Top 10 najlepších odrôd rebarbory ​​pre záhradu

Rebarbora (Reum rhabarbarum) rastie všade tu na Aljaške a niet divu: Je to mimoriadne studená rastlina, hoci väčšina kultivarov sa darí najlepšie v zónach USDA ODONE 3-8.

Rovnako ako zeler, aj v tomto závode sa nachádza pevná stopka alebo stopka, ktorá je jedlá. Ach, tak veľmi jedlé. Najmä keď k tomu pridáte veľa cukru.

Listy však nie sú jedlé, pretože obsahujú vysoké množstvá kyseliny oxalovej vápnik a soli oxalátu draselného, ​​kolektívne nazývané oxalát.

Aj keď je to technicky zelenina, takmer vždy sa používa ako ovocie pri varení, používa sa v sladkých alebo sladkých receptoch.

Nie som si istý. Máš? Dajte mi vedieť v komentároch, ak máte, ako som zvedavý!

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Všetci moji priatelia z aljašky majú niekde vo svojich dvoroch alebo záhradách rebarbora - niekedy ich vysadené, často vysadené tým, kto prvý žil na pozemku.

Hovorí niečo o rebarbore, ktoré rastliny neustále vyrábajú stonky pripravené na koláče až do desiatich rokov.

A tu na severe, my využitie Naša koláčová rastlina. Takmer každý aljašský sa teší z rebarborového koláča, najmä s obrovskou pomoci vanilkovej zmrzliny.

Či už žijete na Aljaške alebo niekde oveľa teplejšie, je tu odroda rebarbora, ktorú môžete rásť vo svojej vlastnej záhrade. V zime môžete dokonca vynútiť výrobu stopovania.

Poďme rásť!

Odrody rebarbory ​​pre vašu záhradu

• Rýchly základ
• 13 najlepších kultivarov rebarboru
  1. Čerešňa červená
  2. Chipmanova Kanada červená
  3. Červený
  4. Nemecké víno
  5. Glashin's Perpetual
  6. Vytrvalý
  7. Holstein's Bloodred
  8. Klokan
  9. Princ Albert
  10. Gigant
  11. svitanie
  12. Timperley
  13. Victoria

Rýchly základ

Rhubarbora vo všeobecnosti rastie najlepšie v dobre odvodnenej, úrodnej pôde bohatej na organické látky. Dôsledná vlhkosť je dôležitá, ale nemá rád mokré nohy. Výrastok kontajnerov je voľba. V chladnejších oblastiach sa môže pestovať ako trvalka, môže sa pestovať ako zimný ročník v južných oblastiach.

Tieto rastliny sa radi rozširujú, takže ich budete musieť pri výsadbe prepojiť 3-4 stopy.

Existujú štyri spôsoby, ako zasadiť túto chutnú výplň koláča.

• Semená.

• Plant Crowns, známy ako jednoročné rastliny rebarbory ​​zo škôlky.

• Zachytiť divízie Z Rhubarbory ​​priateľa.

• Rastliny holé koreňové gule, ktoré sú spiace rastliny rebarbory, ktoré boli vykopané a zabalené do machu alebo pôdy, aby sa udržali vlhké. Môže to byť mätúce pre záhradníkov, ktorí nie sú pripravení na mŕtveho, drevené vzhľad koreňa. Jemne zoškrabte špinu, až kým nenájdete bledý malý púčik, ktorý by sa mal ukázať nahor, keď zasadíte koreň. Tu je kľúč: nechajte púčik a asi palec koreňovej gule nad pôdou, aby ste zabránili hnitovaniu púčika.

Ak chcete dostať hlavný štart na vašej úrode, Najlepšie je zvoliť si divízie, škôlka začínajú alebo holé koreňové gule namiesto siatia semien.

Chcete rastúce rady?

Hľadáte pridanie tejto chutnej zeleniny do svojej záhrady? Pozrite si náš kompletný sprievodca Rhubarbom tu.

13 najlepších kultivarov rebarboru

Tam to máš! Teraz nájdeme pre vás najlepší kultivar. Niektoré sú dedičstvo a iné sú hybridy - dám vám vedieť, čo je to, čo sa o nich dozvieme viac.

1. Čerešňa červená

Vďaka svojim jasne červeným stonkám je hybridná odroda „čerešňa červená“ (R. x hybridum) žije až do svojho mena - navyše je to jedna z najsladších a najmenej koláčových odrôd v okolí.

Vďaka tomu je ideálne pre tých, ktorí nikdy predtým neochutnali rebarbora a cítia sa obavy z skvelej pukrovej povahy zeleniny. A ako bonus, vo svojom recepte na koláč použijete menej cukru - možno.

„Cherry Red“ sa darí USDA Tvrdosť zón 2-8, ale obzvlášť miluje zvlnené kopce a chladnejšie podnebie v severnej Kalifornii. Vyrastajúc až tri stopy vysoké a široké v zrelosti, je to pozoruhodná okrasná rastlina, aj keď nevidím, ako by niekto mohol nie aj stonky pre koláč!

Zariadenia „Cherry Red“ v plnom slnku alebo v tieni, aby ste dosiahli najlepšie výsledky, a vychutnajte si čerstvé palice od apríla do júna.

2. Chipmanova Kanada červená

Známy tiež ako Canadian Red, „Chipman's Canada Red“ je ďalší kultivar Ruby-sfarbený. Tento obsahuje veľké, šťavnaté stopky, dozrieva na vysoké a široké tri až štyri stopy a prosperuje v zónach 3-8. Táto extra sladká odroda je vyvinutá v chladnom winnipegu v Manitobe, je ideálna pre severných záhradníkov.

„Chipman's Canada Red“

Zasadnite vonku na jeseň, zimu alebo skoro na jar (hneď ako sa Zeme rozmrazí). Úroda od apríla do júna, ale počkajte, kým uplynie najmenej jeden rok, odkedy ste zasadili korunu pre najlepší výnos.

Môžete si kúpiť 2-4-ročnú rastlinu v nádobe #2 z škôlky Nature Hills.

3. Červený

Obľúbený kultivar tichomorského severozápadu, „Crimson Red“ miluje vlhké chladné teploty. Jasne červené stopky zostanú jasné karmínové a šťastné počas všetkých drizzantov Oregon a Washington, takže vy ľudia PNW sa môžete radovať.

„Crimson Red“

Samozrejme, môžete pestovať sladký „karmínový červený“, aj keď nežijete na severozápadnom Pacifiku, pretože sa darí v zónach 3-8 a miluje slnečné žiarenie rovnako ako oblačnosť.

Za jeden rok si budete môcť vychutnať svoj vlastný čerstvý „karmínový červený“. Rovnako ako iné kultivary, môže dorásť až tri až štyri stopy vysoké a tri stopy široké.

Zber Tasty „Crimson Red“ stonky od apríla do júna pre najsladšiu chuť.

Môžete získať holé koreňové gule na zasadenie na jeseň alebo dva až štyri týždne pred priemerným zimným mrazom dátumom z Burpee.

4. Nemecké víno

Variety „nemecké víno“ (R. x kollorum) je hybrid, ktorý je vynikajúci na výrobu, dobre, víno! Znalci vína rebarbora hovoria, že sa podobá peknému ružovému vínu, takže si vinos berte na vedomie.

Tento kultivar sa dosahuje iba dve stopy a rozširuje sa dva až tri stopy v dospelosti. Unikátne pinky-zelené škvrnité stopky sú pripravené na úrodu od konca jari do začiatku leta.

Táto odroda je tiež jednou z najsladších v okolí. Dokážem si predstaviť, že mizol omáčku vyrobenú z jej stoniek po celej mojej vanilkovej zmrzline alebo dokonca výrobu zmrzliny na vírenie rebarbora, ako v tomto recepte Z našej sesterskej stránky, Foodal. Lahodný!

V zónach 3-8 pestujte „nemecké víno“ z koreňovej lopty alebo korunnej divízie hneď, ako sa Zem na jar roztopí a vychutnajte si svoju prvú úrodu za rok.

5. Glashin's Perpetual

Táto dobrí odroda šťastne rastie v zónach 3-9, hoci uprednostňuje chladnejšie letá, ak je to možné. A je to odroda, ktorú môžete zbierať o niečo skôr ako niektoré z ostatných.

Tu je to, ako: Začnite semená v interiéri na konci jari alebo začiatkom leta. Nechajte ich rásť celú cestu, až kým sa na nasledujúcu jar roztopí zem. Alebo, ak sa zem, kde žijete tak, jednoducho ich prenášate vonku asi štyri týždne pred priemerným posledným dátumom mrazu.

Budete vedieť, že červeno-zelené stonky sú pripravené na úrodu, keď dosiahnu dĺžku 12 až 14 palcov. Odrežte niekoľko vonkajších stoniek nožom na spodnej časti rastliny a vychutnajte si!

„Glashin's Perpetual“

Ale počas prvej úrody sa uistite, že vezmete iba niekoľko stoniek - nechajte najviac za rastlinou, ktorá rastie iba na dva stopy vysoké a široké pri zrelosti.

Nasledujúci rok budete mať toľko stoniek na zber, že nebudete vedieť, ako ich všetky používať. Vďaka svojej malej postave by táto odroda bola mojou cestou za záhradníctvo v kontajneroch.

A tu je skutočne elegantná vec: túto odrodu sa dá zozbierať až od začiatku jari a do neskorej jesene, odtiaľ jej názov. Tam, kde sa iné odrody príliš horké, keď sa leto nosí, „Glashin's Perpetual“ má menej kyseliny oxalovej ako jej súrodenci, vďaka čomu zostane sladší dlhší.

Nájdite balíčky 500 alebo 1 000 semien z Seedville cez Amazon.

6. Vytrvalý

Mimoriadne pomaly na skrutku, dedičstvo odrody Hardy Tarty (známe tiež ako „Colorado Red“) produkuje červenkasté stonky, ktoré sú rovnako príjemne kyslé, ako naznačuje názov.

A je to ďalší kultivar, ktorý dokáže tolerovať teplé teploty napriek svojim klasifikovaným zónou 3-8, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre južné aj severné záhrady. Pretože je to už tak koláč a rebarb dostane Tarter neskôr sezónu, môžete túto odrodu zbierať od konca jari až do celého leta.

Tento kultivar rastie v dospelosti dva až tri stopy a široký a miluje slnečné miesto v záhrade.

7. Holstein's Bloodred

Z toho, čo cítim, sú zrejmé dôvody, táto odroda dedičstva sa cítim ako jesť dosku šťavnatého mäsa z červenej kravy. A som vegetarián!

„Holsteinove krvavé“ stopky sú červené ako krv, cez a cez. A je to pestovateľ šampióna, ktorý vydáva päť až desať libier stoniek zo zreteľných zavedených rastlín.

Rastlina môže tiež dorásť až štyri stopy vysoké a päť stôp široké. To je veľa „Holstein's Bloodred.„Dalo by sa do značnej miery postaviť na cestný stojan a predať ho ľuďom hladným koláčom vo vašej oblasti. Šťavnaté červené stonky by pritiahli davy ľudí.

Ľudia, ktorí nevedia viac o rebarbore, ako je to, že v koláčoch sú vynikajúce, sú schopní myslieť na svoje stopy ako červené. Existuje mylná predstava, že zelené stonky znamenajú, že rastlina je nezrelá, čo nie je pravda. Všetko záleží na odrode.

Ale táto odroda má tento klasický vzhľad rebarboru, ktorý môže pracovať vo váš prospech ako predávajúci ovocie a zelenina. (Mimochodom, ste vítaní. Žmurk žmurk.)

Rast v zónach 3-8 a poskytuje veľa slnečného svitu. Užite si svoju rubínovú plodinu od apríla do júna.

8. Klokan

Pre geniálny karmínový stopka, ktorá udržuje svoju podpisovú červenú farbu, aj keď je uvarená, skúste rozkošne pomenovaný „Kangarhu“. Vynikajúca voľba pre stredozápad alebo dokonca pre južných záhradníkov, „Kangarhu“ je v zónach 4-8.

V skutočnosti bol vyvinutý z austrálskych semien rebarbory ​​na výrobu kultivaru, ktorý by vydržal horúce teploty!

Sonky sú také koláče, ako sú červené, takže tento kultivar je ideálny pre tých, ktorí milujú dobroty v ústach. Rastlina rastie až do výšky troch stôp a široký pri zrelosti. Čiastočne rastú tieňom alebo plným slnkom pre úrodu, ktorú si môžete vychutnať od konca jari do začiatku jesene.

9. Princ Albert

Pomenovaný po manželovi kráľovnej Viktórie, dedičstvo odrody „Princ Albert“ existuje už viac ako sto rokov. S červenkasto-zelenými stopkami, ktoré pri varení otáčajú ružové ružové ruže.

Stonky sú väčšie a šťavnatejšie ako iné odrody, s perfektnou zmesou špirály a sladkosti. Niektorí dokonca hovoria, že „princ Albert“ má najlepšiu chuť všetkých odrôd, ale záleží na tom, koho sa pýtate.

Ideálne na nútenie v interiéri alebo na pestovanie vonku v zónach 3-8, zber tejto odrody začiatkom apríla do konca mája pre najlepšiu príchuť. Rastlina rastie kdekoľvek od troch do štyroch stôp vysoká a široká.

10. Gigant

Takmer výlučne zeleným stočeným culviar, „Riverside Giant“ je jednou z najtvrdších odrody dostupných. Môže odolať teplotám až -40 ° F, vďaka čomu je v zónach 3 (alebo dokonca 2B v studenom ráme) až 7.

„Riverside Giant“ rastie vyššie a šíri sa širšie ako väčšina ostatných odrôd - vysoký až päť stôp a šírka štyroch stôp - ale je to tiež jeden z najpomalších rastov a budete musieť počkať tri roky pred svojou prvou úrodou.

Preto je táto odroda ideálna pre tých, ktorí majú trpezlivosť a potrebu jedlého živému plotu. „Riverside Giant“ by vyzeral pekne vedľa vašich predných dverí a potom by ste ho mohli zbierať od apríla do júna na koláče koláčov.

Táto odroda nesmie byť zmätená rastlinou „Giant Rhubarbory“, Gunnera manicata, čo je iný druh, ktorý sa vôbec nesúvisí s rebarborom, s výnimkou spoločného názvu.

11. svitanie

Ideálne pre tých, ktorí milujú zbierať rebarbora, aby uložili na neskoršie použitie, „východ slnka“ zamrzne a plechovky mimoriadne dobre.

Je to kvôli jeho mimoriadne hrubej ružovej stopke, ktorá nie je náchylná na otáčanie a hrubý ani po troch mesiacoch v mrazničke v mrazničke. Ideálne pre každého, kto túži po rebarborovom koláči v zime a nemá po ruke žiadne čerstvé stonky!

Rastlina dozrieva na tri stopy vysoké a široké a rastie v zónach 3-8 na úrodu apríla až júna.

12. Timperley

Žijete v zóne 8 alebo viac? Hybrid „Timperley Early“ je pre vás dokonalým kultivarom, pretože je to jeden z najjednoduchších, ktorý núti vnútri a je jedným z prvých, ktorý dozrieva. Ak ho vynúte v interiéri, alebo od apríla do júna, ak ho pestujete vonku, môžete zbierať „Timperley“ skoro už v februári alebo marec.

Tento kultivarový stonky, ktoré rastie až do dvoch stôp široký a vysoký tromi stopami.

Niektorí to dokonca nazývajú najobľúbenejšou rozmanitou rebarbory ​​zo všetkých a ako hviezda rebarborového kávového koláča, ako je tento, by to absolútne svietilo Z našej sesterskej stránky, Foodal.

13. Victoria

„Victoria“ je jednou z najpopulárnejších odrôd rebarbory ​​na svete a stále je to dnes najčastejšie dostupná rozmanitosť. Táto rozmanitosť, ktorá bola vyvinutá v roku 1837 na začiatku vlády kráľovnej Viktórie.

S tukovými červeno-zelenými stonkami a sladkou, mierne koláčnou príchuťou môžete použiť „Victoria“ v dezertoch, slaných jedlách, omáčkach, džemoch a dokonca aj úder.

Táto odroda dedičstva rastie dobre vo vysokých aj nízkych nadmorských výškach a je mimoriadne ľahké začať od semien. Natoľko, že je to ten druh, ktorý rád pestujem v interiéri počas zimy na letnú transplantáciu do záhrady.

Ale je tu niečo, čo potrebujete vedieť o pestovaní akejkoľvek rozmanitosti rebarbora zo semien: Seed Moda nemusí nevyhnutne udržiavať vlastnosti jej rodičovskej rastliny. Bude to rovnaký kultivar, ale nemusí mať rovnakú stonku rubínovo-červenej, hrúbku stonky alebo dokonca veľkosť mama rebarbory.

„Victoria“

Takže ak máte radi určité charakteristiky Victoria, pestujte ju z koreňovej lopty alebo divízie alebo si ju kupujte vo forme koruny, ako je táto sada šiestich malých rastlín „Victoria“ z Burpee.

„Victoria“, vyrábané zo semena.

Ak ju pestujete z koreňovej lopty, divízie alebo koruny, môžete očakávať, že sa zozbiera asi o rok.

Semená „Victoria“ sú k dispozícii od Eden Brothers

„Victoria“ potrebuje na prosperovanie úplné slnko a chladné počasie, ale môžete ho pestovať v interiéri alebo ako ročník teplejšieho podnebia.

Nájdite semenné balíčky alebo jednu uncu, 1/4 libry alebo tašky s jednou kilou u Eden Brothers.

Koláč pre každý jazyk

Ver mi: Ak ste predtým neskúšali variť svoju vlastnú záhradu pestovanú rebarborom, chýbaš ti. Veľký čas.

Milujem jesť kúsok rebarbového koláča v mojej obľúbenej koláčovej reštaurácii tu na Aljaške, zatiaľ čo sa pozerám z okna na samej škvrne veľkých kučeravých listov a červeno-zelených stoniek, odkiaľ prišla.

Ak ste nikdy nenavštívili Aljašku a chcete ochutnať niečo, čo si v lete užívame, pestujte si vlastnú koláčovú rastlinu a bičujte špeciálnu tvorbu príďte na jar, leto alebo dokonca pád, v závislosti od vašej zvolenej rozmanitosti.

Všetci sú vynikajúci, ale radi by sme vedeli: dávate prednosť sladkej alebo koláčikovej rebarbore? Dajte nám vedieť v komentároch!

A nezabudnite si pozrieť tieto články o ďalších pripravených na koláč zelenina na rast vo vašej záhrade:

• Prečo kupovať sladké zemiaky pri pestovaní vlastného je také ľahké?
• Kompletný sprievodca rastúcim zimným tekvicou