Top 10 z najlepších krájaných paradajok, ktoré rastú vo vašej záhrade

Na začiatku nového roka ma katalógy semien držia kúzlo, najmä keď sa snažím rozhodnúť, ktoré krájanie paradajok tento rok zasadím.

Pokúšam sa byť konzervatívny pri výbere, koľko z nich Solanum lycopersicum odrodysa zmestí do mojich vyvýšených postelí, najmä preto paradajky na konzervovanie, A možno a čerešňa alebo dva.

Typy známe ako „sendvičové“ alebo „krájacie“ paradajky sú však výzvou pre moje odhodlanie zasadiť praktické množstvo. Zvyčajne sú tenké a bohato ochutené, najlepšie na čerstvé stravovanie.

Hovädzie rastliny Zvyčajne produkujú najväčšie sendvičové paradajky, zatiaľ čo iné s označením „Slicer“ poskytujú menšie, šesť až osem uncí ovocie.

Keď sú v sezóne, budem jesť aspoň jeden za deň v kapresovom šaláte, čerstvej salse alebo sendviče.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Existuje skutočná výhoda, že môžete pestovať paradajky na čerstvé stravovanie vo svojej vlastnej záhrade. Tieto konkrétne odrody sa bežne nezabalí ani necestujú dobre, takže nie sú vždy komerčne dostupné alebo dokonca na poľnohospodárskom trhu.

Ktorý typ je najlepší? Dychtivo sa podelím o svoje ťažko získané vedomosti v tejto veci, získané v priebehu rokov prehliadanie katalógu a pestovanie rôznych typov v mojej domácej záhrade.

Niektoré, ktoré odporučím, sú dedičstvo, Zatiaľ čo iní sú hybridy, ktoré boli chované na zvýšenie odolnosti proti chorobám bez obetovania príchute.

Pripravený skontrolovať.možnosti? Tu je zostava:

23 Standout krájanie paradajok, ktoré rastú vo vašej záhrade

1. Cestovateľ Arkansas
2. Veľké hovädzie mäso
3. Veľká dúha
4. Veľkí lahodný
5. Čierna Krim
6. Unavený
7. Brandywine
8. Bushsteak
9. Šéfkuchár voľba zelená
10. Cherokee uhlík
11. Cherokee fialová
12. Slečna

13. Obrie ružové Belgicko
14. Kopce
15. Kelloggove raňajky
16. Zriedkavý
17. Hypotekárny zdvíhač
18. Pán. Pruh
19. Pattyho žltá
20. Ananás
21. Polícka
22. Vrátnik
23. Steaková reštaurácia

Keď sa ponoríme do týchto vynikajúcich výberov paradajok, mali by ste byť pripravení na to, aby sa vaše ústa voda v očakávaní tejto letnej úrody a aby sa vaše ruky začali svrbiť, aby ste sa dostali von a vykopali sa v zeleninovej záhrade.

Tu je 23 z najviac lákavých čerstvých paradajok, ktoré môžete pestovať doma:

1. Cestovateľ Arkansas

„Arkansas Traveler“ je odroda dedičstva, ktorá vznikla v pohorí Ozark v 19. storočí. Mierne chutné, ovocie šesť až osem uncí sú tmavo ružové s červeným odtieňom.

„Arkansas Traveler“

Neurčité vinice dorastajú až päť stôp vysoké a štyri stopy široké a ovocie sú pripravené na zber za 80 dní. „Arkansas Traveler“ je odolný voči chorobám a je tolerantný voči horúcim, vlhkým stavom.

Nájdite semená v rôznych veľkostiach balíkov k dispozícii na trhu True Leaf Market.

2. Veľké hovädzie mäso

Víťaz All-American Selection z roku 1994, tento hybridný hybrid rezistentný na chorobu, prináša veľké množstvo červených krás od 12 do 16 uncí.

„Veľké hovädzie mäso“

Silné neurčité vinice dosahujú zrelú výšku päť až sedem stôp a ovocie sú pripravené na zber za 73 dní.

Semená nájdete v rôznych veľkostiach balíkov k dispozícii na trhu True Leaf Market.

3. Veľká dúha

„Big Rainbow“ je odroda dedičstva s jasne žltou a červenou dvojfarebnou pokožkou a mäsom. Veľké, rebrované ovocie s jedným až dvoma librami sú pripravené vybrať za 85 až 90 dní.

„Veľká dúha“

Neurčitý vinič dorastie až do výšky šesť stôp a rovnako ako mnoho kultivarov dedičstva je výnos mierny, takže ak máte priestor, možno budete chcieť zasadiť niekoľko doplnkov.

Nájdite 30- a 100 paketov a živé rastliny K dispozícii v Burpee.

4. Veľkí lahodný

Niektoré odrody dedičstva sendvičov trvajú 90 až 110 dní, kým sa dozrievajú. Tento hybrid odolný voči chorobám, ktorý dozrieva iba 69 dní od transplantácie, môže byť odpoveďou, ak vás tento druh čakania v minulosti zdráhal pestovať hovädzie mäso.

„Big Yummy“ je determinovaná odroda, ktorá poskytuje značnú plodinu takmer bezpočetných, ovocných ovocia s osem až 10 uncami, ktoré majú vysoký obsah cukru, a príjemne kyslé. A čerstvé stravovanie je iba začiatkom, pretože ovocie môže byť konzervované a ľahko zamrznú.

„Veľký lahodný“

Rastliny sú dostatočne kompaktné na záhradníctvo v nádob. „Big Yummy“ je pre začiatočníkov priateľom pre začiatočníkov, to je isté.

Nájdite 25 paketov „veľkých lahodných“ Z parku semeno cez Amazon.

5. Čierna Krim

Ruské dedičstvo, ktoré pochádza z mesta Krymsk, mesto pri Čiernom mori, „Black Krim“ produkuje útočené ovocie s mäsovou textúrou.

Tieto neurčité rastliny neprodukujú toľko ovocia ako hybridy, takže ak máte priestor, nezabudnite zasadiť niekoľko navyše.

Úprimne povedané, nie som si istý.

„Black Krim“

Rastliny rastú do zrelej výšky päť stôp, s 18-palcovou nátierkou. Ovocné ovocie sú pripravené na úrodu po 80 dňoch.

Môžete sa spoľahnúť aj na to, že táto odroda odoláva tepla a chladným podmienkam.

Nájdite organické semená „čierne krim“ na predaj v 30-semienok paketov Z botanických záujmov.

6. Unavený

„Bodacious“ je hybridný neurčitý kultivar chovaný Burpee. Intenzívne, rastliny odolné voči chorobám spôsobujú množstvo jasne červených ovocia 10 až 12 uncí za 80 dní.

„Bodacious“

Sladké, chutné ovocie sa nesie na viničoch, ktoré pri zrelosti dosahujú päť až šesť stôp vysoký, s nátierkou s dvoma stopami.

Nájdete 25 semien a živých rastlín K dispozícii v Burpee.

7. Brandywine

„Brandywine“ je odroda dedičstva, ktorá športuje ružové, červené alebo žlté ovocie. Vážilo až dve libry, asymetrické, rebrované paradajky majú krémovú textúru a majú nízku kyselinu.

„Brandywine“ červená

Neurčité vinice môžu dorásť až do výšky deväť stôp a bude si vyžadovať vkladanie. Ovocie zrelé za 80 až 100 dní.

Trh s skutočným listom nesie červenú farbu, Ružová, a žltá „Brandywine“ paradajkové semená v rôznych veľkostiach balíkov.

Viac informácií o paradajkách „Brandywine“ a o tom, ako ich pestovať v našom sprievodcovi.

8. Bushsteak

„Bushsteak“ je hybridný kultivar chovaný Burpee, ktorý produkuje osem až 12-uncové ovocie na huňatej závode s dvoma stopami.

„Bushsteak“

Ideálne na pestovanie nádob, determinované vinice produkujú sladké, jemne príchutené ovocie za pouhých 65 dní.

Nájdete živé rastliny a balíčky 40 semien K dispozícii v Burpee.

9. Šéfkuchár voľba zelená

Hybrid s dedičnou príchuťou, tento víťaz AAS v roku 2016 produkuje jednotné ovocie v živej zelenej farbe so žltými pruhmi.

Nie je potrebné ich cestovať a smažiť, pretože sú úplne zrelé, keď dosiahnú túto farbu, aj keď môžete, ak chcete. Namiesto toho tieto ovocie siedmich až 10 uncí vyzerajú dosť vrstvené na viacfarebnom koláči alebo nasekané pre čerstvú zelenú salsu.

A ak sa rozhodnete zostaviť Bats s avokádom, tieto zelené plátky slúžia ako pekný doplnok k rôznym odtieňom zelene.

CHEF'S CHOWE „Green“

Rovnako ako päť ďalších kultivarov v sérii Choice Chef's Choice, aj to sú neurčité rastliny, ktoré počas celej sezóny prinesú zrelé ovocie a dosiahnu zrelú výšku asi päť stôp vysoký. Tento dozrieva iba 85 dní od transplantácie.

Nájdite výber šéfkuchára „zelený“ na predaj v 30-semienok paketov Z Davidových záhradných semien cez Amazon.

10. Cherokee uhlík

Narazil som na toto tmavé paradajky prvýkrát minulý rok a teraz má miesto v mojej čerstvej zostave paradajok, pokiaľ dokážem pokračovať v získavaní semien!

Robustný, sladký, svieži hybrid z odrôd „Cherokee Purple“ a „uhlíka“, „Cherokee Carbon“ produkuje ovocie s tenkou pokožkou 10 až 12 uncí, ktoré sú rovnako príťažlivé pre oko, ako sú chutné.

'Cherokee Carbon'

Neurčité vinič dorastie až do výšky šiestich stôp a ovocie sú pripravené na zber po 75 dňoch.

Nájdite 10 paketov „Cherokee Carbon“ k dispozícii od semien Pase cez Amazon.

11. Cherokee fialová

'Cherokee Purple' je tradičné dedičstvo Cherokee, ktoré produkuje okrúhle, ovocie z 12 až 16 uncí s purpurovo-červenou pokožkou a sladkou, mierne dymovou príchuťou.

'Cherokee Purple'

Neurčité vinice rastú vysoké tri až tri a pol stôp, s 18-palcovou nátierkou. Tieto krásy zbierate po 85 dňoch.

Nájdite semená „Cherokee Purple“ v rôznych veľkostiach balíkov K dispozícii u Eden Brothers.

Ak sa chcete dozvedieť viac o Ako pestovať „Cherokee Purple“, pozrite sa na nášho sprievodcu.

12. Slečna

Žiadna úzkosť tu! Tento krájač odoláva neskoro plesni, vädnutia verticillium a nematódia, Takže je vhodný pre začiatočníkov a pre tých, ktorí rastú v horúcom a vlhkom oblastiach.

Je to tiež vesmírny šetrič, rastie relatívne krátky, päť alebo šesť stôp neurčitých viníc. Robia sa dobre, keď sa pestujú v malých priestoroch alebo dokonca v nádobách, ak ste im ochotní dať im nejakú podporu.

'Slečna'

Toto hovädzie mäso produkuje ružové, okrúhle ovocie, ktoré vážia asi 12 uncí za kus a sú pripravení vybrať si od 75 dní od transplantácie.

Nájdite 15 semien semien „slečny“ K dispozícii v Burpee.

13. Obrie ružové Belgicko

Pink bol obľúbený u domácich záhradníkov paradajok dlho predtým, ako bol spevák názov domácnosti a táto sladká, mierna odroda dedičstva žije až po jej svieži povesť.

„Obrie ružové Belgicko“

Nosí sa na neurčitých viničoch, ktoré dosahujú iba štyri stopy vysoké s nátierkou s tromi nohami, ovocie s jedným až dvoma librami sa môže zozbierať od 88 dní od transplantácie.

Nájdite „obrovské ružové Belgicko“ v paketoch 30-semien K dispozícii v Burpee.

14. Kopce

„Hillbilly“ je dedičský kultivar zo Západnej Virgínie, ktorý produkuje jedno-kilometrové plody žltej kože s červeným mramorom.

„Hillbilly“

Paradajky sú nízko-kyseliny so sladkou, miernou chuťou a budú pripravené na výber za 85 dní. Neurčité vinice rastú vysoké päť až šesť stôp a sú tolerantné voči tepla a vlhkosti.

Nájdete balíčky 30 semien K dispozícii v Burpee.

15. Kelloggove raňajky

Toto dedičstvo zo Západnej Virgínie produkuje zlatý oranžový, jedno-kilogramový ovocie s bohatou chuťou hovädzieho mäsa. Je pomenovaný po železničnom supervízori z Michiganu, Darrell Kellogg - nemala by sa zamieňať s dodávateľom populárnych raňajkových obilnín s rovnakým názvom!

„Kellogg's Breakfast“

Neurčité vinič dorastie až do výšky šiestich stôp a tieto krásy sú pripravené na výber za 80 až 90 dní.

Nájdite semená v rôznych veľkostiach balíkov K dispozícii u Eden Brothers.

Nájdite tipy na pestovanie paradajok „Kellogg's Breakfast“.

16. Zriedkavý

„Stredne vzácny“ je hybridný kultivar vyvinutý Burpee, ktorý vytvára množstvo tmavo ružového ovocia s hmotnosťou 16 až 18 uncí. So sladkou, ale mierne údenou príchuťou „Stredne zriedkavé“ rozjasní vaše letné sendviče.

„Stredne zriedkavé“

Neurčité vinice rastú rázne do zrelej výšky vysokej šesť až sedem stôp, so štyrmi stôp.

Tieto veľké krásy zbierate za 75 až 80 dní.

Nájdite balíčky 25 semien a živých rastlín K dispozícii v Burpee.

17. Hypotekárny zdvíhač

Tento dedičský kultivar bol chovaný v 30. rokoch 20. storočia.C. Byles, aka „Radiátor Charlie.„Ružovko -červené, mierne sploštené ovocie sa v 40. rokoch 20. storočia stali tak populárnymi, že chovateľ bol schopný splatiť hypotéku vo výške 6 000 dolárov - jednoducho predajom sadeníc.

„Hypotekárny zdvíhač“

„Hypotekárny zdvíhač“ produkuje veľké paradajky s hovädzím mäsom s hmotnosťou jednu až dve libry, so sladkou, bohatou príchuťou.

Vysoko odolné voči chorobám, neurčité vinice rastú až do výšky sedem stôp, s nátierkou 18 palcov. Ovocie sú pripravené na zber za 80 dní.

Ak chcete pridať toto dedičstvo do svojej záhrady, nájdete semená K dispozícii u Eden Brothers.

Chcete sa dozvedieť viac o paradajkách „hypotéky“? Pozrite sa na nášho sprievodcu, kde nájdete tipy na kultiváciu a ďalšie.

18. Pán. Pruh

Mám rád spomienky na mladého organického záhradníka, ktorého som kedysi robil rozhovor s miestnym papierom, ktorý vyrastal, pán. Stripey 'na predaj na poľnohospodárskom trhu.

S hrdosťou konzumoval svoje doplnky v sendviči každý deň v lete a pamätám si fotografa Davida Luttrella, ktorý doslova jedol obed chlapa, keď sme s ním hovorili.

Je pre mňa ťažké ho obviňovať! Pán poskytuje jedno- až dvojiloblové, jemné, červené a žlté pruhované ovocie, ktoré sú sladké, pevné a ľahko sa nakrájajú na plátky. Neurčité rastliny rastú do zrelej výšky päť stôp, s nátieňom troch stôp. Ovocie sú pripravené na zber po 80 dňoch.

'Pán Stripey'

Moja priateľka Ollie Belle z Kentucky ich odlupuje a bude ich celá, keď zjedli svoj limit čerstvého ovocia pri každom jedle dňa-a na brunch.

Dedičstvo 'pán. Živé rastliny pruhov sú K dispozícii od Burpee.

19. Pattyho žltá

„Patty's Yellow“ je sviatok pre oči, ako aj pre chuť.

Táto farebná odroda dedičstva športuje žltkasto-červená pokožka s červenými pruhmi a dvojfarebným mäsom.

Tieto paradajky so sladkou, mierne pikantnou a robustnou príchuťou dodajú letným šalátom alebo otvoreným sendvičom pop.

„Pattyho žltá“

Neurčité vinice siahajú až do výšky päť stôp, s 18-palcovou nátierkou a ovocie 10 až 16-unce sú pripravené na výber za 85 dní.

Nájdete balíčky 25 semien K dispozícii v Burpee.

20. Ananás

Pamätám si, že som bol ohromený prvýkrát, keď som si uvedomil, že farebné odrody ako „ananás“ boli s väčšou pravdepodobnosťou dedičstvom ako hybridy. Sú také zábavné, mysleli by ste si, že vedci by sa usilovali už desaťročia, aby tieto typy chovali.

„Ananásové“ paradajky nie sú iba pútavé s ich žltými oranžovými ovocím, ktoré majú v celom mäsitom mäso pruhy červenej farby. Tieto krájače sú tiež veľké, od jednej do dvoch libier za kus, s iba niekoľkými semenami a uspokojujúcou príchuťou paradajok, ktorá má nízku kyselinu.

Názov svedčí o pikantnej sladkej ovocnej chuti, ktorú vám bude páčiť. Uprednostňujem ich pre šalát Caprese s dresingom ovocného vinaigrette namiesto oleja a octu.

'Ananás'

„Ananás“ je neurčitá odroda s dlhými viničmi, ktoré môžu dosiahnuť viac ako šesť stôp vysoký. Ovocie sú pripravené na zber po 90 dňoch.

Semená organických „ananásov“ sú k dispozícii v balíčkoch po 30 Z botanických záujmov.

Viac tipov na pestovanie kultivaru „ananásu“ tu.

21. Polícka

Tento hybridný kultivar pochádza z Poľska a je jednou z mála sendvičových odrôd, ktoré produkujú plodinu včasnú plodinu. Produkuje šesť až 10-uncové tmavo červené ovocie iba 59 dní od transplantácie.

Viac plus: mierne ochutené mäsové gule budú držať vinič po celé týždne bez praskania a rastliny majú zvýšenú odolnosť proti chorobám. Rastliny dosahujú zrelú výšku vysokej výšky troch stôp, vďaka čomu sú ideálne pre záhradníctvo v nádobách.

„Polbig“

Je to tiež odroda určujúcej krájania. Takže ak sa chcete zberať v priebehu niekoľkých týždňov a hromadiť dostatok paradajok na výrobu omáčky alebo salsa, bola by to dobrá voľba, spolu s ich čerstvým jedlom.

„Polbig F1“ sa predáva v 30-semienok od paketov z Seed King Express cez Amazon.

22. Vrátnik

Tieto plátky sú obrovské, len jeden je dosť veľký na to, aby úplne pokryl vrchol osobnej pizze!

Ak ste záhradník, ktorý sa konkuruje pestovaniu najväčších Maters na bloku, tu je vaša šanca vyrobiť monštrá s bohatou chuťou.

„Porterhouse“

Neurčité vinice dosahujú asi päť stôp a táto hybridná odroda produkuje dvoj- až štyri librové červené gule s vlniacimi sa silnými ramenami po 80 až 85 dňoch.

Nájdete balíčky 40 semien a živých rastlín K dispozícii v Burpee.

23. Steaková reštaurácia

„Steakhouse“ je ďalší kultivar, ktorý osloví záhradníkov, ktorí chcú pestovať obrovské paradajky. Vytvára jasne červené ovocie s jednou až trojilobilou s bohatou, zemitá chuť a krémová textúra.

Táto neurčitá hybridná odroda sa dostáva na vysokú asi šesť stôp a ovocie sú pripravené na zber po 80 až 85 dňoch.

'Steaková reštaurácia'

Možno budete potrebovať dve ruky, aby ste držali ovocie so softballmi v čase úrody!

„Steakhouse“ je k dispozícii ako živé rastliny alebo pakety 25 semien z Burpee.

Plátok paradajky dobrého života

Pre mňa je táto trvalá náklonnosť k domácim krájanom paradajok rodinnou záležitosťou.

Moja mama zľahka soľovala guľu s tenkou kožou a zdala ju z rúk, ako jablko, v letných dopoludňajších hodinách.

Môj manžel je stále hrdý na rok, keď jeho „hypotekárny zdvíhač“ produkoval ovocie oveľa väčšie ako akékoľvek pestované susedmi.

A v tom roku, keď moja dospievajúca dcéra hostila najobľúbenejšie stretnutie na týždennom stretnutí našej rodiny: budovu, ktorá sa stará o vlastnú blt, ktorá obsahuje domáceho, pán. Stripeys 'sme tam ťahali z Tennessee.

A čo ty? Už je súčasťou fanúšikov? Ak sa vám páči konkrétny typ, podeľte sa o svoje skúsenosti a fotografie v sekcii komentárov nižšie! Môžete sa pýtať na tieto populárne dedičstvo a hybridy na rovnakom mieste.

A ak ste zistili, že toto zaokrúhlenie je cenné, pozrite sa na tieto sprievodcovia paradajok Ďalšie:

• Aký je rozdiel medzi určujúcimi a neurčitými paradajkami?
• Ako pestovať a starať sa o paradajky vo vašej záhrade
• 21 z najlepších odrôd paradajok dedičstva pre záhradu
• Ako pestovať paradajky v nádobách