Celkom známe pre ozdobenie dezertov a široko používané pri pečení, už ste sa pýtali Odkiaľ pochádzajú pistácie? Poďme zistiť!

Pistácie sú jednou z najpopulárnejších orechov, konzumovaných vo veľkom meradle na celom svete, čerstvé alebo pražené. Čína je na vrchole spotreby, po ktorej dôkladne nasleduje Amerika. Je tiež bohatá na bielkoviny, vlákninu z výživy a vitamín B. Keď je táto orech tak populárna, otázky ako Odkiaľ pochádzajú pistácie? Kde vznikajú, sú celkom bežné?

Chcete vedieť, odkiaľ pochádzajú arašidy? Kliknite tu.

O pistáciách

Pistácie, pôvodom zo západnej Ázie, sú členom rodiny kešu. Známy pre ich použitie v koláčoch a pudingoch. Je tiež súčasťou omáčok, šalátov a sezamových semien gule.

Ľudia často naďalej hľadajú rôzne dôvody, aby do svojich jedál zahrnuli pistácie z dôvodu ich vkusu a vysokej výživovej hodnoty. Nie sú len naložené živiny a antioxidanty, ale majú tiež nízky obsah kalórií a s vysokým obsahom bielkovín.

Odkiaľ pochádzajú pistácie?

Pistácio pochádza zo stromu pistácie. Bol pochádza z západnej Ázie a Malej Ázie, od Sýrie po Kaukaz a Afganistan. Pestuje sa tiež na Blízkom východe a na Strednej Ázii. Takmer polovica celkovej svetovej produkcie pistácií pochádza z Iránu a po USA a USA. Medzi ďalšie krajiny patria Grécko, Turecko a Sýria.

Najlepšie rastie v oblastiach, kde sú zimy studené (to pomáha stromu zlomiť spánok púčikov) s dlhými, horúcimi a suchými letami. Strom má vysokú toleranciu soľnej pôdy a vyžaduje veľa slnečného svetla. Počas dormancie teplota až 14 ° F (-10 ° C) nebude stromom poškodiť strom. V lete sa darí dobre v 77-97 ° F (25 až 36 ° C).

Ako pestovať strom pistácie?

Pokiaľ ide o rastúce pistácie, musíte byť mimoriadne trpezliví, pretože môže trvať až 8-10 rokov, kým strom začne mať plody Drupe. Navyše, strom bude úplne dozrieť iba vtedy, keď má pätnásť rokov. Svoj pistáciový strom môžete pestovať podľa týchto krokov:

1. Dajte. Môžete ich získať z miestnej škôlky, od miestneho producenta alebo vyhľadávanie online.
2. Vezmite vlhký uterák a zabaľte semená. Uterák vložte do malého plastového vrecka na zips.
3. Semená budú klíčiť a tvoria sadenice za 2-4 týždne.
4. Zasadte ich do jednotlivých kvetináčov a udržiavajte na mieste, kde môže dostať 5-6 hodín slnečného žiarenia.
5. Udržujte pôdu vlhkú, ale nie vlhkú.
6. Keď mladé rastliny dosiahnu výšku 6 až 8 palcov, môžete ich transplantovať do záhrady.

Alebo

Môžete tiež získať zrelú rastlinu pistácie z neďalekej škôlky alebo záhradného centra. Tým sa ušetrí váš čas a úsilie!

Výhody jedenia pistácií

Najlepšie na jedle pistácií je, že ich môžete jesť surové, dezerty, kuchyne alebo rôzne iné spôsoby!

• Pistácie sú vhodné pre Weight Watchers, pretože sú bohatým zdrojom dobrého tuku, bielkovín, fosforu, vitamínu B-6 spolu s niekoľkými ďalšími živiny. Uistite sa však, že sa nepreľudníte.
• Sú bohatí na luteín a zeaxantín, nevyhnutné pre zdravie očí.
• S viac ako 5 gramami bielkovín v unci porcie, vytvárajú skvelú alternatívu pre vegánov.
• Tieto orechy majú tiež nízky glykemický index. Keďže nekričia hladinu cukru v krvi, môžu pomôcť pri znižovaní rizika cukrovky.