Zber fazule, kedy a ako ich vybrať

Pestovanie fazule doma v záhrade záhrady môže byť skutočným posilňovačom dôvery, keď ste začiatočný záhradník.

Ale ak si vyberiete úrodu príliš skoro, vaša úroda sa bude cítiť trochu nepodstatná. Ak budete čakať príliš dlho, na druhej strane skončíte s ústami plnými nezvratnej strúnnosti.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ako zistiť, kedy sú fazule pripravené na zber, ako aj niekoľko ľahkých techník na odstránenie strukov z rastlín.

Ak by ste chceli preskúmať celý proces pestovania zelených fazule, nezabudnite Prečítajte si nášho kompletného sprievodcu.

Tu je to, čo sa chystáme pokryť v tomto článku:

Čo sa naučíš

• Odhadnite svoj dátum úrody
• Dajte pozor na kvetinové púčiky
• Vypočítajte dĺžku mluzu
• Vedieť, čo hľadať
• Poraziť
• Štipku alebo odrežte plodinu

Odhadnite svoj dátum úrody

Ak chcete získať predstavu o tom, kedy bude vaša plodina pripravená na výber, možno budete chcieť začať odhadovaním dátumu úrody. Môžete to urobiť odkazom na počet dní kultivaru do zrelosti.

Mali by ste byť schopní ľahko nájsť tieto informácie pre svojho kultivaru Váš paket.

Napríklad moje organické fazule „zlaté horúčky“, z ktorých môžete vyrastať Semená dostupné v botanických záujmoch, Mali by byť pripravení vybrať 54 dní potom, čo som semená vtlačil do mojej láskyplne zmenenej pôdy.

Počet dní do splatnosti pre nich strukovina Všeobecne sa pohybuje od 45 do 75 dní, v závislosti od rozmanitosti. Bush kultivary majú tendenciu byť rýchlejšie dozrievať, zatiaľ čo typy pólov sú všeobecne pomalšie.

Akonáhle nájdete počet dní do splatnosti na svojom pakete semená, zoberte toto číslo a spočítajte sa dopredu od dátumu siatenia, aby ste dospeli k odhadovanej dátume úrody.

Možno budete chcieť poznamenať tento dátum vo svojom záhradný časopis.

Samozrejme, s vedomím, že je to užitočné, iba vtedy, ak ste si všimli poznámku, mentálne alebo inak, svoj dátum siatia.

Ak si jednoducho nepamätáte presne, keď ste zakopili svoje krásne semená v pôde, bez obáv, existujú aj iné spôsoby, ako zmerať pripravenosť.

Mať tento dátum však môže byť užitočné v prípade, že plánujete napríklad letnú dovolenku a chcete sa uistiť, že ste doma počas času na výber bôbov.

Nechcete nechať všetku zábavu na svoj záhradný svit, áno?

Dajte pozor na kvetinové púčiky

Existuje iný spôsob, ako odhadnúť príchod vašich čerstvých strukov, keď vaše rastliny prekvitnú - buďte na pozore, aby sa oznamoval príznaky kvetov na rastlinách.

Budete vedieť, že sa vaša úroda priblíži k pripravenosti, keď začnete vidieť kvety.

Akonáhle sa tieto kvety ukážu, vaše struky budú trvať iba jeden až dva týždne, kým rastú do zbernej veľkosti.

Vypočítajte dĺžku mluzu

Okrem dní do zrelosti, semenné balíčky niekedy tiež špecifikujú, koľko centimetrov by mali byť tobolky v čase výberu.

Táto dĺžka sa môže pohybovať medzi štyrmi až osem palcami, v závislosti od odrody.

Táto informácia môže byť užitočná, pretože jeden kultivar môže byť strúhaný a tvrdý na šesť palcov, zatiaľ čo iný môže zostať jemný na siedmich palcoch na dĺžku.

My záhradníci sme šetrná - prečo si vyberajte fazule na päť palcov, ak si ich dokážeme vybrať o siedmej bez toho, aby sme obetovali príchuť alebo textúru? Takže vypadnite toho vládcu!

Akonáhle sa vaše kvetinové púčiky zmenia na malé struky, majte na ne a majte na pamäti túto ideálnu dĺžku.

Nebojte sa dostať sa tam a zmerať - malé variácie môžu mať veľký rozdiel a zrelá veľkosť očí nie je vždy najlepšia.

Vedieť, čo hľadať

Povedzme, že nemáte na mysli odhadovaný dátum úrody a vy nepoznáte ideálnu dĺžku pólu pre to, čo ste vysadili.

Zrazu sú na vašich rastlinách struky a vy neviete, či sú pripravené alebo nie.

Čo robiť?

To je, keď potrebujete vedieť, čo hľadáte na základe všeobecných funkcií fazule typu Snap na svojom vrchole zrelosti.

Pamätajte si na tieto tri slová, keď kontrolujete plodinu kvôli pripravenosti: dlhá, pevná a svieža. Keď sú vaše struky pripravené na výber, budú obsahovať všetky tri z týchto vlastností.

Poraziť

Budete chcieť nechať veľkosť plodiny, ale nenechajte ju príliš veľkosť.

Ak budete čakať príliš dlho na zber týchto strukovín, všimnete si, že semená vo vnútri strukov sa začnú vydúvať.

Keď sa to stane, vytvorenie niektorých kriviek v predtým priameho struku, vaša plodina prešla ideálnym časom zberu.

Väčšina kultivarov sa v tomto bode začne stať vlákninou a začne strácať časť svojej chuti.

Preto je to takto:

S čerstvými fazuľami sa snažíme vybrať ich pred Semená dosahujú zrelosť, keď sú struky a semená stále jemné. V tejto fáze nie sú semená ešte úplne vyvinuté, takže nie sú životaschopné alebo schopné vyrásť do novej rastliny.

Keď semená dozrievajú, struky, ktoré ich obsahujú.

Keď semená dosiahnú plnú zrelosť, určujú rastliny, ktoré prestanú vyrábať a zomrieť.

Ak chcete povzbudiť svoje rastliny, aby vyrábali viac fazuľa, čo znamená, že ich musíte neustále zbierať a nenechajte semená v žiadnych strukoch dosahovať plnú zrelosť pre najlepšiu kvalitu.

Štipku alebo odrežte plodinu

Akonáhle sa vaša plodina rozširuje a je čas začať svoju úrodu, najskôr skontrolujte svoju fazuľovú náplasť. Je lístie suché?

Aby ste zabránili šíreniu chorôb, pokúste sa vyhnúť zberu, keď sú rastliny mokré, napríklad po dažďových sprchoch, doplnkové zavlažovanie, alebo keď je prítomná skorá ranná rosa.

Akonáhle sú vaše rastliny suché, uchopte misu alebo kôš a čistý pár nožníc alebo záhradných strihov.

Ak sa chystáte okamžite použiť svoje struky, môžete svoje nožnice dať na stranu a použiť metódu štipky.

Popadnite fazuľové právo nižšie je to stonky medzi palcom a ukazovákom. Stlačte a fazuľa príde hneď. Brnkačka! Alebo by som mal povedať, ľahká bielizeň?

Táto technika je veľmi podobná technike použitej pre močiar a ušetrí vám krok v kuchyni - nebude existovať žiadna zdĺhavá práca na odstraňovanie stoniek z koncov fazule.

Navyše, ich štipka medzi prstami je plne zamýšľaná slovná hračka.

Na druhej strane, ak chcete, aby vaše fazule držali dlhšie v chladničke, použite nožnice a odrežte časť stonky pomocou podu.

Udržiavanie trochu pripojeného kmeňa pomôže týmto vegetariánom vydržať dlhšie v úložisku. To je všetko, čo je na tom!

Teraz, keď máte dopravu vlastnej záhrady, ktorá je pripravená na varenie, prečo nepreskúmať niektoré nápady na recepty?

Osobne sa mi páči kreativita používania čerstvých strukovín namiesto sušených v tomto recepte na zelené fazuľové tacos s kozím syrom crema. Nájdete to Na našej sesterskej stránke Foodal.

Vaše domáce strukoviny môžu tiež slúžiť ako čerstvé hviezdy domáceho trojčlenného šalátu. Toto nájdete recept na potraviny tiež.

Vyberte si svoj vlastný doma

Teraz máte niekoľko rôznych spôsobov, ako zistiť, kedy je čas vybrať si plodinu fazule, ako aj niekoľko techník zberu, ktoré si určite rýchlo zvládnete.

Oslavujete svoju úplne prvú úrodu bush fazule? Alebo ste skúsený záhradník s vlastnými šikovnými tipmi alebo trikmi na výber týchto strukovín? Či tak alebo onak, radi by sme sa o tom dozvedeli v sekcii komentárov nižšie!