Ako pestovať a pestovať vodnice

Brassica rapa subsp. rapa

Rád myslím na plánovanie svojej záhrady ako na vyrovnávací akt.

Aj keď každý rok vyžaduje trochu sebakontroly, aby ste sa naplnili každý centimeter môjho dvora šťavnatými paradajkami, chrumkavými uhorkami a obrovskými slnečnicami, vždy oceňujem priestor, ktorý som vyčlenil na úložné plodiny, zima prídu zima.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Aj keď to možno nie je najviac vzrušujúca úroda sezóny, milujem okrúhle pre ich výdatnú spoľahlivosť, výživovú hodnotu a veľký potenciál skladovania.

Čo sa naučíš

• Čo sú reťazce?
• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Rýchle referenčné rastúce graf

Čo sú reťazce?

Repalips sú koreňové plodiny a členovia horčičnej rodiny s dlhou históriou kultivácie ľudskej kultivácie. Rastliny majú mierne chlpaté zelené listy, malé žlté kvety a biele alebo žlté žiarovky s vrcholmi, ktoré môžu pri vystavení slnečnému žiareniu otáčať fialovú alebo zelenú.

Aj keď si možno uvedomujete iba klasické fialové odrody, ktoré sa nachádzajú v obchodoch s potravinami, táto všestranná plodina sa dodáva v mnohých kultivaroch, ktoré sa líšia veľkosťou, farbou a príchuťou.

Kultivácia a história

Aj keď sa na prvý pohľad nezdajú byť fascinujúce, vodnice majú dlhú a bohatú históriu ľudského a zvieraťa. Táto koreňová plodina sleduje aspoň do rímskych čias, kde boli osvedčou súčasťou ľudskej stravy. Pravdepodobne vznikli niekde v západnej Ázii alebo Európe, pretože v týchto oblastiach sa nachádzajú divoké odrody.

Repalipy sú už dlho úrodou poslednej inštancie a zachránili veľa ľudí pred hladom v histórii.

Počas druhej svetovej vojny bola zima v rokoch 1916-1917 známa ako „zima režiaru“ v Nemecku. Krajina bola uprostred blokády, utrpela neúspešnú úrodu zemiakov a čelila hladomoru. Väčšina z krajiny skončila s existenciou na vodnikoch a Rutabaga, jediných dostupných plodinách.

Podobne, počas druhej svetovej vojny, Briti sa tiež veľmi spoliehali na vodnice uprostred nedostatku potravín.

Často sa považovali za jedlo chudobných v stredovekej Európe, ktoré sa bežne hodili na zločincov v zásobách.

Každý január v malom mestečku Piornal v Španielsku je tu storočná festival s názvom Jarramplas, počas ktorého sa dobrovoľník oblieka ako diabol podobný postave v farebnom odeve a rohatej maske, ktorá sa potuluje po meste, zatiaľ čo okoloidúci ich vyhodia okrúhľami!

Ako sa teda môžete stať súčasťou tradície repa? Čítajte ďalej, aby ste sa naučili, ako si vyrásť svoje vlastné na ukladanie, stravovanie alebo hádzanie na okoloidúcich, aj keď to určite neospravedlňujem.

Propagácia

Semená priamej prasnice do dobre vypustenej pôdy, na slnku alebo čiastočnom odtieni a zhrabli sa za pol palca hlboké. Môžete začať výsadbu na jar, hneď ako teploty pôdy dosiahnu 40 stupňov f.

Varie sa darí za chladnejšie počasie, pretože príliš veľa tepla môže spôsobiť, že sa korene stanú drevami a povzbudzujú skoré skrutky, takže kľúčom je dostať semená do zeme skôr, ako sa teploty príliš horúce.

Pretože chladné jarné podmienky sú krátke žijúce v mnohých klimatických podmienkach, jar je skvelý čas na okrúhle alebo ich Rýchlo dozrievanie zelene!

Ak náhodou žijete v podnebí, kde je vegetačné obdobie dlhé a chladné, je možné vysadiť každých pár týždňov po sebe, aby sa neustále plodila. V opačnom prípade počkajte a zasiate sa znova koncom leta na jesennú úrodu. Koreňové korene sa vyvíjajú obzvlášť dobre pri chladných teplotách pádu a po niekoľkých svetelných mrazoch sa stávajú sladšími.

Uistite sa, že pôdnu vlhká po siate, kým sa neobjaví klíčenie. Akonáhle sú rastliny vysoké niekoľko centimetrov, tenké rastliny od seba vzdialené 4 až 6 palcov.

Hľadáte viac plodín milujúceho chladného počasia?

Potom si pozrite nášho sprievodcu: 19 najlepších plodín chladného počasia pre produktívnu jesennú záhradu

Ako rásť

Pestovanie a udržiavanie vodníc je celkom ľahké. Sú rýchlo rastúce, spoľahlivé a relatívne nízke údržba.

Nie je potrebné oplodniť rastliny, keď sú v zemi, pretože tak rýchlo rastú. Pokiaľ je pôda bohatá na organický materiál, keď zasievate semená, mali by byť šťastní.

Je tiež dôležité uistiť sa, že rastliny dostávajú konzistentnú vodu, asi palec týždenne, aby sa vyvinuli zdravé korene, avšak nemali by sa byť zakročené, pretože príliš veľa vlhkosti môže spôsobiť ochorenie.

Rastúce tipy:

• Pridajte kompost do pôdy pred výsadbou pre rýchlejšie a robustnejšie korene a zabrániť včasnému zaskrutkovaniu. Včasné skrutky je často spôsobené stresom na rastliny z nedostatku vody alebo nedostatku živín v pôde.
• Ak chcete zabrániť tomu, aby sa rastliny dostali nálady, skúste dobre mulčovanie slamou alebo senom a výsadba v dobre odvádzajúcich oblastiach.
• Na ochranu rastlín pred poškodením mrazu použite hrubú vrstvu mulča.
• Pri odstrelení rastlín, nehádajte tieto listy! Namiesto toho ich uložte, aby do vášho šalátu začlenili pikantné zelené. Nájdite tipy na pestovanie vodníc pre greeny tu.

Kultivary na výber

Najlepšie pre greeny: sedem top

Táto odroda sa nevyvíja jedlé korene, ale namiesto toho vkladá všetku energiu do sviežich listov.

„Sedem top“

Ak vás zaujímajú iba greeny, je to skvelá voľba.

Nájdite semená u Eden Brothers.

Najlepšie všestranné: fialová horná biela zemegule

Tento dlhoročný obľúbený produkuje mierne sladké veľké korene, ktoré rastú až 6 palcov v priemere a sú pripravené na zber za 45-65 dní.

„Purple Top White Globe“

Zelení sa môžu zozbierať aj viackrát.

Semená nájdete na trhu True Leaf Market.

Riešenie škodcov a chorôb

Škodcovia

Aj keď sú vodnice vytrvalé, ak sú ponechané, sú to Brassica a ako také majú veľa rôznych druhov hmyzu a iných škodcov, ktorí sa im radi živia.

Húsenica

Mnoho druhov húseničiek na stravovanie listov si užíva okusovanie na zelenine a kŕmia sa povrchmi listov. Niektoré bežné zahŕňajú slučka kapusty, Červy armády repy a Diamondback Moths. Možno ich nájdete, že sa kŕmia na povrchu listov Brassica. Caterpillars je možné v prípade potreby vyberať alebo striekať pomocou BT.

Vošky

Tieto malé, mäkké škodcovia v tvare vajcov. Zanechávajú za sebou lepkavý odpad zvaný medovník, ktorý môže priťahovať pleseň do rastlín. Skúste striekanie roztokom mydlovej vody, neemového oleja alebo kropenia diatomaceóznej Zeme na rastlinách každých pár týždňov.

Prečítajte si viac o kontrole vošiek tu.

Prerušenie

Cutworms sú nočné húsenice, ktoré žijú v pôde a živia sa stonkami a nízkymi visiacimi listami mladých rastlín. Tieto otravné malé červy môžu v noci zničiť celý rad sadeníc. Okolo stoniek mladých rastlín môžete umiestniť papier alebo kartón. Slnečnice tiež priťahujú cutworms, takže ich skúste umiestniť okolo záhradných hrán. Nalákate červy a pridáte do svojej záhrady krásnu farbu súčasne!

Prečítajte si viac o identifikácii a správe cutworms tu.

Kapusta

Kapustové červy môžu tunel cez korene, ktoré spôsobujú vädnutie a scvrknutie rastlín. Muchy týchto malých šedivých červov kladú svoje vajcia do pôdy v blízkosti rastlín a sadeníc. Kropenie dreveného popola okolo spodnej časti rastliny alebo výsadba, keď je počasie sušič.

Prečítajte si viac o kontrole koreňových červov kapusty tu.

Bielyfriky

Tento malý hmyz žije na spodnej strane listov a vyzerá ako mory, keď lete. Rovnako ako vošky, vyrábajú medovinu, ktorá priťahuje pleseň, ktorá môže zasahovať do fotosyntézy v rastlinách. Postriekajte mydlovou vodou alebo cesnakovým olejom.

Máme tu sprievodcu ovládač Whitefly.

Potrebujete viac informácií o kontrole škodcov?

Prečítajte si teraz nášho kompletného sprievodcu na reguláciu škodcov rebrák.

Choroba

Zatiaľ čo vodnice sú náchylné na niekoľko plesňových a bakteriálnych infekcií, ako aj na hnilobu a nedostatok živín, problémy sa dá ľahko zabrániť trochu predvídaným. Pravidelne otáčajte plodiny, aby ste zabránili šíreniu chorôb, pestovali sa v pôde bohatej na živiny a nezabudnite zabrániť tomu, aby sa rastliny zapadli.

Biele miesto/list

Tieto sivé alebo biele škvrny tvoria a roztiahnuté na listoch a môžu zničiť plodiny. Viac informácií o ošetrení okrúhle pomocou listu nájdete tu.

Pleseň

To spôsobuje, že sa na spodnej strane listov vytvoria oblasti bieleho chmeľu a môže tiež poškodiť korene. Viac informácií o plesničke Downy na plodinách turníc.

Klubový

Táto huba spôsobuje, že listy a stonky sú žlté a korene sa rozvíjajú galy. Clubroot môže žiť v pôde najmenej 7 rokov po počiatočnej infekcii. Ak chcete bojovať proti Clubroot, odstráňte všetky postihnuté rastliny a korene z oblasti a otáčajte plodiny. Mali by ste sa vyhnúť výsadbe okrúhle alebo príbuzných členov rodiny v infikovanej pôde najmenej 7 rokov. Môžete tiež zvážiť výsadbu rezistentných kultivarov.

Čierny

To môže spôsobiť, že sa na koreňovom tele refálu objavia tmavé škvrny a môže zničiť koreňový systém. Môže sa tiež ukázať ako hniloba na uložených koreňoch. Ak chcete bojovať proti Blacklegovi, precvičte si pravidelnú rotáciu plodín a odstráňte všetky korene z okolitej pôdy.

Potrebujete viac informácií o kontrole chorôb?

Prečítajte si teraz nášho kompletného sprievodcu identifikáciou a kontrolou chorôb v režiskách.

Zber

Kedy si môžete zbierať vaše okrúhle čiastočne na vás. Vo veľkej miere záleží na tom, či sa zbierate predovšetkým pre zelene, či uprednostňujete väčšie, výdatné žiarovky alebo sladšie jemnejšie mladé korene. Medzi ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú čas úrody.

Na zber zelených a koreňov môžete vytiahnuť celú rastlinu listami a koreňmi, keď majú rastliny priemer asi 2 palce, alebo môžete vrchol listov, keď sú dlhé asi stopa a zber koreňov neskôr, keď sú 3 až 5 palcov v priemere v závislosti od preferencií a rozmanitosti.

Pretože rezanie listov znižuje schopnosť rastliny ukladať slnečnú energiu potrebnú na rast koreňov koreňov, rezajte zelene iba raz. Ďalšou možnosťou je odstrániť iba vonkajšie listy na každej rastline, čo umožňuje vnútorným listom naďalej stimulovať rast koreňov. To vám môže umožniť zbierať listy z tej istej rastliny viackrát.

Zbierate plodinu pádu po niekoľkých ľahkých mrazoch, ale pred tvrdým zmrazením. Aj keď rastliny môžu prežiť opakované zamrznutia, opakované zmrazenie a rozmrazovanie môže spôsobiť, že textúra koreňov trpí, spôsobujúce praskliny alebo hnilobu.

Zachovanie

Keď sú správne uložené, korene si môžu ponechať niekoľko mesiacov. Ideálna teplota skladovania je medzi 32-35 stupňami F, takže chladnička je ideálna. Ak máte väčšiu plodinu, môžete ich tiež udržať v suchej koreňovej pivnici alebo garáži.

Rýchle referenčné rastúce graf

Povedzte príbehy reťazca

Vďaka svojim ostrým chutným zeleným, sladkým jemným koreňom a fascinujúcim historickým významom sú okrúhle omnoho viac, ako sa im pripisuje kredit!

Tak prečo nezachrániť roh vašej záhrady, aby ste v tejto sezóne zasadili malú záplatu? Celú jar si môžete vychutnať na zanva. A zima, ak ich dobre skladujete!

A nezabudnite na zábavný večerný rozhovor, ktorý môže byť vyvolaný nadčasovým príbehom odbočky.

Čo je tvoja najobľúbenejšia vec na pestovaní týchto chutných koreňových plodín? Podeľte sa o svoje príbehy v komentároch nižšie.

A ak ste našli tohto sprievodcu cenným, nájdete tu aj ďalšie dobré informácie:

• Ako pestovať rutabagas: plodina chladného počasia ideálna na pád
• Výsadba repy: plodina pre chladnejšie obdobia
• Pestovanie Kohlrabi: výdatný, nadzemný koreň