Ako zabrániť hnilobe rhizopus z kameňa ovocia
- 2507
- 638
- Ivan Huba
Odrážač Rhizopus
Odtieň je zákerná huba, ktorá dokáže hnilobou zrelých marhulí, broskýň, nektáriniek a slivkov. Najbežnejšie infekcie sú spôsobené Odrážač Rhizopus, Aj keď existujú aj iné druhy, ktoré môžu byť zapojené aj.
Mäkká hniloba spôsobená touto hubou je buď najzávažnejšou infekciou ovocia kamenného ovocia, alebo druhou najzávažnejšou v závislosti od toho, kde žijete.
Aj keď táto huba dokáže infikovať zrelé ovocie na strome, môže skutočne ísť do mesta na produkcii Posatharvest Produce. Môže zničiť celú prepravku ovocia, ak majú teploty správne.
Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.
A dokonca aj konzervované marhule alebo broskyne nie sú bezpečné! Zatiaľ čo zahrievanie môže zabíjať huby, ich pektické enzýmy pretrvávajú a môžu časom zničiť plechovku.
Existujú však kroky, ktoré môžete podniknúť, aby ste predišli Odtieň Z hnitia plodiny. My na Gardenerovej ceste popíšeme kroky, ktoré môžete podniknúť na záchranu vašej úrody.
Čo sa naučíte
- Príznaky Rhizopus hniloby
- Keď je kamenné ovocie najnehľadnejšie
- Prevencia
- Sanitácia sadov
- Zvážte fungicídy predharvestu
- Opatrne zvládajte svoju úrodu
- Udržujte veci v pohode
- Konzervovanie vašej úrody môže byť výzvou
- Vyhýbanie sa je najlepšou stávkou
Príznaky Rhizopus hniloby
Infekcia sa začína ako kruhová opálená oblasť okolo ostrovu ovocia, ktorý vyzerá zdravo.
Vzhľad však môže klamať. Celá pokožka v tejto oblasti sa v priebehu niekoľkých hodín opálene.
Klasický príznak, ktorý to naznačuje Odtieň je príčinou, že pokožka skĺzne z mäsa, ak na ňu vyvíjate mierny tlak.
Ďalej, nadýchaný biely rast húb sa stáva viditeľným blízko centra a rýchlo kolonizuje celú oblasť.
Do 24 hodín od času začína infekcia, huba sa stáva čiernou, pretože vytvára obrovské množstvá spór.
Toto bolo opísané ako vyzerajúce, že vaše ovocie má fúzy.
Pri teplejších teplotách sa hniloba roztiahne po celom povrchu a do mäsa.
Keď je kamenné ovocie najnehľadnejšie
Odtieň zvyčajne nezačne infikovať ovocie, pokiaľ neboli pomliaždené alebo zranené.
Táto infekcia sa môže vyskytnúť na nezrelých vzorkách, ale pokračuje pomaly. Ovocie, ktoré sú blízko zrelé alebo zrelé, však môže byť veľmi zraniteľné.
Huba je najaktívnejšia počas teplého vlhkého počasia. Dokonca aj teploty až 68-77 F umožňujú šírenie huby.
Akonáhle sa začne, môže na strome hniloby celé zhluky ovocia.
Prevencia
Našťastie existujú kroky, ktoré môžete podniknúť na minimalizáciu infekcie.
1. Sanitácia sadov
Zbavenie oblasti ovocia pádu je skvelým prvým krokom.
Zoberte zvyšky zo zeme a odstráňte všetky ovocné múmie zo stromu.
2. Zvážte fungicídy predharvestu
Ak pestujete ovocie len pre seba, pravdepodobne sa nemusíte uchýliť k fungicídom.Ak však budete predávať svoju úrodu a váš ovocný ovocník má históriu mäkkej hniloby Rhizopus, možno budete chcieť ošetriť svoje stromy vhodným fungicídom pred zberom.
3. Opatrne zvládajte svoju úrodu
Pokúste sa zvládnuť úrodu čo najmenej.
Buďte jemní svojím ovocím, aby ste ich nepodliat.
To robí taký rozdiel Texas A&M University radí Obchodní pestovatelia na „Zložte akúkoľvek oblasť, kde ovocie spadne na opasok alebo valček."
4. Udržujte veci v pohode
Rýchlo ukladanie úrody na chladnom mieste môže dôrazne minimalizovať vzhľad príznakov.
Huba nemôže rásť alebo klíčiť spóry pri teplotách pod 45 f. Preto odborníci odporúčajú skladovanie o 41 f.
Ak je však prítomná infekcia, choroba môže rýchlo postupovať, keď vyberiete svoje kamenné ovocie z chladenia a podrobí ich teplejším teplotám.
Konzervovanie vašej úrody môže byť výzvou
Ak budete konzervovať svoju úrodu, mali by ste sa pokúsiť vyhnúť sa ovocia, ktoré boli blízko s mäkkou hnilobou.
Dokonca aj produkty, ktoré na povrchu vyzerá dobre.
To má za následok marhuľové alebo broskyňové kúsky, ktoré sa rozpustia po odstránení z plechovky.
Huby produkujú tieto enzýmy veľmi skoro v procese infekcie.
Zatiaľ čo tepelné ošetrenie zabije huby, niektoré z týchto enzýmov pretrvá.
Výskum na Kalifornskej univerzite v Davise zistil, že niektoré z enzýmov si zachovali aktivitu aj potom, čo sa zahriali pri 212 F počas 20 minút!
Druhý Výskum to zistil Ekvivalent jednej kvapky šťavy z hnitého ovocia stačí na zničenie celku plechovku.
A stručne povedané: „Výsledný produkt je pre spotrebiteľa veľmi nevhodný."
Agresívne striekanie vašej úrody vodou a potom ich ponorenie do roztoku Lye môže chrániť pred touto konzervovacou poruchou.
Vyhýbanie sa je najlepšou stávkou
Našťastie, Odtieň Zvyčajne iba hnije marhule, broskyne, nektárinky a slivky ktoré sú veľmi zrelé.
Môže to však byť veľmi vážna infekcia, ktorá by vás mohla stáť značné množstvo vašej plodiny.
Našťastie môžete minimalizovať šance na infekciu praktizovaním dobrej hygieny okolo vášho stromu, starostlivo zvládnutím úrody a čo najskôr chladiť produkciu.
Ak však skončíte s touto zhubnou hnilobou, rýchlo zničte infikovaných jednotlivcov alebo by sa spóry mohli rýchlo.Mali ste nešťastie dostať sa Odtieň Na vašom kamennom plodoch? Ak áno, dajte nám vedieť, či ste boli schopní zastaviť infekciu v komentároch. A ak ste nezasiahli typ hniloby alebo choroby, ktorá by mohla ovplyvniť vaše stromy alebo úrodu, potom môžu pomôcť týmto sprievodcom:
- Ako identifikovať, predchádzať a liečiť chrastu v plodoch kamenného
- Ako diagnostikovať a zabrániť chorobe Phony Brossen