Pestovanie v zime v zime Ako pestovať, pestovať a chrániť zimný kapusta

Kale je superhviezda studenej sezóny, prosperuje na jar, jeseň a áno, dokonca aj zimná záhrada. Počas zimných mesiacov zbierame hŕstku odrôd Hardy Kale pre šaláty, hranolky, smoothies a polievky. V závislosti od toho, kde žijete, môže byť zimný kel ponechaný v otvorenej záhrade alebo pestovaný v predlžovaní sezóny, ako je studený rám, mini obruč alebo skleník. A najlepšie na tom je, že kale je ľahko rastie zelená, ktorá tvorí krásne a produktívne rastliny. Nižšie nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní kale v zime.

Prečo v zime pestovať kale

Existuje veľa dôvodov, prečo v zime zvážiť pestovanie kale. Po prvé, tento nevýrazný člen rodiny kapusty sa môže pochváliť výživovými listami s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Je to tiež mimoriadne vytrvalé, pričom najchladnejšie tolerantné odrody prežívajú až do -10 f (-23 c)! Kale, spolu s reciou, mrkvou a pórmi, tiež chutí v zime alebo aspoň po niekoľkých tvrdých mrazoch. Je to preto, že molekuly škrobu v rastlinách konvertujú na molekuly cukru, keď je chladné počasie. Takže zima = sladší kale. Nakoniec je kapusta jednou z najjednoduchších zeleniny, ktorá rastie v záhradných posteli a nádobách a prosperuje sa s malým rozruchom.

Vplyv dĺžky dňa pri pestovaní kale v zime

Aj keď môžete zbierať kale celú zimu dlhú, všimnete si, že rastliny v zimných mesiacoch nedosahujú veľa nového rastu. Je to preto, že rast rastlín sa spomalí, keď dĺžka dňa klesne pod 10 hodín denne. Pre mňa sa to stáva začiatkom novembra. Rastliny kap. Preto je dôležité, keď v zime pestuje kale v pravý čas, takže vaša plodina je správna veľkosť, keď dni stmavia a studené. Viac na tom nižšie.

Kedy zasadiť kale na zber zimného zberu

Kale, ktorý zbieram v zime, môžu byť rastliny z predchádzajúcej jari, letný transplantovaný kapusta alebo čerstvú úrodu detských kap. Tu je bližší pohľad na, kedy zasadiť kale na zimu.

• Jar vysadený kapus - Cold Hardy Kale je jednou z prvých zeleniny, ktoré som zastrčil do svojich vyvýšených postelí skoro na jar. Tieto rastliny nám poskytujú veľa jemných listov kapusta od polovice sprsu do konca jesene a do zimných mesiacov, ak sú chránené predlžovačmi sezóny. Výhodou toho, že sa jarná kale zostane v záhrade po celú sezónu, je to, že do konca jesene majú rastliny pekne veľkosť a sú plné listov.
• Letná vysadená kapusta - Záhradníci, ktorí chcú zimnú úrodu kale, môžu tiež nasmerovať semeno alebo transplantovanú kale do záhrady v polovici do konca leta. Typicky transplantujem 3 až 4 týždňové sadenice kale v mojich vyvýšených posteli v júli na zimné úrody. Väčšina druhov kapustu trvá 50 až 60 dní, kým sa dozrie z priameho výsevu, alebo 40 až 50 dní, aby sa dozrel z transplantácie. Budete chcieť načasovať letnú výsadbu tak, aby rastliny dosiahli zrelosť, keď dorazí prvá jesenná mráz. Nezabudnite si prečítať paket alebo katalóg pre konkrétne informácie „dni do zrelosti“.
• Začiatkom jesene vysadil kale - Aj keď je príjemné mať dodávku veľkých listov na kel na polievku a hranolky, tiež milujem listy detských kel pre šaláty. Je to rýchle a ľahké rastie a väčšina odrôd potrebuje iba 4 až 5 týždňov, aby sa získala hustá úroda nezrených listov. Kale dieťa sa zbiera, keď sú listy dlhé 3 až 5 palcov.

Ako zasadiť semená kapusta alebo sadenice na zimné zberné zber

Kale rastie najlepšie na plnom slnku s úrodnou, dobre odvodňujúcou pôdou. Pred výsadbou obludím posteľ s 1 až 2 palcami kompostu alebo starého hnoja. Môžete nasmerovať semienok alebo transplantáciu kale v záhrade alebo do predlžovačov sezóny. Pre úrodu jemných detských zelení je najlepšie nasmerovať Sow. Zasaďte semená 1/2 palca hlboké a 1 palec od seba v pásoch alebo blokoch. Pre zrelý kel, semená priameho prasa 3 palce od seba, riedenie na 12 palcov, keď sú sadenice vysoké 3 až 4 palce. Jedzte riedenia alebo ich transplantujte na iné miesto v záhrade. Ak transplantujete sadenice kale do zeleninových postelí, prepojte ich od seba 12 palcov.

Pestovanie v zime

Jednou z mojich najobľúbenejších vecí o pestovaní kale v zime je, že v zimnej záhrade je len málo práce. Zberam, ale akonáhle sa usadí chladné počasie, nepotrebujem burinu, vodu alebo starosti s škodcami. Samozrejme potrebujem burinu, vodu a sledovať škodcov v lete a jeseň, keď rastliny aktívne rastú. Kale vyžaduje konzistentnú vlhkosť na výrobu jemných, jemných listov. Rastliny stresované suchom majú tendenciu byť horké, takže voda často, ak bolo letné alebo jesenné počasie suché. Môžete tiež mulčovať rastliny so slamou, aby ste držali pôdnu vlhkosť.

Mesačne hnojím kalové rastliny v lete a na začiatku jesene s tekutým organickým hnojivom, ako je emulzia rýb, na podporu zdravého rastu rastlín a veľa listov.

Buriny súťažia s kelom o vodu, svetlo a živiny. Vytiahnite burinu, ako sa objavujú, a dávajte pozor na škodcov, ako sú kapustové červy. Odtrhla som červy kapusty až do novembra z mojich kale rastlín v mojej záhrade 5b. Aby ste odrádzali od červov kapusty a iných škodcov, umiestnite ľahké obaly na riadok alebo tkaniny hmyzu, ktoré sú preťažené rastliny kale kleta okamžite po výsadbe. Kryty umožňujú prechádzať svetlo, vzduch a voda a môžu byť ponechané na mieste mesiace. Kliknite sem a získajte viac informácií o importovaných červoch kapusty a o tom, ako ich ovládať.

Môžete v zime pestovať kale v nádobách?

Pokiaľ nie ste v miernom podnebí, je najlepšie zasadiť kale na zimné úrody v zemi. Moje kontajnerové rastliny kale umierajú začiatkom januára, pokiaľ nie sú zimné vo vnútri môjho polytunnelu. Ak máte skleník, polytunnel alebo inú ochrannú štruktúru, môžete vo vnútri zimný kvetináč, aby ste predĺžili úrodu.

Ako chrániť rastliny kale v zime

Máte na výber ochranné štruktúry, ktoré môžete použiť pri pestovaní kale v zime. Moje predlžovače sezóny sú studené rámy, mini obručové tunely a moje 14-stopové polytunnel. Nižšie sa dozviete viac o každom type štruktúry a o tom, ako ich používať na užitie zimnej plodiny kapusta.

Studený rám - Studený rám je bezedná škatuľka s čírym vrchom, ktorý sa používa na vytvorenie mikroklímy okolo plodín. Je to praktická štruktúra v domácej záhrade a môže sa použiť na jar, jeseň a zimu na predĺženie úrody o týždne alebo mesiace, v závislosti od plodiny. Kale je veľmi studená vytrvalá a celú zimu sa zbierame dlho z nášho polykarbonátu a studených rámov zarámovaných drevom. Studené rámy majú zvyčajne nízky profil a používam ich na pestovanie kompaktných odrôd, ako je trpaslík modrá skrútená škótska alebo detská kapusta.

Tunely mini obruče - Jednoducho sa dajú na kučeraví s použitím dĺžiek 1/2 palca PVC potrubia pre obruče a číry polyetylénový plech pre kryt pre kryt. Tento miniatúrny skleník je ideálny na ochranu vysokých, vyspelých rastlín kale ako Winterbor alebo Redbor v zime. Objavte, aké všestranné sú tieto štruktúry v mojom online kurze, ako budovať a používať mini obručové tunely v zeleninovej záhrade,

Polytunnel alebo skleník - Záhradníci, ktorí majú to šťastie, že majú v zime, môžu ju používať na pestovateľskú štruktúru, ako je polytunnel alebo skleník. Zvyčajne mám zrelé rastliny kale, ako aj detskú kapustu v mojom tuneli na zimné zber. Nasmerujem SOW alebo transplantujem sadenice počas vegetačného obdobia do vyvýšených postelí vo vnútri môjho tunela. Môžete tiež pestovať zimný kel v kvetináčoch v skleníku alebo polytuneneli.

Ako zbierať kale v zime

Detská kapusta rýchlo prechádza zo semien na úrodu a môžete očakávať, že začnete vyberať jemné listy len 5 týždňov od výsadby. Rastliny kale v plnej veľkosti potrebujú na rast niekoľkých týždňov, pričom väčšina dosahuje zrelosť okolo 50 až 60 dní od nasadenia. Zberajte detskú kale tým, že z rastlín pritlačí jednotlivé listy. Keď zbieram kale zo zrelých rastlín, najskôr vyberiem najstaršie listy. Toto sú tí, ktorí rastú na vonkajšej strane ružice. Ak stále máte v záhrade, keď príde jar, budú sa skrutovať. To znamená, že rastliny prechádzajú z vegetatívneho rastu na kvitnutie. Môžete zbierať brokolice podobné kvetinové púčiky, aby ste jedli alebo nechali kvitnúť pre skoré včely.

Najlepšie typy kale na zimu

Pri pestovaní kapusta v zime zistíte, že existuje veľa typov a odrôd, ktoré môžete vyskúšať. Líšia sa vo svojej studenej odolnosti, takže záhradníci v chladnom podnebí alebo tí, ktorí chcú zbierať celú zimu, by si mali vybrať tie najchladnejšie tolerantné odrody. Tu sú niektoré z mojich obľúbených Kales pre zimnú záhradu.

Kale

Darkibor je hlboký modro-zelený kale s intenzívne skrútenými lístiami. Listy sú mierne ochutené a chutné surové alebo varené. Zrelé rastliny rastú vysoké až 18 palcov a tvoria husté, atraktívne rozety plné kučeravých listov. Rastlina Darkibor v zeleninovej záhrade alebo na krajinnej hranici mesiace zimných zelených. Toto je veľmi chladná tolerantná odroda.

Červený ruský kale

Toto bol prvý kale, aký som kedy vyrastal, a stále ho pestujem po celý rok vo svojej zeleninovej záhrade. Červený Rus produkuje energické rastliny s plochými šedo-zelenými listami, ktoré sú hlboko zubné. Stonky a žily listov sú tmavo fialovo-červené a pridávajú do vegetariánskej záhrady vítanú farbu. Toto je jedna z mojich odrôd, ktoré môžem pestovať pre deti, ale je to tiež standout, keď je zrelý. Môže tolerovať teploty až do 14 F (-10 ° C), keď sa pestuje v ochrannej štruktúre, ako je skleník alebo studený rám.

Biely ruský kel

Biely ruský kel je podobný rastu a vzhľadu Red Russian. Hlavným rozdielom je, že listy majú biele stonky a žily. Je ideálny na výrobu detských listov alebo na výrobu rastlín v plnej veľkosti a je tiež tolerantný voči chladnému počasiu. Zber z nevyhrievaných štruktúr až do 0 F (-18 ° C).

Zimný kel

Ako už názov napovedá, Winterbor je superhviezda chladnej sezóny, ktorá je tiež energická a produktívna. Rastliny rastú vysoké 2 stopy a produkujú veľa hlboko zavrhnutých modro-zelených listov. Toto je jeden z mojich obľúbených zimných Kales pre jeho extrémnu studenú toleranciu a miernu príchuť.

Redborový kel

Redbor je veľkolepý kapus s extrémne stočenými listami v intenzívnom odtieni fialovej budovy. Farba stonky sa zhoduje s listami, vďaka čomu je ohromujúca voľba pre jedlo alebo kvetinové záhrady. Redbor je podobný veľkosti Winterbor a je tiež veľmi studený. Odvážne listy Redbor pridávajú vítanú farbu do zimných šalátov.

Trpaslík sibírsky kel

Táto kompaktná odroda rastie vysoký a široký a vytvára ťažkú ​​úrodu veľkých, ľahko stočených listov. Rastliny sú spoľahlivé a vysoké výnosy a listy majú miernu chuť, či už sa dozrievajú alebo ako dieťa zelené. Trpaslík Sibírsky ponúka vynikajúcu toleranciu za studena.

Trpasličí modrá stočená škótska kapusta

Táto dedičská kale rastie iba 14 až 16 palcov, ale až 30 palcov naprieč. Podsadné rastliny tvoria široké rozety plné listov na zimné polievky, cestoviny, smoothies alebo kale čipy. Jemne stočené lístie je jemné a jemne príchuť a dostatočne studené vytrvalé na to, aby pretrvávali celú zimu dlho pod predlžovačom sezóny. Páči sa mi pestovať túto kompaktnú odrodu v mojich chladných rámoch.

Dúhový lakinato kapusta

Tento nádherný kapusta, chovaný Frankom Mortonom, je výsledkom prechodu Redbor s Lacinato, ktorý sa tiež nazýva Dinosaur Kale alebo Toscan Kale. Rastliny sa líšia vzhľadom, ale väčšina má modro-zelené listy tónované fialovou farbou. Stonky a žily sú tiež brilantné burgundské fialové. Je to studené odolnejšie ako lacinato kapus.

Nemôžem sa rozhodnúť, ktoré odrody kale rastú? Zoberte zväzok semien kale pre zmes textúr a farieb listov vo svojej zimnej záhrade.

Viac informácií o pestovaní kapusta a iných zimných plodinách nájdete v týchto podrobných článkoch:

• Lacinato Kale: Naučte sa, ako pestovať túto lahodnú dedičskú zeleninu
• Ako pestovať v interiéri
• Ako pestovať kale v záhradách a nádobách
• 8 zeleniny na rast v zime

Baví vás v zime rastúca kale?