Nástupnícka výsadba 3 plodiny na zasadenie začiatkom augusta

Ach v polovici leta, ako ťa milujem! S nedávnym úsekom horúceho počasia sme teraz koleno hlboko v fazuľoch, paradajkách, uhoriek a cukety a každé jedlo sa točí okolo toho, čo je pripravené vybrať. Napriek tomu, keď vytiahnem skoré plodiny zo záhrady - skrutkovaný šalát, strávený hrášok a zrelý cesnak - je čas premýšľať o výsadbe nástupníctva, aby sme zaistili, že máme domácu zeleninu a bylinky v nasledujúcich mesiacoch. Tu sú tri z mojich obľúbených plodín, ktoré by sa mali teraz nasadiť (začiatkom augusta).

1) Kohlrabi

Kohlrabi, nedostatočne používaná a podceňovaná plodina. Je to tiež ideálna voľba pre výsadbu dedičstva - a pre deti, ktoré si budú užívať nepárne zaoblené stonky v odtieňoch jablkovej zelenej alebo hlbokej fialovej. Priama prasnica v záhrade 8 až 10 týždňov pred prvou jesennou mrazom alebo začnite s skokom spustením semien v interiéri pod Grow Lights. Zber, keď sú stonky naprieč 3 palcami a užívajte si ich, je to vegetarián. Nezabudnite zjesť listy! Naparte alebo ich preparku za výživnú zelenú.

2) Japonské reťazce

„Hakurei“ Japonské okrúhle sú obľúbené farmársky trh a sú rýchle a ľahko rastúce. Sú pripravení ťahať iba 5 týždňov od nasadenia, keď sú krémové biele korene 1 až 1/2 palca naprieč. Po vyzdvihnutí neohadzujte chutné zelené, ktoré sa dajú variť ako špenát alebo jesť surové ako šalát. Jednoducho ich umyjeme, nasekajte a obliekame olivovým olejom, citrónovou šťavou a posypaním soli. Dobrú chuť!

3) detská repa

Vyrastali sme, vysadili sme dlhé rady repy „Detroit Dark Red“ a „Cylindra“ pre letnú úrodu, nikdy si neuvedomíme, že by sme mohli na jeseň znova praktizovať výsadbu dedičstva a semeno znova. Dnes pestujem hŕstku odrôd na jeseň, ktoré sa vyberajú, keď sú ešte mladí a jemní. „Golden“ je jasne žltá oranžová repa, ktorá nekrváca, keď plátky, „skorý zázrak vysoký top“, je najlepšou rozmanitosťou pre greeny a „červené eso“ je mimoriadne spoľahlivé a pripravené na vytiahnutie iba 50 dní. Priame semeno 8 až 10 týždňov pred prvým mrazom, pričom plodina je dobre napojená v časoch sucha pre korene najvyššej kvality.

Čo pestuješ na jeseň?