Ako pestovať francúzsku bylinkovú záhradu Najlepšie francúzske bylinky

Klasické francúzske bylinky nájdu svoje miesto v srdciach ľudí a do kuchyne pridávajú chuť na ústa. Tu je všetko Ako pestovať francúzsku bylinkovú záhradu!

Francúzi zvládli umenie varenia. Ich výber bylín nie je nič menej ako kulinárske dobrodružstvo, či už ide o nádherné cèpes alebo jednoduchý prípravok, francúzske bylinky môžu skutočne prinútiť vaše vkusy do šialenstva! Ak chcete znovu vytvoriť chuť svojich nádherných jedál doma, musíte vedieť Ako pestovať francúzsku bylinkovú záhradu!

Pozrite sa na náš článok o pestovaní talianskej bylinkovej záhrady tu

Populárne bylinky, ktoré môžete rásť vo francúzskej bylinkovej záhrade

1. Breh

Často označovaný ako kráľ bylín Kuchári, Je to jedna z najlepších bylín používaných v klasike Francúzske varenie. Vďaka svojej mätovej chuti Remulade a béarnaise, vo francúzskom dresingu a hrdo má miesto v Herbes de Provence.

Použitie: V Escallopes de Veau a l'Estragon a Soupe de Poisson aux Croûtons et sa rouille à l'Estragon

2. Petržlen

Nájdete tu petržlen za veľa Francúzske ponuky. Má pozemskú korenistú chuť, s ktorou ju veľmi dobre spáruje Crème de Butternut et jus de persil Plat, ktorá je značne ochutená šťavou z petržlenu.

Použitie: V Cuisses de Grenouilles à l'Ail Doux et Son Persil Frisé, Friture d'Encornets, Persil Plat et Citron a Poêlé de ris de Veau en persillade

3. Pažítka

Pažítka vezme jedno z najlepších miest vo francúzskej skupine Spice Group, Les pokutuje bylinky. Má jemnú chuť ako cibuľa s náznakmi cesnaku. Známe francúzske varenie je neúplné bez použitia pažítka!

Použitie: V Carpaccio de Thon à l'Huile d'Olive et Ciboulette, Cassolette de Moules à la crème de Ciboulette et Aux Poireaux Gratinées Au Parmesan a
Escalope de Saumon Crème et Ciboulette sur rapés de Pomst de Terre, Salade Verte

4. Chervil

Tiež nazývané ako Francúzska petržlena, Nie je taká silná ako petržlenová petržlenová. Nájdete to vo väčšine klasických Francúzske jedlá a je tiež súčasťou D Les Herbes de Provence.

Použitie: V Dos de Saint Pierre Grillé Beurre et Cerfeuil, Entreckôte grillée omáčka béarnaise a Gazpacho de Tomates Jaunes, Huile d'Olive Extra Vierge et Cerfeuil

5. Marjoram

Marjoram má čerstvú citrusovú príchuť s nádychom oregano a tymiánu. Francúzka uprednostňuje použitie Marjoram oveľa viac ako Oregano v tradičnej kuchyni.

Použitie: V Bouillon de Volaille Marjolaine, Filet de Turbot à la Marjolaine a Longe de Veau Rôtie, Châtaignes et Topinambours, Jus Corsé à la Marjolaine

6. Tymián

Najviac nájdete divoký tymián ako serpolet vo francúzskych ponukách. Čerstvý tymián je absolútnou nevyhnutnosťou vo frech jedlách vďaka svojej pozemskej citrónovej vôni a príchute.

Použitie: V Carpaccio de Thon à l'Huile de Farigoule, La Cuisse de Canard Confite a la Fleur de Serpolet a Pièce de Veau aux Légumes de Saison, Jus Au tym

7. Rozmarín

Rosemary bol súčasťou Francúzske kulinárske tradície zo vekov. Ten Francúzsky kuchári Rád ju používam čerstvé, aby ste čo najlepšie využili svoju chuť citrónovej borovice v ich hrotoch.

Použitie: V Carré d'Agneau Rôti Au tym et Au Romarin, Compote de Mangues Au Romarin a Mignon de Veau à la fondue d'Oignon, Jus de Viane Au Romarin

8. Francúzsky šialenec

S ostrou, citrónovou príchuťou francúzsky šialenec v mnohých nájde domov Francúzske prípravy potravín. Howeveer, to najlepšie chutí v polievkach.

Použitie: V Soupe de Poisson à la Rouille, SALADE AVEYRONNAISE A PUREE CRÉCY

Ako pestovať francúzsku bylinkovú záhradu?

• Môžete si pestovať svoj vlastný Francúzska bylinková záhrada vo vnútri aj v blízkosti jasného okna.
• Vyberte miesto, ktoré pre optimálny rast prijíma 6 hodín slnečného žiarenia denne.
• Niektoré bylinky sú trvalé a iné sú každoročné. Vyberte byliny takým spôsobom, že ich máte počas celého roka.
• Každá bylina má mierne odlišné rastúce požiadavky. Výskum podrobne pred rastom.
• Vodné bylinky podľa ich individuálnych potrieb a väčšinou iba vtedy, keď sa pôda vyschne.
• Pokračujte v prerezávaní rastu, aby ste udržali zdravé bylinky.