Ako pestovať pažítku a prečo potrebujete

Allium schoenoprasum

Pažítka (Allium schoenoprasum) sú jednou z mojich obľúbených bylín, ktoré rastú, len druhé levanduľa. A sú to prvá rastlina, ktorú odporúčam svojim priateľom, ktorí sú noví v záhradníctve.

Ak ešte musíte do svojej záhrady zahrnúť túto milovanú bylinku. Nehladím.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Funkčné a krásne, naozaj nemôžem povedať dosť o pažíne. Sú to bezpochyby jednou z najuniverzálnejších rastlín, ktoré sú skvelé pre toľko scenárov:

• Potrebujete ľahko rastie, vytrvalý trvalý?
• Chceš pestovať bylinkovú záhradu, Ale nie ste si istí, kde začať?
• Máte záujem o sprievodnú výsadbu?
• Chcete pestovať jedlá, ktoré si vyžadujú malé úsilie?
• Páči sa vám vzhľad formálnych anglických záhrad?
• Dúfate, že do svojej záhrady pritiahnete viac motýľov?
• Máte tieňovaný dvor a menej ako ideálnu pôdu?

No, stále čítajte ..

Táto svieža bylina je odpoveďou!

Pažítka vyplňuje všetky tieto požiadavky a ďalšie! Naozaj nemôžem prísť s jedinou nevýhodou ich zahrnutia do vašej záhrady.

Sú krásne, jedlé a nízka údržba. Sú tiež vytrvalé trvalky a jedna z prvých rastlín, ktoré sa koncom zimy prelomia zem.

Ich jasne zelené listy sú isté znamenie, že pružina je blízko. Nehovoriac o, opeľovače milujú Ich nápadné biele, levanduľové, ružové alebo fialové kvety. A kto nemiluje priťahovanie motýľov do svojej záhrady?

Nielenže robia svoje kvety priťahovať prospešné opeľovače, Podľa Debbie Kirkpatrick, asistent Kemper Horticulture v Botanická záhrada Missouri, Tieto silné rastliny majú tiež povesť pre odpudzujúce japonské chrobáky a mrkva muchy.

Kompaktné a menej ako 24 palcov vysoké, keď sú zrelé, pažítka je vhodná na vytvorenie formálnej hrany. Sú však rovnako pozoruhodné, keď sa celé zhlukujú záhrada v štýle chalupy.

Oni Pracujte dobre v nádobách, a sú tiež ideálne pre vaše kuchynské okenica. Príbuzný cibuľa, majú jemnú cibuľovú chuť a sú skvelé na použitie na omelety, šaláty, pizza, pečené zemiaky a ešte oveľa viac - pokračujte v čítaní niektorých našich obľúbených návrhov receptov!

Niečo iné, čo sa mi na tejto bylinke páči: Listy nie sú jedinou časťou, ktorá je jedlá.

Neváhajte a munkujte aj na kvety. Môžete ich pridať do akéhokoľvek šalátu ako ohromujúca, chutná ozdoba. A ak ich neplánujete jesť, tieto kvety tiež dodávajú atraktívne doplnky Zrežte kvetinové aranžmány.

Najlepšie zo všetkého pre tých, ktorých obťažujú tieto spoločné záhradné škodcovia, možno odložené cibuľkou, Jeleň má tendenciu odchádzať A. schoenoprasum samotný.

Ste ešte presvedčení? Vytvorte si miesto pre pažítku vo svojej záhrade tento rok a nebudete to ľutovať.

Tu je to, čo je v tomto rastúcom sprievodcovi pred nami:

Ako pestovať pažítka doma

• Záhradník, stretnite sa s pažítkami
• Začať
• Obyčajný, cesnak, obrie - vyberte si
• Starostlivosť
  • Slnečné svetlo
  • Pôda
  • Hnojivo
  • Rozstup
  • Vlhkosť
  • Mulč
• Rozdelenie zdravého rastu
• Teší sa z úrody
• Do kuchyne
• Viacúčelový darček zo záhrady

Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako rásť, starať sa o ich a zbierať ich doma.

Záhradník, stretnite sa s pažítkami

Pažítka sú člen cibule (aleboAlliaceae) rodina a pochádzajú z Ázie a Európy, kde sa používajú liečivo po celé storočia.

Existuje debata o tom, či sú tiež pôvodom zo Severnej Ameriky alebo tu iba naturalizujú. Bez ohľadu na to sa tu stali celkom doma.

Tieto malé rastliny tvoriace žiarovky rastú v zhlukoch, ktoré sa dajú ľahko rozdeliť každé dva až štyri roky.

Dosiahnuté výšky medzi 12 a 24 palcami, jednotlivé rastliny sú nízke rastúce a kompaktné, zvyčajne nie viac ako 12 palcov široké. Ich úzke, duté listy majú jasnú farbu a produkujú nápadné fialové, perie, okrúhle kvety v máji alebo júni.

Pažítka sú Hardy to zón 3 až 10, ale môže byť prezimovaný v interiéri v chladnejších oblastiach. A sú vynikajúcim spoločníkom na výsadbu rôznych zeleniny a bylín, od petržlen a rebarbora do rozmazať a nočné postavenie (Páči sa mi to baklažán, paradajka, zemiaky, a paprika).

Ak chcete prezimnúť, rozdeľte už existujúcu rastlinu a potápajte ju do malého kontajnera (nižšie je viac informácií o deliacich rastlinách). Môžete ho nechať rásť na okenníku orientovanom na juh počas zimy a na jar ho znova vysadiť.

Ďalšou možnosťou premytia je ich pôvodne zasadiť do nádoby. Keď teploty začnú klesať, presuňte nádobu v interiéri.

Pažítka Preferujte úplné slnko a bohatá, dobre odvodená pôda. Sú však tvrdé a podľa mojich skúseností môžu tolerovať už 4 hodiny slnečného žiarenia, ako aj menej ako ideálna pôda.

Majte na pamäti, že hniloba koreňov je možná, ak je pôda obzvlášť slabá odtok.

Teraz, keď ste lepšie oboznámení, je čas začať rásť!

Začať

Najprv najskôr - dajte si ruky na nejaké pažítky.

Dajú sa ľahko rozdeliť, takže začnite tým, že sa pýtate. Kolega záhradník môže mať niečo na svojej záhrade, pripravený na zdieľanie.

Nestrácajte však príliš veľa času hľadaním. Zastavenie v miestnej škôlke a vyzdvihnutie malého zhluku je hračkou. V priebehu niekoľkých sezón budete mať svoju vlastnú zavedenú rastlinu na rozdelenie.

Ak sa namiesto toho rozhodnete kúpiť semená, je najlepšie Začnite v interiéri 8 až 10 týždňov pred poslednou jarnou mrazom. Týmto spôsobom budú mať vaše rastliny čas na to, aby sa v prvej sezóne úplne založili.

Môžete nasmerovať aj semená SOW, hneď ako bude pôda funkčná. Ak sa rozhodnete Priame zasievanie vlastných semien, Majte na pamäti, že až do nasledujúceho roka, keď majú rastliny, nemusíte mať veľa z úrody alebo kvitnutia.

Obyčajný, cesnak, obrie - vyberte si (a kde kúpiť)

Okrem spoločnej rozmanitosti môžu severoamerickí záhradníci naraziť na cesnakovú pažítku (A. hľuza), obrovská sibírska pažítka (A. les) a sibírske cesnakové pažítka (A. nutína).

Každý z týchto typov má inú príchuť.

A. schoenoprasum semená zo semien Hirt sú K dispozícii cez Amazon.

Semená dedičstva

Získate 1 gram dedičských semien.

Pre niečo trochu iné, A. hľuza semená v niekoľkých rôznych množstvách sú K dispozícii na trhu True Leaf Market.

Semená cesnakového pažítka

Táto odroda klíči atraktívne biele kvety.

Starostlivosť

V celej Severnej Amerike sú pažítka prispôsobiteľné väčšine podmienok. Ale pre najzdravšie a najproduktívnejšie rastliny budete chcieť mať na pamäti nasledujúce:

Slnečné svetlo

Ak je to možné, vyberte si miesto na plnom slnku a každý deň dostávate najmenej 6 hodín priameho slnečného žiarenia. Neváhajte a uspokojiť sa s čiastočným slnkom, ak však nie je možné plné slnko.

Pôda

Úrodná, dobre odvodňujúca pôda je najlepšia. Ak chcete povzbudiť robustný rast počas celej sezóny, pridajte do pôdy v čase výsadby organický kompost do pôdy.

Môže sa tiež použiť prírodné organické hnojivo.

Hnojivo

Ak chcete zohľadniť živiny, pred výsadbou pridajte do pôdy pomalé uvoľňovanie, organické hnojivo a zvážte vrchol s kompostom.

Rozstup

Ak výsadba v skupine, priestor od 8 do 10 palcov, čo umožňuje rastlinám vyplniť a tvoriť hmotu. Táto metóda funguje dobre na vytvorenie formálnej hrany alebo hranice.

Ak dávate prednosť tomu, aby ste videli nejaký mulč medzi rastlinami alebo ich vysadíte do záhrady v štýle chalupy, umiestnite im minimálne jednu nohu od ostatných rastlín.

Vlhkosť

Voda novo vysadené zhluky dobre, až do zavedenia.

Ak sa vysadí v dobre odvodnenej pôde, pokračujte v pravidelnom zalievaní pre vyššie výnosy, najmä počas letnej horúčky.

Mulč

Mulč s kompostom alebo iným typom organického materiálu, ako sú drevené lupienky alebo borovicová slama, na pomoc pri zachovaní vlhkosti, potlačiť burinu, a pridajte ďalšie organické látky do pôdy.

Ak rastie pažítka v nádobe, použite zalievanie pôdy na zabezpečenie lepšej odtoku. Použitie 100 % kompostu alebo ornice v výsadbách nádob vo všeobecnosti vedie k zlej drenáže a slabých rastlinách.

Ak chcete používať kompost, premiešajte s pieskom a rašelina alebo kokosový kokos Umožniť viac kyslíka a lepšej drenáže.

Uvedomte si, že rastliny v nádobách zvyčajne vyschnú rýchlejšie a je potrebné ich častejšie napojiť.

Okrem toho zvážte prezitenie v interiéri, ak žijete v zónach 3 alebo 4, pretože rastliny v nádobách sú menej izolované od mrazivých teplôt.

Rozdelenie zdravého rastu

Rozdelenie rastlín každé dva až štyri roky ďalej podporuje rast. Všeobecne platí, že najlepší čas na rozdelenie je koncom zimy až skoro na jar.

Na začiatku jesene však môžete tiež rozdeliť pažítky, čo má svoje výhody. Pred príchodom zimy môžete získať ďalšiu úrodu nových listov. Len nezabudnite dať rastlinám dostatok času na to, aby ste sa stali pred prvým mrazom.

Aby ste rozdelili rastliny, zalievajte ich vopred. Potom listy odrežte späť na pár centimetrov nad zemou. Na vykopanie rastliny použite Pitchfork a ľahko klepnite na koreň na zemi, aby ste ju trochu rozložili.

V tomto okamihu môžete jednoducho začať ťahať koreň od seba na menšie zhluky. Nerob si príliš starosti s poškodením alebo trhaním koreňov. Ako som už povedal, pažítka je tvrdá.

Zadržte zber novo rozdelených rastlín na niekoľko týždňov alebo kým nebudú stanovené.

Majte na pamäti, že zatiaľ čo rastliny vydržia zlé podmienky, budú rásť pomalšie a produkovať menej kvetov, ak nie sú vysadené na plnom slnku a úrodnej, dobre vyčerpávajúcej pôde.

Teší sa z úrody

Ak pestujete pažítku pre svoju hodnotu potravín konkrétne, zvážte odrezanie kvetových púčikov skôr, ako kvitnú. Ak to urobíte, povzbudí intenzívnejší rast.

Zber listov v skorých ranných hodinách je preferovaný pred tým, ako teplo zo slnka dehydratuje listy.

Ak chcete zberať, zabaľte ruku okolo zhluku listov a vyrezajte sa čistými, ostrými nožnicami alebo nožom o pár centimetrov nad, kde sa rastlina stretáva s pôdou. Ponechanie zelene na spodku závodu umožňuje lepšiu regeneráciu.

Uložte novo zozbierané listy vo vode, aby boli pevné a čerstvé dlhšie. Naplňte pohár pármi centimetrov vody, urobte čerstvý rez na spodnej časti listov a vložte listy (alebo „čepele“) do pohára. V prípade potreby pravidelne vymeňte vodu, denne.

Ďalším skvelým spôsobom, ako uložiť pažítku, je zabalený do vlhkého papierového utierky a umiestnený do utesneného plastového vrecka v chladničke.

Čepele môžu byť sušený alebo zamrznutý, Ale týmto spôsobom strácajú veľa chuti. Ak máte to šťastie, že žijete tam, kde sú stále zelené, jednoducho ich ostrihajte, keď ich potrebujete.

Ak nemáte v pláne zbierať niektoré zo svojich pažítkov a chcete čo najviac kvetov vo vašej rastline, pozrite si vyššie uvedené pokyny na starostlivosť. Poskytovanie ideálnych podmienok a starostlivosti je najlepším spôsobom, ako zabezpečiť krásne kvety na dlhšiu dobu.

Slepý, Proces odstraňovania utratených kvetov tiež pomôže povzbudiť nové kvety. Okrem toho tým, že nedovolíte kvetám ísť na semeno, zabránite šíreniu pažít.

Do kuchyne

Samozrejme budete chcieť dať do práce svoju krásnu úrodu a my máme niekoľko chutných jedál, ktoré naznačujú, že túto univerzálnu bylinku predvádzajú v najlepšej výhode:

Na raňajky použite svoju zelenú úrodu, aby ste pomohli vymyslieť lahodnú nátierku a vyskúšať tento ľahko vyrábateľný recept na 4-kŕčový recept na peruánske avokádo a smotanový syr na toast. Je to tiež skvelé na bagetách! Nájdite podrobnosti v Sugar Love Spices.

Hľadáte rušnú večeru pre večernú večeru? Uviesť Váš milovaný okamžitý hrniec Ak chcete používať varenie zdravej zeleninovej marockej sladkej zemiakovej polievky. Nájdete recept na Vintage Kitty.

Pažítka je klasické párovanie so zemiakmi a kombo sa dokonale zobrazuje v klasickom zemiakovom šaláte, ktorý zahŕňa uhorky Gherkin a ich šťavu. Získajte recept z našej sesterskej stránky, Foodal.

Och, a nezabudnite na rande v noci! Pažítka sa kombinuje s rozmarínom a petržlenom v tomto dekadentnom divokom hubovom rizote, ktoré pracuje s akýmikoľvek hubami, ktoré by ste chceli použiť. Získajte recept od našich priateľov na Wanderspice.

Viacúčelový darček zo záhrady

Táto ľahko rastúca rastlina ponúka vlastnosti krásy, jedla a škodcov, takže to, čo vám bráni v pridávaní tejto univerzálnej krásy do vašej záhrady?

Nezabudnite vložiť nejaké do hrnca v blízkosti kuchyne alebo dokonca na slnečnom kuchynskom okenníku pre ľahký prístup.

Pestujete túto rastlinu podobnú cibule? Sú vaše dekoratívnejšie alebo kulinárske? Povedzte nám o tom v sekcii komentárov nižšie a pre viac kulinárskych tipov na záhradníctvo byliniek, Dozviete sa viac o pestovaní rozmarínu tu.