Ako pestovať a pestovať šalotky

Allium CEPA premietať. agregatum a A. oschaninii

Šalotňa, ktorá chýba ostrosť cibule alebo aromatické korenie cesnaku.

Táto nenáročná žiarovka sa používa v rôznych kuchyniach po celom svete.

Je to základ na Srí Lanke, Iráne, Indii, Francúzsku a Etiópii, zatiaľ čo v USA je to niečo ako jemné stravovanie.

Ale nie je to tak fantastické, že ho nemôžete pestovať vo svojej vlastnej záhrade.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

V tomto sprievodcovi sa pokryjem, ako rozdiely medzi typmi šalotky a tým, ako ich pestovať vo vašej záhrade. Pripravený začať?

Čo sa naučíš

• Čo sú šalotky?
• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo sú šalotky?

Páči sa mi to rampy, pór, a pažítka, šalotky sú druhmi v Alium rod, členovia Rodina Amaryllidaceae.

V niektorých krajinách, vrátane Austrálie, sa pélia nazývajú „šalotky." Ale pórovanie, alebo zelené cibule, nie sú šalotky.

Dva najznámejšie typy šalotiek sú Francúzi, A. oschaninii, a Holanďan, A. cepa premietať. agregatum - alebo hybrid odvodený z jedného alebo oboch druhov.

Ďalší druh, A. stipitatum, je známy ako perzská šalotka. Je to typ bubenný allium ktorá rastie divoký v častiach západnej Ázie a používa sa v iránskej a tureckej kuchyni.

Podobne ako u cibule a cesnaku, šalotky sú vyrobené z žiaroviek, ktoré plánuje v jemnej, papierovej pokožke. Vo vnútri sú vrstvené ako cibuľa, ale tieto vrstvy sú rozdelené na dva až tri strúčiky podobné cesnakom.

Aroutwise, šalota má štipľavú chuť, podobnú cibule, keď je surová. Ale keď sa uvarí, šalota sa stáva miernym, sladkým a bohatým, s konzistenciou taveniny v ústach.

V Spojených štátoch sa táto žiarovka niekedy považuje za trochu špeciálnej zložky. Nie je to komerčne pestované rozsiahlymi operáciami v USA a väčšina šalotok, ktoré nachádzame v obchodoch s potravinami, sa dovážuje z Európy alebo Mexika.

Ale veľa nezávislých poľnohospodárov a záhradníkov na trhu pestuje chutné žiarovky, takže ich často nájdete na miestnom poľnohospodárskom trhu - alebo ešte lepšie, prečo si nevyrastie svoje vlastné?

Najprv však pokrývaj dva najbežnejšie typy a vykopajte podrobnosti o tom, prečo sú tieto chutné žiarovky niekedy predmetom kontroverzie.

Francúzsky

Kvôli pôžitkom programu výmenného študent.

Dôvodom je, že francúzski pestovatelia šalotky majú tendenciu sa rozzúriť na návrh, že čokoľvek iné ako kultivar A. oschaninii, by sa malo označiť alebo sa považovať za skutočnú šalotku.

Francúzske odrody zriedka kvetiny a semená, takže jediný spôsob, ako ich pestovať, je z minuloročných súprav - nezrelé žiarovky.

Pretože sú vždy pestované zo súprav, „pravdivé“ francúzske žiarovky majú na dne tvrdú jazvu s niekoľkými chĺpkami.

Je to jednoduchý spôsob, ako rozprávať francúzskym kultivarom okrem holandských šalotok, ktoré sa často pestujú zo semien a budú mať na základni veľa chlpatých koreňov, ako cibuľa.

Ostatné francúzske hybridy odvodené z A. oschaninii a/alebo A. cepa premietať. agregatum Športová pokožka, ktorá je meď-červená alebo šedá. Medzi významné kultivary patrí „Echalote Grise“, Longor, “a„ pesandor.'

Nákup je drahý vo Francúzsku a Spojených štátoch, pretože na rozdiel od holandských šalotiek musia byť ručne vyradené a zozbierané.

Holanďan

Teraz prejdeme k týmto kontroverzným žiarovkám, ktoré Francúzi považujú za obyčajnú cibuľu.

A nie sú mýlené.

Holandská šalotka, A. cepa premietať. agregatum, je skutočne cibuľa. Alebo aspoň je to botanická rozmanitosť spoločnej cibule, A. cepa.

Aj keď sa tieto chutné žiarovky teraz považujú za rôzne cibule, boli klasifikované ako svoj vlastný druh, A. ascalonicum. Výsledkom je, že niekedy uvidíte písané meno A. cepa premietať. ascalonicum.

Namiesto vytvorenia jednej veľkej žiarovky, podobne ako spoločná cibuľa, je šalotka multiplikátorová cibuľa, niekedy nazývaná „cibuľa zemiakov.„Každá malá žiarovka sa nazýva„ agregovaná “žiarovka.

Chuť je podobná ako u francúzskych šalotiek, ale trochu sladšia a farba je častejšie žltkastá ako červená alebo medená sfarbená.

Zoskupenia žiaroviek sú zvyčajne väčšie a okrúhlejšie v porovnaní s francúzskymi typmi, ktoré sú predĺžené.

A na rozdiel od francúzskych kultivarov, A. cepa premietať. ascalonicum je ľahké rásť zo semien alebo súprav, takže tento typ je lacnejší na nákup v obchode s potravinami.

Kultivácia a história

Aj keď ich spoločné mená naznačujú francúzsky alebo holandský pôvod, tak tomu tak nie je.

Presný pôvod oboch týchto rastlín je zahalený tajomstvom, s vložením zámeny. Druh A. oschaninii rastie divoký v južnej a strednej Ázii.

A. cepa premietať. agregatum Pravdepodobne tiež prišla zo strednej Ázie, ale zdá sa, že dnes nie je divoký.

Z Ázie sa oba typy šalotky dostali do Indie a potom do Európy. Slovo „Eschalot“ sa prvýkrát objavilo v Oxfordskom anglickom slovníku v roku 1707.

Zdá sa, že starí Gréci, ktorí si užívali žiarovku, mysleli, že vznikol v starovekom Kanaánskom meste Ashkelon, ktoré je dnes v modernom Izraeli stále mestom v modernom Izraeli.

Medzi ďalšie hláskovanie Ashkelonu patrí „Ashqelon“ a „Ascalon."

Odtiaľ prišlo latinské slovo Ascalonia, alebo „cibuľa z Ascalonu“, ktorá sa vyvinula do eskalonia.

Francúzi preložili toto meno ako „Eschaloigne“ medzi 8. a 14. storočím a potom sa vyvinula na „eschalotte“ v strednej francúzštine a potom „Échalote“, čo je dnes francúzske slovo pre „šalotku“.

Angličtina ju nazývala Eschalot a nakoniec to skrátila na „šalotku."

Celkom vírivý výlet etymológiou, nie?

Môžete pestovať šalotky v USDA Tvrdosť zón 2-10, ale čas výsadby sa líši v závislosti od toho, kde žijete.

Ak ste v zónach 2-5, budete chcieť zasadiť súpravy alebo semená zasiavať na jar, dva až štyri týždne pred Váš priemerný posledný dátum mrazu.

Tí v zónach 6-10 môžu zasadiť svoje súpravy na jeseň, po tom, čo sa vyskytne prvé mrazy alebo skoro na jar.

Propagácia

Môžete šíriť oba typy šalotky zo súprav a A. cepa premietať. agregatum Môže sa tiež začať zo semien.

Keď sa začínajú zo semien, rastliny produkujú iba tri až štyri žiarovky na rastlinu.

Ale keď do záhrady zasadíte žiarovku, tu je to, čo sa stane: okolo originálu bude rásť zväzok asi osem až 12 žiaroviek.

Predtým, ako začneme, dovoľte mi objasniť niečo, čo v minulosti spôsobilo určitý zmätok. Keď hľadáte semená na zasadenie, mali by vyzerať trochu ako malé čierne hrozienka:

Toto sú semená, ktoré pochádzajú z kvetov, ktoré kvitnú v hornej časti dlhých pamiatok, kvetinové stonky.

„Semenné šalotky“, na druhej strane, pozri súprav - nezrelé žiarovky, ktoré vysadíte v záhrade.

V závislosti od toho, kde si ich kúpite, budú buď v klastri, alebo sa rozdelia na jednotlivé žiarovky.

Ak sú rozdelené na jednotlivé žiarovky, nerobte chybu, ktorú som urobil, a nerozdeľte ich pred výsadbou.

Nerobte to, čo som urobil prvýkrát.

Rozdelil som ich na základe malého výskumu a nedokázali produkovať nový rast. Je to pravdepodobne preto, že ich rozbitím odstránil ochrannú pokožku.

Ale francúzske šalotky, ktoré som si objednal, ktoré boli menšie a dlhšie a ktoré som sa nerozpadol, začal klíčiť len niekoľko dní potom, čo som ich vysadil.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete ich pestovať, či už zo skutočných semien alebo semien, tu je návod, ako to urobiť.

Zo semien

Existujú dva spôsoby, ako pestovať eschaloty zo semien. Môžete buď Začnite semená vo vnútri Osem až 10 týždňov pred priemerným priemerným dátumom mrazu, alebo ich vysesie vonku štyri týždne pred priemerným posledným mrazom.

Šalotky pestované osiva vyrábajú až štyri žiarovky a budú pripravené na zber 100-120 dní po klíčení.

Siatie

Osem až desať týždňov pred priemerným posledným dátumom mrazu vyplňte semenné podnosy kvalitnou zmesou zalievania.

Vytvorte v každej bunke jeden malý, 1/2-palcový hlboký otvor a vo vnútri spustite dve semená. Prikryte pôdou, nastriekajte vodou a vložte do teplej slnečnej polohy.

Udržujte semená vlhké až do klíčenia, ktoré sa stane do 10-14 dní.

Hneď ako semená klíčia, umiestnite sadenice na priame slnečné svetlo na para. V ideálnom prípade budú potrebovať šesť až osem hodín priameho slnečného žiarenia denne.

Keď sú sadenice vysoké dva až tri palce, riedte ich, takže v každej semennej bunke rastie iba jeden.

Preplníte ich do záhrady asi osem týždňov po klíčení alebo keď je každá rastlina vysoká asi päť až šesť palcov s najmenej tromi dlhými, spindly listy.

Ak chcete transplantovať, vyberte slnečné miesto s voľnou, dobre odvodňujúcou pôdou zmenenou s dobre presahovaným kompostom alebo hnojom alebo zmiešané s vyváženým 10-10-10 (NPK) Hnojivo podľa pokynov na obale.

Vykopajte otvor rovnakú veľkosť ako semená bunka, do ktorej rastlina rástla a nasadila semenáky dovnútra. Priestor každú rastlinu šesť až osem palcov od seba v radoch od seba 12 palcov.

Vyplňte pôdu a vodu. Odteraz dáte tieto sadenice jeden palec vody týždenne.

Vonkajšie siatie

Dva až štyri týždne pred Priemerný posledný dátum mrazu vo vašej oblasti, priame semená SOW vonku v mieste, ktoré dostáva najmenej šesť až osem hodín slnka a má voľnú, dobre odvodňujúcu pôdu.

Zmena a doplnenie s dobre presahovaným hnojom alebo kompostom alebo s vyváženým hnojivom 10-10-10 NPK podľa pokynov na balenie.

Vytvorte diery, ktoré sú hlboké iba 1/2 palca a do každého vložte dve semená. Vesmírne otvory šesť až osem palcov od seba, v radoch od seba 12 palcov.

Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú, ale nie zaklákať, až kým klíčia a potom spomaľujú zalievanie na jeden palec týždenne.

Keď sú sadenice vysoké dva až tri palce, riedte ich na jednu rastlinu každých šesť až osem palcov.

Rastie zo súprav

Ak chcete pestovať tieto krásy zo súprav žiaroviek, musíte si vybrať miesto v záhrade, ktorá denne získava šesť až osem hodín slnka.

Ak žijete v zónach 2-5, mali by ste ich zasadiť dva až štyri týždne pred Váš priemerný posledný dátum mrazu začiatkom jari.

Záhradníci v zónach 6-10 môžu tiež zasadiť sady dva až štyri týždne pred priemerným posledným dátumom mrazu na jar, alebo Na jeseň môžu zasadiť šalotky, po dochádza k prvému mrazu.

Prínos pre ich pestovanie počas miernej zimy je to, že žiarovky milujú chlad.

Budú sa zväčšovať a chutnejšie, ak im budú môcť trochu rásť, potom sa po prvom zmrazení spia a potom sa znovu objavia nasledujúca jar.

Je ľahké na pestovanie súprav. Pred výsadbou opatrne oddeľte žiarovky, ale uistite sa, že neurobíte moju chybu a nezačínate mäsiarstvo žiarovky na jednotlivé klinčeky!

Šalotky potrebujú, aby bola ich ochranná vrstva pokožky neporušená, aby sa zabránilo hnitovaniu žiaroviek.

Zmeniť pôdu s hnojivom 10-10-10 NPK alebo dobre presahovaným kompostom alebo hnojom.

Vykopajte otvor rovnakú hĺbku ako žiarovka a vložte ju dovnútra, zjazvená strana nadol.

Zástava s pôdou, prikryte všetku špičku žiarovky a vodu dôkladne.

Budete chcieť dať žiarovkám každý týždeň iba centimeter vody, takže sú vybavené konzistentnou vlhkosť.

Za pár dní uvidíte, ako sa objavia zelené výhonky.

Ak na jar vložíte žiarovky do zeme, zhluky ôsmich alebo viac žiaroviek budú pripravené na úrodu za 100-120 dní.

Zrelé žiarovky sú o niečo dlhšie, pretože rast sa spomalí počas chladných zimných mesiacov, ale budú väčšie a srdečnejšie.

Môžete zbierať šalotky na jeseň približne sedem až deväť mesiacov po ich zasiate.

Ako rásť

Šalotky rastú najlepšie vo voľných, organicky bohatých a dobre odvodňujúcich pôde s pH 6.0-7.0. Môžeš vykonať pôdu určiť hladinu pH a výživných látok vašej pôdy a podľa toho zmeniť a doplniť.

Kvôli ich plytkému koreňovému systému je nevyhnutné udržať oblasť okolo nich bez buriny bez buriny.

Budú potrebovať jeden palec vody týždenne a budú mať úžitok z aplikácie 10-10-10 NPK kvapalné hnojivo každé tri až štyri týždne.

Prípadne môžete Používajte kosti a vodotesný prášok riasy podľa pokynov na obale. To dáva rastlinám vhodnú dávku dusíka, fosforu a draslíka.

To je to, čo robím, a moje šalotky to milujú.

Na ochranu šalotky na jeseň v zime môžete použiť a vrstva organického mulča, ako Slamka alebo drevené lupienky okolo každej rastliny.

Môžete to urobiť aj pomocou jarných sadov alebo semien, ak ich chcete použiť ako bariéru proti burine.

Okrem týchto jednoduchých krokov nie je toho veľa, čo musíte urobiť, aby vaše eschaloty boli šťastné až do doby úrody.

Rastúce tipy

• Poskytnite rastliny s jedným palecou vody týždenne
• Oplodniť Každé tri až štyri týždne s 10-10-10 NPK alebo zmesou kostnej múčky a prášku
• Mulč okolo žiaroviek, aby ste ich udržali bez buriny a chránené pred tvrdým počasím

Kultivary na výber

Vybral som si svoje tri obľúbené kultivary, ktoré sa s vami podelia: jedna francúzština a dve holandské odrody.

Davidor

Ak chcete vyskúšať ruku na pestovanie šalotky zo semien, dajte si ruky na „Davidor“, An A. cepa premietať. agregatum kultivar, ktorý produkuje žiarovky s priemerom až tri palce, všetko z malého semena.

„Davidor“

Vílové kože a krémová mäsová náznak na „Davidorovej plnohodnotnej chuti, ideálna na použitie v rôznych jemných jedlách.

Nájdete balíčky 200 semien K dispozícii v Burpee.

Holandská žltá

Aj keď Francúzi nepovažujú za „holandskú žltú“ za skutočnú šalotku, je to drahý nález v akomkoľvek obchode s potravinami.

Navyše, chuť je sladká a jemne bohatá, tak prečo ich pestovať doma?

„Holandská žltá“

Dvojpalcové okrúhle žiarovky majú žltú pokožku a bledé mäso. Dosievajú za 90 až 120 dní.

Nájdete tašky s 10 sadami K dispozícii v Burpee.

Francúzsky červený

Hľadáte klasický eschalot, ktorý rozsvieti najrôznejšie jedlá inšpirované francúzštinou?

Potom je pre vás kultivar „francúzska červená“. S červenkasto pokožkou a mäsom a sladkou puntičnou chuťou tento kultivar nesklame.

„Francúzska červená“

Malé, štíhle, jedno až dva palce žiarovky dozrievajúce za 120 dní.

Nájdite vrecká s 10 sadami K dispozícii od Burpee.

Riešenie škodcov a chorôb

Najlepším spôsobom, ako zabrániť chorobám, je vyhnúť sa výsadbe šalotky v rovnakej oblasti, kde iná iná Alium Druhy boli vysadené za posledné tri roky.

Šalotky sú vo všeobecnosti odolné voči škodcom, zvyčajne padajú iba korisť k štiepam alebo cibuľovým červom.

Škodcovia

Je ľahké identifikovať obidva hlavných škodcov.

Cibuľové thips (Strapce tabaci) Vyzerá ako malé zrná ryže. Objavia sa na listoch a odpadajú sa, oslabujú rastlinu, ale zvyčajne nenarušia rastúcu žiarovku.

Do Zbavte, Listy môžete nastriekať insekticídnym mydlom alebo neemovým olejom podľa pokynov na obale.

Cibuľové červy (Delia antiqua), na druhej strane, sú strašné správy pre žiarovky a koreňové systémy. Hŕda sa na žiarovkách a často si ani nevšimnete poškodenie až neskôr, keď sa listy zakrúžia a zhnednú.

Ak vidíte malé biele červy na povrchu pôdy alebo štíhle hnedé muchy, ktoré sa pohybujú okolo plodín, vyberte infikované rastliny a uvoľnite prospešné Steinernema Faltiae (SF) Nematódy do pôdy podľa pokynov na obale.

Tieto mikroskopické organizmy podobné červom parazitizujú rôzne škodcov hmyzu, vrátane cibuľových červov, v ich larválnej forme, prerušenia životného cyklu.

Nemattack pro ™ SF prospešné nematódy

Nájdete balenie 10 miliónov, vhodné na šírenie na základe záhrady s rozlohou 3 200 štvorcových stôp, K dispozícii od spoločnosti Arbico Organics. K dispozícii sú aj väčšie veľkosti balíkov.

Choroba

Zatiaľ čo iba pár škodcov chytí náš gurmán Alium, Existuje niekoľko chorôb, ktoré môžu oslabiť alebo zabiť vaše plodiny:

Ružový koreň

Ak si všimnete, že vaše rastliny vyzerajú zakrpatene alebo sú vaše sadenice zhnednuté, potiahnite rastlinu a skontrolujte, či nie sú korene ružové.

Toto je najviditeľnejší príznak ružového koreňa, choroba spôsobená hubou Phoma terestris.

Príliš mokrá, zakvatavá pôda poskytuje perfektné prostredie pre túto hubu, aby sa darilo, takže sa nezabudnite vyhnúť nadmernému vode a rastlinám v pôde, ktorá sa dobre odteká.

Vo veľmi daždivých podmienkach možno budete chcieť zvážiť zakrytie šalotky pomocou riadkového krytu, aby ste sa vyhli prekrývaniu, ak je v predpovedi obdobie silného dažďa.

Biologický fungicíd rootshield

Ak sa ružová koreň zmocní, je to nevyliečiteľné. Odstráňte infikované rastliny a pridajte do pôdy biologický fungicíd, ako je koreňový roothield, K dispozícii od spoločnosti Arbico Organics.

To môže pomôcť zachrániť okolité rastliny pred infikovaním a odstránením húb z pôdy pre budúce výsadby.

Fialová škvrna

Videli ste na listoch malé, oválne, svetlo hnedé lézie? Alebo už postupovali do veľkých, purpurovo-hnedých škvŕn?

Ak je to tak, vaša rastlina môže byť infikovaná fialovou škvrnou, spôsobenou hubou Alternaria korri.

Aj keď táto choroba nemusí nevyhnutne spôsobiť, že žiarovky neexistujú, môže nakoniec zabiť všetky lístie, čo spôsobí, že rastlina prestane rásť.

Najlepším spôsobom, ako zabrániť fialovej blotchu, je vyhnúť sa zalievaniu lístia, zavlažte sa iba na úrovni pôdy a na listoch nastriekajte fungicíd na báze medi v okamihu, keď uvidíte príznaky infekcie.

Biela hniloba

Ak sa listy začnú predčasne žltej žltej a rastlina prestane rásť, bližšie sa pozrite na oblasť žiarovky. Vidíte fuzzy bielu pleseň v spodnej časti rastliny?

Ak áno, vaše allium môže trpieť bielou hnilobou, spôsobenou hubou Sklerotium cepivorum. Táto choroba môže zničiť celú plodinu a môže zostať v pôde až 20 rokov.

Ak máte vypuknutie bielej hniloby, nezasadzujte tam žiadne plodiny Allium, kým nebudete o 20 rokov staršie.

To bude dlhé čakanie ..

Prípadne môžete odstrániť infikovanú pôdu a zlikvidovať ju niekde, že nemôže nič infikovať znova.

Spustiť a plán rotácie fungicídov Ošetrenie okolia a doplňte oblasti čerstvou pôdou, tiež ošetrená fungicídom.

Zber

Čas zberu bude závisieť od toho, kedy ste zasadili semená alebo súpravy.

Na konci leta, pre jarné sady alebo semeno alebo koncom jari pre súpravy na jeseň, vrcholy sa začnú žlté a vyschnúť.

V tejto dobe zníženie zalievania na iba 1/2 palca týždenne. Keď je väčšina horných častí lístia žltá, je čas zberať.

Jemne ich vytiahnite zo zeme, jeden po druhom. Braidte vrcholy k sebe a zaveste spletený zhluk, aby ste zaschli v chránenom a teplom mieste.

Po týždni vyberte sušené lístie a uložte žiarovky do sieťových vreciek. Vložte na chladnú a suchú polohu a môžete ich uložiť asi šesť mesiacov.

Môžete tiež odložiť nejaké stranou na opätovné nasadenie budúcu jar alebo na jeseň.

Naučiť sa viac o Ako zberať šalotky v tejto príručke.

Recepty a nápady na varenie

Teraz sa dostávame k najlepšej časti: snívať o všetkých spôsoboch, ako si tieto chutné žiarovky môžeme užiť!

Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako si vychutnať moju domácu úrodu, je tento recept na zelené fazule a soba rezance s chrumkavými šalotkami, ktoré nájdete Naša sesterská stránka, Foodal.

Ďalším najlepším uchádzačom je toto jednoduché, zdravé jedlo šošovky, ktoré sa spláchne šalotky a preliate jahodami a kozím syrom, tiež z potravín. Mňam!

Tiež ich rád používam namiesto ich Spikálnejšej sestry, cibule, pre chutnejšiu, ale rovnako chutnú chuť vo všetkých receptoch.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:	Žiarovka	Údržba:	Mierny
Pôvodný:	Južná a stredná Ázia	Tolerancia:	Mraz
Opešnosť (zóna USDA):	2-10	Typ pôdy:	Voľné a organicky bohaté
Sezóna:	Jar, leto, jeseň	PH pôdy:	6.0-7.0
Vystavenie:	Plné slnko	Odtok pôdy:	Odvodňujúci sa
Čas do zrelosti:	3-9 mesiacov	Sprievodná výsadba:	Spring Greens, jahody, paradajky
Rozstup:	6-8 palcov	Vyvarujte sa výsadbe pomocou:	Fazuľa, hrášok
Hĺbka výsadby:	1/2 palca (semená), hĺbka žiarovky (súpravy)	Rodina:	Amaryllidaceae
Výška:	12-35 palcov	Rod:	Alium
Šírenie:	8-12 palcov	Druh:	cepa alebo oschaninii
Potreby vody:	Mierny	Rozmanitosť:	cepa premietať. agregatum
Bežné škodcovia:	Cibuľa Maggot, cibuľa Thrip	Bežné choroby:	Ružový koreň, fialová škvrna, biela hniloba

Štýlovo sladké a jednoduché

Aj keď by vás mohli zastrašiť svojím významom na ozdobných výstavách varenia, šalotky sú skutočne dosť skromné.

Sú relatívne ľahké rásť a vždy tak obohacujúce, s vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivou životnosťou.

Pestuješ šalotky? Povedzte nám svoje príbehy alebo sa nám opýtajte na svoje otázky v sekcii komentárov nižšie.

A nezabudnite sa pozrieť na tieto články vedľa, aby ste sa dozvedeli viac o pestovaní alliumov vo vašej záhrade:

• Ako pestovať a starať sa o cibuľu žiaroviek
• Ako pestovať a zbierať zväzovanie cibule
• Ako pestovať pažítku zo semien