Ako pestovať a starať sa o stromy granátového jablka

Granatum Punica

Viete si predstaviť, že ste prvým človekom, ktorý narazil na granátové jablko, ktoré rastie vo voľnej prírode? Čo si museli myslieť, keď zistili, že tie zvláštne gule visia z vetiev tesne nad hlavou?

Keď premýšľam o celej histórii, ktorá prišla pred nami, najmä v botanickom svete, moja fantázia sa rozbehla divoko!

Nemôžem si pomôcť, ale pomyslím na tých, ktorí prišli pred nami, všimli si zvedavú novú rastlinu a priniesli ju domov do svojej rodiny alebo kolegov, aby sa nad tým zamysleli.

Možno by to bolo vynikajúce. Alebo možno by to ukázalo smrteľne.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Viem! Aké šťastie, že naši predkovia odobrali vzorky toto kedysi ovocie, s jeho jedinečným tvarom a jeho vnútorné komory praskajú výživnými šťavnatými drahokamami.

Tento objav viedol k tisícom rokov kultivácie, pričom granátové jablko robilo kolá z jedného kontinentu do druhého ako rastúce počty záhradníkov, ovocných a hladných ľudí, ktorí objavili svoju krásu a svoju jedinečnú príchuť.

V tejto príručke pokryjeme, ako pestovať a starať sa o svoje vlastné granátové jablká. Tu je to, čo je pred nami:

Čo sa naučíš

• Čo je granátové jablko?
• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Ukladanie a konzervovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Predtým, ako zasadíte tieto semená alebo nákup rastlín, je užitočné trvať nejaký čas, aby ste sa dozvedeli o tom, odkiaľ pochádzajú granátové jablká a aké podmienky sú ideálne pre ich zdravie, rast a produktivitu.

Čo je granátové jablko?

V roku 1725 bol tento druh pomenovaný Granatum PunicaAutor: Carl Linnaeus, švédsky „otec taxonómie“, ktorý sa premieta do „mnohých semien“ alebo „zrnité jablko."

Zoznam bežných názvov ovocia zahŕňa naočkované jablko, jablko Grenada a francúzska pome-granátka, z ktorej je možné moderný názov odvodiť v angličtine.

Granátové jablká môžu byť buď listnaté alebo vždy zelené, v závislosti od regionálnych teplôt. Aj keď má tento druh prirodzene kreberný zvyk, bežne je prerezaný do formy stromu.

Listy sú podlhovasté a kopírované, hladké a lesklé. Zvyčajne sú dlhé dva až tri palce.

Listy je rozptýlené s chrbticami alebo tŕňmi, a ako strom dozrie, niektoré z nich môžu byť takmer dva palce dlhé a dosť ostré.

Rastliny môžu byť plodné alebo okrasné, s atraktívnymi červenými, ružovými alebo oranžovými kvetmi.

Plody, hoci pomenované po jablkách, sú klasifikované ako bobule a nesúvisia s pomes.

Namiesto toho tieto rastliny patria do poriadku Myrtle, spolu s mnohými ďalšími populárnymi záhradnými rastlinami vrátane fuchsia, krep Myrtle, kefka na fľašu, večer, a eukalyptus.

Každé semeno vo vnútri tvrdého exteriéru, alebo perikarp, je obklopený pevným mäsom. Sú známe ako arily.

Semená môcť používať na šírenie nových rastlín, ale zvyčajne nebudú rásť pre rodičovskú rastlinu, takže sa zvyčajne uprednostňujú iné metódy.

Ak máte záujem o vyskúšanie tejto metódy, Zakrývame ho v samostatnom sprievodcovi.

Najlepšie pestované na výrobu ovocia v suchých a horúcich oblastiach s letnými dennými teplotami v rozmedzí 70 až 90 ° F sú granátové jablko vhodný na pestovanie v USDA Tvrdosť zón 7 až 11.

Všeobecne nie sú studené vytrvalé, aj keď nájdete niekoľko kultivarov, ktoré sa hodia do zákona, a môžu byť poškodené alebo zabité, ak sú vystavení mrazu a teplotám pod asi 20 ° F.

Kultivácia a história

Divoké granátové jablko pochádza z Blízkeho východu a pochádza z Perzie alebo moderného Iránu. História tohto ovocia je dlhá a fascinujúca.

Zasiahneme niekoľko vrcholov.

Dôkazy o pestovaní granátového jablka existujú predchádzajúce zaznamenanú históriu, v vykopávkach bronzového veku už od 3 000 BCE nájdených v Iráne a Himalájskom horskom regióne.

Umelecké dielo prežili z mnohých starodávnych civilizácií zobrazujúcich ovocie ako dôležitú súčasť kuchyne a kultúry starovekej Perzie, Ríma, Grécka, Egypta a Číny. Na mnohých miestach, ako je napríklad India.

Egyptskí faraóni verili, že granátové jablko je také dôležité, že si objednali ilustrácie ovocia, aby slúžili ako dôkaz o ich kráľovskom štatúte, napríklad v hieroglyfických maľbách na vnútri pyramíd a jemnej keramiky, o ktorej sa domnievajú, že ich sprevádza do posmrtného života.

Obrazy ovocia boli tiež razené na minciach, vystupovali na náboženskom odeve a vystavovali sa v chrámových obrazoch a rezbárskych umelcoch v niekoľkých kultúrach vrátane židovských ľudí, ktorí žili v Jeruzaleme v biblických časoch.

Starí Gréci a Rimania tiež považovali vždy zelené listy za symbol sily a večného života a ako je bežné ovocie obsahujúce mnoho semien, za symbol plodnosti.

V gréckom mýte, keď Persephone unesie Hades, ovocie predstavuje ako symbol Život a regenerácia, ako aj manželstvo. Uvidíte tento symbolický trend opakovaný v iných kultúrach, napríklad v beduíni.

Perzský mýtus udeľuje sily granátového jablka, ktoré sú svojou povahou trochu magickejšie, napríklad keď sa Isfandiyar udeľuje dar neviditeľnosti po konzumácii ovocia.

Niektorí dokonca veria, že je to ovocie stromu života v knihe Genesis v Biblii. A granátové jablko je jedným z ovocia, ktoré rastie v nebeských záhradách Koránu.

Vykopajte trochu hlbšie a uvidíte, že tieto príbehy pokračujú ďalej a ďalej, čas a priestor, vytvorenie bohatej tapisérie.

Symbolicky známe aj pre svoju dualitu, je to kvalita zvýraznené jeho používaním v tradičnej medicíne Ako adstringent a preháňadlo, expektorant a antiemetické a restoratívne a soporifické, aby sme vymenovali niekoľko aplikácií.

Stredovekí lekári, ktorí predpísali liek na základe štyroch humorov, ktoré ho považovali za teplé a vlhké, dobré na zmiernenie kašľa alebo na použitie ako afrodiziakum.

Privedené na Sicíliu a južné Španielsko s moslimskými dobyvateľmi, jeho popularita sa rozšírila.

Granátové jablká boli predstavené Spojeným štátom španielskymi dobyvateľmi a obchodníkmi v polovici 17. storočia a postupom času sa kultivovali v regiónoch s horúcou, suchou klímou na severe, strednej a Južnej Amerike, ako sú časti moderných -Deň Kalifornie a Arizona.

V Spojených štátoch však voskovali a ubúdajú v posledných dvoch storočiach so zisteniami niekoľko štúdií Vykonané za posledných 20 rokov, ktoré ukazujú obrovskú výživovú hodnotu semien a džúsu, granátové jablká sa stali viac hlavným jedlom.

Majú vysoký obsah vlákniny a kyseliny listovej, ako aj vitamíny C a K.

S žiarivo farebnými kožami a kvetmi používanými historicky pri výrobe farbiva a na vytváranie pigmentov pre starodávnu kozmetiku, kulinárske použitie arilov a sušených semien pokračuje dodnes v rôznych koreniach, šťavách, sirupoch a likéru.

Grenadín je ochutený granátovým jablkom a ovocie sa môže použiť aj na výrobu melasy.

Listy a kvety sa niekedy používajú aj na výrobu čaju, buď sušené alebo čerstvé.

Šírenie granátového jablka

Rovnako ako väčšina ovocných stromov, nie je najlepšie pestovať granátové jablká zo semien, ak je požadovaný výsledok klonom materskej rastliny.

Iné metódy, ako napríklad odrezanie alebo vrstvenie vzduchu zo zrelej rastliny, budú produkovať skutočné klony rodiča. To znamená, že ovocie, ako aj rastový zvyk stromu alebo kríka bude identický s rastlinou, ktorú chcete replikovať.

Existuje niekoľko možných metód na použitie a nájdete komplexné informácie o každej z najlepších možností pre pestovateľov domov v Náš sprievodca šírením granátových jabĺk.

Najjednoduchší spôsob, ako začať s pestovaním svojich vlastných granátových jablká, je kúpiť závod z miestneho záhradného centra alebo online. Nižšie poskytneme niekoľko návrhov.

Sú k dispozícii ako črepníkové sadenice alebo holé koreňové rastliny.

Ak chcete transplantovať, vykopajte dieru, ktorá je dvakrát tak široká a rovnaká hĺbka ako koreňová guľa.

Ak ste si kúpili holú koreňovú rastlinu, namočte korene do vedra vody asi pol hodiny pred výsadbou.

Odstráňte stromček z nádoby, dráhnite korene prstami a umiestnite ho do stredu otvoru. Zastavte pôdu, jemne stlačte dole, aby ste odstránili vzduchové vrecká a vodu v studni.

Okolo novej transplantácie naneste vrstvu mulča a držte ju jeden až dva palce od stonky.

Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú, zatiaľ čo sa rastlina stane.

Ako pestovať stromy granátového jablka

Miesto, ktoré si vyberiete pre svoj strom, by malo ponúknuť okolo osem hodín plné slnko za deň.

Pôda na mieste by mala byť hlinená alebo zmes hlinky a piesku s pH 5.5 až 7.0. Možno by ste chceli vykonať pôdu Takže môžete naplánovať zmenu a doplnenie na základe akýchkoľvek nedostatkov.

Dobrý odvodňovanie je tiež nevyhnutnosťou - granátové jablká sú známe tým, že rastú najlepšie vo viac suchých oblastiach, a mlčková pôda je istým spôsobom, ako pozvať škodlivé plesňové patogény a poškodiť zdravie vašej rastliny.

Prvý rok po transplantácii plánujte zalievať jeden až dvakrát týždenne v závislosti od množstva zrážok, ktoré dostanete.

Ak ste v oblasti, kde zrážky počas celého alebo väčšiny roka sú vzácne, mali by ste v pláne ponúknuť asi jeden palec vody týždenne. Môžeš Použite dážď na meranie zrážok. Zrelé rastliny sú tolerantné na sucho.

Ak sezónne nízke teploty vo vašej oblasti klesnú pod asi 20 ° F, musíte mať plán na zimovanie alebo zasadiť odrodu, ktorá sa dá pestovať v nádobe, aby sa mohla presunúť do teplejšej a chránenejšej oblasti v celej celej oblasti chladnejšie mesiace.

Je tiež užitočné vedieť, že tieto rastliny sú jednoznačný, čo znamená, že sa vlastnia. Produkujú kvety mužských aj mužov, nazývané „perfektné“ kvety.

Perfektné kvety sú tie, ktoré nakoniec vyrábajú ovocie.

Nie je však potrebné zasadiť viac ako jeden strom, avšak môcť Stále vám pomáha zasadiť malé zoskupenie dvoch až tri pre najlepšie opelenie a výnosy.

Pamätajte, že tieto rastliny môžu mať rozšírenie viac ako 15 stôp, takže medzi nimi nezabudnite umožniť primerané rozstupy.

Granátové jablká sa môžu tiež pestovať bližšie ako živý plot, s primeraným prerezávaním, aby sa umožnil správny prúd vzduchu.

Neskôr pokryjeme niektoré z najobľúbenejších odrôd. Bez ohľadu na to, akú odrodu si vyberiete, pravdepodobne ju budete chcieť udržať tvarovanú a elegantnú, a urobíte to tým, že ju pravidelne prerezávam.

Rastúce tipy

• Vyberte miesto pre výsadbu s plným vystavením slnečnému žiareniu a hlinitej pôde alebo piesočnou hlinkou.
• Poskytnite doplnkovú vodu v prvom roku rastu, až kým sa zriadia rastliny.
• Nezabudnite umožniť primerané rozstupy medzi stromami a mimo štruktúr a iných rastlín, pretože štandardy môžu byť veľmi veľké. V opačnom prípade vyberte kultivar trpaslíka.

Prerezávanie a údržba

Ako už bolo spomenuté, granátové jablká prirodzene rastú vo forme kríkov a môžu dosiahnuť výšku 15 až 20 stôp, s takmer rovnakou nátierkou.

Najlepšie je počkať do prvého ročníka života rastliny, aby sa mu založila čas.

Ak uprednostňujete tvarovanie rastliny do tvaru stromov, môžete si v druhom roku zvoliť tri až päť z najsilnejších zvislých vetiev a zvyšok vyrezajte spolu s menšími vetvami, ktoré sú pod požadovanou veľkosťou a tvarom vrchlíka.

Podrobnejšie to pokrývame v našom sprievodcovi prerezávaním granátov z granátov. (už čoskoro!)

Sdrží by sa mali každý rok prerezávať, pretože z rastliny odvádzajú energiu bez výhody. Môžu sa tiež šíriť na založenie nových rastlín, ak si budete priať.

Plánujte prerezanie koncom zimy. Aktívny rast sa uskutočňuje na začiatku stredného až stredného prúžku a kvitnutie sa vyskytuje od jari do pádu vo väčšine oblastí.

Počas celého kvitnúceho obdobia budú stromy granátového jablka vyrábať nové kvety v najmenej troch cykloch. Kvety sa tvoria na koncoch vetiev.

Tieto kvety môžu počas sezóny naďalej nasadiť ovocie, ale tie, ktoré sa vyvinú neskôr, budú zvyčajne menšie a nemusia dozrievať úplne pred koncom jesene, v závislosti od vašej klímy.

Budete sa chcieť vyhnúť prerezaniu po začatí tvorby púčikov, pretože ich odrezanie bude mať za následok zníženú produkciu ovocia.

Na konci zimy odstráňte všetky poškodené časti, ktoré neprežili chladné mesiace, čím sa na jar stali na čerstvý rast, ako aj akékoľvek kríženie, rastúce alebo choré pobočky.

Pomôže to tiež udržať veľkosť a tvar stromu alebo kríkov zvládnuteľne počas zvyšku roka.

Udržiavanie rastliny orezávanej pre tvarové pomôcky tiež pri ľahkom zberu - inak sa brodíte do tŕňového kríka, aby ste zhromaždili ovocie. Otvára tiež priestor v vrchlíku, takže svetlo a vzduch môžu preniknúť, udržiavať zdravšie rastliny a umožňuje lepšie dozrievať ovocie.

Je dôležité si uvedomiť, že ak dovolíte, aby krík rástol v jeho prirodzenej podobe, môže mať prebytočnú vlhkosť, a to môže znížiť kvitnutie a viesť k kvetu.

Dokonca aj bez prerezávania tvaru budete stále chcieť udržať rastlinu otvorenú prerezávaním, aby ste umožnili primeraný prietok vzduchu.

Môžete vidieť ďalšie zdroje informácií odporúčajúcich letné prerezávanie. Zatiaľ čo je V lete je možné prerezať.

Toto nie je ideálny čas na jeho zníženie, pokiaľ nemáte dôležitý dôvod, napríklad vážne poškodenie choroby alebo zamorenia.

Na udržanie tvaru rastlín plánujte znížiť viac ako šesť až osem palcov od vetiev pred začiatkom pučania a nie viac ako tretina vetiev naraz.

Majte na pamäti, že s úplným opelením môže každý kvet viesť k ovocia, ktoré môže vážiť medzi štvrtinou a tromi štvrtinou libry, v závislosti od rozmanitosti.

Stromy granátového jablka nie sú známe tým, že sa nosia, a príliš veľa ovocia na vetvu môže viesť k problémom, najmä u krehkých mladých stromov.

Ak si všimnete, že vetvy stromu sú také ťažké, že sa znižujú, odložte niektoré zo zvyšných kvetov alebo dokonca niekoľko nezrelé ovocie, aby sa znížili napätie pred prasknutím vetvy.

Ovocie je tiež náchylné na praskanie, keď sa zrážky a dostupnosť vody kolínujú. Existujú aj ďalšie dôvody, prečo by sa ovocie mohlo rozdeliť a Viac sa o nich dozviete v našom sprievodcovi.

Akékoľvek ovocie, ktoré sa pred koncom vegetačného obdobia úplne dozrelo.

Nezrelé plody sa dajú kompostovať, pokiaľ nie sú prítomné žiadne príznaky choroby alebo poškodenia škodcov, ale budete ich chcieť rozrezať, aby skontrolovali interiér pred ich zavedením do vašej kompostskej hromady.

Ak ich nechcete kompostovať alebo vidíte príznaky poškodenia, ako sú čierne alebo hnedé škvrny, plesne, pleseň alebo viditeľné škodcov, môžete ich namiesto.

Hnojivo by sa malo aplikovať striedmo a iba ak ste si všimli príznaky nedostatku živín. Viac informácií o oplodnení granátových jabĺk v našom sprievodcovi.

Kultivary na výber

Existuje dlhý zoznam stoviek menovaných granátových kultivarov.

Zatiaľ čo niektoré sa lepšie používajú na farbivo alebo sušené a zemné na výrobu práškového korenia používaného v jedlách s bohatou chuťou, ako sú tie, ktoré sú populárne v Blízkom východe, pakistanskej a indickej kuchyni, iné sú lepšie známe svojimi výraznými príchuťami alebo ovocnými farbami a formou a formou a formou a formou a form ako sú fialové alebo žlté odrody.

Fialové srdce

Tento kultivar je tiež známy ako „ostrý zamat.„Plody sú veľké a červené, so sladkými arilmi a nízkou kyslosťou. V októbri sú zvyčajne pripravení na úrodu.

'Fialové srdce'

„Purpurové srdce“ môže v ideálnych podmienkach dorásť až 30 stôp. Je vhodný na použitie ako zabezpečenie súkromia, alebo môže byť vyškolený na rast ako jednotlivý strom.

Rastliny sú k dispozícii v kontajneroch #1 z škôlky Nature Hills.

Červené hodváb

Odroda „červeného hodvábu“ je známa tým, že má perikarp, ktorý je viac ružová ako červená a stredná až veľká veľkosť ovocia.

Arily ponúkajú zmes sladkosti a koláča s príchuťou, ktorá pripomína červené bobule. Plody sú zvyčajne pripravené na úrodu v septembri.

„Červené hodváb“

Tento trpaslík kultivar má kratší, menší rastový zvyk a dosahuje 18 stôp pri zrelosti. Vďaka tomu je vhodný na pestovanie v menších priestoroch alebo v nádobách s prerezávaním.

Rastliny „červeného hodvábu“ sú k dispozícii v kontajneroch #1 z škôlky Nature Hills.

Úžasný

„Úžasné“ je odroda najčastejšie predávaná v obchodoch s potravinami. Dosahuje zrelú výšku 15 až 20 stôp s podobným nátiercom a je plodným výrobcom.

'Úžasné'

Veľké, tmavo červené ovocie odhaľujú arily s tvrdou textúrou a sladkou chuťou a sú pripravené na zber v septembri až októbri.

„Úžasné“ stromy nájdete v kvetináčoch s jedným galónom K dispozícii od yarden.

Chcete viac možností?

Ak hľadáte dlhší zoznam možností, ktoré treba zvážiť pre váš domov alebo záhradu, Pozrite sa na naše zaokrúhlenie odrôd ovocia, aby ste mohli rásť doma.

Riešenie škodcov a chorôb

Granátové jablká sú menej náchylné na škodcov a choroby ako mnoho druhov ovocných stromov, ak sú vysadené vo vhodnej klíme a poskytujú sa náležitá starostlivosť.

Zoznam nechcených hostí, ktorých by ste mohli vidieť, je krátky a obsahuje podobné veveričky, vošky, chyby s listom a húsenice listov.

Veveričky môžu byť skutočnou výzvou, ale väčšinou môžete prinajmenšom znížiť množstvo ovocia stratených pre nich pomocou metód, ako je zabalenie Vývoj ovocia s bariérovými vrecami a inštalácia návnad dravých zvierat, aby ste ich vystrašili.

Škodcovia hmyzu môžu byť tiež nepríjemnosťou v prípade menších zamorenia, hoci môžu spôsobiť veľké straty plodín, keď sú zamorenie závažné.

Choroby, ktoré ovplyvňujú granátové jablká, môžu byť ťažké zvládnuť, ako sú huby Cercospora a hniloba srdca.

Kedykoľvek vaše rastliny vykazujú príznaky choroby alebo poškodenia škodcov, ako je kvapka listov a púčikov, sfarbenie alebo žuvacie ovocie alebo listy, je najlepšie podniknúť rýchle kroky na vyhodnotenie situácie a vypracovanie plánu na zabránenie ďalšieho poškodenia.

Zdieľame viac podrobností o Ako v našom komplexnom sprievodcovi identifikovať, predchádzať a riadiť problémy s škodcami a chorobami.

Zber granátového jablka

Okrem prerezávania, najťažšia časť starostlivosti o strom granátového jablka alebo krík možno čaká na úrodu.

V závislosti od rozmanitosti môžu ovocie trvať od piatich do siedmich mesiacov, kým dozrievajú a dozrievajú. Stromy zvyčajne produkujú zbernú plodinu, ktorá sa začína dva až päť rokov po výsadbe.

Môže byť tiež trochu náročné povedať, či sú plody zrelé, pretože sa nemusia viditeľne zmeniť počas posledných niekoľkých mesiacov rastu - pokiaľ neviete, čo hľadať.

Všeobecne povedané, ovocie, ktoré sú stanovené v marci alebo apríli, budú pripravené na úrodu od augusta a októbra. Nezabudnite skontrolovať špecifiká vybraného kultivaru a rastúceho regiónu.

Všimnite si tri primárne zmeny, keď sú plody zrelé na úrodu: tvar perikarpu, ktorý sa stane uhlovejším; hladšia textúra a hlbšia farba pokožky; a ťažšia váha ovocia.

Vytiahnite si ťažké rukavice a plánujte sa zbierať s veľkou starostlivosťou, aby ste sa vyhli strmiu ostrými tŕňmi. Nevyťahujte ovocie z vetiev, pretože táto metóda zberu môže spôsobiť poškodenie.

Namiesto toho použite sadu ostrých záhradných nožníc a stonky ostrihajte blízko ovocia. Opatrne vložte ovocie do vášho HOD alebo iného zberného kontajnera podľa vášho výberu, aby ste sa vyhli modrinám alebo ošúchaniu.

Zatiaľ čo odrody pestované komerčne sú lepšie schopné odolať niekoľkým poklesom alebo hrbolkám, iné kultivary sa môžu ukázať ako jemnejšie - dokonca aj dlhý kmeň, ktorý do svojho suseda v koši môže spôsobiť menšie škody.

Podrobnejšie informácie, Prečítajte si nášho sprievodcu po zbere granátových jabĺk.

Ak chcete používať kvety na výrobu čaju, plánujte zbierať mužské kvety, ktoré nevyrába ovocie a vytrhnú ich z vetiev hneď po otvorení.

Rozdiel medzi nimi môžete povedať, pretože mužské kvety sú o niečo menšie a tvarované ako zvon, zatiaľ čo perfektné kvety, ktoré produkujú ovocie po opeľovaní.

Listy sa môžu zbierať kedykoľvek, keď sú stále zelené a čerstvé na strome.

Ukladanie a konzervovanie

Aj keď sú to dlhých strážcov, granátové jablká musia byť uložené za správne výsledky, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky. Spravidla zostanú čerství jeden až dva týždne, keď budú udržiavané pri izbovej teplote, mimo priameho slnečného žiarenia.

Chladenie je najlepšie pre dlhé skladovanie, pri teplote medzi 32 a 40 ° F.

Ak sú udržiavané v pohode a suché, môžete očakávať, že celé ovocie zostane čerstvé asi dva až tri mesiace. Umyte ich tesne pred použitím.

Môžete ich tiež otvárať a odstrániť arily na skladovanie, aby boli pripravené na jedenie, keď ich chcete. Môžete ich uložiť čerstvé v chladničke asi päť dní.

Majte na pamäti, že šťava dokáže zafarbiť pokožku, oblečenie a pracovné povrchy, takže možno budete chcieť použiť náčinie a misky z nehrdzavejúcej ocele a rukavice nosiť, ak máte veľa ovocia na spracovanie.

Ak chcete zmraziť, rozložte čerstvé arily na plachtu cookie pokryté voskovaným papierom a vložte ich do mrazničky asi jednu až dve hodiny. Preneste ich na mrazničku a zmrazte ich až na rok.

Arily sa môžu spracovať tak, aby sa vytvoril džús, džem, želé alebo grenadínový sirup, z ktorých všetky sa dajú okamžite použiť alebo tlakom konzervovať na dlhodobé skladovanie. Čerstvá šťava sa dá skladovať v chladničke asi týždeň.

Kvety a listy môžu byť sušené na slnku alebo dehydratovaný a uložené vo vzduchotesnej nádobe alebo sa používajú čerstvé na výrobu čaju.

Čerstvé kvety a listy, ktoré sa nebudú vysušiť alebo spracovať iným spôsobom na skladovanie, by sa mali okamžite použiť.

Odporúčame dehydratátor Excalibur na predĺženie trvanlivosti vašich dehydratovaných potravín, ako je tento štvorprúdový model, K dispozícii cez Amazon.

Dehydratátor štvorkolky Excalibur

Ak ste na trhu s dobrým dehydratátorom, pozrite sa na tento sprievodca najlepšími modelmi z Naša sesterská stránka, Foodal.

Sušené korenie - známe ako anardana V hindčine, Pandžábi a Urdu, ktorý je odvodený od perzského anar, a známe aj podľa mnohých iných mien - sa vyrába dehydratáciou alebo sušením arily a rozdrví ich do prášku buď ručne alebo s kuchynským spracovateľom.

Dehydratované ovocie, ktoré bolo spracované na prášok, sa dá uložiť niekoľko rokov vo vzduchotesnej nádobe. Môžete ho umiestniť do mrazničky alebo skladovať v chladnom, tmavom a suchom mieste, ako je špajza.

Hrudky sú znakom toho, že prášok absorboval vlhkosť, čo môže viesť k kazeniu.

Recepty a nápady na varenie

V prvom rade budete možno potrebovať vedieť, ako pripraviť granátové jablko na použitie v receptoch alebo jesť semená samotné. Informácie o príprave granátových jabĺk nájdete informácie Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Ak ste fanúšikom jedinečne ochutených nápojov s koláčovým kopom, môžete zmiešať granátové jablká a čučoriedky v zábavnom a osviežujúcom čučoriedkovom granátovom jablko chia fresca. Nájdite recept na túto chutnú zmes tiež na potravinách.

Pretože ovocie sa zbierajú predovšetkým na jeseň, sú perfektným doplnkom brusnicovej omáčky, ktorú by ste mohli podávať so sezónnymi sviatkovými jedlami - alebo kedykoľvek! Získajte recept z jedla tu.

Či už je to sladké alebo pikantné, ovocie a sušený korenie je možné použiť v rôznych jedlách, kdekoľvek hľadáte, aby ste dodali úder sladkej chuti. Arily tiež robia chutnú ozdobu na šalátoch, ryži a hydinových jedlách.

Mladé, jemné listy sú najlepšie na čerstvé stravovanie v šalátoch a smoothies. Varení, niektorí pestovatelia radi používajú listy granátového jablka ako alternatívu k špenátu.

Staršie, lesklé listy sú vláknitejšie a tieto by sa mali vždy variť pred jedlom.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Zasadte trochu histórie pre chutné, výživné ovocie!

Keď ovocie prežilo veky, ktoré sa kultivovali nepretržite z jednej generácie na druhú, môžete sa staviť, že je to kvôli viac ako len príchuti.

A samozrejme, okrem jej okrasnej krásy a schopnosti ju používať ako živý plot alebo strom v záhrade, granátové jablko ponúka toľko použití prostredníctvom ovocia, listov a kvetov, ktoré budete mať veľa na preskúmanie.

Ak si dospelé granátové jablňa Predtým by sme radi počuli o niektorých vašich obľúbených receptoch v komentároch nižšie! Zdieľajte aj fotografie svojich stromov, ak by ste chceli - radi by sme ich videli!