Tipy na pestovanie letného ostrého šalátu

Lactuca sativa premietať. longifolia

Batavský šalát, známy tiež ako letný Crisp, je malá vegetariánska, ktorá by mohla.

Môže tolerovať teplo lepšie ako mnoho iných typov šalátu, ale stále je odolné proti Frostovi.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Môže sa zbierať ako mikrogreen, detský list, typu rezaného a come, alebo môžete počkať, kým sa hlavy dozrievajú. Jo, a spomenuli sme, že je viac odolná voči chorobám ako väčšina ostatných šalátov?

Je toho veľa, čo milovať.

Páči sa mi to Ostatné odrody šalátu, Je ľahké rásť a rýchlo dozreť, takže sa budete chúliť na svieže, sladké listy v žiadnom momente plochom.

Chcete sa dozvedieť viac o týchto fantastických zeleninách? Úplne to chápem. Sú úžasné!

Tu je všetko, o čom môžete očakávať, že sa dozviete v tejto príručke, prichádza hneď hore:

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kultivary na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Batavský šalát bol na nejaký čas zďaleka najobľúbenejším typom v USA.

Je čas, aby sa tieto výživové elektrárne vrátili. Ale predtým, ako naplníme zem letnými lupienkami, porozprávajme sa trochu o tom, odkiaľ prišli.

Kultivácia a história

Batavian (alebo Batavia) šalát je typ polopriehľadného typu, ktorý je niekde medzi ľadovcom a rímskym z hľadiska textúry a príchute.

Je tiež známy ako letný krehký alebo francúzsky šalát. Aj keď je to niekedy úplné tajomstvo, kde rastliny dostávajú svoje mená, bežné mená „Batavian“ a „francúzske“ odhaľujú, kde sa táto rastlina pôvodne chovala.

Laktuca Druhy rastlín vznikli v stredomorskom regióne, kde boli pôvodne považované za burinu a odtiaľ sa šírili po celej planéte.

Prvý dôkaz o kultivácii siaha späť do starovekého Egypta, pred 6 000 rokmi.

Rýchly posun vpred a letné krehké typy pochádzajú z oblastí Európy, ktoré sú v súčasnosti známe ako severné Francúzsko, Belgicko a Holandsko.

Tento typ sa objavil niekedy v 16. storočí. Dnes existujú európski aj americkí bataviáni.

Existuje šesť typov Lokalita. sativa Rastliny: maslo, chĺpka, latinčina, list, rímska a kmeňa.

Batavian je typ chrbtice, a keď hovoríme, že je to polo vedenie, je to len voľný termín, aký tesný sú hlavy.

Niektoré šaláty rastú pevne zabalené, takmer ako kapusta. Ostatné sú úplne voľné, ako rukopis. Drusly sú niekde medzi nimi.

Začiatkom 20. storočia boli americké bataánske kultivary vo Vogue, pričom „Hanson“ a „New York“ boli dvoma najobľúbenejšími kultivarmi na svete. V roku 1894 vyšiel z Bataviánov, ktorý vyšiel trvalo populárny ľadovec, ktorý choval W. Atlee Burpee & Co.

Nezamieňajte túto rozmanitosť s Cichorium endivie, čo sa niekedy volá Batavian Escarole alebo Endive.

Šírenie šalátu

Existujú dva spôsoby, ako šíriť túto rastlinu: Kúpiť semená alebo semená zasiate. Šalát sa ľahko vyrastie zo semien, ale hlavným dôvodom, prečo by ste sa mohli rozhodnúť kupovať sadenice, je ušetriť čas.

Zo semien

Začnite semená priamo v zemi vonku po poslednom predpovedanom dátume mrazu.

Ak na jar zvyčajne nevidíte asi 50 až 80 dní počasia pod 70 ° F, semená môžete spustiť trochu pred posledným dátumom mrazu a budú v poriadku.

Tieto klíčia najlepšie pri teplotách pôdy okolo 40 ° F, ale stručný mráz im neublíži.

Semená môžete tiež začať na jeseň, asi 50 až 80 dní pred prvým predpovedaným dátumom mrazu.

Predtým, ako zasadíte, uvoľnite pôdu dole asi šesť centimetrov a pracujte v nejakom dobre obmedzenom komposte, ak potrebujete zlepšiť odtok alebo zadržiavanie vody.

Potom sa otvorí asi štvrť palca hlboko do pôdy rozmiestnenej šesť až 12 palcov od seba, pomocou prsta alebo ceruzkou. Vložte semeno do každej diery.

Ak by ste radšej, môžete tiež vysielať semená cez pôdu a ľahko ich stlačiť dole. Akonáhle sa začnú objavovať o týždeň alebo dva.

Posypte vodu na pôdu, aby ste nerušili semená a udržali pôdu vlhkú, keď čakáte, až klíčite.

Zo sadeníc

Batavský šalát je mimoriadne populárny a na jar môžete vždy nájsť aspoň jeden alebo dva kultivary v škôlkach.

Na začatie rastlín pripravte pôdu uvoľnením ju až do šiestich palcov a v prípade potreby pracujete v nejakom komposte na zlepšenie odtoku a zadržiavania vody.

Vykopajte otvor rovnakú veľkosť ako rastúca nádoba a jemne odstráňte sadenicu z hrnca.

Umiestnite ju do diery a okolo nej pevne pečte pôdu, pričom sa dajte pozor, aby sa rastlina udržala v rovnakej hĺbke, akú bola v rastúcej nádobe.

Sadenice by sa mali vysádzať od seba šesť až 12 palcov, v závislosti od ich predpokladanej zrelej veľkosti.

Pôda dobre zalieva.

Ako pestovať letný svieži šalát

Pretože tieto rastliny boli chované v niektorých rozhodnutých chladnejších a vlhkých oblastiach Európy, čo nám dáva dobrého sprievodcu, aké podmienky tieto zelenina potrebujú.

Ktokoľvek môže pestovať tieto rastliny, ale budete sa musieť prispôsobiť v závislosti od typu klímy, v ktorom žijete.

Potrebujete najmenej sedem týždňov, aby sa hlavy dozreli, takže pokiaľ máte asi 50 až 80 dní približne do 70 ° F, môžete tieto rastliny pestovať.

Niektoré kultivary sú viac odolné voči tepla a Nebude Kým sa teploty nezačne dostávať do polovice 80. rokov.

Na druhom konci stupnice tieto rastliny môžu tolerovať stručný ťažký mraz a teploty v 20. rokoch, a preto sú populárne ako zimná plodina v miernych oblastiach.

Vyrábajú tiež peknú zimnú plodinu v teplých oblastiach.

Batavský šalát robí najlepšie v dobre odvodnenej, voľnej a bohatej pôde, ktorá si dobre zachováva vodu. Musí mať mierne kyslé pH okolo 6.0 až 6.5.

Zasadte svoj šalát na miesto, ktoré dostáva plné slnko. Menej ideálne, môžete ho tiež pestovať na čiastočnom slnku.

Udržujte pôdu vlhkú, keď tieto rastliny rastú. Pretože majú plytké korene, mali by ste pridať vodu, len čo sa povrch pôdy cíti suchý na dotyk.

Listy nie je potrebné hnojiť alebo štipky, ale nezabudnite burinu udržiavať dobre preč. Tieto nepozvané rastliny ukradnú živiny z vašich plodín a môžu obsahovať škodcov a choroby.

Zvážte pestovanie šalátu v blízkosti iných užitočných rastlín, ako sú Alliums, repa, kalendala, mrkva, koriander, nasturtium, paštrnák, a reďkovky. Len sa držte ďalej od Brassicas.

Nechcete, aby zdieľali choroby a škodcov so svojimi bataánskymi rastlinami.

Rastúce tipy

• Rastlina v plnom slnku alebo čiastočnom tieni.
• Udržujte pôdu neustále vlhkú.
• Držte buriny mimo záhrady.

Kultivary bataánskeho šalátu na výber

Tam sú desiatky kultivarov a na trh prichádzajú na trh neustále.

Nemôžete pokaziť experimentovanie s novým, pretože je tu tak málo peňazí, práce a času. Ale ak chcete istú vec, tieto možnosti sú vyskúšané a pravdivé.

Burgundské potešenie

Myslím, že nič nie je chybne s mierne pokrčenými listami na trochu voľných hlavách, s ich žiarivou chrumkou a sladkou príchuťou.

Ale „Burgundské potešenie“ poteší z iných dôvodov. Tmavo červenkasto-fialové listy sú krásne, či ich fackujete na sendvič alebo ich hodíte do šalátu.

„Burgundska potešenie“

Môžete mať žiarivé, svieže hlavy za menej ako 70 dní smerovanie do Burpee Ak chcete kúpiť balenie asi 500 semien.

Veľké jazerá

„Veľké jazerá“ bolo spoločným úsilím medzi ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov a Michiganskou poľnohospodárskou experimentálnou stanicou.

Bol predstavený v roku 1941 a je považovaný za prvý „moderný“ ľadový typ.

Ale napriek tomu je to stále zvyčajne klasifikované ako batavian, s veľkou, trochu hustou hlavou a príjemne sviežim listom.

Odoláva horenie špičky, nebude ľahko zaskrutkovať teplo alebo chlad a spoľahlivo produkuje, aj keď počasie nespolupracuje.

Po polstoročie to bol najobľúbenejší komerčne pestovaný kultivar každého šalátu, ktorý vrcholoval 95 percent trhu. Bola zrazená iba z jeho podstavca, keď v polovici 70. rokov prevzala predbalené voľné listy.

'Veľké jazerá'

Okrem toho je to fantastický kultivar a úplne si zaslúži návrat, aj keď by ste sa nemali cítiť tiež zlé za to. „Veľké jazerá“ sú stále veľmi obľúbené u domácich pestovateľov.

Ak chcete byť súčasťou histórie pestovaním tohto fantasticky chutného kultivar, Bežte na trh True Leaf Trh Pre gram, štvrť unca, unca, štvor unca, jednol librová alebo päť kilogramová balenie semien.

Zasadte ich a očakávajte svoju úrodu asi za 75 dní.

Ľadová kráľovná

„Ice Queen“ alebo „Reine des Glaces“, je kráľovsky úžasný francúzsky dedičstvo, ktoré sa pravidelne chvália ako jeden z najlepších Batavia Lastes.

Má na vonkajšej strane zelené, ozdobené listy a svieže, mierne horké listy v strede.

'Ľadová kráľovná'

Je to tiež studené a teplo tolerantné a extrémne pomalé skrutky. Vystrihnite a príďte znova, pestujte detské zelene alebo zberajte zrelé hlavy za asi 80 dní.

Zachytiť gram semien v botanických záujmoch.

Viac informácií o pestovaní „Ice Queen“ v našom sprievodcovi.

Muir

„Muir“ je tak tolerantný, že sa takmer zdá. Je to vlastne rôzne malabarské špenáty v maskovaní? Ale nie je to!

Má polo husté hlavy s extrémne zvlnenými listami, ktoré sú ideálne na zachytenie mastného šalátového dresingu.

Tiež odoláva chorobám, ako je pleseň plesní a vírus mozaiky šalátu, a je veľmi rýchle dozrievanie po 50 dňoch.

Nevada

„Nevada“ má zabijácku kombináciu zamatovej textúry s osviežujúcou chrumkavou zabalenou do rovnomernej, voľnej hlavy.

Je tiež menej pravdepodobné, že sa skrutku alebo zažije horieť špičky ako väčšina ostatných šalátov a je odolná voči bežným chorobám, ako je pleseň plesní a šlát Mosaika, vírus mozaiky šalátu.

„Nevada“

Tento kultivar s otvoreným opeľovaním je pripravený na zber asi po šiestich týždňoch a obchody na dlhú dobu.

Je zrejmé, prečo je tento taký populárny. Ak by ste to chceli priniesť do svojej záhrady, Trh s skutočným listom nesie Gram, štvrťročná, unca a štyri uncové balíčky semien.

Riešenie škodcov a chorôb

Zatiaľ čo akýkoľvek Laktuca Druhy sa môžu technicky sťahovať rovnakými chorobami, bataviánske typy sú vo všeobecnosti odolné voči väčšine problémov.

Niektoré kultivary odolávajú plesnivej plesni, zatiaľ čo iné sú citlivé.

Ak sa chcete vyhnúť plesničke, vyberte jedného z mnohých rezistentných kultivarov. Pre zvyšok potenciálne nepríjemných chorôb, Prečítajte si nášho sprievodcu naučiť sa, ako sa ich identifikovať a zbaviť sa.

Pokiaľ ide o škodcov, bylinožravce ako jeleň a králiky, a bezstavovce ako vošky a slimák sú bežné problémy. Máme úplný sprievodca prejsť ťa týmito problémami.

Zber letných svieže

Milujem zber batavianskeho šalátu. Orezanie hláv je také uspokojivé. Akonáhle dosiahnú svoju zrelú veľkosť, použite nôž alebo Clippers na prerezanie spodnej časti rastliny priamo nad hladinou pôdy.

Môžete tiež Zberajte jednotlivé listy, keď dozrievajú, pomocou čistej pár nožníc.

Ak chcete uložiť šalát, zabaliť ho do ľanovej alebo bavlnenej handričky a vložte obal do zásuvky na chrumkavejšiu zeleninu. Týmto spôsobom to môže trvať až týždeň.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo nemilovať?

Batavský šalát je fantastický z mnohých dôvodov. Jeho všestrannosť ako typ hlavy alebo voľného listu z nej robí užitočný doplnok do kuchynskej záhrady.

Ale so svojou odolnosťou proti chorobám, tolerancii tepla a mrazu a ľahké pestovanie je dosť ťažké nemilovať.

Ako využijete domáci šalát? Baví vás detské listy v šalátoch? Alebo čakáte, až bude rásť veľké a použijete ju na výrobu polievky?

Rád by som počul vaše návrhy receptov. Zdieľajte s nami v sekcii komentárov nižšie.

Máme Oveľa viac šalátu dobroty Ak nemôžete mať dosť pestovania týchto zelených zázrakov. Ak ste považovali túto príručku za užitočnú, budete ich milovať:

• Grow Leaf Saytuce: Zber krásne, výživné šaláty z vlastného dvora
• Ako byť úspešný so svojím šalátom
• Ako pestovať šalát na krém