Ako pestovať a pestovať pól

Allium fistulosum a ďalšie Alium druh

Keď máte radi pestovanie zeleniny a túžite po náznaku chuti cibule v slaných jedlách, môžu postimy dodať to, čo chcete, 50 až 70 dní od siatu.

Aj keď sa rozhodnete venovať časť vegetariánskej náplasti na pestovanie pomalšej cibuľovej cibule formujúcej žiarovky, Peklióny alebo zväzovanie cibule môžu v priebehu mesiacov a začiatkom leta a opäť na jeseň konzistentnú chuť cibule dodať konzistentnú chuť cibule.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Predtým, ako budem pokračovať v popisovaní všetkých dobrých vlastností závodov na plášť, rýchlo objasňujeme niekoľko termínov.

V mnohých regiónoch krajiny môže byť akákoľvek nezrelá cibuľa zozbieraná, zatiaľ čo vrchol je stále zelená, môže byť označená názvom „Bunching Cibuľa“, „zelená cibuľa“, „jarná cibuľa“ alebo niekedy „Škalón“."

Mnoho pestovateľov a domácich záhradníkov pestuje pravidelnú cibuľu alebo odrody A. cepa, hrubé a potom ich zberajte mladé, skôr ako sa cibule úplne vyvinuli.

Ak sa nevyberajú v nezrelej fáze, táto cibuľa môže naďalej rásť, až kým ich nezbierate ako úložnú cibuľu.

Aj keď sú chutné a užitočné mať okolo, pre naše účely budeme hovoriť o pestovaní a starostlivosti hlavne o A. fistulosum.

Tento druh cibule tvorí valcové stonky s dutými zelenými vrcholmi - odtiaľ názov fistulosum, Čo znamená „duté.„Tento druh, pôvodom z Číny, sa teraz pestuje globálne.

Spodné časti sú biele a zelené vrcholy chutia trochu ako pažítka.

Existuje niekoľko ďalších rozdielov, vďaka ktorým sú tieto okáry veľmi príťažlivé.

Po prvé, rýchlo rastú a produkujú úrodu v priebehu niekoľkých mesiacov, v porovnaní so 14 až 20 týždňami - alebo niekedy viac - potrebnými na zber cibule v plnej veľkosti.

Ďalej, zatiaľ čo pár kultivarov mierne vybuchuje dole, A. fistulosum Rastliny nevytvárajú žiarovky.

Typy, ktoré formujú žiarovky, závisia od dennej dĺžky na začatie žiarenia a záhradníci v určitých oblastiach musia vybrať iba typy „dlhého dňa“, „krátkeho dňa“ alebo „denného neutrálneho“, ktoré budú v ich oblasti najlepšie rásť v ich oblasti.

Záhradníci v akejkoľvek zemepisnej šírke alebo v akejkoľvek dĺžke dňa môžu rásť A. fistulosum ako letničky.

A tu je skutočne cool časť:

Známy tiež ako „zväzková“ cibuľa, tieto Alliums môžu prezimovať v USDA Tvrdosť zón 4 až 9, takže záhradníci v týchto regiónoch ich môžu pestovať ako trvalky.

Nielen prežívajú, šíria sa alebo zväzujú, pričom každý zhluk pokračuje vo vytváraní nových pórov, ktoré môžete rozdeliť na vytvorenie nových rastlín, alebo vytiahnuť a jesť.

Tieto tvrdé a ľahké areály sa budú neustále šíriť, až kým ich nevytiahnete zo zeme.

Medzi rýchlosťou, s ktorou rastú, a prírodou bez rozruchu, dokonca aj začiatočníci môžu ľahko produkovať úrodu.

Či už ste veteránsky záhradník alebo nováčik, je to hodná plodina a rád by som vám povedal viac o jeho pestovaní. Tu je to, čo budem kryť:

Čo sa naučíš

• Čo sú škôlky?
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Údržba
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Ukladanie
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo sú škôlky?

Pôvodom z Číny, kde boli pestované od najmenej 200 pred Kr.

Sú tiež známe ako waleská cibuľa - hoci nie sú z Walesu! - Rovnako ako zelené, zväzkové alebo japonské zväzkové cibule. Niektoré zdroje tvrdia, že „waleský“ moniker sa týka jednoducho rastlín pôvodne odvodených z nepôvodných zdrojov.

Niektorí ich nazývajú „jarná cibuľa“, ale bolo by presnejšie rezervovať tento výraz pre typ A. cepa, žiariaca cibuľa, ktorá sa zbiera na jar, zatiaľ čo je zelená a nezvratná - a ešte nemá šancu vytvoriť úplne zrelú žiarovku.

Naučiť sa viac o výsadba a starostlivosť o jarnú cibuľu v našom sprievodcovi.

Len preto, že mená sú také podobné, niektorí kuchári a záhradníci tiež zamieňajú pcally s šalotka, ktoré majú iný profil chuti a zbierajú sa ako mierne príchutené žiarovky.

Niektorí si myslia, zlato pór sú škvŕn, pretože sú tiež zvislé Alliums s bielymi na spodnej časti a zelene hore hore.

Akonáhle ste vo zvyku pestovať tieto všestranné, nenaznačné cibule, pravdepodobne si ich už nikdy nebudete mýliť za inú rastlinu. Ak ste pripravení, poďme do toho a začnime!

Propagácia

Priamo ich nasadíte, môžete ľahko pestovať nové pól.

Tu sú základy:

Priame siatie

Toto je moja preferovaná metóda, a to preto, že je lacné vynechať všetky ďalšie materiály na výsadbu v interiéri, a pretože môžem kontrolovať, koľko zasadím s postupným siatom na základe toho, koľko škôlok skutočne spotrebujeme v dome.

Môžem tiež zasiať niekoľko zväzkových cibuľových semien do malých priestorov v záhrade, napríklad na okraji vyvýšená posteľ kde rastiem kel.

Ak rastú, skvelé! Ak sa im nerobia dobre, aspoň som nedal 10 týždňov do začatia transplantácií.

Pred zasiatím v záhrade alebo nádobe naneste vyvážené hnojivo. Peklióny budú robiť v poriadku v chudobnej pôde, ale vyrábajú zdravé stonky a urobia to rýchlejšie, v nečistotách bohatých na živiny.

Na nastavenie semien, hneď ako sa dá pôda vypracovať na jar alebo na konci leta na jesennú úrodu, semená zasieva asi pol palca od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené nohy.

Prikryte štvrť až pol palca jemnej pôdy, vermikulitu alebo piesku. Pôdu jemne pečte dlaňou ruky a vodou pri použití fľaše na sprej alebo jemný sprej na vaše záhradná hadica dýza.

Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú, až kým semená klíčia, čo zvyčajne trvá asi sedem až 14 dní.

Začnite semená vo vnútri

Ak chcete skočiť na úrodu a mať slnečný parapet alebo vhodné pestovať svetlo, začínajúce semená v interiéri a potom môžu fungovať transplantovanie zhlukov klíčkov do záhrady.

Úplné zverejnenie: V priebehu osem až 10 týždňov sa vyžaduje konzistentná starostlivosť, aby ste udržali malé škvŕnové rastliny nažive v interiéri.

Určite posledný dátum mrazu pre vašu oblasť a naplánujte si úsilie o spustenie semien asi osem týždňov pred tým, ako potom.

Naplňte dostatok individuálnych jedno- alebo dvojpalcových buniek alebo celý plochý podnos alebo podnos na zápis, s vopred otepovanou všestrannou lankovou pôdou alebo zmesou na začatie semien.

Bunky alebo byt by mali mať drenážne otvory. Položte nádoby na robustný podnos alebo kontajner, ktorý je hlboký najmenej pol palca, aby ste zachytili prebytočnú vodu.

Zasiať skupinu štyroch alebo piatich semien na bunku alebo rozptýliť v skupinách po dvoch alebo troch cez povrch podnosu, rozmiestnené niekoľko centimetrov od seba v každom smere.

Semená zatlačte do rastúceho média prstami a hornú časť zafarbte jemným sprejom.

Udržujte rastúcu stredne vlhkú. Hneď ako klíčili, položte ich na slnečno para. Udržujte ich vlhko.

Transplanting

Akonáhle sú dostatočne veľké na to, aby ste mohli spy korene cez drenážne otvory, transplantujte malé zhluky do väčších buniek naplnených rastúcim médiom.

Keď sa transplantácie rozrástli na vyplnenie týchto kontajnerov a dosiahli tri alebo štyri palce vysoké, strávte ich niekoľko dní aklimatizáciou ich nového cieľa.

Začnite ich umiestnením vonku do chránenej oblasti na pár hodín a pridajte hodinu alebo dve expozície každý deň na nasledujúcich pár dní.

Chcete, aby sa sadenice zvykli na nové úrovne slnečného žiarenia a teplotu vonku postupne, takže nezažijú transplantovaný šok.

Potom transplantujte každý zhluk do vašej záhrady alebo nádobu, ktorá je hlboká najmenej osem palcov a ktorá dokáže držať niekoľko litrov pôdy a roztomil ich štyri alebo päť palcov od seba.

Z divízií

Pestovanie pórií z divízií je šikovný spôsob, ako získať voľné štarty. Máte najlepšiu šancu na úspech, keď to urobíte na jar, keď rastlina začína nový rastový cyklus, ale je to možné kedykoľvek v ročnom období.

Ak máte to šťastie, že poznáte niekoho, kto má škmity, ktorí už „zviazali“, vykopajte veľký zhluk (so súhlasom s povolením!), dávajte pozor, aby ste dostali korene bez toho, aby ste ich prerušili.

Potom použite ostrý nôž alebo a Hori Hori Narezanie časti dvoch alebo troch koreňov končí od ostatných, pričom zelené vrcholy sú stále pripevnené.

Zarovnajte každú najmenej šesť palcov od iného zhluku alebo iných záhradných rastlín, pričom biela časť je umiestnená pod pôdou.

Zasiahla sa s dobre odvodňujúcou pôdou, ktorú ste zmenili s množstvom kompostu alebo inej organickej hmoty, a tiež pridajte niektoré čerstvé, výživné nečistoty, keď vysadíte zvyšky materskej rastliny.

Ako rásť

Peklióny budú v poriadku v zlej pôde alebo v tieni.

Ale pre bohatú, chutnú úrodu, prečo nevytiahnuť všetky zastávky?

Tieto allium budú tolerovať menej ako ideálne slnečné svetlo, ale je oveľa pravdepodobnejšie, že sa im darí v oblastiach záhrady, ktoré dostávajú plné slnko.

Budú tolerovať chudú pôdu, ktorá nemá veľa živín alebo zhutnená alebo príliš piesočnatá pôda, ktorá priblíži vodu alebo sa príliš rýchlo odteká. Ale budú rásť rýchlejšie v dobre odvodnenej pôde, ktorú ste zmenili s kompostovaným hnojom alebo inými bohatými organickými látkami.

Je tiež dobré pokračovať a otestovať pôdu Aby ste sa uistili, že ponúkate ideálny mierne kyslý pre neutrálne pH 6.0 až 7.0. Ak si zakúpite zmesi pôdnej pôdy so zeleninou, všimnete si, že ich pH je už v tomto rozsahu.

Tieto úrovne pH uľahčujú prístup do prístupu k prístupu Kľúčové živiny z pôdy, vrátane dusíka, fosforu a draslíka (NPK). Vaše rastliny budú oveľa pravdepodobnejšie odolávať chorobám a dokonca aj škodcom, keď dostanú dostatočnú výživu.

Aplikujte vyvážené hnojivo aj pred siatom alebo transplantáciou.

Môžete sa rozhodnúť pestovať v pôde v pôde, ktorá je iba „dostatočne dobrá“, bez toho, aby ste ju dodali k pridaniu výživy alebo odtoku. Ale stále ho budete chcieť uvoľniť do hĺbky najmenej osem palcov.

Korene tohto Allium sú plytké, ale biele časti sa budú tvoriť pod pôdou. Ak bola špina správne kultivovaná, môžu bez problémov rásť nadol.

Akonáhle zelené vrcholy dosiahnú výšku niekoľkých centimetrov, budete ich tiež musieť riediť, ak ešte nie sú rozmiestnené dva palce od seba vzdialené.

Peklióny nepotrebujú veľa miesta, ale potrebujú určitý cirkuláciu vzduchu, aby pomohli udržať vrcholy v suchu, čo odrazí choroby súvisiace s vlhkosťou.

Ak poskytnete dostatočnú vzdialenosť medzi rastlinami, budú mať tiež priestor na šírenie. A hej, môžeš jesť niektorý z sadeníc, ktoré musíte riediť, takže je to všetko dobré!

Keď už hovoríme o dobrom stravovaní, plánujte zasadiť viac semien každých pár týždňov až do konca jari vo vašej oblasti, aby ste povzbudili predĺženú, rozloženú úrodu.

V závislosti od ich miery splatnosti a toho, či sú vo vašej oblasti tvrdé, možno budete chcieť zasiať alebo transplantovať ďalšiu úrodu koncom leta na jesennú úrodu, ktorú môžete Viac informácií o výsadbe dedičstva v našom sprievodcovi.

Hlavná záhradnícka fuška, keď sa zalievajú škôlka, sa zalieva. Chuť a textúra úrody bude trpieť, ak rastliny nedostanú dostatok vody - najmenej centimeter doplnkovej vody týždenne, keď neprší, alebo nestačí dosť.

V ideálnom prípade budete môcť zalievať rastliny na pôdnej linke pomocou hadice alebo zavlažovacej plechovky alebo investície do a kvapkajúci zavlažovací systém.

Nezabudnite tiež držať krok s burinou. Nedovoľte, aby buriny rástli tak veľké, že súťažia s Alliums o vodu, slnečné svetlo alebo živiny.

Naneste hrubú vrstvu Slamka, borovica alebo plastový mulč, keď sú rastliny vysoké pár centimetrov. Mulč pomôže cibule zachovať vlhkosť, zatiaľ čo potláča burinu. Dávajte pozor na akékoľvek buriny, ktoré infiltrujú zemný kryt, a zbavte sa ich pronto.

Predtým, ako to budete vedieť, bude sa blížiť čas úrody.

Ak sa rozhodnete pestovať škôlka ako každoročná plodina a vyberiete ich, akonáhle sú pripravené, budete na mnohých dobrom jedle!

Môžete však tiež riediť rastliny, aby ste sedeli asi šesť centimetrov od seba, a nechajte pár, aby zostali a naďalej rástli ako trvalky vo vhodných zónach.

Môžete tiež zdieľať kompenzácie s priateľmi, aby aj oni mohli šíriť chutné póriu alebo začať viac svojich vlastných rastlín podľa divízie. A potom sa začína celý úžasný cibuľový cyklus.

Pokračujte v čítaní, aby ste získali niektoré tipy na údržbu pre tieto záhrady a menu MVP a dozvedieť sa viac o troch kultivaroch, ktoré by ste mohli chcieť pestovať.

Rastúce tipy

• Rastlina v dobre odvodnenej pôde s pH 6.0-7.0.
• Buriny často, takže rastliny nemusia súťažiť o vodu alebo živiny.
• Aby ste odradili choroby, skúste udržať vrcholy suché zalievaním na pôde, nie z nad hlavou.

Údržba

Jednou ďalšou úlohou je prísne preferencia. Ak by ste chceli vyvinúť vyššie percento bieleho mäsa na spodku, spolu s vyššími zelenými vrcholmi, môžete okolovať špiny okolo rastlín, kde biela časť spĺňa pôdu.

V priebehu 50 až 70 dní trvá tieto Allium, aby dosiahli svoju zrelú veľkosť, „kop“ pôdu okolo svojej základne každých pár týždňov, pričom každé po sebe nasledujúce kopocovanie hromadí pôdu vyššie.

Tento proces sa nazýva „blanching“ a môžete začať, keď sú sadenice vysoké asi štyri palce.

Vaše úsilie spôsobí, že sa vyvinie viac bielych rastlinných tkanív na časti stopky, ktorá je pokrytá pôdou. Proces blanchingu tiež povzbudzuje zelené vrcholy, aby rástli vyššie, takže je to obojstranne výhodné.

Existuje niekoľko ďalších údržbárskych prác pre tých, ktorí žijú v zónach 4 až 9 a rozhodnú sa rozvíjať svoje škôlka ako trvalky.

Budete chcieť vyčistiť akékoľvek mŕtve alebo suché trosky z rastlín pred mraziacim počasím, aby ste odradili hmyzom škodcov od prekročenia prezimovania.

Možno budete chcieť použiť novú vrstvu mulča medzi rastlinami, aby ste si udržali teplo a vlhkosť.

V závislosti od toho, ako je zima, môžete vidieť, že zelené vrcholy zomierajú počas zimy. Nezabudnite ich orezať a zlikvidovať ich po počasí na jar.

A pamätajte, jar je najlepší čas na rozdelenie týchto zhlukov, aby sa podelili alebo transplantovali vo svojej vlastnej záhrade. Akonáhle budete mať zavedenú zdravú partia, budete chcieť využiť výhody ich návyku šírenia.

Kultivary na výber

Nezabudnite sa opýtať a zistiť, či niektorí priatelia majú hromadnú cibuľu, ktorá vytvorila zhluky. To sú lacný zdroj divízií na šírenie.

Môžete si tiež kúpiť semená od škôlka a online predajcov. Tu sú tri populárne odrody, ktoré je potrebné zvážiť:

Vždyzelený

Toto chutné allium žije podľa svojho mena. Je to ochorenie odolné voči chladu, ktorý tvorí zhluky, ktoré sa môžete rozpadnúť, aby ste sa šírili podľa rozdelenia, ak sa nerozhodnete zbierať všetky škôlka ako ročnú plodinu.

„Vždy zelené“

Vytvára 12 až 14-palcové stonky, ktoré sú na vrchu na jar zelene a na spodnej časti biele. Zrelé 65 dní od siatia a budú držať v zemi 120 dní.

„Evergreen“ je k dispozícii v rôznych veľkostiach paketov a vo veľkom organickom semene Z trhu s skutočným listom.

Prehliadka

Nedovoľte, aby vás to „prehliadka“ prešla okolo! Tento kultivar tvorí vzpriamené, pevné, ceruzky tenké presy, ktoré sa dajú ľahko predstaviť „pochodovať“ v rade pozdĺž vyvýšeného lôžka alebo hranice.

'Prehliadka'

Najlepšie sa zozbiera, keď sú vysoké medzi 10 a 12 palcami a dozrievajú asi 60 dní od siatie.

„Parade“ je k dispozícii v 1 500 semenných paketoch z Burpee.

Tokio dlhé biele

Dlhé, štíhle biele korene s vysokými, rúrkovými, stredne zelenými vrcholmi sú charakteristickými znakmi tohto ázijského plášťa.

Všeobecne sa to považuje za tak, že nie je tak studený ako iné oká, takže plánujte pestovať túto odrodu ako každoročne alebo možno priniesť do zimy kontajnery v interiéri v interiéri.

„Tokio dlhé biele“

Tento kultivar dozrieva 65 dní od siatia a je najmenej a najchutnejší, keď sa zozbiera na 10 až 12 palcov, hoci rastliny dosiahnu 16 až 18 palcov.

„Tokio Long White“ je k dispozícii v paketoch 475 semien Z botanických záujmov.

Riešenie škodcov a chorôb

Ako členovia rodiny Allium sa niekedy používajú na odradenie škodcov. Starí časovatelia ich zasadia blízko mrkva odradiť mrkva, napríklad.

Ale niekedy je kopírovanie cibule na konci rovnice škodcov a chorôb.

Škodcovia

Králiky sa vyhýbajú sa póriám a iné cicavce ich tiež nechávajú na pokoji. Existuje však niekoľko škodcov hmyzu, o ktorých si môžete uvedomiť. Tu je niekoľko z najničivejších:

Baníci z listu Allium

Názov je jasný tip: Peklióny sú obzvlášť náchylné na baníkov listov Allium.

Larvy, ktoré sa vyliahnu z vajíčok položených na listoch, ktoré spôsobujú zmätok, žmurkujú rastlinné tkanivo až ku koreňom a vytvárajú rany, ktoré môžu kresliť huby alebo baktérie, ktoré budú hnijú cibuľu postaste.

Pretože my záhradníci musíme spolu s týmito bežnými škodcami existovať, je dôležité zabrániť im v zamorení vašej plodiny. Jedným z roztoku je pestovanie pévie pod pod ňou obaly, Takže muchy nemôžu položiť svoje vajcia.

Dozviete sa viac riešení a metód detekcie v Náš sprievodca po baníkov listoch Allium.

Cibuľové nematódy

Zatiaľ čo veľa typov nematódy sú prospešné, Niekoľko rôznych typov týchto bezfarebných, priehľadných, nesegmentovaných červov môže nepriaznivo ovplyvniť škôlky.

Dospelé ženy nematód koreňového oleja (Pratylenchus kupovať.) napríklad položte svoje vajcia do pôdy alebo do koreňov hostiteľskej rastliny Allium.

Vajcia, mladiství a dospelí môžu všetky prezimovať v pôde alebo koreňoch. Keď príde jar, vyliahnu a napadnú korene - alebo tam už žijú a rastú, aby spôsobili viac zmätku.

V počiatočných fázach nematódy koreňového léru spôsobujú najväčšie poškodenie koreňov, ale môžu sa pohybovať, aby prenikli a konzumovali rastlinné tkanivo, keď prechádzajú cez mladistvých a potom štádiá pre dospelých.

Poškodenie spôsobuje, že korene neúčinné pri absorpcii živín a vody, čo znižuje kvalitu jedlých porcií a tiež zvyšuje náchylnejší na poškodenie iných škodcov.

Lézie, ktoré tieto nematódy vytvárajú.

Nematódy koreňového uzla (Meloidogyne hapla) môže tiež spôsobiť, že vaša škvŕnca náplasť nebude pestovať nerovnomerne alebo produkovať zakrpatené zelené alebo žltovacie vrcholy.

Môžeš Viac informácií o identifikácii a kontrole škodlivých nematód v našom sprievodcovi.

Všeobecne platí, že najlepšou stratégiou na zabránenie poškodeniu nematód cibule je otáčať všetky allium, ktoré pestujete s inými typmi plodín od sezóny do sezóny.

Týmto spôsobom sa škodlivé nematódy nemôžu prezimovať a potom sa z pôdy včas objavia, aby infikovali cibuľu na jar.

Hneď ako ich spozorujete, nezabudnite vyčistiť akékoľvek zvyšky z infikovaných plodín a namiesto kompostovania ich vyložte odpadkami.

A majte na pamäti, že tieto malé chyby sa nemôžu dostať ďaleko na seba. Spoliehajú sa na ľudí alebo dažďové búrky, aby ich distribuovali prostredníctvom odtoku, kontaminovaných záhradných náradia alebo v pôde z zamorených záhrad.

Ťahanie rastlín na konci sezóny namiesto toho, aby ich pestovali, pretože trvalky môžu pomôcť zabrániť reinfestácii.

Hips

Sám si môžete všimnúť - malé, hnedé lietajúce chyby s čiernymi očami a pruhovanými bruchmi.

Ak ich nevidíte, možno budete môcť zistiť ich prítomnosť tým, že si všimnete škvrny, ktoré nechávajú na zelených vrcholoch škôliek, a prípadne deformovať lístie.

Ak si všimnete ich prítomnosť, môžete svoju plodinu liečiť organickým pesticídom, ktorý je bezpečný na použitie na jednosmerných oblastiach, ako je neemový olej.

Pozrite sa na nášho sprievodcu Dozviete sa viac o detekcii a riešení nových vecí.

Choroby

Budem tu viesť s dobrou správou: Väčšina chorôb, ktoré by mohli ovplyvniť škalóny.

Je dôležité zasadiť Alliums, aby mohli mať úžitok napríklad z rozsiahleho obehu vzduchu.

To povzbudzuje zdravý rast, takže sú schopní vydržať väčšinu chorôb a tiež zabraňuje tomu, aby listy zostali vlhké príliš dlhé a podľahnutie početným vodným chorobám.

Medzi ďalšie taktiky, ktoré pomáhajú predchádzať chorobám, patrí rotujúce rastlinné plodiny, vyhýbanie sa nadmernému úniku a čistenie všetkých zvyškov rastlín včas, najmä nakazené korene alebo lístie.

Bohužiaľ to je ďalší bod proti potenciálne pestovaniu trvalej plodiny, ale stále robia úžasné doplnky do každoročnej záhrady.

Krátky zoznam chorôb, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou postihujú oká, zahŕňa tlmenie, pleseň plesne, pleseň listov, hnilobu krku, hrdzu a biela hniloba.

Zber

Ak ste etablovaným domácim záhradou, neváhajte a pri prechádzke a občerstvení odtrhnite trochu zelene, aby ste sa dostali k cibuľovej príchute.

A nie, prerušené vrcholy budú rásť späť, takže si ich budete môcť neustále užívať.

Môžete tiež jesť akéhokoľvek pcaillions, ktoré ste tenký, aby ste poskytli zvyškom rastlín optimálne odstupy.

Nezrelé tie, ktoré som vyhral, ​​sa často konzumujú na mieste, ale môžete mať viac sebakon.

Akonáhle sú zelené vrcholy aspoň centimeter vysoké, môžete ich ostrihať alebo vytiahnuť a použiť ich namiesto pažítka na ochutenie všetkých druhov jedál od cestovinového šalátu po vajcia alebo pečené zemiaky.

Zberajte úplne pestovanú zelenú cibuľu, keď sú vysoké asi 10 až 12 palcov. Zvyčajne to trvá asi 50 až 65 dní od siatia semien, v závislosti od kultivaru alebo o niečo dlhšie, ak rastiete v chudobnej pôde alebo rastliny nedostanú dostatok vody.

Nezabudnite si označiť svoje záhradnícky časopis S premietaným dátumom úrody, aby ste boli pripravení.

Ak necháte rastliny rásť oveľa vyššie, zelené časti sa začnú stávať tvrdými, zatiaľ čo korene sa vyvinú výraznejšia, mierne horká chuť.

Ak rastú v záhradnom pozemku alebo na zdvihnutej posteli, uvoľnite pôdu pod cibuľou záhradnou vidličkou a potom ich jemne vytiahnite rukami. V menších nádobách môžete na tento účel použiť záhradnú pazúr.

Ak plánujete zbierať celú partia naraz z hrnca alebo kvetináča, možno budete chcieť jemne otočiť nádobu na bok a vytiahnuť celú hmotnosť rukami. Úrodu od pôdy môžete oddeliť po jej hrnci.

Získajte viac tipov na to, kedy a ako tu zbierať škôlka.

Ukladanie

Po odtiahnutí, potriasť akúkoľvek voľnú špinu z stoniek. V tomto okamihu je voliteľné umyť cibuľu alebo nakrájať korene, ale zvyčajne robím oboje, keď som stále vonku, aby som udržal kuchy.

Aby ste minimalizovali vlhkosť, ktorá môže urýchliť hnilobu, možno budete chcieť utrieť stonky vlhkou, čistou tlačkou a vysušiť ich pred ukladaním alebo ich jemne utrite suchou handričkou.

Môžete vložiť škôlka do tašky na zips a uložiť ich do vegetariánskeho chrumkavosti a zostanú čerství asi týždeň.

Aby ste si udržali maximálnu čerstvosť a chuť, zaobchádzajte s nimi tak, ako by ste mali veľa čerstvé bylinky.

Ďalšou možnosťou je orezať korene, potom vyplniť pitie skla alebo murovanú nádobu niekoľkými palcami vody a vložiť zelenú cibuľu, koreňovú stranu nadol.

Vytiahnite otvorený plastový sendvičový vrecko na hornú časť zelene a nechajte ho zakrývať na sklenený okraj, takže okolo stoniek bude cirkulovať nejaký vzduch.

Cibuľa zostane pevná a zelené vrcholy nezomrú ani nezomrie asi sedem až 14 dní.

Zelené a biele sekcie môžete tiež umyť a nasekať osobitne na skladovanie. Pred uložením vo vzduchotesnej nádobe v chladničke sa uistite, že sú úplne suché.

Zatiaľ čo vrcholy a plátky biele porcie budú v šalátovej zmesi chutiť skvele.

Môžu byť slizké, alebo cibuľová príchuť môže byť výraznejšia a premôcť zvyšok zmesi, keď sa dostanete okolo prípravy šalátu.

Namiesto toho uložte prípravné posiaty osobitne a miešajte s inými prísadami šalátu bezprostredne pred hodením a podávaním.

Zachovanie

Vážim si, aké ľahké je zachovať buď zelené alebo biele časti týchto neostrihajúcich cibule, buď spolu alebo samostatne, a som si istý, že aj vy budete.

Zmrazenie je najjednoduchšie. Nemusíte ich najprv blanchovať, jednoducho ich umyte, rozotrite ich na čistú čajovú utierku, aby ste zaschli a nasekali ich. Položte ich do jednej vrstvy na tanier alebo podnos a potom ich vložte do mrazničky.

Keď sú úplne zamrznuté, vyberte ich z podnosu špachtľou a lievte ich do nádob alebo vreckových nádob na mrazničku. Tento prístup udržuje jednotlivé kúsky oddelené, namiesto zmrazenia do zhluku.

Tieto samozrejme nebudú mať po rozmrazení sviežu textúru, takže budú vhodné iba na hodenie do dusených alebo polievok, nie čerstvých jedál.

Môžete tiež dehydratovať škalóny pomocou dehydratátora alebo najnižšieho nastavenia tepla na vašej rúre. Páči sa mi zmiešať dehydratované topy zelenej cibule s inými sušenými bylinkami a zeleninou, aby som udržal po ruke na výrobu zimnej zeleninovej polievky.

Naučte sa základnú metódu dehydratácie škôliek a inej zeleniny V našom podrobnom sprievodcovi.

Recepty a nápady na varenie

Mohol by som tu sedieť a pohodlne hrkáť z 50 spôsobov, ako slúžiť póriám čerstvým alebo vareným - sú to všestranné.

A keďže sú relatívne rýchlo rastúce a nezaberajú veľa záhradného priestoru, je úplne možné rásť, takže môžete jesť aspoň pár každý deň počas sezóny zberu.

Jeden z najjednoduchších spôsobov prípravy nasekaného A. fistulosum je tiež jedným z najuspokojivejších.

Zohrejte šálku miso vývaru s posypaním zázvoru a niekoľkými kvapkami tmavého sezamového oleja a rozptýlite pár polievkových lyžíc nasekaných zelených a bielych častí na vrchu pred podávaním.

Vypusťte zmes z kávovej šálky ako teplý nápoj v chladnom jarnom dni alebo ho podávajte v malých miskách pre ľahký prvý kurz, ktorý prvá chuť na chuť do jedla pred jedlom.

Peklióny sa dajú použiť na pridanie pomlčky jemnej cibuľovej príchute do Scads of Savory Mishes.Skúste pečiť pol šálky jednotlivých častí bielej časti s dvoma šálkami kockovaných červených zemiakov.

Dalo by sa zamiešať nakrájané zelené do miešaných vajíčok namiesto pažítkovej alebo pridať nakrájané škôlka do čerstvej alebo uvarenej salsy namiesto cibule žiarovky. Bude to chutiť o niečo viac rastúce ako verzie, na ktoré by ste mohli byť zvyknutí, ale myslím, že sa vám páči čerstvý, ľahký príchuť.

Existujú aj desiatky receptov, kde ľahšia cibuľová chuť týchto alliumov funguje lepšie ako žiarovky.

Uprednostňujem ich pred väčšou cibuľou pred nachos alebo veci do pitov s obedovým mäsom alebo tuniakom šalátom. Na fronte Nacho v priebehu rokov som vlastne zvýšil podiel scallionu, kde má tendenciu byť o niečo viac ako šalát!

Nehovor, že som ťa nevaroval: sú zvyknuté!

Dopĺňajú tiež príchute a textúry mnohých druhov polievky, najmä ako čerstvú zelenú ozdobu pre tradičnú šunku a fazuľovú polievku na začiatku jesene alebo sa premiestňujú do zemiakovej polievky na krotku v poslednej polhodine varenia v poslednej pol hodine varenia.

Naša sesterská stránka, Foodal, Ponúka početné recepty, ktoré majú tieto zvislé, neostrihajúce cibule ako kľúčovú zložku, ako je táto rýchla a ľahká kurací kura.

Zelené vrcholy vytvárajú chrumkavé, mierne polevy pre Foodal Nacho Pizza tiež.

Nájdete tiež praktického sprievodcu prípravou a ukladaním škalónov na potravinách.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Trvalka	Tolerancia:	Časť tieň, zlá pôda
Pôvodný:	Čína	Údržba:	Nízky
Sezóna:	Jarný	Typ pôdy:	Úrodná pôda bohatá na organické látky
Vystavenie:	Plné slnko	PH pôdy:	6.0-7.0
Čas do zrelosti:	50-70 dní	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Rozstup:	Štandardné 2-3 palce (semeno), 6-8 palcových zoskupení sadenice)	Sprievodná výsadba:	Repa, mrkva, kapusta, šalát, horčica, pastinách, špenát, okrúhle
Hĺbka výsadby:	1/4 palca (semeno), koruna aj s pôdnou čiarou (transplantáty)	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Ostatné allium, špargľa, fazuľa, hrášok
Výška:	10-24 palcov	Rodina:	Amaryllidaceae
Šírenie:	2-3 palce	Rod:	Alium
Potreby vody:	Mierny	Druh:	Chinense, fistulosum
Bežné škodcovia:	Allium Leaf Miners, Army Worms, Cutworms, Cibuľa červov, nematódy koreňových lézií, slimáky, Thrip	Bežné choroby:	Tlmenie, plesnivá pleseň, pleseň listov, hniloba krku, hrdza, biela hniloba

Peklióny rastlín skoro a často

Keď sa snažíte pestovať viac svojho vlastného jedla a tiež si zvyknite variť doma, sú postimy neoceniteľné.

Výsadba a udržiavanie týchto zeleniny je jednoduchá a je to druh plodiny, s ktorou môžu začiatočníci uspieť, napriek tomu sú odmeny prebiehajúce a značné.

Domáce pisály sa dajú ľahko pripraviť, keď chcete pridať trochu cibuľovej dobroty desiatkam poklesov, šalátov alebo iných jedál.

Keď sa ponáhľate alebo sa cítite ako pasenie, sú pripravení vychutnať.

Už fanúšik? Podeľte sa o svoje skúsenosti, tipy a otázky Allium v ​​sekcii komentárov nižšie.

A ak bol tento materiál pre vás pridaný hodnota, pozrite sa na tieto ďalšie cibule Ďalšie:

• 15 z najlepších odrôd cibule, ktorá rastie doma
• Ako pestovať a zbierať zväzovanie cibule
• Ako pestovať a pestovať cibuľu žiaroviek