Výsadba Cilantro Semená Tipy pre bohatú úrodu

Cilantro je jednou z mojich obľúbených bylín. Som súčasťou populácie, ktorá miluje chuť a nie je to časť, ktorá si myslí, že má chuťovú chuť! Pestujem veľa svojich vlastných bylín, pretože náklady na jeden paket s jedným semenom sú porovnateľné s partiou alebo balením vrecka v obchode s potravinami. Pre Cilantro sa teším na mesiace sezóny ramien, pretože načasovanie je kľúčom k výsadbe semien koriandra. V tomto článku sa podelím o tipy na to, kedy a kde zasiať koriandra, ako zistiť, kedy sa zbierať, a pomaly odrody.

Cilantro je každoročná bylina, ktorá je súčasťou Apiaceae rodina, ktorá sa tiež volá Umbelliferae (alebo sa hovorí podľa spoločného názvu Umbellifer). Medzi ďalších jedlých členov tejto rodiny patria petržlena, kôpra, mrkva, zeler a fenikel.

Ako jedna z mojich najobľúbenejších ingrediencií má Cilantro prítomnosť v mnohých obľúbených kuchyni-mexican, thajskej, indickom a ďalším. Jedna vec, ktorá môže spôsobiť určité zmätok, ak čítate kuchárku alebo záhradnícku knihu z inej krajiny, je to, že v Severnej Amerike označujeme závod ako koriandr a sušené alebo rozdrvené semená ako koriander. Inde, celá rastlina koriandra (Koriandrum sativum) sa označuje ako koriander. Pri čítaní receptu nezabudnite skontrolovať, či recept žiada čerstvé listy alebo sušené semená alebo prášok.

Výsadba semien koriandra v záhrade

Rovnako ako kôpra, aj Cilantro má taproot, takže je skutočne pochmúrne, že sa transplantuje z hrnca alebo bunkového balenia. Preto na jar nasmerujem semená show vonku.

Semená Coriander aka Cilantro sú vlastne ovocie rastliny koriandra. Nazývajú sa shizocarps. Po rozdelení na polovicu sa každé semeno označuje ako mericarp. Väčšina paketov semien obsahuje shizocarpy, takže vysadíte dve semená ako jedno.

Späť na časť výsadby. Cilantro je tolerantný na tieň, ale uistite sa, že vaša záhrada dostane najmenej šesť hodín slnka. Nevadí mu tiež priemerné pôdy. Spravidla však na jar a dopĺňam svoju pôdu pomocou kompostu. Môžete tiež používať starý hnoj. Zasadte svoju prvú úrodu, len čo sa pôda bude môcť vypracovať skoro na jar. Zvyčajne zasadím moje koncom marca alebo začiatkom apríla. Rastliny nevadí dotyk mrazu.

Pri výsadbe semien koriandra sa uistite, že sú pokryté najmenej štvrtinou až pol palca pôdy (.5 až 1.25 cm), pretože radi klíčia v úplnej tme. Vesmíru semená asi dva palce (5 cm) od seba.

Tenké sadenice, ak rastú príliš blízko seba. Pretože semená sú také veľké a môžem každú z nich zasadiť individuálne (skôr ako tie maličké malé semená, kde ich musíte len rozptýliť a dúfať v to najlepšie), vo všeobecnosti zasadím to, čo potrebujem, takže nestrácam semená.

Kde strategicky zasadiť semená koriandra

Keď kvety, nektár a peľ koriandrovej rastliny priťahujú množstvo prospešného hmyzu vrátane syrfidových múch, parazitických osí a včiel. V knihe Jessicy, Partner, Odporúča výsadbu semien koriandra susediace s vašimi baklažánmi, aby prilákala dravé hmyz, ktorý bude jesť zemiakové chrobáky Colorado a ich larvy. Môžete tiež zasadiť koriander na kontrolu vošok okolo vašej plodiny kapusty.

Prečo je výsadba dedičstva semená koriandra inteligentné

Pretože dlhšie dni a horúce počasie na konci jari nakoniec spôsobia, že sa vaša rastlina koriandra skrutuje, kľúčom k kontinuálnej úrode koriandra je výsadba dedičstva. Po zasiate svoje prvé semená počkajte týždeň alebo dva a potom pokračujte v výsadbe každých pár týždňov. Cilantro je skôr rastlina v chladnom počasí, takže možno budete musieť počas leta prestávať. Počkajte do začiatku septembra a obnovte svoje dvojtýždňové osivo siatie.

Môžete začať zbierať listy koriandra, keď sú stonky dlhé asi šesť až osem palcov (15 až 20 cm). A môžete jesť aj tie stonky! Rastliny koriandra sú pripravené na zber kdekoľvek od 55 do 75 dní po výsadbe. Použite ostré, čisté nožnice (na rezanie nožníc používam), pričom približne na hornú tretinu stonky.

Ako môžete povedať

Bohužiaľ, koriander môže byť bylinkou s krátkym životom, najmä ak je náhle horúce kúzlo. Budete schopní povedať, že sa začína skrutovať, keď sa hlavná stonka začne zvyšovať a tieto listy sa začínajú pútajú a sú tenké ako kôpor. Chuť sa začína slznúť a nakoniec sa vytvoria biele kvety. Našťastie existujú odrody, ktoré sa nebudú poskakovať tak rýchlo. Budú stále skrutky, ale bude to mierne oneskorené.

Pomaly odrody koriandra

Prvýkrát som si kúpil balíček Pokey Joe Cilantro na sobotnom podujatí od spoločnosti s názvom Hawthorn Farm Organic Seeds, pretože prvá veta na balíku čítala „Pomaly sa skrutka na osivo.„To bola pre mňa dobrá správa. Odvtedy sú to moje kritériá pri nákupe semien koriandra. Medzi ďalšie pomaly odrody koriandra patrí santo, pomalé skrutky/skrutka a Calypso.

Ak necháte svoj koriander ísť na semeno, môžete zbierať semená ako koriander. Toto video vás učí ako:

Ostatné kulinárske bylinky na rast

• Najlepšie bylinky, ktoré začínajú zo semien pre záhradné postele a nádoby
• Pestovanie bazalky zo semien: Sprievodca krok za krokom
• Tipy na pestovanie petržlenu: Zberate túto sviežu bylinku a kuchynskú základňu po celý rok
• Rastúca kulinárska mudrca