Kedy sú maliny pripravené na výber?

Maliny sú ovocie v Rubus Rod rodiny Rosaceae alebo Rose.

Či už čierne, zlaté, fialové alebo červené, sú to príjemne letné dobroty, ktoré sú vynikajúce z ruky alebo sa používajú v receptoch od koláčikov a koláčov až po zmrzliny a sorbety, konzervy a sirupy.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Náš Sprievodca rastúcimi malinami Diskutuje o všetkom, čo potrebujete vedieť, aby ste kultivovali svoju úrodu.

Tento článok sa zameriava na jeden aspekt kultivácie: výber.

Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, kedy a ako zbierať maliny, zvážte niektoré z našich obľúbených kultivovaných odrôd a objavte slávnostné recepty na oslavu úrody.

Tu je zostava:

Čo sa naučíš

• Pochopenie návykov rastu maliny
• Kultivary na výber
• Kedy sú maliny zrelé a pripravené?
• Recepty a nápady na varenie

Zamierme na bobuľovú náplasť!

Pochopenie návykov rastu maliny

Maliny sú mäkké, jedlé ovocie s zhlukami šťavy naplnených, naočkované pohyby obklopujúce časť stonky nazývanú torus alebo jadro. Rastliny majú korene, koruny a palice.

Korene sú skryté pod zemou a koruny sedia na úrovni pôdy, kde sa korene a stonky stretávajú. Korene a koruny sú trvalé.

Canes sú dlhé, nerozvetvené stonky, ktoré žijú dva roky. Sa pohybujú vo výške od troch do deväť stôp, v závislosti od druhu alebo pestovanej rozmanitosti.

Existujú dva typy: prim.

Primokany sú mäkké, prvotriedne stonky, ktoré klíčia na jar.

Florikány sú drevené stonky druhého ročníka.

Okrem toho existujú tri typy malín:

• Letný
• Spadajúci
• Stále obľúbený

Letné typy kvetov a ovocia na klariciach od začiatku do konca leta.

Závesné rastliny kvitnú a ovocie na primokany od konca leta do mrazu. Prerezávame ich po zbere.

Odrody účtované ako „stále sa“ sú chované tak, aby v lete a páde priniesli dve rovnako hojné plodiny.

Niekedy môžeme dostať rastlinu na jeseň, ktorá sa bude správať ako samozrejme. Aby sme to dosiahli, umožňujeme, aby niektoré stonky zostali po prerezaní po zbere na jeseň alebo veľmi skoro na jar.

To poskytuje na Florikánoch ďalšiu, ak menšiu letnú plodinu nárazníka.

Druhy a kultivované odrody sú k dispozícii pre zóny usadeniny USDA 3 až 10. Poskytujú najlepšie na plnom slnku, ale vo všeobecnosti tolerujú čiastočný odtieň.

Rastlina v organicky bohatých hlinkách, ktorá je mierne kyslá s pH 5.5 až 6.5, vlhký a dobre odvodňujúci.

Kultivary na výber

Tri z našich obľúbených červených odrôd sú:

Jesenná blaženosť

Rubus „Jesenná blaženosť“ je kultivar na jeseň na plné slnko, aby sa čiastočne odtieňoval v zónach 3 až 8.

Rastliny zrelé na skromné ​​rozmery vysoké štyri až päť stôp a široké jedna až dva stopy, čo si nevyžaduje žiadnu podpornú štruktúru. Primokany nesú červené ovocie od konca leta do Frost. Prerezanie po zbere.

„Jesenná blaženosť“

Ponechanie niektorých primokanov po vyberaní môže mať za následok malý letný výnos okrem obvyklej úrody pádu.

„Jesenná blaženosť“ je K dispozícii v škôlke Nature Hills.

Chlapec

R. idaeus'Boyne' je letná oprávnenie pre plné umiestnenia slnka v zónach 3 až 8.

Zrelé rozmery sú vysoké štyri až šesť stôp a sú široké tri až štyri stopy. Vklad sa nevyžaduje.

'Boyne'

Floricanes nesie červené ovocie začiatkom leta. Prerezanie po zbere.

'Boyne' je K dispozícii v škôlke Nature Hills.

Dedičstvo

R. idaeuspremietať.striedanie'Heritage' je všadeprítomná rozmanitosť pre celé miesta na slnku v zónach 4 až 8.

Očakávajte zrelé rozmery vysoké päť až šesť stôp a široké tri až štyri stopy. Doplnková podpora sa nevyžaduje.

„Dedičstvo“

Florikány nesú červené ovocie v polovici leta a prvotné ovocie od konca leta do mrazu. Orezajte skoro na jar.

„Dedičstvo“ je K dispozícii v škôlke Nature Hills.

Objavte viac chutných odrôd maliny, ktoré môžete rásť doma v našom zaokrúhlení.

Kedy sú maliny zrelé a pripravené?

Maliny dozrievané asi 30 dní po opeľovaní kvetov.

Štítky materských rastlín podrobne opisujú priemerný počet dní do zrelosti. Ako rastliny v blízkosti času úrody, tvrdé zelené ovocie sfarbia čierne, zlaté, fialové alebo červené.

Choďte každé ráno skoro ráno, aby ste skontrolovali zrelosť. Toto je najlepší čas na ich vybrať, pred horúčavou dňa, keď majú tendenciu trochu sa zmenšovať a zjemniť.

Vyhľadajte príznaky zrelosti, vrátane jasnej a rovnomernej farby, bacuľaty a plnej veľkosti, merajúce asi jeden až tri centimetre alebo tretinu palca až palec s priemerom.

Bobule podriadené sú bledé alebo škvrnité, tvrdé a malé.

Prepísané ovocie sú nudné, nesprávne, vypustené, mokré a prípadne sfarbené alebo plesnivé.

Keď zistíte zrelú vyhliadku pripravenú na úrodu, hádanie sa tu zastaví. Ak je čas, keď ľahko uchopíte bobule medzi palcom a ukazovákom, spadne do vašej ruky a zanechá torus za sebou. Ak nie je pripravený, zostane pripojený.

Uistite sa, že použite ľahký dotyk, pretože ovocie ľahko squash.

Keď sa zhromažďujete, ovocie vložte do jednej vrstvy, aby ste ich predišli, a uvoľnite delikátne šťavy. Ak je to možné, zbierajte ich do toho istého kontajnera, budete si ich ponechať v.

Okamžite konzumujte svoju úrodu alebo ju uložte v chladničke na jeden až dva dni.

A teraz pre nejaké sladké dobroty!

Recepty a nápady na varenie

Tieto plody sú nielen chutné čerstvé z ruky, ale aj v rôznych chutných cukrovinách, ako je pečivo a mrazené pochúťky. Sú dobrým zdrojom antioxidantov a vlákniny a pozitívnym prínosom k zdravej strave.

Naša sesterská stránka, Foodal, má užitočné tipy, ako z čerstvých bobúľ čo najlepšie využiť. Môžete byť tiež lákaní, aby ste vyskúšali nasledujúce vynikajúce recepty:

Cookies sendvičové sendvičové sušienky sú tenké a žuvacie sušienky bohaté na kakao s miernou chrumkavou a bohatým ovocným a smotanovým syrom. Nájdite recept teraz na Foodal.

Vegánsky vanilkový malinový koláč s Oreosom obsahuje vrstvy svetla, vlhký vanilkový koláč a ovocný krémový krém bez mlieka a Oreo. Pokyny na výrobu týchto chutných pochúťok sú K dispozícii aj z jedla.

A šumivú malinovú limonádu je nápojový nápoj so smädmi so základňou sirupu medu, ktorý je v pohode a osviežujúci sa v horúcom letnom popoludní. Nájdite to na jedle.

Raspberries rock

Po výbere, maliny sa neustále dozrievajú, takže ich neponáhľajte.

Počkajte na príznaky pripravenosti, o ktorej sme diskutovali:

• Jasná a jednotná farba
• Bacuľatá
• V plnej veľkosti, asi tretina palca až palec s priemerom

Nezabudnite sa zbierať počas chladných, raných hodín pre pevné, bacuľaté ovocie, ktoré je menej pravdepodobné, že sa podliat.

Keď je zrelé a pripravené, bobule sa ľahko oddeľujú od torusu, keď sa uchopí medzi palcom a ukazovákom. Používajte ich do dvoch dní od zberu na vrchol príchute a čerstvosti.

Pestujete malínky? Aké sú vaše obľúbené? Podeľte sa o svoje odpovede v sekcii komentárov nižšie.

Ak ste našli informačný článok a chcete Dozviete sa viac o Berry Rast, Odporúčame:

• Šťavnaté a sladké tipy na založenie vlastnej bobúľ
• Ako ovládať malínové ovocné červy
• Ako pestovať a starať sa o čučoriedkové kríky