich zbierať.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Ak je to tak, ste na správnom mieste, pretože dnes budeme hovoriť o tom, kedy a ako zbierať tento lahodný melón (Cucumis melo premietať. retikulatus).

Tu je to, čo budem kryť:

Čo sa naučíš

• Kedy zbierať kantaloupe
• Ako zberať
• Recepty a nápady na varenie

Kedy zbierať kantaloupe

Toto ovocie milujúce slnko trvá asi 65 - 90 dní od klíčenia, aby dosiahlo zrelosť - v závislosti od rozmanitosti - a keď uvažujete o veľkosti a zložitosti melónu, je to pôsobivé.

Takže v závislosti od vášho Zóna usadenosti USDA a kultivar, ktorý rastieš, Môžete zbierať melóny už v júni, zatiaľ čo iní možno budú musieť počkať do konca augusta.

Nechcete zbierať svoje kanály príliš skoro, alebo nebudú dosť sladké (takto sa vždy cítim o zdanlivo nevysvetliteľne pomenovanom medone!). A ak budete čakať príliš dlho, dostanú sa na to. Jadro.

Ak zberáte mierne nezrelý melón, chcieť Pokračujte v zmäkčení, ale obsah cukru v ovocí sa nezvýši. Nebude to také sladké, ako by to bolo, keby dozrel na vinič.

Nevyžiadané cantaloupes budú stále zelené a budete to môcť vidieť prostredníctvom siete „sieťoviny“, ktorá sa vyvíja v rámci kôry.

Skontrolujte svoj balíček semien alebo Váš plánovač záhrad Aby ste určili, kedy sú asi týždeň mimo dátumu splatnosti, a v tomto bode znížte zavlažovanie. Chcete sa zatlačiť natoľko, aby ste zabránili vädnutiu viniča.

To umožní, aby sa cukry sústredili do mäsa ovocia a pomôže zabrániť štiepeniu ovocia.

Teraz je tiež čas pozorne sledovať melóny. Akonáhle sa sieťka zmení na krémovo-žltú farbu a kotúč pod ňou zmení zlato, je čas čuchať koniec ovocia, ktorý je spojený s viničom.

Ak to vonia pižmou a sladkou, je čas vybrať!

Ale ak nič necítite, dajte mu ďalší deň alebo dva.

Keď ste tam dole čuchanie, skontrolujte spojenie medzi viničom a melónom. Zdá sa, že melón sa oddeľuje od viniča, alebo je v stonke prasklina? Ak áno, je pripravený na výber.

Pre najlepšiu chuť, pižmo Rovnako ako cantaloupe by sa mal zbierať vo fáze známej ako „úplný sklz."

To je, keď sa stonka ľahko oddeľuje od ovocia, bez krútenia alebo ťahania.

Na dlhšiu trvanlivosť sa môžu zozbierať v štádiu „polovičného sklzu“, čo je zaznamenané, keď vidíte miernu depresiu na konci stonky. Ale príchuť môže byť ohrozená.

Často sa to robí v komerčnom raste, ale nie je potrebné kompromitovať príchuť, keď pestujete svoje vlastné, ak sa o vás nedarí dlhšia trvanlivosť!

Ako zberať

Je neuveriteľne ľahké zbierať zrelý kantaloupe.

Ak bývate v chladnejšej zóne a musíte tvrdo pracovať, aby ste melón udržali dostatočne v teple celé leto ako ja, je to korunujúci darček z kanála - samozrejme okrem svojho sladkého tela, samozrejme.

Všetko, čo musíte urobiť, je jemne ho vytiahnuť z viniča a prakticky skočí do vašich rúk.

To je doslova všetko, čo je na tom.

Vezmite ju do kuchyne, a ak ju budete jesť ihneď, vyčistite kotúč s rastlinnou kefou mydla pod tečúcou vodou, dobre ju opláchnite a rozrežte ju.

Ak potrebujete odborné tipy, ako to urobiť, pozrite sa na tohto sprievodcu narezaním kanálov Z našej sesterskej stránky, Foodal.

A necítite sa hanbiť za to, že nevedel, ako rozrezať objemný melón!

V čase, keď som bol na vysokej škole, som si kúpil cibuľu na jedlo, ktoré som varil vo svojej nezákonnej kuchyni na internáte. (Dobre, mal som mini crock-dup, ktorý som často používal, aby som sa zabránilo mastnému jedlu kaviarne). Dostal som nôž, pozrel som sa na cibuľu a zablokoval.

Aj keď som vyrastal, pomáhal svojim rodičom variť.

Choďte do toho, smej sa mi. Ale tí z vás, ktorí váhajú s krájaním do vašich krásnych záhradných melónov, si môžu byť istí, že nie ste sami.

Ak nebudete hneď jesť kantaloupe, uložte ho celú a nemotanú v chladničke. Bude to tam držať celý týždeň.

Nezabudnite ho umyť skôr, ako ho odrežete, aby ste sa vyhli nechápaní akýchkoľvek baktérií na kôre do sladkého mäsa vo vnútri.

Cantaloupe, ktorý už bol rezaný, zostane čerstvý vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až tri dni. Alebo môžete zmraziť kocky na plechu cookie vrstvené voskovým papierom.

Po niekoľkých hodinách ich preneste do vzduchotesných plastových kontajnerov a skladujte v mrazničke až na mesiac.

Recepty a nápady na varenie

Väčšina z nás pravdepodobne miluje jesť cantaloupe sama o sebe, čerstvá z kôry. A s tým nie je nič zlé!

Ale tiež robí dokonalú náhradu za mango v tomto recepte pre jahodový mangový smoothie, Z našej sesterskej stránky, Foodal (Neznie to úplne osviežujúce a úžasné?).

Pre niečo skutočne iné, môžete si dokonca pripraviť chlieb Cantaloupe nahradením čerstvo nastrúhaného melónu pre cuketu, ktorý sa požaduje v tomto recepte na chlieb so záhradou, tiež z potravín.

Keď títo malí chlapci dozrievajú na konci leta, určite budem robiť chlieb z Cantaloupe, keď títo malí chlapci dozrievajú:

Alebo čo šéfový kantaloupe, vápno a smotanový syr Sherbet?

Vypnite kusy manga, ktoré sú potrebné v tomto mrazenom dezertovom recepte na vaše mrazené kúsky melónu a pripravte sa na neodolateľný pocit chuti. Je ideálny na ochladenie vás v horúcom letnom dni. Môžeš Nájdite recept na Foodal.

Ak chcete mať dobrodružnú so sladkou a pikantnou salsou, ale nestarajú sa o mango (vinné!), nakrájajte nejaký cantaloupe na malé kúsky a hodte ho do svojej obľúbenej ovocnej salsy ako chutná náhrada.

S štipkou kreatívneho myslenia je toho veľa, čo môžete urobiť s týmto šťavnatým a chutným ovocím.

Šťastne zozbieraný melón

Teraz, keď viete, aké ľahké je zbierať vaše kanály, môžete si sadnúť, relaxovať a sledovať ich dozreté.

Odporúčam smerovať do záhrady, aby som ich každý deň kontroloval, keď sa blížia k dátumu dozrievania. Teraz, keď viete, ako si všimnúť príznaky pripravenosti na úrodu, budete presne vedieť, kedy ich môžete vytrhnúť z viniča.

Už ste niekedy pestovali, zbierali a užili ste si čerstvý kantaloupe zo svojej záhrady? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Hľadáte Viac tipov na pestovanie a starostlivosti o cantaloupe? Potom si pozrite niektoré z našich ďalších odborných sprievodcov:

• Ako pestovať kantaloupe v záhrade
• Trénujte tieto melóny na mreže: Ako vertikálne pestovať kantaloupe
• Ako pestovať kantaloupe v nádobách