9 najlepších odrôd kapusty, ktoré sa dajú pestovať doma

Ak ste sa rozhodli zasadiť kapustu (Brassica oleracea premietať. capitata) Vo vašej záhrade v tejto sezóne je jedným z prvých rozhodnutí, ktoré budete musieť urobiť.

Chceš sladkú a miernu príchuť mrknutej Šikan alebo pevné, biele listy pre Coleslaw a sťahové fries? A čo s odvážnou príchuťou červenej farby?

Môžete pestovať kapustu v nás odolných zónach 1 až 10, ale je to všetko o výbere správneho typu pre vašu pestovateľskú zónu.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Rozmanité a chutné, od malých predčasných dozrievaných typov po veľké, Zimné odrody v neskorej sezóne Tam je odroda kapusty, ktorá vyhovuje každému záhradníkovi. Dozvieme sa niečo viac o rôznych druhoch kapusty a našich obľúbených na pestovanie v záhrade.

Čo sa naučíš

• Základy kapusty
• Naše najlepšie výbery
  1. Breh
  2. Charleston Wakefield
  3. Gróf
  4. Zlatý aker
  5. Január King
  6. Neskorý holandský
  7. Mammoth Red Rock
  8. Červená aker
  9. Dzme

Základy kapusty

Kapusta je krížová zelenina v Brassicacae rodina, ktorá zahŕňa ďalšie populárne plodiny Cole ako je karfiol, brokolica, kapusta a greeny Collard.

Tieto chladné poveternostné plodiny tvoria tesné hlavy buď hladkými, plochými listami alebo vráskanými, menej pevne zabalenými listami v prípade odrôd Savoy.

Odrody, na ktoré sa tu sústreďujeme Brassica rapa Druhy, ktoré zahŕňajú kapusta Napa a bokový choy. Najlepšie sa pestujú na jar alebo na jeseň úrody a poskytujú chutný a výživný doplnok do vašej kuchyne.

Môžete sa dozvedieť viac o Ako tu pestovať kapustu.

Naše najlepšie výbery

Či už hľadáte zelenú, červenú alebo Savoy Cabbage, existuje niekoľko dedičských a hybridných odrôd, pričom niektorí poskytujú vizuálny záujem vašej záhrade a sú kulinárskymi svorkami vo vašej kuchyni.

1. Breh

Ak hľadáte kapustu, ktorá bude ukladať dlho do zimy, „Brunswick“ je obľúbenou voľbou.

„Brunswick“

Toto nemecké dedičstvo tvorí veľké pevné „bubnové“ hlavy s hmotnosťou šesť až deväť libier a priemer 10 palcov.

Je to obzvlášť studené vytrvalé, čo z neho robí všestrannú voľbu pre severných pestovateľov. Na jar a jeseň môžete pestovať 'Brunswick' a je pripravený na zber za 85 až 95 dní. Pre najlepšie výnosy, vesmírne rastliny 18 palcov od seba na plnom slnku.

Nájdete semená „Brunswick“ v Burpee ako aj Eden Brothers.

2. Charleston Wakefield

Táto otvorená opeľovaná odroda dedičstva siaha až do roku 1892.

'Charleston Wakefield'

Je tolerantný a rastie kompaktné, tmavo zelené kužeľové hlavy, ktoré vážia štyri až šesť libier.

Ľahko sa pestuje vo väčšine USA, dozrieva sa za 70 až 80 dní. Aby sa umožnilo, aby hlavy nahor nahor, vesmírne rastliny 18 až 24 palcov od seba na plnom slnku.

Nájdete semená „Charleston Wakefield“ v Burpee a u Eden Brothers.

3. Gróf

„Earliana“, ako naznačuje jeho názov, je jednou z najstarších odrody kapusty.

„Earliana“

Pripravený na zber za pouhých 60 dní, toto sa oplatí zvážiť, či ste trochu pozadu vo svojom pláne výsadby.

Keď je zrelá, „Earliana“ váži približne dve libry s kompaktnou hlavou, ktorá má priemer štyri až päť palcov.

Najlepšie výsledky, zasadte na plnom slnku a priestor Rastliny od seba vzdialené 18 palcov.

Balíčky s 500 semenami „Earliana“ sú K dispozícii v Burpee.

4. Zlatý aker

„Golden Acre“ je odroda dedičstva, ktorá sa darí v zónach 3 až 12. Vytvára spoľahlivé úrody sladkých, päť až 7-palcových zelených hláv na kompaktných rastlinách.

„Golden Acre“

Najlepšie je v plnom rozsahu na čiastočné slnko a v pôde, ktorá bola zmenená a doplnená organickými látkami, ako je kompost.

Hardy plodina, „Zlatý aker“ je odolná voči žltovacím chorobám. Nesie to toľko ako niektoré odrody, takže semená môžu byť vysadené 15 palcov od seba.

Semená „zlatého akra“ nájdete v balíčkoch rôznych veľkostí u Eden Brothers a Z trhu s skutočným listom.

5. Január King

Jeden z najťažších zimných kapusty, „január King“, je odroda dedičstva, ktorá robí pôsobivé vyhlásenie v záhrade s veľkými zelenými a fialovými polo-savotnými listami.

Sladké, jemné a jemné na kulinárske použitie, môžete po 150 až 200 dňoch zbierať tri až päť kilogramové hlavy.

Táto studená odolná odroda je ideálna pre zimnú zeleninovú záhradu a obchody veľmi dobre. Rastlina na plnom slnku, vzdialená 18 až 24 palcov, takže má priestor na rozšírenie.

'Január kráľ'

So svojím ohromujúcim vzhľadom môže „január King“ súperiť s mnohými okrasnými rastlinami pre vizuálny dopad v záhrade.

Nájdite balíčky semien K dispozícii cez Amazon.

6. Neskorý holandský

Ak ste toho názoru, že väčší je vždy lepší, potom dedičstvo „neskoro byt holand“ robí pôsobivou voľbou v neskorej sezóne.

„Neskorý plochý Holanďan“

Táto odroda produkuje veľké hlavy, ktoré vážia 10 až 15 libier bledo zelenými listami.

Vďaka svojej veľkej veľkosti táto odroda trvá dozrievanie trochu dlhšie. Očakávajte, že mu dám 100 dní pred tým, ako bude pripravený na úrodu. Pretože je taký veľký, vesmírne rastliny od seba vzdialené dve stopy.

Pestovatelia v zónach 1 až 10 môžu vyskúšať ruku na pestovanie tejto masívnej kapusty.

V balíčkoch rôznych veľkostí nájdete „neskoré ploché holandské“ semená u Eden Brothers a Z trhu s skutočným listom.

7. Mammoth Red Rock

Táto odroda červeného dedičstva sa datuje do roku 1889. Jeho jasne fialové hlavy dorazia priemer až osem až 10 palcov a vážia až osem libier.

„Mammoth Red Rock“

„Mammoth Red Rock“ by sa mal vysádzať na plnom slnku a od seba vzdialený od 18 do 24 palcov.

Očakávajte, že sa začne zbierať po 90 až 100 dňoch.

Semená „Mammoth Red Rock“ sú k dispozícii na trhu True Leaf Market.

8. Červená aker

S jasne fialovými červenými listami „Red Acre“ určite urobí krásny doplnok do vašej záhrady aj taniera.

„Červený aker“

Pestovatelia v zónach 3 až 9 môžu zasadiť toto dedičstvo s otvoreným opeľovaním. Ak sú vybavené plným slnkom, primeraným odtokom a dostatočným množstvom vody, hlavy s hmotnosťou až štyri libry budú pripravené na zber za 75 až 100 dní.

Ja osobne rád užívam svoju sladkú chuť surovú v šalátoch a slanách.

Semená „červeného akra“ v balíčkoch rôznych veľkostí sú k dispozícii na trhu True Leaf Market a od bratov Eden.

9. Dzme

Táto rozmanitosť kapusty Savoy produkuje hlavy so zakrivenými zelenými listami. Poskytuje vynikajúci kontrast k hladkým listom iných odrôd.

„Savoy dokonalosť“

Záhradníci môžu pestovať „savová dokonalosť“ v zónach 3 až 12. Rastlina na plnom slnku, vzdialená 18 palcov, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Hlavy s priemerom štyroch až šiestich palcov budú pripravené na úrodu po 90 dňoch.

V balíčkoch rôznych veľkostí nájdete semená „Savoy Perfection“ Na trhu True Leaf.

Kuchynská strižňa

Teraz, keď ste oboznámení s deviatimi z mojich obľúbených odrôd kapusty, je čas zvoliť si vaše. Akonáhle dostanete semená, nezabudnite Prečítajte si paket Seed Podrobné rastúce informácie.

Skúšali ste pestovať kapustu? Máte obľúbenú odrodu? Dajte nám vedieť v sekcii komentárov nižšie.

A pozrite sa na nasledujúce články Dozviete sa viac o pestovaní tejto plodiny:

• Ako zbierať kapustu
• Ako eradikovať kapustové červy na plodinách a krížoch Cole
• Aká výživná je surová kapusta?
• Identifikovať, predchádzať a liečiť bežné choroby kapusty