Švajčiarsky manges vs rozdielny rozdiel v rebarbore

Ak hľadáte podrobnosti na Švajčiarsky manges vs rozdielny rozdiel v rebarbore, Ste na správnom mieste! Nájdite všetky informácie tu!

Rhubard a Swiss Chard vyzerajú celkom identicky, ale sú póly od seba vzdialené! Ľudia si ich pomýlia za to isté, vďaka ich trochu podobnému vzhľadu. Okrem vzhľadu sú celkom odlišné, pokiaľ ide o chuť a výživové vlastnosti! A ak sa chystáte pozorne skontrolovať, nevyzerajú rovnako dobre! Pozrite sa na článok a podrobne si prečítajte Švajčiarsky manges vs rozdielny rozdiel v rebarbore!

Pozrite sa na náš článok o rozdiele medzi Cilantro a Pasley tu!

Čo je rebarbora?

Rebarbora pochádza z rodu rastlín Rheum. Vyrába jedlé červené až ružové a svetlo zelené stonky. Vyhnúť sa jedlu ten trojuholník rebarbora tak, ako sú jedovatý a obsahovať Vysoké množstvá kyseliny oxalovej.

Pokiaľ ide o bezpečnostné opatrenia, nechajte listy mimo dosahu domácich miláčikov a detí. Po úrode alebo nákupe z obchodov, Odstráňte listy a správne umyte stonky. Nasekajte a orezajte, aby ste sa používali v jedle podľa toho, ako chcete.

Ako variť s rebarborom?

Umyte stonky pod tečúcou vodou a tiež vystrihnite suché konce. Neodlupujte sa z vláknitej pokožky, pretože obsahuje farbu a chuť, ale odlupujte hnedé škvrny a modriny. Nasekajte stonky na malé kúsky. Môžete ich použiť na prípravu omáčok, chutneys, džemov, koláčov, koláčov a muffínov.

Ako chutí rebarbora?

Rebarbora má koláč a kyslú chuť s náznakom zeleného jablka. Môže byť neutralizovaný varením a pridaním cukru v miskách, pretože veľa ľudí nemá rád kyslosť svojej chuti.

Zaujímalo by ma, ako chutí liči ako? Kliknite sem a zistite to!

Čo je švajčiarsky mangol?

Swiss Chard patrí do rodiny Chenopodioideae. Jeho listy a silné stonky, obidve sú jedlé, ale uvarené inak. Gravidlá sú k dispozícii v rôznych farbách stoniek od bielej po fialovú; Najbežnejšími farbami stopiek sú zlaté, biele a červené.

Ako variť so švajčiarskym mangoldom?

Môžete jesť mladé listy mangála v šalátoch, ale zrelé listy chutia najlepšie pri varení. Stonky a listy sa môžu variť spolu alebo samostatne, pretože stopky sú vláknité a tvrdé. Môžu byť opečené, dusené alebo grilované a používajú sa v jedlách, ako sú polievky, kastróly, sťahové fries a hrebeň.

Ako chutí švajčiar?

Chuť švajčiarskeho mangála je dosť podobná chuti špenátu. Chuť sa tiež líši v závislosti od metódy varenia, ktorú používate. Chuť sa zmení na horkú na sladkú a zemitá, takmer ako repa po varení, pretože proces znižuje horkosť.

Je rebarbora a švajčiarsky manged? Rozdiely

Niektoré odrody švajčiarskeho mangeda, najmä rubínovo a dúha, sa môže zamieňať s rebarborom, pretože majú tiež červené stonky.

• Rhubarb je klasifikovaný ako ovocie, zatiaľ čo Chard je zelenina z rodiny repy.
• Švajčiarsky mangol má jedlé tmavo zelené listy s prominentnými purpurovými žilami. Na druhej strane rebarbora má svetlo zelené listy. Oni sú nie jedlý v dôsledku Vysoký obsah kyseliny oxalovej. Jediným faktorom, vďaka ktorému vyzerá oba podobne, je jedlé červené alebo purpurové stonky.
• Chuť, rebarbora má chuť na koláč, a preto sa používa v dezertoch. Jeho stopky sa tiež pridávajú do slaných jedál. Na rozdiel od toho má švajčiarsky mangol horkú chuť na špenát, ktorý sa po varení mení na zemitý a sladký.
• Pokiaľ ide o výživové aspekty, švajčiarske odbory majú nízky obsah kalórií a naložené vitamínmi a minerálmi. Zahŕňa vitamíny A, C, E a K. Obsahujú tiež fytonutrientné antioxidanty, vápnik, horčík, mangán a protizápalové enzýmy.
• Relatívne, rebarbora má primerané množstvo draslíka, vlákniny v potrave, mangánu, veľa vápnika, vitamínu C a K. Ale vápnik sa zmieša s kyselinou oxalovou, a preto sa telom ľahko absorbuje. Aj keď rebarb pomáha pri trávení a zmierňovaní zápchy.

Chcete poznať rozdiel medzi Muskmelonom a Cantaloupe? Kliknite tu!