Pestovanie bylín v tipoch na vodu pre úspech a 10 najlepších chutných možností

Pestovanie bylín vo vode je jednoduchý spôsob, ako vytvoriť záhradu s bylinkami na parapete alebo pod rastom rastúceho svetla. Byliny ako bazalka, tymián, mäta a petržlen dodávajú jedlu neuveriteľnú príchuť a väčšina z nich sa ľahko pestuje vo vode. Navyše, je to metóda bez neporiadku a bez škodcov, aby ste si po celý rok vychutnali čerstvé bylinky. Pokračujte v čítaní, aby ste získali tipy na pestovanie bylín vo vode a objavili desať najlepších kuchynských bylín, aby ste takto rástli.

Prečo zvážiť pestovanie bylín vo vode?

Byliny ako bazalka, tymián, oregano a petržlen sú v kuchyni nevyhnutné. Je ľahké zdrojom sušených bylín zo supermarketov, ale môže byť zložitejšie nájsť čerstvé bylinky, ktoré majú oveľa viac chuti ako sušené. Udržiavanie hrncov bylín v interiéri na slnečnom parapete je bežným riešením pre kuchárov milujúcich byliny, ktorí chcú čerstvé rastliny, ale udržiavanie šťastných rastlín môže byť výzvou. Potrebujú veľa svetla, aby sa darilo a vlhké rastúce médium bylín môže prilákať škodcov ako huby komárov. Namiesto toho radšej naplním svoj kuchynský okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný okenný.

Tu sú 4 dôvody pre pestovanie bylín vo vode:

1. Mať v kuchyni pohodlné zásoby čerstvých bylín. Na jar, leto a na začiatku jesene je moja veľká zeleninová záhrada plná mojich obľúbených kulinárskych bylín. Napriek tomu, keď som v strede varenia, nechcem bežať do záhrady, aby som zberal. Namiesto toho udržiavam stabilný dodávok bylín ako bazalka, tymián, oregano a mincovňa orezaná v pohároch vody na mojej kuchynskej parapete pre pohodlie.
2. Propagovať byliny ako bazalka, mäta a balzam na citrón. Ak ste niekedy umiestnili bylinu ako mäta do pohára vody na kuchynský pult, možno ste si všimli, že korene tvoria asi týždeň. Mnoho bylín sa môže šíriť výsadbou stoniek vo vode. V závislosti od typu byliny môže len pár dní alebo mesiac alebo viac. Či tak alebo onak, je to fantastická metóda na zvýšenie rastlín byliniek.
3. Aby ste si vychutnali úrodu vnútorných bylín bez neporiadku a bez škodcov. Udržiavanie hrncov bylín v interiéri môže znamenať rozliatú zalievaciu zmes, striekaná voda pri zavlažovaní a huby komárov lietajú okolo vášho domu. Pestovanie bylín vo vode je riešením týchto problémov, pretože ide o techniku ​​pestovania bez neporiadku a bez škodcov.
4. Mnoho bylín sa môže pestovať mesiace vo vode. Čerstvé bylinky ako oregano, citrónová tráva, mäta a bazalka sa dajú uchovávať vo vode celé týždne alebo mesiace! V skutočnosti sa veľa bylín darí vo vode. Dozviete sa o mojich 10 obľúbených bylinkách, ktoré by sme mohli rásť týmto spôsobom nižšie.

Najlepšie nádoby na pestovanie bylín vo vode

Môžete použiť akýkoľvek typ čistej kontajnera bez drenážnych otvorov, ktoré drží vodu, ale som veľkým fanúšikom murárskych pohárov a malých okuliarov na pitie. Môžete tiež použiť nádobu s úzkym ústami ako váza a vaše nádoby môžu byť jasné alebo nepriehľadné. Čokoľvek si vyberiete, by malo byť dosť ťažké a odolné, aby sa pri pridávaní bylinkových vetiev neprevrátilo.

Ako na rastúce bylinkové rastliny vo vode

Ako som už spomenul, je to super ľahké a vy nepotrebujete zelený palec alebo roky záhradníckeho zážitku. Tu sú 3 jednoduché kroky na úspešné pestovanie bylín vo vode.

• Krok 1 - Pomocou ostrých záhradných nožníc alebo záhradných nožníc, odrezajte od 6 až 8 palcových odrezkov zo záhradných bylín. Najlepší čas na zber bylín je ráno, keď sú rastliny dobre hydratované. Môžete si tiež kúpiť hrnce z kulinárskych bylín z supermarketu alebo záhradného centra a použiť ich na orezanie čerstvých vetvičiek. Otvorte stonky pod sadu listových púčikov (známych tiež ako listový uzol), pretože tu sa objavia nové korene. Pripravte odrezky odstránením listov na spodnej časti stonky. Nechcete, aby boli žiadne listy ponorené do vody, keď sa hnijú.
• Krok 2 - Naplňte murované nádoby alebo nádoby vodou. Používam filtrovanú vodu z vodovodu, ktorá pochádza z mojej studne. Ak používate chlórovanú vodu, nechajte ju najprv sedieť 24 hodín, aby sa chlór odparil. Môžete si tiež kúpiť fľaše jarnej vody, ak preferujete. Alebo použite dažďovú vodu, ak máte čistý a pohodlný zdroj. Nepoužívam destilovanú vodu, pretože nemá živiny.
• Krok 3 - Vložte bylinky do nádob naplnených vodou a skontrolujte, či nie sú listy pod hladinou vody. V každej nádobe zvyčajne vkladám 4 až 5 stoniek. Vložte nádoby do slnečného parapetu alebo pod rastúcimi svetlami.

Ako sa starať o bylinky rastúce vo vode

Akonáhle je vaša vnútorná bylinková záhrada nastavená, existuje len niekoľko úloh, ktoré musíte urobiť, aby ste zaistili, že vetvičky byliniek zostanú čerstvé a zdravé. Prvým je zmeniť vodu raz alebo dvakrát týždenne. To znižuje riziko, že sa v nádobe hromadia riasy a baktérie.

Očakávajte, že sa objaví nový rast, keď zakorenia vetvy bylín. Ak sa na vrchole stoniek objavia nejaké kvety, zastrihávam ich so záhradnými nožnicami. Dôvod? Umožnenie kvitnúť rastlín spomaľuje rast čerstvých listov na varenie.

Ako zbierať z bylín rastúcich vo vode

Existuje niekoľko spôsobov, ako zbierať bylinky pestované vo vode. Najprv môžete z nádoby odstrániť celú stonku alebo vetvičku a pridať ju do všetkého, čo varíte. Napríklad často používam čerstvé tymiánske vetvičky v polievkach, duseniach a omáčkach. Ďalším spôsobom, ako zberať z vašich bylín, je podľa potreby vytrhnúť jednotlivé listy. Funguje to pre bylinky ako petržlen, bazalka, rozmarín a mincovňa.

Čo by ste mali robiť, keď bylinky zakorenia?

Niektoré bylinky môžu byť udržiavané čerstvé vo vode celé týždne, zatiaľ čo iné ako mincovňa, citrónový balzam a citrónová tráva trvajú mnoho mesiacov. Aj keď naplnia nádobu svojimi koreňmi. Ak je vašim cieľom šírenie, môžete podporiť zakorenenie pridaním zakoreneného hormónu alebo malých kusov vetvy z vŕb alebo krík do vody. Obsahujú zlúčeniny, ktoré podporujú rast koreňov.

Akonáhle sú korene dlhé pár centimetrov, môžete odstrániť rezanie z nádob. Bylinky na črepre. Osobne moja severná poloha znamená, že moje okná neponúkajú dostatok svetla od konca jesene do konca zimy. Je pre mňa ľahšie udržať črepníkové bylinky pod rastúcimi svetlami, ktoré zostanú šestnásť hodín denne. Ak vnútorné bylinky tvoria korene na jar až do polovice leta, môžu byť zatvrdnuté a presunuté vonku do záhradných postelí alebo nádob.

Pestovanie bylín vo vode: 10 vynikajúcich možností

Nižšie nájdete informácie o desiatich najlepších bylinkách, ktoré rastú v nádobách alebo nádobách s vodou.

Bazalka

Pikantná sladká, klinčeková príchuť bazalky vytvorila esenciálnu kuchynskú bylinku. Je tiež veľmi ľahké rásť vo vode. Na konci leta by som rád priviedol čerstvé stonky bazalky z mojej záhrady a vložím pošmyknutia do vody. Mnoho druhov bazalky sa môže pestovať vo vode ako genovese, citrón, tulsi a thajské bazalky. Stonky korene za 2 až 3 týždne a môžu byť ponechané vo vode alebo prenesené do kvetináčov rastúcej zmesi. Rastliny bazalky potrebujú veľa svetla, aby sa darilo a rastú najlepšie, keď sú umiestnené pod rastom alebo pod bodom, rastie svetlo. Nainštaloval som LED pestované svetelné prúžky pod mojimi kuchynskými pultmi, aby som v zime mohol poskytnúť ďalšie svetlo kuchynskému bylinám, ako je bazalka, v zime.

Rozmarín

Milujem hlboko voňavé a chutné listy rozmarínu. Táto klasická kulinárska bylina je vždyzelený krík, ktorý pochádza zo stredomorského regiónu. Môže sa pestovať vo vode na dodávku mesiacov aromatických listov do vašej kuchyne. Po 4 až 6 týždňoch si môžete všimnúť korene tvoriace sa vo vode. Korene tvoria najrýchlejšie na zelených stonkách, nie kože z drevného rastu. Naďalej si užívajte svoj rozmarín vo vode alebo ak chcete pestovať značné rastliny, potápajte do zakorenených stoniek v zalievaní zmesi.

Tymián

Ďalšia drevená bylina, tymián je nízko rastúca rastlina s malými listami. Pokúste sa rezať vetvičky tymiánu najmenej 6 až 8 palcov a nezabudnite odstrániť všetky listy, ktoré by boli pod vodou. Pestoval som citrónový tymián a anglický tymián vo vode s odrezkami, ktoré pučia korene asi po mesiaci.

Oregano

Pestujem dva typy oreganu vo vode - grécky oregano a sýrsky oregano. Používam grécky oregano v cestovinových omáčkach a na pizze, zatiaľ čo naše sýrske oreganské rastliny sa používajú na výrobu zmesi korenia Za'atar. Lahodný! Oreganské rastliny majú drevené stonky, ktoré môžu trvať niekoľko mesiacov vo vode. Ak vezmete odrezky zelených kmeňov začiatkom do polovice leta, budú korene vo vode a môžu byť črepované, ak si budete priať.

mäta

Mincovňa je bylina, ktorá je šťastná, že žije vo vode celé mesiace. Existuje veľa druhov mäty, ktoré môžete pestovať týmto spôsobom, a moje obľúbené patrí mäta piepanie a Spearmint. Ak sa vetvičky mäty začnú kvitnúť, pripevnite kvetinové puky z rastliny, aby ste povzbudili viac listov.

Petržlen

Milujem čerstvú, jasnú chuť kučeravých a talianskych petržlenov a vždy mám hrsti petržlenu rastúcu vo vode na mojej kuchynskej parapete. Zistil som, že robustné stonky a listy kučeravého petržlenu robia najlepšie, keď sa pestuje vo vode, pretože talianska petržlena má tendenciu vädnúť a trvá iba týždeň. Curly Parsley ľahko vydrží mesiac alebo viac a zostáva svieži a svieži.

Citrónová tráva

Pestujem citrónovú trás vonku v záhradných posteli, ako aj v kvetináčoch na mojej slnečnej zadnej palube. Travné rastliny majú vysoký zvislý rast a milujem listy a mäsité stolové základne v rozruchových fries, karí a čaj. Citrónová tráva je bylina milujúca teplo a neprežije zimu zóny 5 zimy. Ak však na jeseň vykopám nejaké zakorenené stonky, dokážem ich pohybovať v interiéri a pestovať ich vo vode. Korene naďalej rastú a nechám stonky vo vode celé mesiace. Poď na jar, porazil som ich hore a nakoniec presunul rastliny späť vonku.

Citrónová verbena

Rovnako ako rozmarín, oregano a tymián, aj citrón Verbena je drevený krík. Môže rásť 3 až 4 stopy v záhradnej posteli alebo veľkej nádobe a počas letných mesiacov kladie dostatok rastu. Nie je to studené tolerantné, takže buď musím presunúť rastlinu v interiéri na zimu, vysušiť všetky listy, nechajte ju zomrieť v záhrade, alebo priniesť nejaké stonky, aby rástli vo vode na mojom parapete. Pretože rastliny sú také veľké, mám tendenciu vyschnúť väčšinu svojich listov citrónovej verbeny na čaj, ale tiež používam záhradné nožnice na rozrezanie pol desiatok stoniek na rast vo vode. Ak umiestnite stonky z mäkkého dreva (zelené) do vody, po niekoľkých týždňoch koreňujú. Zavrené (drevené) stonky trvá dlhšie, niekedy mesiace, ale môžete si vychutnať intenzívnu vôňu citrónovej vône a príchuť listov po celú zimu.

Koriander

Koriander a koriander sa často používajú zameniteľne, ale technicky popisuje koriander jedlé listy rastliny a koriander sušené semená. Môžete pestovať stonky koriandra vo vode po celé týždne aromatických listov ideálne pre salsy, zábaly a tacos. Táto bylina nie je určená pre dlhodobý rast vo vode a zriedka korene, ale v mojej kuchyni je to taká dôležitá bylina.

Šalvia

Jedno z najpopulárnejších trvalých bylín, Sage Rastlts majú krásne strieborné listy, ktoré dodávajú k jedlu silnú zemitú chuť, ako je napríklad plnec. Existuje niekoľko druhov šalvie, ktoré môžete pestovať vonku vo vašej záhrade, ako aj v interiéri vo vode s bežným šalviam najobľúbenejšie. Golden Sage je však tiež krásny a chutný. Umiestnite 6 až 8 palcové stonky mudrcov do vody a uistite sa, že žiadny z listov nie je pod hladinou vody.

Medzi ďalšie bylinky na rast vo vode patrí citrónový balzam, rozmarín, Stevia, Lavender a Dill.

Viac informácií o rastúcich bylinkách nájdete v týchto podrobných článkoch:

• Ako pestovať bazalku z odrezkov
• Ako prezimovať citrónovú trávu v chladnom podnebí
• Ako pestovať rozmarín v záhradách alebo kvetináčoch
• Tipy na to, kedy a ako zbierať bylinky

Baví vás rastúce bylinky vo vode vo vašej kuchyni?