Kedy a ako zbierať kale

Jednou z mojich najobľúbenejších vecí na kel je jeho ľahká a predĺžená úroda. Je to konečná voľba s odrezaním a pride.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Spolu s rýchlym a ľahkým vyberaním je táto listová zelená plná antioxidantov a vitamínov A, C a K. Po dozretí rastlín trvá len pár minút, kým sa zhromažďuje dostatok zelených na chutné a výživné jedlo.

Čo sa naučíš

• Kedy si vybrať Kale
• Ako zbierať zrelý kapus
• Ako zberať detskú kale
• Popadnite trochu zelene

Kale je ľahká zelenina na pestovanie a zber. Stále však musíte poznať ten správny čas a metódu na zber.

Načasovanie a metódy, ktoré používate, závisia od toho, či pestujete rastliny pre detské zelené alebo zrelé listy. Pokračujte v čítaní, aby ste sa naučili, ako čo najviac využiť z tejto výživnej zelenej.

Kedy si vybrať Kale

Kale je pripravený na výber približne 60 dní po vysadení semien. V tomto okamihu budú mať zdravé rastliny viac ako desať listov, s malými v strede a na vonkajšej strane väčšie.

Ak hľadáte pestovanie detského kel, rastliny budú pripravené na výber a užívanie si za 25 až 30 dní potom, čo sú zasiate.

Obdobie úrody sa zvyčajne vyskytuje raz koncom jari alebo začiatkom leta a opäť na jeseň.

Stojí za zmienku, že nie je perfektný čas na výber tejto zelene. Ak máte radi menšie listy, zbierajte ich skôr, keď sú mladšie. A ak uprednostňujete väčší kapusta, počkajte, kým sa rozlíši.

Ak však budete čakať príliš dlho, staršie listy sa môžu sfarbiť a nakoniec spadnúť z rastliny. Ak sa to stane, jednoducho odstráňte a zlikvidujte všetky listy, ktoré sa zhoršili a pokračovali v zbere.

Po prvej úrode sa môžete vrátiť na viac, keď sa listy rozrástli na veľkosť ruky dospelých. V závislosti od vašej pestovacej zóny a ročného obdobia môžete zhromažďovať nové zelene každé z jedného až dva týždne.

Ako zbierať zrelý kapus

Všetky odrody tejto zeleniny sú zozbierané rovnakým spôsobom.

Pre zrelé rastliny uchopte stonku zrelého vonkajšieho listu na spodnej časti hlavnej stopky a vytiahnite sa a von, preč od stredu, až kým sa nerozbije. Zopakujte tento proces a vyberte všetky požadované zelené.

Nezabudnite nechať na rastline najmenej päť centrálny.

Nikdy nevyberajte najvnútornejšiu časť s najmenšími listami, pretože tu pochádza nový rast.

Ak je vaša pôda mäkká alebo sú vaše rastliny novo založené, môžete namiesto rúk použiť nôž alebo nožnice. To vám bráni vytiahnuť celú rastlinu zo zeme alebo vyraziť hlavnú stopku.

Ak vidíte sfarbené alebo silne hmyzované listy, nezabudnite ich odstrániť a zlikvidovať alebo ich pridať do hromady kompostu. To umožňuje rastlinnej energii vložiť svoju energiu do nového a zdravého rastu.

Je tiež vhodný čas skontrolovať slimák, vošky, a ďalšie škodlivé škodcov.

Ako zberať detskú kale

Ak pestujete detské zelene na šaláty, budú pripravené za 25-30 dní. Červená ruská odroda sa často pestuje pre tieto malé listy.

Odstráňte pomocou prstov, aby ste stiahli jednotlivé listy na spodnej časti stonky. Ak dávate prednosť, môžete stonky rezať nožnicami alebo nožom.

Mojou preferovanou metódou je chytiť hrsť a odrezať ich jeden až dva palce nad zemou pomocou noža. Je to rýchly proces, ktorý umožňuje rastlinnej rastline pokračovať v raste pre budúce úrody.

Pri výbere, kam sa znížiť, zvážte bod rastu. Na rastline kale je to centrálna časť rastliny, kde sa objavuje stonky a objavuje sa nový rast a nový rast sa objaví.

Aby sa umožnil nový rast, znížte stonky nad bodom rastu.

Za týmto účelom odrežte tesne pod tam, kde sa stonka pripája k väčším listom. Tým sa nechá menšie nedotknuté, aby rastlina mohla naďalej rásť.

Popadnite trochu zelene

Teraz, keď viete, ako si ich vybrať, choďte von a trochu z nich si tieto výživné zelené. Ich príchuť a všestrannosť vás odmenia na ďalšie týždne.

Ak hľadáte nápady, ako využiť svoju úrodu v kuchyni, zvážte výrobu tekvice a cestovinového šalátu z kapustu a kale, Z našej sesterskej stránky, Foodal, Alebo kale šalát s cesnakom, citrónom a Pecorino, Tiež na potravinách.

Ak máte akékoľvek otázky, dajte nám vedieť v komentároch.

A nezabudnite sa pozrieť na nasledujúce články Pre viac informácií:

• Zber výdatných zelení zo záhrady: Ako pestovať kale
• Ako zabrániť vädnutiu v záhrade
• Čo spôsobuje žltnutie a riedenie listov kale?
• Ako zbierať a ukladať semená kale