Špičky kvetov rukola na oneskorenie skrutky a čo robiť s kvetmi

Semená rukola sú vždy na mojom zozname „do rastliny“. Páči sa mi pikantná, korenistá príchuť zúbkovaných listov, zber ich, aby som sa pridal do šalátov a švihov, alebo si nasadil pizzu. Kvety rukola sú ich vlastnou pochúťkou a pridávajú jedinečnú chuť do slaných jedál. V tomto článku sa budem podeliť.

Rukola sa označuje podľa rôznych mien v iných častiach sveta. Je potrebné poznamenať, pretože ak hľadáte semená alebo recepty v krajinách mimo Severnej Ameriky, môže byť ťažké ich nájsť, pokiaľ nepoužívate správnu terminológiu. Pôvod rukaly leží v stredomorských krajinách. Vo Francúzsku sa rukola nazýva Roquette. Semená sú často zahrnuté ako súčasť Mesclun Mix'Target = "_ blank" rel = "nofollow noopener"> Mesclun Salad Green Mixes, zmes, ktorá vznikla v oblasti Provence, ktorá zahŕňa envive, chervil, lista Lettuces a rukalay.

V u.Klimatizovať. (a Austrália), slovo roquette bolo skrátené na raketu. V Taliansku slovo rukola odvodený z latinčiny eruca. Mohol by som ťa zobrať hlbšie dolu etymologickou králičou dier.

Rôzne typy rukola

Časť horčičnej rodiny, rukala je milujúca plodina chladného počasia. Semená sú zasiate skoro na jar a môžu sa vysadiť dôsledne počas celej sezóny pre časté, nepretržité úrody.

Keď sa počasie zahreje, rukola bude naďalej rásť, ale horúce a suché počasie spôsobí, že sa bude skrutka. Rastlina vystrelí dlhú, nezmyselnú stopku, vytvára kvety a semenné struky.

Možno ste si všimli na fotografiách alebo na semenných balíčkoch, že existujú rôzne farby kvetov rukola. Je to preto, že existuje veľa typov rukola, ktoré môžete pestovať. Najbežnejšími typmi rukola sú divoké rukolá (Diplotaxis tenuifolia), čo je trvalka a kultivovaná ročná rukola (Eruca sativa). Prvý z nich je klíčenie pomalšie a skutočne ísť do záhrady. Listy sú dlhšie a štíhlejšie, takmer ako púpava. Ten má viac zaoblených listov, je rýchlejšie skrutky a môže mať miernejšiu príchuť. Bod ide do divokej rakety/rukola za to, že nie som nadšený z chudobnejších pôd.

Tepelné odrody rukola, ktoré sú pomalšie na skrutku, zahŕňajú astro, záhradné pikantné'Target = "_ slepé" rel = "nofollow noopener"> Garden Tangy a Sylvetta.

Tipy na spomalenie rukola z kvitnutia

Rukola sa nakoniec kvitne, ale existuje niekoľko trikov, ktoré môžete použiť na spomalenie procesu. Rovnako ako s bylinkami, ako je bazalka a koriander, zber často pomôže oneskoriť rukola z kvitnutia. Znamená to tiež, že vždy zbierate listy, keď sú mladé a jemné a menej silné. Vždy zbierajte vonkajšie listy, čo umožňuje pokračovať nový rast.

Semenné balíčky odporučia výsadbu rukola na plnom slnku. Ale jeho výsadba v oblasti, ktorá dostane trochu tieňa alebo pod rastlinami, ktoré ho chránia pred slnkom, zatiaľ čo stále umožní prejsť trochu svetla, môže mu pomôcť prekvitať dlhšie.

Tieňové handriky nad obručmi alebo podielmi na krytie radov môžu pomôcť ochladiť pôdu a chrániť rukola pred horúcimi slnečnými dňami. Ak bola vaša rukola vysadená v nádobe (a dokážete ju zdvihnúť), presuňte ju zo slnka do oblasti, ktorá dostane trochu tieňa.

Počas suchých kúziel zalievate svoju záhradu hlboko a dôsledne. To môže tiež pomôcť oddialiť rastlinu pri výrobe semien.

Kvety zberu rukola

Keď uvidíte príznaky skrutky, môžete sa ho pokúsiť trochu oddialiť odstránením kvetov rukola (pokiaľ nechcete uložiť semená). Na ich jemné odstránenie použite pár bylinkových nožníc. Najlepšie na tom je, že ich môžete jesť aj. Kvety rukola sú jedlé, s podobnou korenistickou chuťou ako ich listnaté zelené náprotivky. Ak sa chystáte použiť kvety rukola ako ozdobu, zbierajte ich čo najbližšie k pokovovaniu, aby sa neuviedli. Môžete tiež nechať kvety rukola pre prospešný hmyz, ktorý si môžete vychutnať v zeleninovej záhrade.

Môžete stále jesť rukola po kvete?

Jesť listy rukola po skrutkovaní rastlín bude závisieť od chuti jednotlivca. Niektorí hovoria, že chutí príliš horké alebo korenené, zatiaľ čo iní budú naďalej zbierať listy rukola. Môže to tiež závisieť od odrody, ktorú rastie. Po ročných odrodách kvetina môže byť vytiahnutá zrelá rukola, aby sa vytvoril priestor pre ďalšiu plodinu.

Trvalka rukola bude naďalej vyrábať listy po kvete rastlín. Ak dovolíte, aby semená rukola padali, keď vyschnú, môžete očakávať, že nakoniec objavíte nové rastliny rukola. Alebo môžete semená zachrániť skôr, ako sa struky otvoria. Akonáhle sa semenné struky budú suché a už nie sú zelené, sú pripravené na zber. Ostrihnite ich do papierového vrecka alebo misky, pretože tobolky môžu byť krehké a otvorené, keď sa dotknú. Nechajte semená na niekoľko dní zaschnúť v interiéri. Uložte svoje semená na chladnom a suchom mieste a nezabudnite ich zasadiť nasledujúci rok!

Viac zelených na rast

• Začnite šalátovú záhradu
• Odrody červeného šalátu
• Ako pestovať šalát
• Siatie Romaine z semien
• Najlepšie typy kale
• Pestovanie špenátu v nádobách