Ako pestovať a starať sa o jablkové stromy Braeburn

Malus X domestica „Braeburn“

Či už uprednostňujete jablká pred občerstvením, konzervovaním, pečením alebo odšťavovaním, „Braeburn“ odpovedá na hovor. Tento kultivar pripravený vo všetkých predstaviteľných gastronomických spôsoboch, že nesklame.

Nielen, že odo mňa získal päť hviezd.

Apple stromy sa môžu pochváliť voňavým, jemnými bielymi kvetmi na jar, ktoré určite zavolajú všetky včely a motýle na dvor.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Mal som to šťastie, že som žil v niektorých z najlepších oblastí ovocia v Spojených štátoch a Kanade - údolie Willamette pozdĺž rokliny Columbia River, kamenný hod z štátu Washington a údolie Okanaganu a v mikroklimatiách pozdĺž pobrežia veľkých jazier ako Niagara a Gruzínsky záliv.

V centre týchto regiónov ste vždy istí, že nájdete vynikajúce jablká. Toto ovocie je základom pre poľnohospodárov a pre našu diétu.

Nie je teda prekvapením, že som v priebehu rokov konzumoval jeden alebo dva (tisíc). Je spravodlivé povedať, že som fanúšik aj kritik.

Moje ovocné štandardy sú vysoké a ja nechodím na propagáciu konkrétnych odrôd, ktoré sa. Aby som položil známku na ovocie, toto dieťa mi radšej odložím dych.

Takže, keď hovorím, že je to dobré, ver mi - je to dobré. A tento je lepší ako dobrý, lepší ako skvelý. Jablká „Braeburn“ sú celkom pravdepodobne dokonalé.

Zasaďte jablko „Braeburn“ vo vašej záhrade a budete závisťou svojich susedov. Podeľte sa s nimi ovocie a budú vašimi priateľmi na celý život.

Vysvetlím všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní tohto špeciálneho stromu. Tu je to, čo je pred nami:

Čo sa naučíš

• Čo sú jablká Braeburn?
• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kde kúpiť
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber a skladovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Poďme sa dozvedieť trochu lepšie.

Čo sú jablká Braeburn?

„Braeburn“ je kultivarom domestikovaného Apple, členom rodu Malus, ktorý obsahuje asi 35 druhov listnatých stromov a kríkov z Európy, Ázie a Severnej Ameriky.

„Braeburn“ bol objavený na Novom Zélande. Viac vysvetlím o tomto príbehu neskôr.

Tento kultivar je obľúbený pre svoj vkus, vysoké výnosy a krásu. Každú jar sa prebudí s jemnými bielymi kvetmi, po ktorých nasleduje veľké, bohaté ovocie.

Aj keď kvety a lístie „Braeburn“ sú dosť atraktívne, mnohé z nich mnohí považujú za sekundárne k svojej výrobnej hodnote.

Jablká sú zvyčajne stredné až veľké veľké, s farbou, ktorá sa líši od zelenkavého zlata s náznakmi červeného červenania až po pevnú červenú farbu.

Jablká „Braeburn“ ponúkajú uspokojivú rovnováhu so sladkou a koláčnou s pevnou textúrou, vďaka čomu sú vhodné na občerstvenie a varenie vo všetkom, od jablčiek po omáčky a pečenie až po zmrazenie.

Tieto stromy prosperujú najlepšie v miernom až teplom podnebí a štepenie na rôznych podnožiach poskytuje výberom pre záhradníkov USDA Tvrdosť zón 4 až 9, ktorí môžu mať rôzne priestorové požiadavky alebo potreby kultivácie.

Rovnako ako v prípade mnohých obľúbených ovocných stromov v Severnej Amerike, jablko „Braeburn“ má škvarkový príbeh o pôvode. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, čo vieme o jej minulosti.

Kultivácia a história

„Braeburn“ bol objavený na Novom Zélande v roku 1952 ako to, čo je známe ako „sadenica náhody“ - neúmyselne vysadený exemplár.

Farmár menom Moran si všimol strom na štrnástike na svojej farme v Motueka v regióne Nelson, už v roku 1952.

V kontexte sú podmienky pestovania zhruba rovnocenné s zónami USDA 9B až 10A.

Moran nepoznal jablká rastúce na tomto nečestnom exemplári, takže si ho vybral a priviedol ho do škôlky Williams Brothers, neďaleko mesta Braeburn, na identifikáciu.

Majitelia škôlky mali podozrenie, že ovocie bolo krížom medzi „Lady Hamilton“ a „Granny Smith“ Nedávna genetická štúdia identifikoval najpravdepodobnejších rodičov ako „chutných“ a „Sturmerov pippin.'

Williams Brothers naštepli odrezky zo stromu na ich vlastný podnoži.

O niekoľko rokov neskôr, Williams Brothers dal kultivaru tomu, čo bolo vtedy Apple a Hrušková rada na Novom Zélande. Ani rodina Moran, ani Williams Brothers nikdy nedostali licenčný poplatok za objav a kultiváciu tejto populárnej odrody.

Jablká „Braeburn“ boli predstavené do USA v 80. rokoch 20. storočia a stali sa obľúbenými z mnohých dôvodov.

Našťastie prekvitajú v zónach USDA 4 až 9, sú pre pestovateľov relatívne bez rozruchu a ľahké zvládnuť.

Tiež sú náhodou vynikajúce na občerstvenie a ideálne na varenie a pečenie, všestranné mimo viery.

Či už hovoríme o výrobcoch, spotrebiteľoch alebo predajcoch - všetci ich milujú. A moja stávka je, že pravdepodobne budeš tiež.

Šírenie jabĺk Braeburn

Pri šírení jablkových stromov používa väčšina pestovateľov štepenie. Táto metóda je účinná a poskytuje kontrolu nad požadovanou genetikou.

Štepením Sciona na Hardy Rootstock môžu pestovatelia produkovať klony, ktoré sú navzájom identické, a s materskou rastlinou.

Apple stromy môžu byť tiež šírené z odrezkov z mäkkého dreva alebo polotvrdého dreva, a ak ste neskúsení štepením, možno budete chcieť experimentovať s odrezkami bez štepenia na robustný podkožník inej odrody.

Ak máte prístup k jeden, môžete si vziať strih zo stromu „Braeburn“ a koaxiálne ho zakoreniť. Tento proces však môže trvať až šesť mesiacov a miera úspešnosti je štatisticky nízka.

Nadšení domáci záhradníci a mestskí poľnohospodári môžu vykonávať svoje vlastné štepenie. Ale ak ste nováčik, budete mať radšej nákup mladých štepovaných exemplárov na transplantáciu do vašej záhrady alebo domáceho sadu.

„Braeburn“ je bežne naštepený na trpasličích alebo polotrharfových podnožia.

DWARF a ROPE ROOTSTOCKS sú žiaduce pre domácich záhradníkov, pretože zostanú v rámci zvládnuteľných tolerancií veľkosti pre prerezávanie a úrodu.

Neviem o tebe, ale nemám záujem o lezenie viac ako niekoľko rebríkových priečok, aby som si vybral jablko!

Nie všetky podchody sú vhodné pre rastúce podmienky v každej zóne. Odporúčam vám urobiť nejaký prieskum skôr, ako sa rozhodnete alebo odoberia odporúčanie miestnej škôlky a nepotím sa z nej!

Transplanting

Predtým, ako začneme, povedzme si o hubách. Ak si Prečítajte si moje ďalšie články, Vieš, zvyčajne odporúčam začlenenie mykorhizálnych húb pri výsadbe nových ovocných stromov. Ak si tu nový, dám ti lopat.

Korene stromov v ich zdravých, zavedených biotopoch tvoria symbiotický vzťah s Mycorrhizae. Huba kolonizuje koreňový systém a pomáha koreňom absorbovať živiny a vodu efektívne.

Keď je strom predstavený do svojho nového domu, a to platí najmä pre holé korene, zvyčajne nie je prítomné žiadne huby.

Ale môžete pomôcť kolónii a vášmu stromu „Braeburn“ pridaním prospešných mykorhizánov v čase výsadby. Viac informácií nájdete v našom sprievodcovi o výhodách používania pôdnych inokulantov.

Koreňová zostava 240

Ak hľadáte odporúčanie, pozrite sa na tento produkt s názvom Root Build 240, Predáva spoločnosť Arbico Organics.

Ak uvažujete o vyskúšaní iného produktu, úžasné! Ale vždy si prečítajte štítok a porozprávajte sa s odborníkmi v miestnom záhradnom centre, ak to potrebujete, aby ste sa vyhli nesprávnemu použitiu.

Začínajúc holým koreňom alebo vzorkou pestovanou nádobami pripravte svoj otvor na transplantáciu. Vykopajte veľkú dieru dostatočne hlbokú, aby sa prispôsobili holým koreňom alebo koreňovej gule a dvakrát široké.

Teraz opatrne vyberte strom z hrnca, vrecka alebo plastového obalu. Identifikujte bod štepu. Bude sa podobať pokriveným gombíkom nad koreňmi.

Či už vysadíte holý koreň alebo črepníkový strom, chcete sa uistiť, že bod štepu sedí asi jeden až tri palce nad existujúcou úrovňou známky alebo pôdy po splnení otvoru.

Rád položím rukoväť lopaty alebo palice cez otvor pred spätným splňovaním, aby som vizualizoval triedu línie proti kufru.

Pre holé korene vytvorte v spodnej časti otvoru malú kopu a rozložte korene po kopci tak, aby boli naklonené a mierne dole.

V prípade črepníkových stromov skontrolujte koreňovú guľu. Uvoľnite korene vo vzorkách, ktoré sú viazané na hrnce a orezajte akékoľvek poškodené korene.

Vložte koreňovú guľu do otvoru. Uistite sa, že korene sa šíria prirodzene a nie sú skrútené alebo tesné v diere.

Nezasadzujte príliš hlboko! Nezabudnite skontrolovať čiaru štepu a podľa potreby upravte výšku.

Zastavte otvor okolo a na vrchol koreňov, jemne sa tlmí, aby sa zaistilo, že neexistujú žiadne vzduchové vrecká. Dajte malému stromu dobrý nápoj vody. Zvyčajne čakám asi 10 minút a ak je voda absorbovaná, znova som vodu.

Pridanie vrstvy mulča je dobrý nápad. Hrubé tri až štyri palce je štandardné odporúčanie. Vyhnite sa hromadeniu mulča proti kufru - okolo základne nechajte niekoľko centimetrov holej pôdy.

Tento mulč pomôže šetriť vlhkosť a izolovať mladé, jemné korene proti extrémnemu teplu a teplotám mrazu.

Zvyčajne vkladám svoje nové stromy aspoň na celý rok, kým nie sú etablovaní.

Pomáha to ich chrániť pred vysokým vetrom a náhodnými nehodami, ktoré môžu vybaviť korene. Stromy, ktoré rastú nabok, sa môžu pozerať, ale nie sú príliš praktické.

Posledná vec, ktorú vždy robím pri výsadbe nového stromčeka, je inštalácia strážcu stromu. Strážcovia stromov prichádzajú v rôznych tvaroch a veľkostiach, ale ich účel je rovnaký.

Chránia strom pred zvieratami, ako sú hraboše a králiky, ktoré radi žuvajú na jemnom tele kmeňov.

Chránič kmeňa

Používam jeden so špirálovitým dizajnom, ako je tento chránič kmeňa kmeňa kmeňa predáva Ugarden na Amazone.

Páči sa mi to, pretože je ľahké ho obliecť a vzlietnuť, čo je pekné, ak chcete kedykoľvek skontrolovať kmeň. A rozširuje sa so stromom, keď rastie.

Ako pestovať jablkové stromy Braeburn

Predtým, ako si vyberiete svoje prvé jablko, musí sa váš strom „Braeburn“ rozvíjať dva až päť rokov, aby dosiahol zrelosť.

Počas tých rokov by ste mali dať všetko, čo potrebuje na prosperitu. Pozrime sa bližšie na tieto premenné.

Pôda

Bez ohľadu na to, čo rastie, vždy to začína pôdou. „Braeburn“, rovnako ako väčšina jabĺk, uprednostňuje organicky bohatú, hlinitú pôdu s pH úrovňou 6.0 až 7.0. A budete potrebovať zabezpečenie dobrého odtoku.

Pretože jablká potrebujú plné slnko na najlepší výkon, vyberte si otvorené miesto bez veľkých stromov, ktoré by mohli vrhnúť príliš veľa tieňa.

Môžete sa prepašovať s priemernou pôdou, ale ak je stránka väčšinou ťažká hlina, mohlo by to spôsobiť problémy s odtokom.

Chcete sa vyhnúť stojatej vode, takže v tomto prípade je múdre zdvihnúť oblasť výsadby alebo si úplne vybrať inú stránku.

Klimatické potreby

Vďaka svojmu geografickému pôvodu tento kultivar teší srdečné podnebie. „Braeburn“ je vhodný pre zóny 4 až 10, a ako už bolo spomenuté, robí to najlepšie na plnom slnku.

Ale aby ste dosiahli najvyššiu produkciu ovocia, berte na vedomie, že tento kultivar vyžaduje asi 700 hodín chladenia. To je približne mesiac teploty v rozmedzí 32 až 45 ° F.

To znamená, že ak teplota vo vašej zóne nikdy nespadá dosť dlho, budete mať nádhernú zelenú a zdravú exempláciu, ale nemusíte z nej získať podstatný výnos.

V tomto prípade vyhľadajte lepšie vhodné odrody Apple pre svoju vlastnú klímu.

Zavlažovanie

Po výsadbe a keď sa váš „Braeburn“ usadí vo svojom novom dome, zabezpečte primerané zavlažovanie. Ak je to obzvlášť suché obdobie, budete musieť doplniť pravidelné zalievanie.

Zatiaľ čo jablká „Braeburn“ sa stávajú viac tolerantnými voči suchu, keď sú aklimatizované a založené vo svojom novom dome, nezabudnite, že to neznamená, že sú odolný voči suchu. Aby bola táto odroda zdravá a produktívna, potrebuje pravidelné zalievanie.

Ak si nie ste istí, či váš strom potrebuje vodu, cítite pôdu. Vyrazte prstom dva palce hlboko v koreňovej zóne a ak sa cíti vlhko, preskočte zalievanie. Ak sa cíti suchý, voda!

Pre širšie vysvetlenie a ďalšie špecifiká navštívte naše Sprievodca zavlažovaním jablkových stromov naučiť sa viac.

Letá v mojej oblasti, v zóne 5b, boli v posledných rokoch obzvlášť horúce a suché, takže som investoval do zavlažovacieho systému kvapkania. Mám štyri ovocné stromy a niekoľko desiatok veľkých ovocných kríkov.

Aj keď som do mojej krajiny začlenil Swales.

Ak máte na svojom dvore viac ako jednu alebo dve rastliny produkujúce ovocie, zvážte vytvorenie bezproblémového zavlažovacieho systému vlastného.

Nie je to ťažké a z dlhodobého hľadiska to stojí za počiatočnú investíciu času a peňazí.

Oplodnené

Najlepšie je vyhnúť sa hnojiži pre prvý rok v zemi v zemi. Sústreďte sa na zabezpečenie toho, aby dostáva správne množstvo vody.

Akonáhle je „Braeburn“ viac etablovaný, môžete premýšľať o hnojivej rutine. Najlepší čas na hnojenie je na jar, keď uvidíte, ako sa začína objavovať nový rast.

Najhorší čas je od stredného svätca do pádu. Hnojenie v páde signalizuje váš strom, aby ste začali rásť v nesprávny čas.

Organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním je dobrá voľba. Príliš veľa dusíka môže byť v skutočnosti škodlivé, takže dávajte pozor, aby ste ho nepreháňali.

Pre výrobu kvetov a ovocia je fosfor najdôležitejším prvkom, na ktorý sa treba zamerať.

Espoma organický tón stromov

Dobrou voľbou je dobre vyvážené hnojivo špecifické pre ovocné stromy, ako je organický tón Espoma, je dobrou voľbou. Nájdete ho v miestnej škôlke alebo Online v Nature Hills.

A ako vždy, určite otestujte svoju pôdu a prečítajte si všetky smery, ktoré sa používajú pri používaní nových výrobkov vo vašej domácej záhrade.

Všetky naše stromy a záhrady budú jedinečné v závislosti od našich miestnych podmienok. To, že pre mňa niečo funguje, neznamená, že to bude pre vás ideálnou voľbou.

Opelenie

Opelenie je veľmi dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť pri výsadbe ovocných stromov, ak chcete nejaký úspešný výnos.

Stromy „Braeburn“ sú self-plodné, čo je zriedkavé s jablkami. Je však múdre zasadiť partnera, aby ste zaistili spoľahlivú súpravu ovocia. Nechaj ma vysvetliť.

Väčšina jablkových stromov nie je plodná. Potrebujú aspoň jeden a niekedy dva rôzne druhy stromov v okolí, aby ich opeľovali a prinášali ovocie.

A v závislosti od času kvitnutia musí byť tento proces opeľovania koordinovaný.

Stromy spadajú do rôznych opeľovacích skupín, ktoré sú kategorizované podľa ich doby kvitnutia a určité odrody sú spárované spolu, aby sa zabezpečilo, že načasovanie je úspešné.

Opeľovacie skupiny sa môžu pohybovať od 1 do 7 a „Braeburn“ spadajú do skupiny 4, čo znamená, že jeho kvety nie sú prvými alebo poslednými otvorením.

Výsadba záložného krížového operátora je dobrým plánom a posilňuje vaše šance na úspešné oplodnenie. Stručne povedané, zvážte danie vášho „Braeburn“ priateľom pre spoločnosť.

Ale čo si vybrať? Vyhľadajte stromy zo skupín 3, 4 alebo 5. Tu je niekoľko, ktoré treba zvážiť:

• „Delicious '(skupina 4)
• „Gala“ (skupina 4)
• 'Granny Smith' (3)
• „Honeycrisp“ (4)
• „Northern Spy“ (5)

Ovocné stromy môžu byť jemné, pokiaľ ide o opeľovanie a niekedy je opodstatnené ďalšie vyšetrovanie. Ak máte jablkový strom, ktorý nemá ovocie, môže to byť dôvod.

Viac informácií nájdete v našom sprievodcovi k opeľovaniu jablkových stromov.

Cech

Keď už hovoríme o opeľovaní, dám vám svoj jediný najväčší tip na úspešnú úrodu ovocia: stromové cechy.

Ak poznáte dizajn a techniky permakultúry alebo koncept potravinových lesov, pravdepodobne viete o cechoch. Ale ak je to pre vás nové, dôrazne odporúčam dozvedieť sa viac.

Cechy sú základným kameňom pre ekologický úspech trvalo udržateľnej výroby potravín podľa modelu permakultúry a mestské obydlia môžu byť najlepším miestom pre ňu.

Vo svojom vlastnom záhrade máte príležitosť vytvoriť si svoj vlastný malý ekosystém doplnený so všetkými vrstvami potrebnými na pestovanie vlastného jedla.

Nebudem sa tu podrobne venovať cechom. Môžeš Prečítajte si náš sprievodca po cechom Permaculture Tree Guilds naučiť sa viac.

Ale skrátka, myslite na to ako na sprievodnú výsadbu posunuté na ďalšiu úroveň.

Žiarovky ako cesnak, cibuľa, a narcisy fungovať dobre. Bylinky ako napríklad mäta, tymián, citrónový balzam, a kôpor sú užitočné a priťahujú opeľovače.

Komisár, rebarbora, a artičoky sú tiež perfektné doplnky. Vyskúšajte Clover pre pozemný kryt s nízkou údržbou.

Ak predstavíte druhy na prilákanie opeľovačov, bylín a ďalších rastlinných kamarátov do prostredia vášho jablka, bude to v šťastnom záhradníckom nebi.

Rastúce tipy

• Zasadnite v mieste s plným slnkom.
• Zabezpečiť organicky bohatú pôdu s dobrým odtokom.
• Pravidelne sledujte pôdnu vlhkosť a vodu.
• Predstavte sprievodné rastliny a vybudujte zdravý cech.
• Zvážte pridanie krížového opeľovania partnera.

Prerezávanie a údržba

Prerezanie podporuje zdravie, povzbudzuje unavené exempláre a podporuje nový rast a výrobu ovocia. Prerezávanie, zatiaľ čo strom je spiace.

Ak je váš „Braeburn“ spiaci, odstráňte spodné vetvy umiestnené 24 až 36 palcov od zeme, prekrížené a prekrývajúce sa vetvy, mŕtve drevo, husté vnútrozemské vetvy, dvojité vodcovia a akékoľvek vetvy s úzkymi uhlami rozkroku.

Počas vegetačného obdobia prerezávajú vetvy na kontrolu veľkosti a tvaru a odstraňujú prísavky a klíčko. Po vykonaní týchto prerezávajúcich úloh dokončite riedenie ovocia.

Riedenie ovocia chráni vetvy pred preťažením hmotnosti a povzbudzuje zvyšné jablká, aby sa zväčšovali. Urobte to skôr, ako sú jablká veľkosť desetníka.

Pri riedení začnite tým, že ponecháte iba jedno ovocie na ostrohu (ostroha je drevná konštrukcia, kde sa tvorili kvety).

V závislosti od vzdialenosti medzi Spursom možno budete chcieť odstrániť ovocie z ostrohov medzi sebou a zanechať niektoré ostrohy bez ovocia. Zamerajte sa na asi šesť palcov alebo viac medzi ovocím.

Prečítajte si naše komplexné Rastúci sprievodca pre podrobnosti a pokyny na prerezávanie jablkových stromov.

Okrem prerezávania by ste mali venovať pozornosť tomu, čo rastie pod svojím „Braeburn“ Apple Tree. Akákoľvek vegetácia, ktorá rastie v polomere s dvoma až tromi stôpmi okolo spodnej časti stromu, by sa mala odstrániť.

Buriny, trávy, pozemné kryty a dokonca aj prospešné rastliny priťahovať opeľovače Na vašu záhradu bude súťažiť s vaším stromom o vodu a živiny, ak sú zasadené príliš blízko k nej.

Opatrne zasadte, a ak si všimnete, že sa buriny objavujú v blízkosti, vykopajte ich von. Fuška buriny sa dá výrazne znížiť použitím vrstvy mulča.

Kde kúpiť

Táto odroda je dosť populárna, takže ak ste v zónach 4 až 9, je pravdepodobné.

„Braeburn“ Apple

Ak máte problémy s nájdením jedného lokálne, môžete získať zdroj od špecializovaných distribútorov alebo si objednať „Braeburn“ z online škôlky ako Nature Hills. Ponúkajú črepníkový strom s tromi až päť stôp, pripravený na transplantáciu vo vašej záhrade.

Riešenie škodcov a chorôb

Rovnako ako iné typy jabĺk, aj „Braeburn“ je náchylný na bežné choroby ako oheň, pleseň, hrdza.

Všetky tieto a ďalšie sú podrobne pokryté v našom Sprievodca identifikáciou, prevenciou a liečbou chorôb jabĺk.

Potenciálne škodcov hmyzu zahŕňajú vošky, codingové mory, čerstvý, a roztoče. Všetci sú pokrytí v našom komplexnom Sprievodca identifikáciou a ovládaním škodcov Apple Tree.

Táto rozmanitosť a niekoľko z jej blízkych príbuzných sú náchylní k poruche Braeburn Browning.

Ovplyvňuje ovocie a mení mäso na nepatrný odtieň svetla na tmavohnedú. Dá sa pozorovať v čase úrody, ale najčastejšie sa zaznamenáva po zbere.

Zdá sa, že tento kultivar je geneticky náchylný k poruche.

Enzymatická oxidácia môže spôsobiť, že sa vo vnútri ovocia môže vytvárať hotspoty, ktorá umožní malú priepustnosť kyslíka cez bunkovú štruktúru pokožky.

Zatiaľ čo niektorí hovoria, že je to vyvolané podmienkami podnebia a pestovania a iní naznačujú nesprávne skladovanie ako príčinu, vedci sa zhodujú na tom, že faktory pred a po zberu môžu ovplyvniť výskyt a závažnosť hnednutia.

Pretože porucha Braeburn Browning ešte nie je úplne pochopená, štúdie prebiehajú, aby pomohli pestovateľom nájsť lepšie informácie a usmernenia na prevenciu a liečbu ich.

Dovtedy, ak sa zahryznete do jablku, ktorý je v strede hnedý! Ak to nie je príliš ďaleko, užite si vonkajšiu stranu. Pokiaľ to nie je zhnité a plesnivé, neublíži vám to.

A zvážte zdieľanie. Na svojej malej farme moja babička kŕmila hnedé jablká k jej ošípaným. Zvieratá milujú jablká!

Ak je ovocie nad rámec úspor a vy by ste ho nenútilo na svojho najhoršieho nepriateľa, pošlite ho do kompost.

Nie je potrebné sa obávať potenciálneho šírenia choroby, pretože tento fyziologický stav nie je spôsobený žiadnym typom patogénu.

Zber a skladovanie

Jablká „Braeburn“ sú zvyčajne pripravené na zber v októbri. Dĺžka času do splatnosti sa môže líšiť a bude závisieť od vašej zóny pestovania.

Prečítajte si náš Sprievodca zberom jabĺk Pre hĺbkovú lekciu.

Jablká „Braeburn“ udržiavajú dobre po zbere v chladnom skladovaní. Uchovávajú sa v studenej pivnici, vydržia asi dva až štyri mesiace.

A v chrumkavejšej zásuvke vašej chladničky by mali zostať chutné až jeden mesiac. Náš Sprievodca ukladaním jabĺk ponorte sa hlbšie do detailov, ak sa chcete dozvedieť viac.

A pamätajte: ak začnú trochu mäkké, ešte ich nehádbajte do kompostu!

Existuje veľa kreatívnych spôsobov, ako konzumovať tieto krásy. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli o spôsoboch spracovania a užívania si ich.

Recepty a nápady na varenie

Nakoniec, šťavnatá časť! Nie je nič, čo by som rád viac ako hovoril o jedle, najmä keď je to ovocie také výnimočné ako toto.

Jablká „Braeburn“ sa nestali populárnym len pre to, že sú roztomilé. Sú vynikajúce!

Chuť „Braeburn“ má veľký vplyv na dokonalú rovnováhu sladkého a koláča v každom chrumkavom, chrumkavom uhryznutí - konečnom ovocia občerstvenia.

Nakrájané na šťavnaté kúsky s kúskom ostrého čedaru alebo náterom teplej brie, je dosť na uspokojenie akéhokoľvek podnebia - od jednoduchých po sofistikované, v každom veku.

Spárujte toto sústo s Sauvignon Blanc, Chardonnay alebo dokonca ružou pre lákavý štartér alebo zvýraznenie degustačnej párty.

Nájdite ďalšie návrhy na plánovanie vinárskej večierky Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Krémové zlaté mäso je aromatické s poznámkami pripomínajúcimi škoricu a muškátový oriešok, a keď dokonale zrelé ho vyvoláva náznaky melónu a hrušky.

Niet divu.

Táto odroda je mimo všestrannú. Je to dobrý kandidát na dehydratáciu a dostatočne pevný, aby si pri pečení udržal svoju tvar. Môžete to dokonca skúsiť odšťavovať!

Nápady na recepty sú nekonečné pre „Braeburn“, ale rád by som zdieľal dve tvorivé verzie niektorých známych klasík.

Ľahké domáce robustné jablká ponúka brilantne jednoduchý pohľad na staromódne pohodlné jedlo.

Myslím si, že „Braeburn“ by tu absolútne svietil, naklonil sa do profilu chuti a klinčekov ako šampión. Nájdite recept teraz na Foodal.

Ďalším je pocta mojej švédskej matke, ktorá má určite spôsob, ako má milované ovocie svojich predkov.

Švédi určite milujú svoje jablká a slúžia dezertom vo všetkých predstaviteľných formách, aby to dokázali. Viním Vikingov za túto posadnutosť, ale to je príbeh inokedy.

Je smutné, že som nezdedil perfektný gén mojej mamy. Ale tento rok na jeseň plánujem vyskúšať nový nápad, tento škoricový koláč z jabĺk, ktorý som tiež našiel na potravinách.

Myslím, no tak! Kto tomu môže odolať? Časť koláča, časť koláča, s bohatou a maslovou škoricou. Skontrolovať to!

Predstavte si teplý, veľkorysý plátok zakončený krémovou, topiacim sa kopčekom skutočnej vanilkovej zmrzliny - viete, druh, v ktorom môžete skutočne vidieť kúsky vanilkových fazule? Október nemôže prísť dosť rýchlo!

Ak tieto recepty nestačia na to, aby vás presvedčili, aby ste pestovali svoje jablkové stromy „Braeburn“, neviem, čo bude.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Listnatý ovocný strom	Farba kvetu/lístia:	Biela/zelená
Pôvodný:	Nový Zéland	Potreby vody:	Nízky
Opešnosť (USDA zóny):	4-9	Údržba:	Nízka až stredná
Kvitnúci čas/sezóna:	Jar (kvety), pád (ovocie)	Tolerancia:	Znečistenie
Vystavenie:	Plné slnko	Typ pôdy:	Hlinitý
Čas do zrelosti:	2-5 rokov (ovocie)	PH pôdy:	6.0-7.0
Rozstup:	12-15 stôp	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Hĺbka výsadby:	Hĺbka koreňového systému (transplantácie); štep 1-3 palca nad hladinou pôdy	Priťahuje:	Opeľovače
Výška:	12-15 stôp	Sprievodná výsadba:	Artičokes, ďatelina, Comfrey, narcisy, kôpry, cesnak, citrónový balzam, rebarbory
Šírenie:	12-15 stôp	Rodina:	Rosacea
Chladné hodiny:	700	Rod:	Malus
Tempo rastu:	Mierny	Druh:	X domestica
Bežné škodcov a choroby:	Vošky, codlingové mory, červy, roztoče pavúkov; Apple Chouse, Cedar Apple Rust, Fire Blight, Pohna	Kultivar:	Breh

Využite šancu na Braeburn

Orphan, táto náhodná sadenica sa začala z pokorných začiatkov. Ale pretože niektorí bystrý poľnohospodári mali múdrosť predstaviť si svoj plný potenciál, vzrástla sa na slávu.

Využili šancu na 'Braeburn.„Vďaka bohu, že to urobili! Teraz môžeme mať všetci príležitosť obdivovať a užiť si tieto krásne stromy a ovocie.

Pokryl som všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní jabĺk „Braeburn“ vrátane potrieb kultivácie, metód výsadby a tipov na starostlivosť. Dokonca som vás poukázal na niektoré kreatívne recepty a nápady na varenie.

Budete mať šancu na „Braeburn“?

Ak máte na zdieľanie obľúbený rodinný recept na jablko, rád by som to vyskúšal! Vložte ho do komentárov nižšie.

Si Pripravený na skok na palube vlak Apple? Vyskočte na tieto Malus sprievodca.

• Pestovanie jablkových stromov: plodný základný náter
• 19 odrôd Apple Tree, ktoré vám zrazia ponožky
• Ako chrániť jablkové stromy v zime