Ako zasadiť a pestovať citrónový tymián

Thymus citrodorus

Citrónový tymián sa môže pochváliť veselými lístiami na chartreuse a jemnou citrusovou arómou.

Ako jeden z najchutnejších kulinárskych tymov, tento citrónový bylinkový bylinku zdôrazňuje prírodné príchute v rybách a hydine a vytvára krásny doplnok k Vaša bylinková záhrada.

Táto rastlina nielenže ponúka gastronomickú intríg, ale aj oslovuje prospešný hmyz a opeľovače.

Vievky z levanduľových ružových kvetov počas leta povzbudzujú prílev lieniek, hoverflies a parazitických osí, vďaka čomu je táto bylina vynikajúcou sprievodnou rastlinou pre vašu vegetariánsku záhradu.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Páči sa mi to ďalšie tymiány, Thymus citrodorus Vyžaduje si úplné slnečné podmienky a ľahko sa pestuje v priemerných, suchých a dobre odvádzajúcich pôdach.

Kompaktná, aromatická povaha citrónovej tymiánu, ktorá rastie na šesť až 12 palcov vysoký na 12 až 18 palcov.

Môže tolerovať nejakú ľahkú pešiu premávku a uvoľní jemné vleky citrusov do vzduchu, ak sa dostanú do vzduchu. Zábavná skutočnosť: Táto vôňa skutočne pôsobí ako obranný mechanizmus na odradenie bylinožravcov od nahlodávania preč pri listoch.

Ľudia sú napriek tomu neoprávnení a aktívne hľadajú také voňavé rastliny pre naše potešenie a splnia naše kulinárske túžby. Hmm ... sme tí, ktorí kultivujeme citrónový tymián, alebo je táto aromatická rastlina, ktorá nás možno kultivuje?

Vďaka malému koreňovému systému sa môže ľahko ustanoviť v skalnej záhrade alebo na opornej stene. Wow, aká rastlina!

Pokračujte v čítaní, aby ste sa naučili, ako zasievať a rozvíjať túto bylinkovú kráľovnú vo svojej vlastnej záhrade.

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Prerezávanie a údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Tipy na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Kultivácia a história

Tón. citrodorus je trvalá bylina ľahko pestovaná vonku v USDA Tvrdosť zón 5 až 9.

Po mnoho rokov sa citrónový tymián považoval za nejakú hybridnú rastlinu v Tymusrod, ale nedávne štúdie DNA sa ukázali, že skutočne náš drahý priateľ Tón. citrodorus je jeho vlastný druh rastlín.

Kuchári aj výrobcovia bylinných liekov sú priťahovaní k ostrým vôňam citrusu zafarbených zemitá bylinná esencia tymiánu.

Listy môžu byť začlenené do rôznych polievok, šalátov a šalátov, a to ako čerstvej alebo sušenej bylinky, a zvýrazňujú najmä prírodné príchute rýb a jedál z mäsa.

S ostrou, citrónovou vôňou je rastlina často zahrnutá do parfumov, produktov starostlivosti o pleť a kozmetiku a môže sa tiež využívať pri domácom repelente hmyzu a aromaterapii éterického oleja.

Rozširovanie rastlín citrónovej tymiánu

Zasadenie Tón. citrodorus na jar. Aj keď sú rastliny najľahšie získané z miestnej škôlky ako mladé začínajúce, môžete si tiež zvoliť šírenie zo semien alebo zo závodu priateľa prostredníctvom koreňových divízií.

Zo semien

Semená tymiánu môžu byť pomalé klíčenie a záhradníci sa zvyčajne rozhodnú šíriť sa z odrezkov alebo divízií. Ak sa však rozhodnete zaseviť, tu je to, čo robiť.

Semená v interiéri skoro na jar alebo priamo vonku po tom, čo prešiel všetky nebezpečenstvo Frosta. V obidvoch prípadoch vysielajte semená na vrchu pôdy a jemne pritláčajte každé semeno, nie viac ako 1/16 palca do Zeme.

Najzložitejšou vecou so sejskými semenami je zabezpečiť, aby pôda zostala neustále vlhká, ale nie zaklákať. Jemne zalievať hrnce alebo siatú oblasť denne, aby ste zaistili úspech. Transplantácia, ako je opísané nižšie.

Z odrezkov

Odrezky stoniek si môžete vziať zo zavedených rastlín začiatkom jari, keď je zrejmý nový rast.

Odrežte dĺžku stonky s tromi až štyrmi palcami a listy vyberte z dolnej polovice. Pripravte malú nádobu naplnenú a dobre odvodnené zalievacie médium.

Môžete použiť práškový zakorenený hormón, ak máte nejaké ruky, aj keď to nie je prísne potrebné.

Vytvorte otvor v zalievacom médiu s ceruzkou alebo prstom a vložte rezanie jedného a pol až dva palce hlboko. Hlboko.

Udržujte rezanie v chránenom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia a udržiavajte rovnomernú vlhkosť v médiu zalievania. Môžete ho zakryť vlhkosťou alebo plastovým vreckom, aby ste udržali vlhké prostredie.

Mal by sa začať zakoreniť po štyroch až šiestich týždňoch, o čom svedčí rast nového listov. Transplantácia do záhrady, ako je opísané nižšie.

Z divízií

Po tom, čo sa vaša továreň stane a dozrela niekoľko rokov, je pripravená šíriť sa koreňovým rozdelením. Rozdeľte buď na jar alebo na jeseň.

Najprv vykopajte celú koreňovú guľu rastliny. Jemne pretrepte prebytočnú pôdu, aby ste odhalili korene. Potom rozbitie rastliny na tri alebo štyri časti, škádlia zamotané v koreňoch čo najjemnejšie.

Akonáhle je rastlina rozdelená, vysadí jednu časť do pôvodného domu a presadzujte ostatné úseky do nových častí záhrad.

Voda dvakrát až trikrát týždenne, aby ste pomohli zariadeniu zariadenia prispôsobiť sa.

Od sadeníc/transplantácie

Zasadenie Tón. citrodorus Buď ako sadenice, transplantácie divízie, alebo začínajú zo škôlky.

Vykopajte otvor rovnakú hĺbku, ale dvakrát tak široký ako nádoba, vložte sadenicu do otvoru a jemne vyplňte pôdu.

Nezabudnite dať rastlinám dobré, hlboké zalievanie a veľa lásky, aby ste ich privítali do vesmíru.

Čo sa kvalifikuje ako láska k tejto chutnej bylinke? Viac o tom v nasledujúcej časti!

Ako pestovať citrónový tymián

Vyhľadajte miesto vo vašej záhrade, ktorá dostáva plné slnko, viac ako päť hodín slnečného žiarenia denne.

Uistite sa, že pôda dobre odteká -Rastliny tymiánu Vychutnajte si rôzne chudobné, skalnaté a výživové pôdy, pokiaľ ich korene nedostanú nátoky.

Po výsadbe voda hlboko dvakrát alebo trikrát týždenne, alebo keď je pôda suchá o palec alebo dve hlboké, aby pomohla založiť svoje korene.

Po niekoľkých týždňoch sa môžete začať zmierňovať pri zalievaní, až kým sa zalievate raz týždenne, potom raz za druhý týždeň, potom len raz za čas.

Prípadne môžete rásť Tón. citrodorus v nádobe. Vyberte hrniec s priemerom šesť až 12 palcov. Nezabudnite skontrolovať, či má kontajner primerané drenážne otvory.

Majte na pamäti Tón. citrodorus má relatívne kompaktné korene a hrniec nemusí byť taký hlboký, ako je široký.

Zasadnite v dobre vypúšťacej zalievacej pôde a v prípade potreby zmeníte a doplňte pieskom, vermikulitom alebo perlitom.

Výsadby kontajnerov zvyčajne vyžadujú pravidelnejšie zalievanie ako rastliny v zemi, zvyčajne dva až trikrát týždenne, aj keď sú zrelé.

Pred zavlažovaním skontrolujte, či je pôda suchá na palec alebo tak hlboko, aby sa predišlo hnilobe koreňov spôsobenej presýtením.

Nie je potrebné oplodniť týchto malých kamarátov! Akonáhle sú stanovené, budú držať svoje vlastné.

Rastúce tipy

• Zasadnite v dobre odvodnenej pôde.
• Poskytnite plné miesto slnka.
• Nechajte pôdu vyschnúť na palec alebo dve hlboké medzi zalievaniami.

Prerezávanie a údržba

Raz zavedený, Tón. citrodorus je bylina s nízkou údržbou.

Po dokončení závodu kvitnú, môžete slepá ulička povzbudiť nový rast a/alebo formovať rastlinu tak, ako chcete. V opačnom prípade sa môžete rozhodnúť, aby ste sa dostali k väčšiemu prístupu do hands-off a nechal rastlinu rásť, ako sa jej páči.

V zónach 4 až 6 aplikujte na začiatku zimy vrstvu mulča s dvoma až tromi palcami, aby ste chránili korene rastliny pred studenou pôdou. Tón. citrodorus je robustná bylina, ktorá môže stratiť niektoré listy, ale zvyčajne prežije drsné zimy.

Po niekoľkých rokoch si začnete všimnúť stonky na spodku rastliny, ktoré sú postupne lesnejšie. V tejto chvíli sa môžete rozhodnúť rozdeliť a vysadiť sekcie, alebo môžete prerezať závod, aby ste povzbudili nový rast bližšie k základni.

Kultivary citrónového tymiánu na výber

Okrem druhovej rastliny je pre domáci záhradník k dispozícii množstvo kultivarov.

Tón. citrodorus

Môžeš nájsť Tón. citrodorus V nádobách s veľkosťou kvartu K dispozícii v Burpee.

Mierne odchýlky v listoch, rastových návykoch a aróme Tón. citrodorus kultivary od seba.

Napríklad „aureus“ má zjazdovnú formu, zatiaľ čo „Golden Dwarf“ objíma zem.

„Archer's Gold“ a „Golden Lemon“ poskytujú kvety zafarbené levandule, zatiaľ čo „Golden Queen“ ponúka ružové kvety.

„Vápno“ poskytuje podobnú citrusovú príchuť s väčším množstvom limetkov ako citróna.

Zatiaľ čo podstata rastliny zostáva v rámci hraníc kultivarov konzistentná, tieto jemné rozdiely spôsobujú rozdiely medzi odrodami.

Riešenie škodcov a chorôb

Keď pestujete citrónový, nie je potrebné sa príliš zaoberať škodcami alebo chorobami.

Môžu sa vyskytnúť menšie problémy s vošiekmi alebo roztočmi pavúkov, rovnako ako u mnohých ďalších rastlín v záhrade, a to iba v prípade, že sa vysadia v pôde s chudobnou pôdou alebo ak sú preplnené, narazíte na plesňové choroby.

Hmyz

V mojej záhrade je tymián jedným z najodolnejších z rastlinných priateľov. Aj keď iní záhradníci hlásili vošky alebo roztoče pavúky ako potenciálnu hrozbu, nikdy som už nikdy nevidel škodcov, ktorí obťažujú týchto chlapíkov.

Vošky

Klasické záhradné nepríjemnosti, vošky budú doslova nasávať životnú šťavu z rastlín a často šíria chorobu svojimi slinami. Tieto malé svetlo zelené chyby sa nachádzajú na spodných stranách alebo na špičkách listov. Medzi kľúčové darčeky patrí curling listov, disfigurácia farieb a krehkosť.

Ak sa zaoberáte prípadom vošiek nastriekajte hadicou, zamerania sa na priamo postihnuté oblasti. To mechanicky tlačí vošky z rastliny. Rozhodol som sa používať nastavenie „plochých“ na mojej hadicovej dýze pre túto úlohu.

Ak sa zaoberáte významnejším zamorením a hľadáte intenzívnejšiu úroveň ošetrenia, najskôr nastriekajte rastliny vodou a potom sledujte ťažkým spritzom alkoholickej mydlovej vody. Ak chcete vyrobiť svoj vlastný, skombinujte jednu šálku trenia alkoholu, jeden kvart vody a jeden až dva čajové lyžičky mydla v sprejovej fľaši.

Tvrdý spritz tejto zmesi zabíja vošky a zároveň opustí rastlinu nezranenú - Len nezabudnite umyť mydlovú vodu pár okamihov po aplikácii, aby ste zabránili spáleniu listov. Úzko monitorujte aktivitu vošiek a opakujte týždenne, kým nie sú preč.

Prečítajte si viac o bojových voškách vo vašej záhrade tu.

Roztoče

Podobne ako vošky, roztoče Spider sa hodia z vitality rastliny, čím sa stane slabým a krehkým. A opäť, zvyčajne nepredstavujú vážnu hrozbu Tón. citrodorus.

Tieto malé roztoče podobné pavúku môžu byť ťažké zistiť, ale všimnete si prítomnosť ich jemných sietí, ktoré pokrývajú listy a stonky rastlín.

Zamotenie roztočov na pavúky sa môže liečiť rovnakým spôsobom ako vošky, s tvrdými sprejmi a ošetrením mydlovej vody.

Naučiť sa viac o Ako sa vysporiadať s roztočmi pavúkov v našom sprievodcovi.

Choroba

Možno s väčšou pravdepodobnosťou ohrozíte vašu rastlinu citrónovej tymiánu, je nejaký druh plesňových chorôb, najbežnejšou je hniloba Botrytis (spôsobená Botrytis cinerea), koreňová hniloba (cez Rhizoctonia Solani) a alternaria plesni (z Alternaria brassicola).

Plesňová aktivita sa zvyčajne vyskytuje za teplých a vlhkých podmienok. Nezabudnite zasadiť svoje Tón. citrodorus v dobre vypúšťacej pôde a nechajte pôdu vyschnúť pred opätovným zalievaním, aby sa predišlo presýteniu.

Ak je ovplyvnený hnilobou alebo plesňou, najprv mechanicky odstráňte všetky infikované oblasti v rastline. Dezinfikujte akékoľvek zariadenie pred a po prerezaní, aby ste zabránili šíreniu chorôb z rastlín na rastlinu.

Môžete tiež zvýšiť prietok vzduchu prerezávaním alebo vložením rastliny do zvislej polohy. A mulčovanie pod rastlinami zabráni pleskám plesňových spór v pôde na listy.

Zber citrónovej tymiánu

Jednou z veľkých radostí z pestovania vlastného jedla a liekov je schopnosť zbierať a využívať dary rastlín, ktoré ste si stali.

Aj keď je kedykoľvek denne v poriadku, zber ráno hneď po sušení rosy je najlepšie, aby sa minimalizovalo vädnutie.

Ako už bolo povedané, zvyčajne zistím, že som najviac inšpirovaný, keď som uprostred varenia, a tendenciu dôjsť k zhromaždeniu niekoľkých vetvičiek hneď po tom, čo slnko kleslo.

Podobne, zatiaľ čo sa môžete zberať počas celého roka podľa potreby, chuť listov je údajne najsilnejšia tesne pred otvorením kvetov.

Zberanie tým, že si odrazí niekoľko centimetrov po stonke rastliny, tesne nad uzlom nového rastu.

Zachovanie

Aby ste maximalizovali svoju úrodu a rozšírili trvanlivosť čerstvých listov, môžete sa rozhodnúť zabaliť zhluky tymiánov vo vlhkom papierovom utierke a uložiť ich do vrecka na zips v chladničke. To vám umožní pohodlne variť s čerstvým tymiánom kedykoľvek.

Môžete tiež vyschnúť a pohladiť Tón. citrodorusAk chcete udržiavať stabilné zásobovanie po ruke. Medzi niekoľko techník patrí zavesenie sušenia, sušenie rúry a dehydratácia v špecializovanom stroji. Vyskúšajte tieto:

Sušenie

Najjednoduchšia metóda, zahŕňa zväzovanie čerstvých vetvičiek tymiánu s motúzom alebo gumovým pásom.

Zaveste zväzky z klinec na stene alebo háčik v teplom, tmavom mieste a nechajte listy úplne suché, asi jeden až dva týždne. Niektorí ľudia sa rozhodnú zavesiť bylinky do papierového vrecka, aby sa zabránilo usadeniu prachu.

Keď sú úplne suché, spustite prsty po stonke každej vetvičky, aby ste odstránili listy. Uložte ich do murovanej nádoby alebo iného vzduchotesného nádoby na pravidelné použitie.

Sušenie rúry

O niečo rýchlejšie, to sa dá urobiť do niekoľkých hodín. Na plechu na pečenie sa vetvičky vrstvy medzi pergamenovým papierom a pečie pri 100 ° F počas dvoch až štyroch hodín. Akonáhle sú listy suché a ľahko sa rozpadnú, vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na panvici.

Keď sa vetvičky úplne ochladia na teplotu miestnosti, ručne vyberte listy z stoniek a uložte do vzduchotesnej nádoby.

Dehydratácia

Najrýchlejšia metóda sušenia vyžaduje dehydratátor potravín. Môžete si prečítať o niektorých najlepších odporúčaných modeloch Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Umiestnite vetvičky na podnos dehydratátora a nastavte teplotu na 100 ° F. Dehydrát jednu až dve hodiny, kým listy nie sú úplne suché. Odpáliť.

Sušený tymián je možné uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladnom a suchom mieste, ako je vaša skrinka na korenie.

Prečítajte si nášho úplného sprievodcu po sušení bylín Alebo nájdete viac informácií o zachovaní čerstvých bylín Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Tipy na varenie

Listy, vynikajúci spoločník v kuchyni.

Jemná chuť citrónu zmiešaná s bylinnou chuťou tymiánu prináša prírodné príchute v rybách a mäse, ale varená príliš dlho, bylina stráca svoju esenciu korenia.

Čerstvý tymián je skvelým doplnkom k zeleninovým a morským sautees a dá sa tiež použiť v korenom trenie. Pri výrobe hummusu alebo herb-y omáčky často začleňujem niekoľko vetvičiek.

Listy sa môžu používať čerstvé alebo sušené v akomkoľvek recepte, kde by ste zvyčajne začlenili štandardnú odrodu. Ak pomaly varíte dusené mäso alebo robíte niečo iné, čo bude chvíľu na sporáku, počkajte tesne pred podávaním a pridať pár štipiek drvených čerstvých alebo sušených listov.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Teraz je tvoj tym!

Jednou z mojich najobľúbenejších vecí v záhrade je interakcia so všetkými nádhernými osobnosťami a parfumami každej rastliny.

Prevedenie rúk cez ich mäkké lístie môže byť taký radostný a detský zážitok.

Jemne mi trenie prsty cez jemné malé listy a uvoľňovanie arómy vyvoláva pocity pokoja a kreativity.

Teraz vás vítam, aby ste sa dozvedeli Tón. citrodorusProstredníctvom výsadby a pestovania vo vašej vlastnej záhrade, či už bylinnej alebo voňavej (alebo oboje!).

Prosím, podeľte sa o akékoľvek otázky alebo skúsenosti, ktoré máte s citrónovým tymiánom v sekcii komentárov nižšie, a šťastné záhradníctvo!

Viac informácií o rastúcich bylinkách vo vašej záhrade budete potrebovať týchto sprievodcov ďalej:

• Ako pestovať a starať sa o spoločný tymián
• Ako pestovať plazivý tymián ako aromatický pozemný kryt
• Ako založiť svoju vlastnú bylinkovú záhradu